Làm thế nào để bạn tổ chức nơi nghỉ ngơi hoàn hảo để ngọc trai của Địa trung hải ? 48 giờ ở Dubrovnik là một chặng đường dài…
Phía nam bờ biển Croatia, có một thành phố thu hút tất cả mọi người. Nhà thơ nổi tiếng người Anh chúa tể , anh ấy đã không sai khi nói về cô ấy rằng cô ấy là ' ngọc trai của adriatic'.
Người viết kịch cũng không sai lời nói của mình George Bernard Shaw khi ông nói rằng "những người tìm kiếm thiên đường trên trái đất, nên đến và xem Dubrovnik".
Họ có phóng đại không? Họ đã không làm điều đó một chút, bởi vì đến Ragusa La Mã cổ đại bên phải xứng đáng với lời khen ngợi của chúng tôi với cô ấy.
Khi bạn đến Dubrovnik, điều đầu tiên đập vào mắt bạn là những đường quanh co bên cạnh một biển nhạc blues vô tận, một cái gì đó khiến chúng ta liên tưởng đến Bờ biển Amalfi của Ý.
Dubrovnik, một thành phố cổ tích.
KHAI THÁC GIÚP ĐỠ LỊCH SỬ
chúng tôi bay đến đây thành phố có tường bao quanh quyến rũ , nhân chứng của thời quá khứ, về những lần đến và đi, của chiến tranh và thời kỳ hòa bình , để khám phá một nơi thậm chí đã chinh phục các sản phẩm lớn của những lần cuối cùng.
nếu bạn đã thấy Trò chơi vương quyền, những con phố thời trung cổ của nó sẽ nghe quen thuộc với bạn , chuyển đổi thành King's Landing cũng như trên sân khấu trong các cảnh thần thoại như Con đường xấu hổ của Cersei Lannister.
Ngồi trên cánh tay khô của biển , không nghi ngờ gì rằng Dubrovnik rất tráng lệ, cho dù bạn nhìn nó theo cách nào.
Các bức tường của nó xuất hiện thường xuyên trong Game of Thrones.
Bước vào bất kỳ cửa nào của nó, chẳng hạn như cửa trong Ploče và cầu kéo của nó , khiến chúng ta phải đối mặt với một trung tâm lịch sử thời trung cổ đáng được ca ngợi. Các tháp đồng hồ, cung điện, nhà thờ ... mỗi cái đẹp hơn cái cuối cùng.
Những gì mắt chúng ta nhìn thấy ngày nay bắt nguồn từ giữa thế kỷ 13 và thế kỷ 18 . Và nó là năm 1667 một trận động đất tàn phá thành phố và nhiều mặt tiền đã phải được khôi phục, và vào những năm 90, Nam Tư cũ tuyên chiến đến thành phố.
đi bộ xuống phố chính, Stradun, thật là vui , nhưng vì thế nó đang bị lạc trong mạng lưới các con phố nhỏ, đẹp như tranh vẽ đến mức nhiều người trong số họ treo đồ giặt của những người dân địa phương vẫn sống sau những bức tường của nó.
Stradun, con phố chính của Dubrovnik.
Vương miện ngọc? những bức tường của nó , có thể tham quan toàn bộ, với lộ trình khoảng 2 km, cung cấp 360 quang cảnh trên các mái nhà từ Dubrovnik.
Nếu bạn là người yêu thích những góc nhìn toàn cảnh, Nó có giá trị đi lên Núi Srd bằng cáp treo. Khung cảnh của thành phố có tường bao quanh thật tuyệt vời và bạn có thể thưởng thức đồ uống trên sân hiên Panorama.
ĂN TẠI DUBROVNIK
Nơi nào để làm mới cổ họng của bạn và thưởng thức hương vị Croatia? Trong một số các nhà hàng nổi tiếng của nó.
Gradska Kavana Arsenal là phải, chỉ trong cảng từ thành phố và giống như một cửa sổ lớn mở ra biển.
