Hoàng hôn ở Tbilisi, Georgia.
Nino Eliava và Ana Mokia là những người sáng lập của 0711 Tbilisi, một thương hiệu túi xách hàng hiệu bắt đầu vào năm 2012 và có trụ sở tại Georgia. Mỗi chiếc túi dệt tay được làm bởi các nghệ nhân địa phương kết hợp giữa dệt truyền thống và thiết kế đương đại. Công ty mới của bạn Hơn nữa là tình yêu, là một cửa hàng ý tưởng mà họ chọn quần áo, đồ trang sức, làm đẹp và phụ kiện.
Cuộc phỏng vấn này là một phần của "The World Made Local", một dự án toàn cầu của Condé Nast Traveler trong bảy ấn bản quốc tế, mang lại tiếng nói cho 100 người ở 100 quốc gia để khám phá lý do tại sao lãnh thổ của họ nên là điểm đến tiếp theo của bạn.
Nino Eliava và Ana Mokia
Điều gì làm cho Tbilisi trở nên độc đáo?
Sự hiếu khách của người dân. Tbilisi có nghĩa là "ấm áp" trong tiếng Georgia. Có một câu tục ngữ ở đây rằng khách đến từ Chúa. Và chúng tôi cố gắng đưa nó vào thực tế. Văn hóa của chúng tôi rất tinh vi, rất nghệ thuật. Các món ăn cũng rất ngon và phức tạp. Một trong những mục yêu thích của chúng tôi là một nhà hàng địa phương tên là Keto và Kote. Có rất nhiều nơi tốt trong thành phố như Phòng khách sạn , nhà hàng Shushabandi , khách sạn Stamba, Cafe Litter, nhà hàng Weller và nhiều cái khác. Một điều khác làm cho đất nước nhỏ bé này trở nên đặc biệt là bạn có thể đi trượt tuyết vào buổi sáng và sau đó, trong vài giờ, bơi ở biển hoặc leo núi, đi bộ quanh hồ hoặc thăm các tu viện được xây dựng từ thế kỷ thứ 4. Thật, bảng chữ cái georgian được tạo ra ở Thế kỷ thứ 5 trước công nguyên và nó là một trong những lâu đời nhất trên hành tinh. Oh! Y chúng tôi là cái nôi của rượu vang. Khi chúng tôi cố gắng nói điều đó với người Pháp, họ cười cho đến khi họ đọc sách lịch sử và nhận ra đó là sự thật.
Bạn nghĩ bối cảnh sáng tạo đã phát triển như thế nào trong những năm gần đây?
Khi chúng tôi bắt đầu công việc kinh doanh này, cách đây 9 năm, không có ngành công nghiệp thời trang. Nó đã nở rộ trước mắt chúng ta. Nhiều thương hiệu mà chúng tôi tiếp tục hợp tác đã bắt đầu với chúng tôi và hiện đã có mặt tại những nơi như Selfridges, Harvey Nichols hoặc Dover Street Market. Tôi nghĩ chúng tôi đã cho họ một xuất phát điểm tuyệt vời để họ có thể phát triển và tạo ra khán giả của riêng mình.
Một số địa điểm bạn muốn giới thiệu cho ai đó đến thăm Tbilisi là gì?
Chúng tôi sẽ gửi chúng đến cửa hàng rượu 8000 Vintages. Để mua sắm, hãy đến cửa hàng của chúng tôi và sau đó chúng tôi sẽ đưa họ đến một cửa hàng nông sản địa phương thú vị. Nó có các sản phẩm khác nhau, từ tất cả các khu vực và được gọi là Thủ công xã. Ngay cả những chiếc giỏ đan bằng tay ở những ngôi làng nhỏ của Gruzia. cũng có rất nhiều cửa hàng gia vị mà chúng tôi khuyên bạn nên ghé thăm và bò sữa. Georgia có hàng trăm loại pho mát.
Những nơi tốt nhất với một khung cảnh?
Ở Tbilisi, quang cảnh từ Ban công của Nữ hoàng Darejan trong tu viện là một trong những đẹp nhất. Từ đó bạn có thể nhìn thấy thành phố cổ. Có một nhà hàng rất chính thống ở Cáp treo, trong đó họ chơi những bài hát cổ của Gruzia, và khi bạn ngồi trên sân hiên, âm nhạc sẽ đưa bạn đến một nơi cổ kính. Cũng trong Kakheti, vùng mà rượu vang được sinh ra, ở Thung lũng Alazani, cảnh quan rất ngoạn mục: đồng cỏ và núi, nơi màu sắc thay đổi suốt cả ngày. Đó là một trong những tấm bưu thiếp đẹp nhất mà tôi từng thấy, đặc biệt nếu bạn đang ngồi trong vườn nho, uống rượu ... Nó khiến bạn muốn triết lý. Và một viên ngọc quý khác là thành phố lâu đời nhất Mtskheta, Thủ đô đầu tiên của Georgia, nơi hai con sông gặp nhau. Từ tu viện jvari quan điểm là tuyệt vời. Cũng tại thành phố biển của Batumi, khi tuyết rơi vào mùa đông - mặc dù hiếm khi xảy ra - có một cảnh quan không thể tưởng tượng được: tuyết bao phủ những cây cọ, nước băng giá và những con mòng biển.