Món ăn đường phố ngon nhất để thưởng thức ở Barcelona ngoài trời
Mùa xuân thay đổi của chúng tôi mong muốn đi du lịch thế giới , và mặc dù chúng ta không thể làm điều đó ngay bây giờ, chúng ta có thể thưởng thức những món ăn nhẹ gợi nhớ chúng ta về những địa điểm tuyệt vời mà chúng ta đã đến thăm hoặc những nơi chúng ta mơ ước được đi du lịch rất sớm. ** Việt Nam, New York, Mexico, Cuba…? **
Barcelona, thành phố quốc tế, mở ra nhiều cơ hội ăn uống trên khắp thế giới mà không cần rời khỏi đường phố. Chúng tôi gợi ý một số quầy thức ăn nhanh hoặc thức ăn đường phố mà chúng tôi yêu Đây là danh sách những điều cần phải có của chúng tôi!
MÓN VIÊT BARCELONA
Điều duy nhất chúng tôi sẽ không làm khi đến ngôi đền gia đình này của món ăn Việt Nam là để chạy Chúng tôi biết ở Việt Nam nấu ăn đường phố chỉ có vậy, vừa ăn vừa chạy ngoài đường để tiếp tục công việc trong ngày, nhưng ở đây chúng tôi sẽ dừng lại một chút nữa.
Món Việt được làm bằng tình yêu , đằng sau mỗi món ăn là công thức nấu ăn của gia đình Anne, từ năm 2017 cung cấp một số món ăn ngon như món cổ điển súp phở (ramen Việt Nam), một loại nước dùng được nấu trong năm giờ và họ cũng cung cấp một phiên bản thuần chay với Heura.
Chúng tôi thích nó vì sự tương phản giữa chiên và tươi , áp chảo và hấp, và cho nước sốt. khuyến nghị : Nem Cuón cuộn tôm tươi với nước sốt đậu phộng thơm ngon, bánh khọt và cà ri hải sản. Tất nhiên, họ có dịch vụ * mang đi * và giao hàng tận nơi.
ĐƯỜNG THNG NHÃN TRỨNG
Đề xuất đường phố mới được phát hành Phố phòng thí nghiệm trứng Nó đưa chúng tôi đến Hoa Kỳ. Đây là chuyên khảo đầu tiên về bánh mì trứng ở Barcelona, ra đời với cách tiếp cận mang đi và giao hàng, với việc giao hàng từ nhà bếp mở ở Sant Gervasi và với khả năng ăn uống cũng tại quầy bar bên ngoài của nó.
Thực đơn của nó cung cấp đến tám bánh mì trứng có thể và rõ ràng là không thiếu hai thành phần chính của nó: những quả trứng (chiên, xào hoặc nướng) và Bánh mì Brioche (nhiều hạt và không chứa gluten).
Trứng là từ gà mái thả rông Trang trại Sant Lluís de Dosrius và bánh mì brioche Forn Sant Josep . Các loại rau và các thành phần khác cũng là địa phương, cũng như toàn bộ đề xuất của nó về tám loại nước sốt chính hiệu được làm hàng ngày.
Họ có những lựa chọn rất thú vị khiến chúng tôi đi du lịch khắp thế giới như Frida (tinga gà tự làm, quả bơ, pho mát Jack Monterrey, trứng nướng, hành chua, sốt chipotle và lớp trên cùng của nachos và pico de gallo) hoặc, ví dụ: xe lam (gà cà ri xanh nướng, trứng bác mềm, phô mai cheddar, xà lách, ngò, húng quế và đậu phộng). ** Bạn sẽ tìm thấy phiên bản thuần chay với Heura. **
WEARETINE
Nó không phải là một chiếc bánh pizza cũng không phải là bánh burritos hay bánh empanadillas. ** Tino là… một loại bột mở rộng của Ý, trên đó các nguyên liệu cao cấp được đặt, giống như sự kết hợp của ba món ăn trước. **
Điều duyên dáng của nó là khi cán bột, chúng cho phép giữ nhiệt và nó không bị nguội nhanh như một chiếc bánh pizza. Tino là một chiếc bánh bao ngon ngọt tự làm (họ chuẩn bị khoảng 500 một ngày) với các chất trám khác nhau.
Có những tác phẩm kinh điển: Tino Basilic bản năng với nấm, húng quế tươi và mozzarella fior di latte với cà chua, làm ơn cho thịt lợn với thịt xông khói, xúc xích, nấm và mozzarella fior di latte, ** Bie Strong ** với pho mát brie, hành tím caramel và mozzarella fior di latte và Cabracadabra với pho mát dê, nấm, hạt dẻ cười nướng, mật ong và phô mai mozzarella fior di latte. Bạn cũng tìm thấy bốn phiên bản dành cho người sành ăn và món tráng miệng khác để mang đi. Điều tốt nhất là họ không sử dụng nhựa.
CON ĐƯỜNG MAY MẮN
ai đã đi du lịch Châu Á biết rằng nếu bạn mang theo thứ gì đó bên mình mãi mãi, thì đó là ẩm thực của nó. Đó là nghĩ đến món ăn đường phố của họ và tự động mỉm cười hạnh phúc. Đó là điều mà hai người sáng tạo của Lucky Road, Juan Carlos Vega và Anne Atchara, đã cố gắng thực hiện khi họ nghĩ ra thực đơn với chín món ăn chuyên về thức ăn đường phố của người châu Á.