Bánh tartare sò tại Nhà hàng 360.
Một bí mật gần như mở? Nhà hàng 360º, sao Michelin duy nhất trong thành phố , nằm trên những bức tường của St. John với tầm nhìn ra khu phố cổ và bến cảng. Ở đó, đầu bếp Marijo Curić, người gốc thành phố, đã chọn một khái niệm bao gồm các món ăn của vùng Dalmatian và thành phố Dubrovnik, với những âm bội hiện đại và cơ sở ẩm thực Pháp.
Họ làm việc với thư và hai thực đơn nếm thử , một trong những tác phẩm kinh điển và một trong những tác phẩm khác của mùa giải. Đối với năm 2022 này, họ đã giới thiệu các món ăn như một bánh tartare sò điệp với mousse củ cải và gel yuzu hoặc cá vược xông khói sốt mayonnaise , mực nang fagotini và trai.
Nếu những gì bạn muốn là một cái gì đó đơn giản hơn, hãy đến Fast Food Republic, chuyên về bánh mì kẹp thịt ngon , cho dù thịt, cá hay thậm chí của Croatia bạch tuộc, một trong những người bán hàng giỏi nhất.
Một chiếc bánh mì kẹp thịt của Fast Food Republic.
Khoảnh khắc ngọt ngào? Với một chiếc bánh crepe trong cuộc sống ngọt ngào , cũng ở trung tâm lịch sử hoặc một cây kem từ Peppino's Gelato, nơi họ thêu quả hồ trăn Kết hợp hoàn hảo giữa ngọt và mặn.
khi buổi tối buông xuống, Dubrovnik biến thành nghìn lẻ một màu đất son, vì vậy điều tốt nhất là nhảy vào tìm kiếm vị trí hoàn hảo để phát hiện nó . Và những thứ mà chúng tôi đề xuất là khá ẩn, được che chở như những lỗ hổng trên biển trong những bức tường vinh quang của nó.
Họ là Buza Bar I và Buza Bar II, hai quầy bar với sân thượng, treo , theo đúng nghĩa đen, qua một vách đá , nơi với một ly rượu hoặc bia trong tay, hãy tham dự buổi biểu diễn về cách ban ngày tắt và nhường chỗ cho ban đêm.
LỜI NÓI CHUYỆN ĐẾN BOWA, TRUYỀN CẢM HỨNG TRÊN TRÁI ĐẤT
Làm thế nào để có biển quá gần và không có buồm? Một buổi sáng phải tỏ lòng kính trọng đối với Adriatic và đối với tất cả những lời dụ dỗ của nó, như băng qua đảo Lokrum lân cận , được bao phủ bởi rừng, trong đó chỉ có một tu viện benedictine , một khu vườn thực vật và vịnh nhỏ với vẻ đẹp vô hạn.
Nhưng không phải kế hoạch, kế hoạch, nằm trong một cuộc phiêu lưu xung quanh môi trường xung quanh, vượt qua những hồ sơ bất khuất của quần đảo gồm 13 hòn đảo Elaphiti và hơn thế nữa.
Nếu bạn là người yêu thích món hàu , bạn không thể bỏ lỡ một chuyến thăm đá mali , nơi có các cơ sở nuôi hàu và vẹm lớn nhất ở Adriatic.
Hàu tươi được thu hoạch ở Mali Ston.
Dưới đây là một số điều kiện nâng cao sản phẩm của bạn lên mức tối đa, nuôi những loại hàu độc nhất vô nhị trên thế giới . Và ở đó, giữa biển, họ giải thích cách chúng được trồng và mời du khách đến với nếm thử của những động vật có vỏ mới thu hoạch này.
sự cần thiết cho giờ ăn ? Bowa, một nơi đặc biệt đến nỗi chỉ trong nháy mắt, bạn sẽ ngỡ như đã lạc đến thiên đường Địa Trung Hải hay thậm chí là đến một nơi kỳ vĩ ở Đông Nam Á.
