Ngôi nhà điển hình ở Priego de Córdoba
Có một ngàn cách để biết Andalusia : vượt qua nó từ đầu đến cuối, điều hướng nó từ đầu đến cuối, nhảy từ nhà máy dầu sang nhà máy dầu ... hoặc sống nó từ bên này sang bên khác. Cái sau là của Caminos de Pasión, một tuyến đường lịch sử - nghệ thuật chạy qua một số thị trấn có truyền thống nhất.
ở đây họ phù hợp lễ hội, hành hương và đám rước , nhưng cũng ẩm thực, hàng thủ công, di sản và cảnh quan đặc trưng. Đi nào?
Rượu của D.O. Montilla Moriles, ở Lucena
** LUCENA, CORDOBA **
Ở phía nam tỉnh toàn Vùng Subbética và được bao quanh bởi những cây ô liu và dây leo (Đây là thị trấn cuối cùng của D.O. Montilla Moriles), là thành phố nơi Boabdil El Chico, vị vua cuối cùng của Granada, ngủ sau song sắt trước khi được giao cho Quân chủ Công giáo. Thực tế này (ngay cả khi là một phòng thoát hiểm) được ghi lại trong thăm lâu đài Moral, đó là nhà tù của anh ta.
Của quá khứ Do Thái của anh ấy không chỉ là nghĩa địa Do Thái lớn nhất được khai quật ở bán đảo, mà còn cả tên các đường phố, bằng tiếng Tây Ban Nha và tiếng Do Thái, đồ gốm của nó và Kẹo Sephardic (tai của Haman, các ngôi sao của Sepharad, người Ai Cập ...) từ cửa hàng bánh ngọt ** Cañadas, cơ sở một trăm năm ** có logo là bức tranh của Julio Romero de Torres – người đã cho phép chủ sở hữu của nó sử dụng nó– và ở đâu trong Nội chiến, một số bánh nướng nhỏ gọi là 'những người cộng hòa' đã chiến thắng mà thông qua kiểm duyệt, họ đã tự đổi tên thành 'người Đức'.
Nhưng nếu điều gì đó làm cho Lucena ngày nay trở nên nổi tiếng, thì đó là Tuần Thánh của nó, hoàn toàn khác với những ngày khác. Và không, không phải vì Lucentinos (và cả) nói điều đó với lồng ngực của họ, mà bởi vì phần còn lại của Andalusia, mặc dù với cái miệng nhỏ, nhận ra điều đó theo cách đó.
Sự khác biệt chính - có lời giải thích cho người chưa bắt đầu - là ở đây nó là “santea”, có nghĩa là ngôi của hình ảnh được mang một cách dũng cảm: trực tiếp đến vai và với một khuôn mặt không che với âm thanh của trống. Điều đó xảy ra vào ngày trọng đại và đó là điều mà ai cũng có thể thấy, nhưng đằng sau đó là một tổ chức trăm năm và có thứ bậc.
Butchery A. Varo ở Chợ thành phố Abastos, ở Lucena
** ALCALÁ LA REAL, JAEN **
Mặc dù rất ít người biết điều đó, Jaén có Macondo của riêng mình. Đây là cách nhà sử học đã rửa tội Paul Preston trong phần mở đầu của Nhà máy ánh sáng.
cuộc sống và những điều kỳ diệu anh em, thị trấn nhỏ ở vùng núi phía nam của tỉnh nơi anh đặt chân đến Michael Jacobs, nhà văn du lịch lập dị người Anh, tác giả của cuốn tiểu thuyết đầy tính cách và hài hước này, trong đó anh ta kể lại những cuộc phiêu lưu và những hành động sai lầm của mình, bao gồm tập phim mà chính ông đã phục hồi Rạp chiếu phim España, đã đóng máy cách đây ba mươi năm, để chiếu El último cuplé, với chính Sara Montiel tại buổi ra mắt.
