Một câu nói phổ biến nói rằng lớp học của đã đến Chỉ có hai: rượu ngon và rượu ngon nhất. Bây giờ có rất nhiều kinh nghiệm du lịch rượu vang ở Tây Ban Nha, rằng chúng ta sẽ không dễ dàng chút nào khi lựa chọn giữa những phương án mà các chuyên gia đã thiết kế để làm hài lòng những người theo chủ nghĩa khoái lạc mà tất cả chúng ta đều mang trong mình, sẽ không dễ dàng như vậy.
Bởi lúc này, ngoài dư vị tannin, chúng ta cần vị ngon đọng lại trong miệng kèm theo các hoạt động mời gọi chúng ta đi du lịch, chia sẻ, học hỏi, ước mơ ...
Bảo tàng Griffin.
HƠN MỘT CHIẾN THẮNG, MỘT BẢO TÀNG
"Có nhiều nhà máy rượu có dịch vụ du lịch rượu vang ở Tây Ban Nha, nhưng không có nhà máy nào có một bảo tàng lưu giữ hơn 500 tác phẩm độc đáo ", tự hào về The Griffin. Và đó là lịch sử của nhà máy rượu vang lâu đời nhất ở Lanzarote –và ở tất cả quần đảo Canary– có từ năm 1775, đó là lý do tại sao chúng tôi sẽ có cơ hội khám phá một danh mục phong phú các đối tượng được bảo tồn kể từ khi thành lập cho đến giữa thế kỷ 20. Có máy móc nhỏ, công cụ được sử dụng trong vườn nho và sản xuất rượu vang và quan trọng nhất là nhà máy rượu cũ còn nguyên vẹn nhờ sự can thiệp, vào thời của nó, của những người vĩ đại Cesar Manrique.
Nó là vô giá thư viện của nó, bao gồm 5.000 tập – Dành riêng cho rượu vang, nông nghiệp và quần đảo Canary–, khai mạc bởi José Hierro và được xác nhận bởi José Saramago vào năm 2014. Nhưng nó thậm chí còn nhiều hơn thế để khám phá vai trò cơ bản mà phụ nữ luôn có trong việc điều hành một nhà máy rượu có thể can đảm các yếu tố ở La Geria sản xuất rượu vang liên tục trong gần 250 năm.
Bảo tàng hoa cúc.
ĐI BỘ QUA DI SẢN
Đi vào Bodegas Barbadillo hàng trăm năm tuổi đang làm điều đó trong một văn hóa rượu bắt nguồn từ lãnh thổ giống như những cây nho tạo ra rượu vang của Marco de Jerez.
và thăm bạn Bảo tàng Manzanilla, bảo tàng duy nhất trên thế giới dành riêng cho loại rượu này, là thực hiện một chuyến tham quan qua các nhà máy rượu vang được xếp vào danh mục Di sản lịch sử của Sanlúcar, trong khi để bản thân ngạc nhiên trước những chiếc máy kéo thế hệ đầu tiên, các điểm đến công nhận xu hướng xuất khẩu của khu vực, các video tài liệu cho thấy hoạt động của bức màn che của nấm men và các tài liệu lịch sử độc đáo như tài liệu mà từ Manzanilla lần đầu tiên được nhắc đến trên một chuyến hàng rượu đến Philadelphia vào năm 1827.
Một nhà sản xuất rượu đang hoạt động.
NGƯỜI THẮNG LỢI TRONG MỘT NGÀY
Không phải ngẫu nhiên mà năm ngoái Bodega Otazu được công nhận là Nhà máy rượu vang tốt nhất mở cửa cho du lịch của ACEVIN (Con đường rượu vang của Tây Ban Nha), vì mong muốn tạo sự khác biệt với phần còn lại, nó đã nghĩ ra những trải nghiệm đặc biệt như Otazu Private Hầm rượu, một hoạt động bao gồm tạo ra một thùng 225 lít, của một sự pha trộn độc đáo của rượu vang đỏ, với một nhãn hiệu được cá nhân hóa.
Đội ngũ kỹ thuật của nhà máy rượu Navarra sẽ phụ trách giải thích đặc điểm của từng giống –Có nguồn gốc và chất lượng được cung cấp trong quá trình lắp ráp– khi thiết kế thùng theo ý thích của chúng tôi, sau đó Nó sẽ được bảo vệ trong Nhà thờ Rượu vang của nó trong suốt quá trình lão hóa cho đến khi nó được đóng chai. Kết quả? 300 chai mà chúng tôi sẽ nhận được trong ngôi nhà của chúng tôi cùng với niềm tự hào đến từ việc có thể nhà sản xuất rượu trong một ngày
Dã ngoại tại Bodega Bela.
MÓN ĂN CÓ XEM
Khu vực tiếp nhận thu hoạch, khu vực ép, khu vực lọc, máy khử mùi, bể chứa ... Ai ít nhiều đã từng đến thăm một nhà máy rượu và đã chứng kiến từng cái các quy trình cần thiết để nho trở thành rượu vang. Vì lý do này, khi quyết định (và không bao giờ nói tốt hơn) cho một chuyến thăm mới, bạn nên thực hiện bằng cách một cái mà có một cái gì đó khác để cung cấp cho chúng tôi.