Nhà hàng này thậm chí đã chinh phục được nhà Beckham trong kỳ nghỉ gần đây của anh ấy ở Croatia, và đặc biệt là với David, người khá là thiên thần.
Chỉ có thể đến bằng thuyền, kinh nghiệm là rất đáng giá nó. Họ có chuyển nhượng riêng của họ hoặc với khả năng dành cả buổi sáng trên một trong những chiếc thuyền hiện đại có sức chứa lên đến 10 người, với mức giá rất phải chăng là 690 euro.
Biệt thự, bãi biển riêng và ẩm thực cao cấp ở Bowa.
Hành trình này để đến vị trí đắc địa của bạn, bao gồm đồ uống và khăn tắm và bơi trong làn nước trong vắt của Adriatic.
Một khi bạn đến Bowa, bạn sẽ không thể ngừng cảm thấy may mắn. Bowa, ý bạn là gì? tốt nhất của những gì xung quanh' Đó là giấc mơ của ba người bạn , những người yêu thích ẩm thực, những người muốn tạo ra một nơi để họ có thể thưởng thức dolce vita Địa Trung Hải.
Nhà hàng Nó có bãi biển riêng và nó được sắp xếp trong cấu trúc của các cabin bằng gỗ từ đảo Sipan lân cận. Trong bàn? Hàu, cá tươi hoạt động cả trong lò và trong công phu Nhật Bản chẳng hạn như sashimi, rau hữu cơ, trái cây và dầu ô liu của riêng họ.
Một trong những món ăn của Bowa.
KONAVLE, CROATIAN TUSCANY
Một trong những buổi chiều phải được dành riêng cho Croatia Tuscany cụ thể của mình. Một tài liệu tham khảo khác về Ý, vâng. Nhưng cả hai đều rất tuyệt vời ... Cách xa sự hối hả và nhộn nhịp của trung tâm lịch sử, Khu vực này được biết đến với cái tên Thung lũng Konavle và chỉ cách trung tâm thành phố khoảng 30 phút lái xe.
mở ra như thế nào một vùng rượu vang , chuyến du ngoạn này có nhiều điểm hấp dẫn.
Điều đầu tiên, tất nhiên, rượu của họ . Khu vực này có thể tự hào có một số ít các nhà máy rượu vang tốt, tất cả đều nhỏ và thuộc sở hữu gia đình, cống hiến cả thể xác và tâm hồn cho giống nho đặc hữu của khu vực, malvasia , mặc dù họ không ngần ngại về việc chuẩn bị rượu vang đỏ với merlot hoặc plavac mali, một loại nho khác của Croatia.
Trong vườn nho Konavle.
Trong khu vực họ tổ chức cưỡi ngựa hoặc đi xe đạp , bắt đầu từ làng popovici và họ đến đến bờ biển của Cavtat , lưu thông dọc theo một chuỗi các vách đá với tầm nhìn ấn tượng ra Adriatic.
Nhưng Konavle cũng là một nhà vô địch của truyền thống và các Văn hóa dân gian Croatia giống như những cái được trưng bày tại Cilipi. Điều gì sẽ xảy ra nếu những gì xa xỉ mới ở nông thôn và tiếp xúc với đất đai? Đây là cách họ xem xét đề nghị du lịch của họ ở Kameni Dvori, một du lịch nông nghiệp được điều hành bởi gia đình Mujo trong khu vực.
Nơi này trông giống như một cái gì đó trong một câu chuyện cổ tích, với một ngôi nhà gia đình thế kỷ 16 , được bao quanh bởi vườn cây ăn trái và vườn nho.
Ở đó, họ đề xuất các hoạt động nông thôn khác nhau, từ ở trong biệt thự của họ, đến tham gia vào một hoạt động ẩm thực mà họ chào đón bạn rượu mùi đặc trưng và quả sung khô, như lòng hiếu khách của người Croatia , để tiếp tục với bộ sưu tập trong vườn cây ăn quả và trang trại của mình các nguyên liệu để chuẩn bị bữa tối, trong đó tham gia với tư cách thành viên tích cực của gia đình trong nhà bếp ấm cúng của họ.
