Cuenca, km bình lặng
Khám phá Cuenca đó là một cuộc hành trình xuyên qua một lịch sử đã chứng kiến những trận chiến trong các lĩnh vực của nó, sự trỗi dậy của các nền văn minh hoặc sự xuất hiện của tri thức và thương mại trong các thị trấn thời trung cổ. Một phần di sản của văn hóa La Mã đã ở lại vùng đất của tỉnh Castilla la Mancha huyền diệu. Ercávica, Valeria, Noheda và Segóbriga Đó là ba thành phố quan trọng của La Mã mà ngày nay đã trở thành một trong những điểm thu hút khách du lịch chính của nó. Nhà hát La Mã sau này , thuộc thời Titus và Vespasian, ở trong tình trạng bảo quản rất tốt và luôn có Lễ hội nhà hát Greco-Latin dành cho giới trẻ thu hút hàng nghìn người mỗi năm.
Nó chắc chắn là Tuổi trung niên đã đánh dấu trước và sau trong lịch sử của Cuenca, một lịch sử có thể nhìn thấy trong các lâu đài của nó . Trên lộ trình của mình, chúng ta phải dừng lại ở Alarcón (Khu phức hợp Nghệ thuật-Lịch sử trong gần một thế kỷ) và lâu đài thời trung cổ ghê gớm của nó, nơi Don Juan Manuel đã viết một phần tác phẩm văn học của mình và hiện đang có một Nhà trọ nơi tổ chức các chuyến tham quan có hướng dẫn viên.
Một điểm dừng cần thiết khác là Belmonte, Thị trấn có tường bao quanh thời Trung cổ, nơi có lâu đài mà người ta nói rằng Juana la Beltraneja đã bị giam giữ và nơi phim kinh điển chẳng hạn như Các lãnh chúa của thép, Joan the Crazy một trong hai El Cid (vâng, Charlton Heston cũng đã ở đây). Và tuyến đường của các lâu đài ở Cuenca rất đáng để dừng chân trong các lâu đài của Cañada del Hoyo, của Garcimuñoz, của Rochafrida ở Beteta với Plaza Mayor có vòng cung hùng vĩ hoặc của Bobadillas , nằm trong Khu phức hợp Lịch sử độc đáo của Moya.
Lâu đài Alarcon
Đặt chân đến thủ đô mang lại ý nghĩa cho toàn bộ trải nghiệm . Các thành phố Cuenca Năm 1996, nó trở thành thành phố thứ ba của Tây Ban Nha lọt vào câu lạc bộ tinh tế của các thành phố thế giới. Di sản thế giới , và lạc trên đường phố của nó là một niềm vui thực sự.
Hành trình qua Cuenca phải bắt đầu từ nhà thờ hùng vĩ của nó Saint Mary và Saint Julian , một trong những ngôi đền Gothic đầu tiên được xây dựng ở nước ta và bên cạnh đó là Tòa giám mục . Thành phố rải rác với vô số nhà thờ, tu viện và các tòa nhà biểu thị tầm quan trọng của nó trong thời Trung cổ.
Thành phố Cuenca vẫn bảo tồn tàn tích của lâu đài của anh ấy bức tường vẫn còn tồn tại kể từ tòa nhà cuối cùng vào thời Philip II. Điều rất quan trọng là tuân theo cách bố trí thời trung cổ của các đường phố và băng qua các cây cầu của nó. Từ San Pablo, bạn có những bức ảnh đẹp nhất để nhớ về sự nổi tiếng Nhà treo , ba ngôi nhà thế kỷ mười lăm gây tò mò dường như trượt xuống đá. Một trong số đó là Bảo tàng nghệ thuật trừu tượng Tây Ban Nha , một bằng chứng nữa cho thấy Đối với Cuenca, nghệ thuật không phụ thuộc vào thời gian trôi qua . Mặc dù thời gian đã dừng lại cách đây rất lâu trên đỉnh Cerro del Socorro, nơi có thể nhìn toàn cảnh Cuenca với hẻm núi sông Júcar và sông Huécar nó chỉ đơn giản là vô giá.
Nhà thờ Cuenca
CHUYẾN ĐI QUA MÔI TRƯỜNG TỰ NHIÊN ĐỘC ĐÁO TRÊN THẾ GIỚI
Khám phá lại vẻ đẹp bao la của Cuenca bằng đường cao tốc Đó là một trải nghiệm mà bạn phải sống ít nhất một lần trong đời. Cảnh quan của khu vực trượt như sơn dầu trên bảng màu của một họa sĩ, vẽ nên những khuôn mặt khác nhau ở mỗi khúc quanh của con đường. Và ở tốc độ chậm, bởi vì việc tham quan các cảnh quan của Cuenca phải được thực hiện với sự hạn chế để một cảnh tượng như vậy xứng đáng.