Trong trường hợp cụ thể của Bodega Bela, nằm ở Villalba de Duero, nó là một thực đơn theo mùa truyền thống kết hợp với các loại rượu thủ công tốt nhất (hãy nhớ rằng chúng tôi đang có đầy đủ DO Ribera de Duero). Bánh pudding đen từ Aranda, đậu lăng với vịt, salad ướp, khoai tây hầm với cá tuyết ... Đây chỉ là một số món ăn mà chúng tôi sẽ có thể thưởng thức trong phòng ăn mới của nó, với tầm nhìn tuyệt đẹp ra phòng thùng.
Tác phẩm của Pablo Palazuelo trong nhà máy rượu CVNE.
THAM QUAN VỚI NHIỀU NGHỆ THUẬT
“Mọi hành động tạo dựng chân chính đều liên quan đến một sự vi phạm. Tiết lộ về vật chất, các kim loại đến từ ruột của mỏ, chúng cô đặc các mạch, chưng cất cổ xưa, chúng được tôi luyện đến nóng đỏ và có xu hướng hóa vàng. Các nhà giả kim thuật đã tìm kiếm bên trong trái đất, và không hề mặc cả, họ đã tiết lộ bí mật của mình. Điều gì đó rất giống với những gì tôi định làm với kim loại ", nghệ sĩ đa ngành Pablo Palazuelo (1915-2007) cho biết vào thời của mình. Một tuyên bố đã truyền cảm hứng cho sự giải bày sự tôn kính của vật chất mà chúng ta có thể chiêm ngưỡng trong nhà máy rượu CVNE cho đến cuối năm.
Dành riêng cho tác phẩm của bậc thầy trừu tượng hình học vĩ đại của thế kỷ 20, triển lãm – nơi sẽ giới thiệu không gian bên trong và bên ngoài của nhà máy rượu vang trăm năm, nằm ở chính trung tâm của Haro– bao gồm tổng cộng 12 tác phẩm điêu khắc ngoại cỡ (làm bằng thép corten) và 20 bức tranh khổ lớn được họa sĩ vẽ bằng sơn dầu từ những năm 1970 cho đến khi ông qua đời vào năm 2007.
Vườn Finca La Emperatriz.
TRONG VƯỜN QUEEN
Đi bộ giữa những vườn nho của một trang trại thuộc Eugenia de Montijo, vợ của Napoléon III và hoàng hậu của Pháp, đó đã là một trải nghiệm không thể so sánh được, nhưng nó thậm chí còn hơn thế nữa - vào cuối chuyến đi bộ - ngồi xuống để thưởng thức một số loại rượu trong một khu vườn xinh đẹp với tầm nhìn ra Sierra de la Demanda và San Lorenzo. Đây là những gì Finca la Emperatriz đề xuất, nơi chúng tôi cũng có thể ngủ dưới chân vườn nho tại một trong những biệt thự độc đáo của nó, nếu chúng tôi kéo dài ngày trong WineBar của bạn.
Bể bơi tại Posada Real.
KẾ HOẠCH TUẦN
Đi ngủ với Lịch sử (viết hoa) là những gì chúng ta có thể làm nếu chúng ta chọn kế hoạch cuối tuần tuyệt vời của Pradorey. Và tại sao chúng tôi nói điều này? Bởi vì, ngoài khám phá hầm rượu của nó trong khi chúng ta tìm hiểu về công phu của các nghệ nhân, ghé thăm El Cotarro (khu phố của các nhà máy rượu lâu đời nằm ở Moradillo de Roa) hoặc thử các món ăn truyền thống như thịt cừu non, chúng tôi sẽ ngủ tại một trong 18 phòng của Posada Real, một lâu đài theo phong cách Herrerian - được xây dựng trong cửa sổ bởi Công tước Lerma năm 1601– vào thế kỷ 17 được hoan nghênh những nhân cách lừng lẫy như Vua Felipe III, Lope de Vega hay Rubens.
Chai và ly rượu trên bàn.
TRẢI NGHIỆM (VỚI SỰ BẤT NGỜ) TẠI NHÀ
"Chúng ta tìm kiếm mang những điều vô nghĩa ra khỏi thế giới của rượu và trình bày nó theo đúng nghĩa của nó, và như những gì chúng ta đều hiểu: một cách tuyệt vời để vui chơi. " María Martínez, đồng sáng lập của Descorchify, cho biết, đăng ký hàng tháng (29,90 € / tháng) mang lại hiệu quả bất ngờ. Và đó là cái nào? Nhận tại nhà ba chai rượu mỗi tháng thoát ra khỏi cơ sở thông thường.
Bằng cách này, " luôn hài hước và không có kỹ thuật – Theo lời của doanh nhân– chúng ta sẽ có thể phát hiện ra rằng không phải mọi thứ đều là Rioja hay Ribera; Reserva hoặc Crianza (cũng được) ”. tại sao cái này lựa chọn bất ngờ của ba chai (có giá riêng sẽ luôn cao hơn giá của hộp) sẽ bao gồm các loại rượu "Được tạo ra bởi những người mà chúng tôi nghĩ là đáng giá". Chúng tôi thêm vào đó: để thưởng thức với ditto.