Trang trại Kamen Idvori.
Và chúng tôi đảm bảo với bạn, không có gì hấp dẫn và bổ ích hơn đi bộ giữa những cây ăn quả của nó , nếm một số trái cây mới hái và sau đó, thưởng thức hương vị của những loại rau được chăm sóc cẩn thận. Thêm Km. 0, không thể.
Bạn sẽ thử một trong những món súp rau ngon nhất trong đời , xà lách, xúc xích điển hình, thịt cừu xiên hoặc rượu và dầu của riêng họ. Bạn thậm chí sẽ làm bánh mì của riêng bạn!
MỘT BIỂU TƯỢNG CỦA KHÁCH SẠN
Chỗ ở cho cuộc phiêu lưu này? Một cái mở ra biển một cách tuyệt vời và cái đó đã là một biểu tượng . Khách sạn Excelsior, một thành viên nằm trong Danh sách Vàng 2022 của chúng tôi về những khách sạn tốt nhất ở Châu Âu và là hàng đầu của nhóm Khách sạn sang trọng Adriatic.
Ai mà không muốn ở trong bức tường của nó! Dù ở phần cũ hay phần đổi mới của năm 2017, họ đều chào đón những nhân vật có tầm vóc Sofia Loren, Morgan Freeman, Montserrat Caballé hoặc đến cùng Nữ hoàng nước anh Isabel II.
Một khách sạn mang tính biểu tượng.
Excelsior có je ne sais quoi bắt bạn… làm sao bạn có thể không yêu sự thật rằng mở rèm trong phòng của bạn và có Adriatic dưới chân bạn và khu phố cổ - và hoàng hôn của nó - như góc nhìn của bạn!
Hoặc biểu tượng của anh ấy hồ bơi tự nhiên chạm khắc trên đá và nữ hoàng của mạng xã hội, người khi thủy triều lên sẽ trở thành nơi ngâm mình hoàn hảo, giống như người bạn đi từ 'bãi biển' của cô ấy với khu vực mắc võng và cầu thang để đắm mình trong làn nước màu ngọc lam của biển.
Chưa kể ăn một mực tươi với bí ngòi papardelle tại Prora , nhà hàng bên bờ biển hoặc dùng bữa dưới ánh trăng tại Sensus, ẩm thực của nó, nơi có các món ăn như sò điệp với kem ngô hoặc một con cá tu hài rất tươi với alioli cam quýt, mứt cà chua và dầu giấm.
Tiền thưởng? Spa của bạn và biệt thự Agave của bạn bên cạnh khách sạn, nơi đã tiếp đón những người nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới và dinh thự mùa hè của nhà khảo cổ học người Anh Arthur Evans . Giờ đây, nó được coi là thiên đường yên bình hoàn hảo với ba phòng ngủ, sân hiên và khu vườn tuyệt đẹp nhìn ra Adriatic.
Một trong những dãy phòng khách sạn.
CHIẾT XUẤT
48 giờ ở Dubrovnik này không chỉ dành cho mùa hè, vì thành phố còn dành cho mùa thu hoặc mùa xuân, những khoảnh khắc mà nó thể hiện tất cả những nét quyến rũ của mình.
Và ngoài những khách du lịch, kể từ ngày 1 tháng 1 năm 2023, Croatia sẽ gia nhập khu vực đồng euro , tạo điều kiện cho nhiều chuyến thăm hơn nữa đến thủ đô của Croatia và vào cuối tháng 7, Cầu Pelješac sẽ được mở , điều này sẽ làm giảm thời gian di chuyển đến Dubrovnik, Split và các địa điểm khác ở phía nam mà không cần phải đi qua Bosnia Herzegovina.