Họ nói rằng trong Ưu đãi ẩm thực Madrid là vô hạn. Vâng no chinh xac. Và đó là ẩm thực của thủ đô, một trong những thành phố được yêu thích nhất ở châu Âu, có một ưu đãi rất hàng đầu. Nhưng "khách sạn cầu thang" ngoạn mục, hay khách sạn của Ian Schrager (New York, 1946), The Madrid Edition, không chỉ trở thành một đối tượng sùng bái kể từ khi mở cửa, của Marriott, ở Plaza del Monasterio de las Descalzas, nhưng cũng cam kết là một trong những chuyến đi ẩm thực đó mà bạn không thể bỏ lỡ, nếu không rời trung tâm Madrid.
Hãy lưu ý vì chúng tôi sẽ nói với bạn tại sao hai nhà hàng và hai quán bar của The Madrid Edition Họ là ngày ăn của mùa này. Kế hoạch tuyệt vời để đến mỗi ngày trong một khoảng thời gian cho bất cứ điều gì bạn cảm thấy thích: bữa tối, bữa sáng, đồ uống ...
Nội thất của nhà hàng Jeronimo.
1. JEROME, ĐỂ TRỞ THÀNH ÍT MEXICAN MỖI NGÀY
Bạn phải trải qua Jerome. Không chỉ bởi vì bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự dàn dựng của nó. Tuyệt vời. Nhưng cũng bởi vì đề xuất mà đầu bếp Enrique Olvera được trình bày ở thủ đô được thiết kế cho bạn và bạn bè của bạn để có rất nhiều niềm vui. Ẩm thực Mexico chính thống. Y Nếu bạn rất hâm mộ Mexico, lá thư của mezcal và tequila của cơ sở là để tìm hiểu nó kỹ lưỡng.
Cochinita pibil, ở Jeronimo.
Ở đây, người ta đến để chia sẻ, xung quanh một chiếc bàn lớn, các món ăn trong đó Madrid và Mexico gặp nhau, hương vị mãnh liệt, tràn đầy năng lượng, tươi mới, trong đó không thể thiếu cochinita pibil, tacos hay gringas al pastor. Trung thực từ mọi phía để thưởng thức một cách thoải mái với các món ăn như Tostada de Salpicón de Lobster hoặc Sikil Pak, chưa kể đến món Calamari a la Veracruzana, đây có thể là một khởi đầu tốt. Tất nhiên, đừng bỏ qua món tráng miệng của họ và thử bánh trứng đường của họ với eggnog, đáng sợ!
Eggnog, một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất của nhà hàng Mexico.
Một lời khuyên? đưa vào thử nghiệm nhà hàng này cho bữa sáng. Nước trái cây thơm ngon, bánh pudding hạt chia, trứng rancheros phong cách truyền thống, enchiladas xanh lá cây hoặc đỏ … Luôn được bao quanh bởi bầu không khí chiết trung này đang chờ đợi bạn sau cổng baroque bên ngoài của khách sạn. Ngắm nhìn những chiếc đèn mặt dây chuyền bằng thạch cao và thạch cao của nhà thiết kế Emmanuel Levet Stenne và thưởng thức bữa sáng của các vị thần, bạn sẽ cảm thấy như mình đang ở một thế giới khác.
2. HÌNH ẢNH TINH KHIẾT TRONG DI TÍCH CHẤT LỎNG MEXICAN
Và để bạn có thể nếm được mezcal như ý định của Chúa, dưa chua và muối ngải cứu họ sẽ không thiếu Bạn sẽ phân biệt được một thìa cà phê agave net của một don mateo meek sahuayo và bạn sẽ biết từng loại magueyes. Khoảng 40 tài liệu tham khảo, một số trong số đó là duy nhất, chẳng hạn như Mezcal Pal´Alma, Trong đó chỉ có 3 chai ở Châu Âu và chúng ở Jerónimo. Hoặc mezcal vú, đáng ngạc nhiên như tên của nó là nổi bật.
Một Jamaica Margarita để làm mới bạn?
Làm thế nào về việc dừng lại cho một công việc sau của những người luôn hạnh phúc? Thực đơn cocktail của họ cũng đáng để ghé thăm. Từ cổ điển nhất Yêu thích phong cách cổ điển đối với Piñata, dựa trên rượu tequila hoặc Sangría madre, phiên bản cuối cùng của loại cocktail mùa hè yêu nước trong con mắt của người Mexico.
Sân thượng của nhà hàng Oroya.
3. OROYA HOẶC ROOFTOP ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT CỦA THỰC PHẨM
Với tầm nhìn tuyệt vời từ Tầng 4 của khách sạn, sân thượng này, Oroya, với bầu không khí nhiệt đới là một nơi tuyệt vời khác cho mùa hè. Hãy đến đây để đi sâu vào Cuộc phiêu lưu ẩm thực Peru nó có thể biến thành một bất ngờ.