Jacobs qua đời vào năm 2014 và kể từ đó, để vinh danh ông một giải thưởng du lịch được tổ chức (Nhân tiện, cùng với Gabriel García Márquez Foundation for New Ibero-American Journalism), tổ chức này tập hợp lại ở đây nhà văn, trí thức các nơi.
Thị trấn này, nằm giữa các tỉnh Jaén, Granada và Córdoba, nó cũng là Land of the Frontier trong nhiều thế kỷ, và pháo đài của nó, La Mota, đánh dấu ranh giới giữa các vương quốc Granada và Castile trong hơn 150 năm.
Cung điện cảnh sát trưởng, ở Ecija
Với một trong những chu vi có tường bao quanh lớn nhất ở Andalusia, bảy cổng, ba tháp (Nhà thờ, Chuông hoặc Ngọn nến và Tháp Mocha), một tòa thành và một nhà thờ Chính của Tu viện, Đó là thứ mà người ta không mong đợi tìm thấy ở giữa Jaén. Và ít hơn với việc khôi phục và dàn dựng mà chuyến thăm được thực hiện, điều này làm cho nó trở nên đơn giản du hành ngược thời gian và tái hiện những ngày trung cổ trong đó Alcalá luân phiên được truyền từ tay Cơ đốc giáo sang người Ả Rập do vị trí chiến lược của nó.
CẦU THỂ LOẠI, CORDOBA
Chúng đã xuất hiện từ thế kỷ 1 sau Công nguyên. ở đó, nhưng phải đến một thập kỷ trước, những bức tranh khảm của Biệt thự La Mã của Fuente Álamo Họ đã nhận được tầm quan trọng mà họ xứng đáng được nhận. Giữa bụi rậm và đống đổ nát bắt đầu xuất hiện tesserae tráng lệ và số lượng và chất lượng của chúng, vật liệu được sử dụng và loại công trình mà chúng được tìm thấy cung cấp manh mối cho tầm quan trọng của khu định cư và tình trạng của cư dân.
Điều thú vị là Puente Genil nổi tiếng vì hai lý do: thịt mộc qua và việc sử dụng điện cho người dậy sớm. Trên thực tế, đáng kinh ngạc như có vẻ, đó là nơi thứ hai ở Tây Ban Nha có điện (sau Barcelona) và là nơi đầu tiên trang trí Giáng sinh bằng đèn.
Đã kể, câu chuyện về sự thành công của nó có thể chuyển sang câu chuyện của một công ty khởi nghiệp ngày nay, nhưng chúng ta đang nói về 40 năm trước. Khi ở trong một cửa hàng thiết bị điện nhỏ của Francisco Jiménez, trong cửa sổ có ít hơn một vài bóng bán dẫn và một số sắt, Họ đã tạo ra một ngôi sao Giáng sinh từ bóng đèn.
Xưởng thêu của Jesús Rosado Borja, ở Écija
Nó phổ biến đến mức nó bắt đầu được nhân rộng, đầu tiên là ở thị trấn, sau đó là ở các khu vực xung quanh, và không chỉ để kỷ niệm tháng 12, mà để chiếu sáng tất cả các hội chợ trên khắp Andalusia (một số ít).
Hiện tại, công ty mà ngày nay vì lý do tiếp thị và quy mô được gọi là Tập đoàn chiếu sáng Ximénez , có hàng trăm công nhân, có bộ phận R&D tiên tiến, lập hóa đơn hàng triệu euro và được coi là một trong năm công ty chiếu sáng hàng đầu trên thế giới, làm bừng sáng các đường phố, lễ hội và lễ kỷ niệm của một nửa hành tinh, từ Dubai đến Chicago và từ Delhi đến Sydney. Ngay cả cửa sổ của Tiffany's, trên Đại lộ số 5, cũng mang dấu ấn của Puerto Genil.
