Thành phố Bari có một số viên ngọc kiến trúc tốt nhất ở Apulia.
Bây giờ ai sẽ nói với bạn rằng ngôi nhà của Santa Claus không nằm dưới những cây lá kim của rừng taiga Lappish, mà bị cuốn trôi bởi những con sóng của Adriatic; Câu chuyện về người đàn ông cao lớn có râu trắng cưỡi ngựa chở đầy quà cho tất cả trẻ em trên thế giới bắt đầu trong Bari, thủ đô của Puglia.
Tuy nhiên, trước khi tiếp tục, du khách phải được cảnh báo rằng, trước khi đưa ra bất kỳ nhận định nào về thành phố mà anh ta sắp khám phá, anh ta phải tránh và bỏ qua sự mở rộng hiện đại mở ra phía nam của Corso Vittorio Emmanuele. Nhạt nhẽo và đông đúc với giao thông, Bari hiện đại của đường phố lưới và các tòa nhà của chất lượng tòa nhà có vấn đề Nó hoạt động như một lớp bọc mờ ảo cho món quà mà nó che giấu sau khi cú sốc ban đầu kết thúc: Bari già, Bari Vecchia.
Bari, tất cả sự quyến rũ của Puglia
Góc này của thủ đô Apulia có thể được tiếp cận thông qua một số cánh cửa mở trong tường, hoặc giữa các tòa nhà cũ. Một tùy chọn "kiểu La Mã" là thực hiện nó thông qua một chi nhánh của Via Appia Traiana , đi vào thành phố dọc theo bờ biển phía đông nam, và kết thúc ở chân bến cảng cũ. Nơi trú ẩn tự nhiên an toàn được cung cấp bởi vịnh nhỏ phía nam của bán đảo mà Bari Vecchia tọa lạc trên đó là nguyên nhân tạo ra tài sản của nó, nhưng cũng mang lại vô số bất hạnh.
Bây giờ, trên vùng biển của nó là Teatro Margherita , nơi duy nhất ở châu Âu nghỉ ngơi trên nhà sàn. Trước mắt chúng ta là nghịch lý đầu tiên của một thành phố và một đất nước, Ý, đầy rẫy những nghịch lý đó; nơi một đại diện của nghệ thuật và văn hóa, Các trận chiến đẫm máu đã diễn ra để giành quyền kiểm soát cảng, cũng là nơi mà các cuộc triển lãm hiện đang được trưng bày (Teatro Margherita đã đặt Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại Bari từ năm 2009). Điều gì luôn luôn là nguyên nhân của những cuộc đấu tranh như vậy? Vị trí hàng hải đắc địa của thành phố, được coi là "cửa Đông".
Teatro Margherita là bằng chứng cho thấy Bari không chỉ sống theo lịch sử mà nó còn là một nguồn nghệ thuật và văn hóa.
Bari là một thành phố thuộc vùng Adriatic, nhưng nó được Aegean coi như con với cha, người nghèo đối với người giàu; từ đó sẽ đến những di vật, gia vị, sự giàu có, những con tàu và những người đàn ông tạo nên Bari một thành phố mong muốn và bị xâm chiếm cả của người Byzantine, người Norman, công tước Ý và hoàng đế Đức, cũng như các vị vua của Tây Ban Nha, Pháp và các quốc vương của Istanbul.
Sự hiện diện của những thị trấn lừng lẫy như vậy giữa những con đường rải sỏi của Bari Vecchia có thể được cảm nhận từ kiến trúc của các cung điện cổ và nhà thờ ẩn, ngay cả trong ẩm thực địa phương, đầy những cái gật đầu với hương vị phương Đông. Đá trắng Apulia đóng vai trò như một tấm chắn hình ảnh chống lại mặt trời Địa Trung Hải xuyên qua bầu trời nổi tiếng ở gót chân nước Ý mà không có những đám mây chắn ngang đường đi của nó.
Đây không phải là trường hợp khi đi dạo qua Bari Vecchia, nơi cung cấp cho người qua đường một cách bố trí mê cung, di sản nguyên vẹn của kiến trúc Hồi giáo . Hàng hiên bên trong của những ngôi nhà tràn đầy sức sống, và trong khi lũ trẻ chơi đùa giữa hoa phong lữ, hoa nhài và hoa giấy, những người non nớt làm việc trên những chiếc bàn dài bằng gỗ để tạo nên sự quyến rũ. orecchiette , một loại mì ống có hình dạng giống như tai của một đứa trẻ.
Orecchiette là một loại mì ống điển hình của người Apulia mô phỏng hình dạng của một cái tai, do đó có tên gọi của nó
Và vì vậy, trong khi chúng ta chỉ nghĩ đến việc ăn uống, chúng ta bắt gặp quy tắc Nhà thờ San Marco của người Venice, ở giữa trung tâm thời Trung cổ . Mối liên hệ giữa Bari và thành phố của đầm phá có từ năm 1002, khi người Venice xuất hiện để giải phóng các quán bar khỏi cuộc bao vây kéo dài của người Hồi giáo. Kể từ đó, tình bạn trở nên nhiều hơn, và các thủy thủ Venice đã tìm thấy ở Apulia một thứ mà các thủy thủ Bari đã sử dụng trong các chuyến đi biển của họ: bánh orecchiette nói trên .