Ở đây bạn có thể thử các loại cocktail tốt nhất dựa trên pisco. Bức thư của bạn dựa trên thức uống này nơi tổ chức các sự kiện trọng đại ở Peru vì nó luôn là một lựa chọn tốt: món khai vị, sau khi làm việc, trong bữa trưa hoặc bữa tối. Ngoài ra, họ thậm chí còn có hương vị Pisco.
Nhưng bạn cũng có thể chọn uống một ly rượu vang do nhân viên phục vụ giới thiệu. Hãy nhớ rằng trong tuần, cửa hàng mở cửa từ 4:00 chiều đến 2:00 sáng, vì vậy cocktail là nhân vật chính ở đây.
Các loại cocktail Oroya.
Nhưng bạn và những người bạn đồng hành của bạn cũng có thể tận hưởng những thú vui ẩm thực đơn giản được đề xuất bởi Đầu bếp người Peru Diego Munoz, một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất trong ẩm thực Peru.
Hãy bắt đầu với món tapas, baos hoặc ceviches của họ và tiếp tục bữa tiệc với món nước dùng Ha-Kao trên Parihuela chẳng hạn, sẽ cho bạn biết về lịch sử văn hóa của Peru, nơi tôi Ảnh hưởng từ Tây Ban Nha, Châu Phi, Ý, Trung Quốc và Nhật Bản.
Chia sẻ các món ăn, tại nhà hàng Oroya.
Để kết thúc đánh chìm răng của bạn vào món tráng miệng của họ, sáng chói. Mãng cầu xiêm trong millefeuille, bánh trứng đường chanh, cam, húng quế và món ngon là lặp lại. Nhưng nếu bạn là một trong những người tìm kiếm niềm vui mãnh liệt Lucuma phủ sô cô la và quả hồ trăn, blackberry, vani và rosemary sẽ khiến bạn không nói nên lời.
4. PHÒNG PUNCH, CHI TIẾT CHỮ KÝ CHO NHỮNG CUỐI CÙNG NÓNG CỦA BẠN
Hãy đến đây để tận hưởng sự tươi mới và sống động của một sảnh nơi Các khách sạn phiên bản tạo nên một bài hát đặc biệt đáng chú ý của họ. Bởi vì trong không gian thân mật này, thức uống này được tinh chế như một trải nghiệm đương đại, trong đó các yếu tố của Thế giới cũ, thích rượu whisky và sherry nắm lấy các truyền thống của Thế giới mới chẳng hạn như rượu mùi pisco, cachaça và agave và tạo ra trải nghiệm chất lỏng tuyệt vời.
Nội thất phòng Punch.
Có thể là một buổi chiều với bạn bè? Hoặc một trong những trích dẫn? Bạn sẽ chinh phục được cô ấy bằng những hỗn hợp cava và các loại trà cổ điển, hoặc của hoa châu á và dừa, được bao bọc trong bầu không khí quốc tế mà thiết kế là nhân vật chính.
Một Lobby Bar ngon miệng.
5. MỘT THANH LOBBY TẠI MỌI GIỜ
Làm thế nào chúng tôi thích một tiền sảnh được quy hoạch tốt! Và điều này, The Madrid Edition đã làm rất tốt. Vì thực sự bản chất thực sự của nó đều tập trung ở tiền sảnh. Ở đây các loại cocktail đặc trưng cũng là nhân vật chính. Hãy thử hàng không của họ, một loại cổ điển với kem tím, rượu gin và một chút biến tấu tươi mới.
Nhưng bạn cũng có thể uống cà phê đầu tiên vào buổi sáng khi Lobby Bar mở cửa, khoảng 11 giờ sáng hoặc khai vị trước bữa trưa hoặc buổi chiều, cho đến 1 giờ sáng, khi phiên DJ bắt đầu và các hoạt động khác từ thứ Năm đến Chủ Nhật.
Bên trong Lobby Bar.
Bạn có muốn ăn nhẹ trong khi thử cocktail hoặc bia La Chulapa của họ, được tạo ra cho dịp này không? Bạn sẽ ngạc nhiên bởi những món ăn truyền thống nhất của nó, từ các món ăn nổi tiếng của Iberia giăm bông ăn sừng cho đến tuyển chọn tinh tế gồm pho mát với mộc qua và bánh mì - cuộc sống là những khoảnh khắc nhỏ bé này. Hoặc bạn thậm chí có thể kéo dài ngày đó cho đến khi thưởng thức các món tráng miệng từng miếng. Đừng nhớ cô ấy món tráng miệng cam quýt, sô cô la trắng và namelaka bách xù, kalamansi và gel cam bergamot, sorbet chanh và bọt quýt, với bánh trứng đường yuzu.