Chúng ta có thể tận dụng điểm dừng tại cá betta để tham quan Serrania cao của Cuenca , rải rác với những khu rừng xanh tươi là nơi sinh sống của hươu sao, lợn rừng hoặc mouflon. Một chuyến thăm cần thiết ( với đặt trước, cần thiết ) là Công viên săn bắn El Hosquillo , nơi sinh sống của các loài chim săn mồi như kền kền Griffon, chó sói và thậm chí cả gấu. Cảnh quan được rải rác với cây dương nhưng cũng có cây vôi và cây liễu ở Las Hoces . Ngoài ra ở những vùng đất này là Mùa xuân Solán de Cabras , nó mang tên một người chăn cừu, người đã nhìn thấy những con dê bị bệnh của mình được chữa lành bằng cách tắm trong suối nước nói trên.
phía bên kia của Lưu vực tự nhiên, cái gọi là Serranía Media , có vẻ đẹp khác thường. Laricio bây giờ thay thế cây dương và những cánh đồng được bao phủ bởi dây leo, hoa hướng dương và cây ô liu. Vùng đất của những người nông dân và nghệ nhân từ vùng nông thôn đã chứng kiến cảnh quan của nó đã được biến đổi như thế nào qua nhiều thế kỷ thành lưu vực của các con sông và điều đó làm say mê những người yêu thích đi bộ đường dài. Được bao quanh bởi những cánh rừng thông, đây là một trong những ngọn cờ đầu về vẻ đẹp của Cuenca, Thành phố bị mê hoặc , một thành phố được điêu khắc bằng đá tạo thành một Công viên tự nhiên độc nhất vô nhị trên thế giới . Và đó không phải là ý thích duy nhất của thiên nhiên, Serranía Media còn ẩn chứa những địa điểm đáng kinh ngạc khác như Torcas de los Palancares bị nước đâm xuyên qua, một nơi mà bạn sẽ không muốn dừng lại để chụp ảnh.
Hồ chứa Tobar ở Serranía de Cuenca
ĂN VÀ NGỦ TRONG CUENCA MÀ KHÔNG NGẠI NGON
Một trong những điều quyến rũ nhất ở Cuenca là Đó là nơi hoàn hảo để tìm thấy sự bình tĩnh mà không cần phải bỏ một bàn ăn ngon . Bởi vì chúng ta đang ở tâm điểm của sống chậm và tận hưởng kỳ nghỉ không vội vàng là một phần của triết lý trong một nơi nghỉ ngơi có những đặc điểm này. Tài khoản tốt của nó mang lại cho Nhà hàng Raff , được xây dựng trên một số chuồng ngựa cũ từ thế kỷ 16 hoặc Câu đố về sao Michelin , một dấu hiệu cho thấy Cuenca là nghệ thuật và sự tinh tế
Bàn ăn Cuenca chào đón bạn với một chồi nho, được sử dụng để cuộn ruột cừu non sẽ được nướng trên than hồng để làm zarajos, món tapa cần thiết để kích thích sự thèm ăn của bạn. Thịt cừu cũng được ăn như bánh quy hoặc nướng , và có mặt trong món thịt hầm , một món ăn mùa đông nữa. Cuenca cũng là vùng đất săn , có mặt trong hai món ăn rất tiêu biểu của vùng và không nên thiếu trong chuyến du lịch ẩm thực: gazpacho của người chăn cừu và morteruelo. Không có nơi nào ở Cuenca mà không có những món ngon này.
Món ăn đặc trưng ở Cuenca
Chúng ta cũng không thể quên rằng chúng ta đang ở La Mancha, pho mát manchego là thứ tự trong ngày ở bất kỳ nhà hàng nào và nó chắc chắn là món quà lưu niệm mà hầu hết mọi người mang về nhà. Chà, một miếng pho mát và một chai resoli , một loại rượu đặc trưng của Cuenca thường được đóng chai trong thùng có hình Nhà treo. Cách tốt nhất để ghép một ly resoli là với Alaju, một loại ngọt Cuencan điển hình tương tự như một loại hạnh nhân Andalusia được làm từ mật ong và hạnh nhân nướng.
Cuenca đang rất chuẩn bị cho việc du lịch và tìm kiếm chỗ ở tốt không có gì ngạc nhiên quá dễ dàng.
Alarcon Parador (Avda. Amigos de los Castillos, 3. Alarcón). Là anh ấy Khách sạn có Lâu đài Alarcón , nơi hoàn hảo để tổ chức chuyến thăm của bạn đến Alarcón và không bỏ lỡ trải nghiệm ngủ trong lâu đài. Họ cũng tổ chức các chuyến thăm các nhà máy rượu vang trong khu vực, hoàn hảo cho những người yêu thích du lịch rượu vang.
Cuenca Parador (Đi lên San Pablo, s / n. Cuenca). Những gì từng là một tu viện vào thế kỷ 16, ngày nay là một nhà trọ hoành tráng với một trong những tầm nhìn đẹp nhất của những Ngôi nhà Treo. Bên trong ẩn chứa một sân thượng tuyệt vời hoàn hảo cho bữa tối lãng mạn dưới ánh trăng.
Khách sạn Spa Palacio Infante D. Juan Manuel (C / Infante Don Juan Manuel, 2. Belmonte). Không có cách nào tốt hơn để kết thúc lộ trình của bạn qua Cuenca de la Calma hơn là ở thiên đường yên bình này. Đó là một pháo đài và tu viện. Ngoài một mạch spa thú vị , có một nhà hàng bên trong đánh giá tất cả các món ăn của Cuenca.
Cung điện của Hoàng tử Don Juan Manuel de Belmonte