** ECIJA, SEVILLE **
Trong suốt nhiều năm được gọi là 'chồn Andalusia' và các hướng dẫn viên ném những quả trứng xuống đất bắt đầu lấy ren ra gần như trước khi rơi xuống. Bây giờ, với sự thay đổi khí hậu ngột ngạt, cư dân của nó không còn thích trò chơi nữa, và họ chuyển khoai tây nóng (dự định chơi chữ) đến những nơi khác như Córdoba hoặc Marchena, "Nơi nó là cùng một nhiệt".
Biệt danh khác mà Écija đã được biết đến (mà họ vẫn thích) là City of Towers nhờ có mười một tháp chuông, mà ngày nay nói rõ một trong những tuyến đường du lịch qua trung tâm lịch sử của nó. Những tháp canh đầy gai nhọn này là r phản ánh sự huy hoàng của thành phố trong suốt thế kỷ 16 đến thế kỷ 18, khi 'Ecija baroque' nổi lên và các nhà thờ, lâu đài, cung điện và các tòa nhà dân dụng mọc lên như nấm, khiến nó một trong những nơi hoành tráng nhất ở Andalusia.
Nhà hàng Grocery Museum, ở Carmona
Các Cung điện Penaflor, gần đây được khôi phục và mở cửa cho công chúng, nó là một trong những ví dụ tốt nhất. Khác là Cung điện Benameji , Bảo tàng Lịch sử Thành phố hiện tại của Écija.
Khác xa tất cả những điều đó, một ngôi nhà bên ngoài những bức tường, tiếp tục bữa tiệc Có một trong mười xưởng thêu vàng người chơi ở Champions League, Chúa Giêsu thêu Rosado Borja , khi còn là một đứa trẻ, ông đã đi kim chỉ và học nghề buôn bán trong một tu viện của Phi-líp-pin. Anh ấy và nhóm của anh ấy tiếp tục làm việc như họ đã làm trong nhiều thế kỷ: giá đỡ, kim, chỉ và sự kiên nhẫn. 80% đơn đặt hàng của họ là dành cho tình anh em, nhưng cũng họ hợp tác với các hãng thời trang cao cấp , bộ quần áo nhẹ (dành cho anh em nhà Rivera, không cần đi xa hơn) và một số bộ váy cưới.
CARMONA, SEVILLE
Nửa giờ từ thủ đô của nó là một trong những thành phố lâu đời nhất ở Andalusia. Nhưng đừng nhầm, đây không phải là một thị trấn phòng ngủ, mà là một thị trấn với phong cách riêng. Nếu chúng ta nhìn lên, chúng ta thấy những ngôi nhà cung điện cũ ; nếu chúng tôi làm điều đó xuống, sáp nến của nhiều tuần lễ thánh dán trên đá.
Đó là những gì người ngoài mong đợi tìm thấy ở Andalusia: khu phố truyền thống, những ngôi nhà quét vôi trắng, nhà thờ kiểu gô-tích (Santa Maria) , Mudejar (San Felipe, Santiago và San Blas) và baroque (Thánh Peter và Saint Bartholomew), thanh tapas với dăm bông treo (như Mingalario nổi tiếng), và thậm chí một khu phố cổ của người Do Thái.
Cửa sổ điển hình ở Carmona
Cũng có những truyền thuyết kỳ lạ như huyền thoại về chiếc bánh (Anh) và truyền thuyết về trứng tráng (Pháp). Câu đầu tiên nói về món ngọt điển hình nhất trong thành phố, và câu thứ hai có âm bội hoàng gia và được liên kết với Palacio de las Cadenas. Theo những gì họ nói, Felipe IV đã ở trong ngôi nhà của ủy viên hội đồng thị trấn. Anh ta bị ốm và yêu cầu đầu bếp làm cho anh ta một số trứng "không quá chín cũng không quá ít", và Kết quả là món trứng tráng với trứng và dầu không chỉ thuyết phục được quốc vương mà còn cả Isabel de Borbón, người sẽ "đỡ đầu" cho cô.