Nó được thiết kế để khi đến thăm Lucky Road bạn có thể thử hầu hết mọi thứ với các món ăn để chia sẻ . Ví dụ, từ Hàn Quốc bạn có thể nếm thử bibimbap (cơm căn với nấm hương, giá đỗ, dưa chuột, cà rốt và trứng chiên và sốt gochujang); của nước Thái Lan , ** Pad Thai ** (có ba phiên bản: đậu phụ, tôm hoặc gà); của Đài Loan, Lucky Bao (bao bún với nhân để lựa chọn); của Vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng của Trung Quốc và của Việt Nam , các Phở Bò (nước dùng bò nấu lâu).
FALAFEL PEDRALBES
tìm kiếm một falafel thuần chay trong thành phố? Vậy thì đây là chỗ của anh. Với đề xuất có nguồn gốc 100% từ thực vật và phong phú, nơi đây đã trở thành điểm chuẩn cho những ai muốn thức ăn nhanh nhưng chất lượng (và thuần chay) ở Barcelona.
Falafel được chế biến hàng ngày với các nguyên liệu tươi , và họ cũng có các tùy chọn ngon miệng khác như bánh pitas hoặc bát, bạn có thể đổ đầy tùy thích. Điểm mạnh của họ: họ thu hút những người muốn ngừng ăn thịt bằng cách thử những món ăn nhẹ thú vị và ngon miệng.
NỔI DA GÀ
"Con gà rừng của cuộc sống" là phương châm của Piel de Gallina, điều này thức ăn đường phố gà rán cho người sành ăn điều đó khiến chúng tôi đi du lịch qua Hàn Quốc, Mỹ, Mexico, Maroc hoặc Thái Lan.
Từ Poble Sec (Carrer de Magalhães, 35 tuổi), anh chịu trách nhiệm phản bác rằng gà rán là đồ ăn vặt. Làm sao? Đầu tiên đối với nguyên liệu thô, con gà được thả rông mang về từ Vua của l'Empordà , và thứ hai cho công việc họ làm trong nhà bếp.
Bạn có thể gọi gà rán đi kèm với các loại nước sốt khác nhau, nhưng cũng có thể gọi phiên bản nướng, cachopo hoặc Po Boy, là một loại bánh mì milanesa gà; cũng có một gà rán giả cà tím . Chúng được đi kèm với khoai tây, nướng trong lò Josper và / hoặc hành tây trộn với bột từ 7 loài khác nhau. Nhiều lựa chọn hơn: gà viên của họ hoặc mazork-pop.
MATANZAS CUBAN STREET FOOD
Bạn muốn đi du lịch Cuba bao nhiêu? Có lẽ bạn chỉ cần ghé qua món ăn đường phố Cuba này ở Khu phố Gothic của Barcelona để gần Malecón hơn một chút.
Với thực đơn tập trung vào các món ăn nhẹ, Matanza có hai món đặc sản, Bánh mì thịt heo ướp kiểu Cuba , giăm bông, xúc xích Ý, pho mát, mù tạt và dưa chua; Y burger quần áo cũ với thịt bò cắt nhỏ, hành tây nước chanh và sốt mayonnaise chipotle. không có thiếu cuban nachos được làm từ khoai tây chiên xanh và lợn sữa, bánh thịt và yucca chiên kiểu Cuba.
ROUTE6BREWERY
Vào tháng 3 năm 2020, Ruta6Brewery đã có kế hoạch mở cửa, nhưng tình hình có nghĩa là việc mở cửa diễn ra từ từ và hơi phức tạp. Nằm trong Khu phố Eixample , Phía đông brewpub (một khái niệm nhà máy bia ở Anh sản xuất và phục vụ bia của riêng mình) là một trong những phát triển mới thú vị nhất của thành phố.
Tại sao? Chủ sở hữu của Ruta6Brewery, người bản địa ở Maracaibo (Venezuela), đã đặt cho nó cái tên này lấy cảm hứng từ Đường số 6, một trong những con đường lâu đời nhất, chạy qua thành phố từ đầu đến cuối. Ngoài ra, như tên gọi của nó cho thấy đặc sản của họ là các loại bia , đó là lý do tại sao họ có 12 máy bắn súng và sáu loại bia do chính họ tạo ra.
Họ hoàn thành mọi thứ với một bức thư hợp nhất của Mỹ với các món như hamburger, sườn nướng BBQ, cánh trâu, v.v. Họ làm mọi thứ ngay cả bánh mì bơ của bánh mì kẹp thịt của họ, Và họ có giao hàng tận nhà.
CỬA HÀNG CÁ & MÈO
Đã vài năm trôi qua kể từ khi chúng tôi kể cho bạn nghe về ngôi đền của món ăn đường phố Barcelona này, trong khi đó Cửa hàng cá & chip Nó đã phát triển với một số cơ sở trên khắp thành phố. Đó là mục tiêu của anh em Mani và Magic Alam khi họ bắt đầu cuộc phiêu lưu này.
Kể từ lần khai trương đầu tiên, sáu năm trước, họ đã không ngừng cung cấp một con cá và khoai tây chiên ngon lành và sự pha trộn giòn tan giữa văn hóa Anh và Châu Á. Có lẽ bí mật của nó không phải là thức ăn nhanh mà là những món ăn đường phố dành cho người sành ăn.
VỊT CON XẤU XÍ
Năm 2020 này đã mang đến cho chúng ta những điều bất ngờ như Patito Feo, người có nhân vật chính là bánh sandwich cho người sành ăn, bia thủ công và rượu vang tự nhiên.
Hilal và Serdar, chủ sở hữu của địa điểm này ở Eixample, đã được đào tạo trong các nhà bếp được trao sao Michelin của Barcelona và quyết định tự mở địa điểm ẩm thực đường phố này với một thực đơn được chu đáo chuyên về bánh mì kẹp và bánh mì kẹp thịt.