Nhờ miếng dán này, cái đầu tiên trong số đó có ghi chép ("tai" đã được đề cập trong các tài liệu từ thế kỷ 12), các thủy thủ của Bari đã đảm bảo một trang trại rẻ, bền và đáng kể cho thủy thủ đoàn của họ, và có thể đủ khả năng đi thuyền. đến những nơi xa như Nhìn (Demre hiện đại, Thổ Nhĩ Kỳ). Các thủy thủ Bari đến thành phố Thổ Nhĩ Kỳ này vào năm 1087 mang theo những món quà đầu tiên sẽ khiến Bari nổi tiếng khắp châu Âu. Sau khi đóng cửa doanh nghiệp ở Mira, họ trở về quê hương mang theo di tích của Thánh Nicholas được tôn kính.
Như một món quà của biển cho thành phố, xương của thánh nhân (mà ở các quốc gia theo truyền thống Chính thống giáo là người chịu trách nhiệm giao quà Giáng sinh) nghỉ ngơi bên Địa Trung Hải, ở nơi mà con bò đã kéo họ quyết định dừng bước. Trong khi cầm một cây kem nocciola ngon lành trước mặt tiền màu trắng của vương cung thánh đường, giữa những tiếng nói ngọt ngào, tôi ngắm nhìn những bức tượng tuyệt đẹp của những con bò giống này đang trông chừng những du khách dưới bóng râm của những mái vòm hình bán nguyệt.
Thủ đô của Apulia, ngã tư của các nền văn hóa
Vương cung thánh đường Saint Nicholas Nó là một món quà cho đôi mắt: nó giúp tiết kiệm tốt nhất các mẫu điêu khắc của áo pullés thanh lịch theo phong cách Romanesque , và kiến trúc riêng của nó, vẫn giữ nguyên dáng vẻ của một pháo đài mà nó có vào thời Byzantine, cũng mang đậm dấu ấn Bắc Âu. Những tòa tháp nằm ở mặt tiền của nó, cao và vững chãi, có vẻ như là một món quà từ Normandy xa xôi. Đây là một số món quà mà một số và các thị trấn khác để lại ở Bari, cũng như mặt trời ấm áp khuyến khích bạn đi bộ và biển xanh mời bạn bơi lội.
Trước khi xây dựng con đường chạy dọc theo các bức tường thành, sóng vỗ ở đỉnh của nhà thờ Saint Nicholas , nhưng ngày nay, từ bên trong hùng vĩ của nó, vẫn có thể nghe thấy tiếng sóng rì rào không ngớt. Đó là lý do tại sao, mồ hôi nhễ nhại và vẫn còn bàng hoàng trước những gì tôi đã thấy cho đến nay, tôi lao qua các con hẻm để tìm kiếm một bãi biển, mỏ hàn , hoặc một thiên đường nước, nơi bạn có thể thưởng thức hương vị Địa Trung Hải sảng khoái.
Đi bộ dưới mái vòm của các cung điện baroque, dấu ấn của những người hùng mạnh lừng lẫy của chế độ quân chủ Tây Ban Nha, những người đã kiếm được tài sản của họ ở Apulia trong khi né tránh những chiếc bàn đông đúc và những người phục vụ ướt đẫm mồ hôi. Vào ban đêm, cùng những sân hiên nhìn ra biển, cũng như những sân vườn ẩn mình giữa những ô vuông nhỏ, sẽ đầy ắp những chiếc xe đẩy thanh lịch muốn giải tỏa cơn khát với bia lạnh và rượu amaro khô.
Lạc vào đường phố Bari là một trong những kế hoạch tốt nhất.
Sau này tôi có thể kiểm tra cách đêm của Bari Vecchia không rung động, nhưng thở, như một lão đánh cá trong đêm tĩnh lặng , nhìn ra lối đi lát ván ở cảng. Tôi đã từng nhìn thấy những món quà về vị giác, thị giác, xúc giác và thính giác, nhưng có vẻ như Bari miễn cưỡng đề nghị tôi ngâm mình mà tôi đang tìm kiếm.
Các trận chiến của lâu đài Norman thôi thúc tôi quay lại một cách đầy đe dọa, và tôi đối mặt với cầu tàu rộng lớn nhìn ra Adriatic, tìm kiếm các vết nứt. “Bari không có bãi biển, bởi vì nó không cần một bãi biển”, Gaetano giải thích với tôi, một người đàn ông khoảng sáu mươi tuổi với mái tóc bạc trắng trên ngực, người đang bán khỏa thân đi dọc theo lối đi lát ván của thành phố. Nhìn thấy mặt tôi lấm tấm mồ hôi, anh ta chỉ tôi vào một quầy hàng nằm khuất dưới bóng cây cọ, và chỉ ra rằng họ bán sữa chua lắc ngon nhất thành phố, lạnh như băng.
Tìm kiếm những gì tốt nhất của Hy Lạp ở Ý bù đắp cho việc không tìm thấy một vịnh nhỏ , Tôi tự nhủ khi nếm thử món quà mà Bari dành tặng tôi trong bóng tối của những bức tường. Bất chợt, tôi lại ngửi thấy mùi thơm của mực với hành và rau húng tươi. Bụng tôi réo lên, nhẹ nhõm: Giáng sinh, ở Bari, không bao giờ kết thúc.
Bari Vecchia là kho báu được cất giấu trong lòng Bari hiện đại.