Điều thứ ba liên quan đến cánh đồng hoa hướng dương của nó, đã trở thành hiện tượng lan truyền đích thực mà các chuyến xe buýt thuê hàng ngày của khách du lịch Nhật Bản tìm kiếm bức ảnh tự sướng.
UTRERA, SEVILLE
Christian vs. Messi, Karpov và Kasparov, River-Boca ... không có đối thủ nào lâu đời bằng hai giáo xứ của thành phố Utrera, Santa María và Santiago, để xác định giáo xứ nào được thành lập sớm hơn. Một cuộc tranh cãi mà cho đến nay các nhà sử học vẫn chưa dám khép lại.
Xe ngựa ở Utrera
Mặc dù bây giờ nó không còn là một giai thoại, như đã xảy ra ở rất nhiều thị trấn Andalucia khác, trong nhiều thế kỷ đánh dấu nhiều khía cạnh của thành phố này giữa vùng nông thôn Sevillian và đầm lầy Guadalquivir. Nó đã đến một điểm mà ở Utrera ngày nay Corpus được tổ chức ba lần: vào ngày 7 tháng 6 tại giáo xứ Santa María (Corpus thực sự của Utrera), chủ nhật tiếp theo ở nhà thờ Santiago, và bây giờ cũng để đoạn tuyệt với tính hai mặt, vào ngày chủ nhật cuối cùng của tháng 5, rời khỏi San José, hầu hết hiện đại.
Và, như thể vẫn chưa đủ, chúng ta vẫn còn bóng đá, bởi vì cả chủ tịch của Sevilla và cựu chủ tịch của Betis đều được sinh ra - đoán xem - ngay tại đây.
OSUNA, SEVILLE
Thực tế là nó đã được ghi lại trong Osuna mùa thứ năm của và Trò chơi vương quyền anh ấy có cái đó của anh ấy. Nhưng không phải đâu xa, lần đầu tiên người ta thấy những cuộc đấu tranh về cái tôi và sự ganh đua giữa các gia đình trên những con phố hoành tráng của nó.
Trong một thời gian, danh hiệu quý tộc quyền lực nhất không phải do Alba nắm giữ mà thuộc về Osuna, đã tập hợp hai mươi vĩ đại của Tây Ban Nha. Đây là trường hợp trong nhiều thế kỷ, trong đó thành phố được trang hoàng bằng cung điện và nhà thờ sang trọng cho đến khi Mariano Tellez-Giron (1814-1882), thứ mười hai trong câu chuyện (có lẽ ông đã làm điều đó để giải phóng phần tiếp theo khỏi jinx), anh ta sẽ nhận nhiệm vụ làm nổ tung mọi thứ nhờ vào sự ngông cuồng của mình, Trong số đó, theo truyền thuyết, đã mua một con ngựa để cắt bỏ bờm và đuôi của nó và bắt nó quay trên đu quay hoặc ném một bộ đồ ăn bằng vàng ra cửa sổ sau một bữa tiệc do anh ta tổ chức và trả tiền. ở Saint Petersburg.
Xưởng thêu ở Osuna
GOAT, CORDOBA
Ở Cabra có điều gì đó mà các cuộc bầu cử không thay đổi bốn năm một lần. Hình ảnh Đức Mẹ Sierra là thị trưởng vĩnh viễn kể từ ngày 8 tháng 9 năm 1958 và vị thánh bảo trợ của nó trong nửa thế kỷ trước.
Ở đó, trong ngôi nhà của anh ta, khu bảo tồn của Sierra, cách đó khoảng 15 km, là nơi ví dụ (một biệt danh khiến nhiều người thất vọng) họ đặt trung tâm địa lý của Andalusia, mà họ giận dữ tranh chấp ở Lucena.
Sự tôn thờ họ dành cho trinh nữ của họ đến nỗi khi nó phải được phục hồi, những người hàng xóm đã phản đối việc họ lấy nó đi và đó phải là đội chuyên gia chuyển đến đây. Đối với cô ấy, như mong đợi, các lễ hội lớn của thị trấn được dành riêng, được tổ chức hàng năm từ ngày 3 đến ngày 8 tháng 9.
cả tháng đó Phong tục là uống bia tại quán rượu Tobalo và mua một nón khoai tây ở quầy Cảnh sát trưởng, chiên với dầu địa phương. Vòng có thể tiếp tục Vòng kết nối tình bạn hoặc Sòng bạc, nằm trong tu viện cũ của Dòng San Juan de Dios mà Juan Valera đã mô tả trong tác phẩm Pepita Jiménez của mình và đó tiếp tục là nơi có sự đảm bảo tốt nhất cho việc gặp gỡ hầu hết mọi người. Cũng với phó chủ tịch của chính phủ quyền lực, Carmen Calvo, một người gốc thị trấn.
The Bailiff's fries, in Cabra
PRIEGO OF CORDOBA
Nếu ông dầu ô liu nguyên chất Cởi mũ của bạn không thiếu trên bàn ở bất kỳ thị trấn nào trên tuyến đường này, ở đây là một chiếc mũ có vương miện dài hơn của một cây bách. Họ xác nhận nó hai công ty có con dấu của Priego nằm trong top những công ty tốt nhất thế giới theo Giải thưởng Quốc tế Evooleum năm nay và vô số giải thưởng khác.
Bạn sẽ thấy nhiều cây ô liu, nhưng rồi bạn phải đi qua Biệt thự Barrio de la, có nguồn gốc từ thời trung cổ, giữa những ngôi nhà màu trắng, cửa sổ với hoa phong lữ và những con phố hẹp. Sau đó, đi đến lâu đài, với tháp tôn kính của nó, đến nhà thờ Asunción và Fuente del Rey, bên cạnh Fuente de la Salud. Nó là Fontana di Trevi nhỏ ở Priego, với ba cái ao kiểu baroque và 139 vòi với những khuôn mặt ma quái dành riêng cho Sao Hải Vương.
BAENA, CORDOBA
Bài hát cầu xin đồng hồ đừng điểm giờ, nhưng cô ấy, một cư dân của Baena từ thế kỷ 18, Tôi muốn hoàn toàn ngược lại, rằng đồng hồ Tòa thị chính luôn hoạt động. Vì lý do này, ông đã để lại tài sản thừa kế của mình để đảm bảo hoạt động của nó trong tương lai.
Ngoài tòa thị chính, quảng trường được bao quanh bởi những ngôi nhà thế kỷ mười tám và được trang trí bằng một tác phẩm điêu khắc nói về Tuần Thánh của nó. Là anh ấy Đài tưởng niệm người Do Thái, tượng trưng cho người Do Thái Coliblanco hoặc Colinegro.
Từ đó bạn có thể đi đến almedina cũ và lâu đài (Thế kỷ 14 và 15), ở phần cao nhất của thành phố, nơi các di tích chính được tìm thấy, chẳng hạn như bản sao của tác phẩm điêu khắc Iberia về Sư tử. Bản gốc của nó nằm trong Bảo tàng Khảo cổ học của Madrid và do các cổ vật được phát hiện, được trưng bày trong Bảo tàng Lịch sử, người ta biết rằng cô được tôn kính vì sự chăm sóc chung và khả năng sinh sản.
***** _Báo cáo này đã được xuất bản trong ** số 131 của Tạp chí Condé Nast Traveler (tháng 9) **. Đăng ký ấn bản in (11 ấn bản in và một phiên bản kỹ thuật số với giá € 24,75, bằng cách gọi 902 53 55 57 hoặc từ trang web của chúng tôi). Tạp chí Condé Nast Traveler số tháng 9 đã có sẵn trong phiên bản kỹ thuật số để thưởng thức trên thiết bị ưa thích của bạn. _
Mái vòm của Nhà thờ Giả định, ở Priego de Córdoba