Guayaquil, sự quyến rũ của màu sắc và sức nóng của người Ecuador
NGỦ VÀ BẮT ĐẦU TRƯỚC SÔNG: KHU VỰC
Hãy lấy Khách sạn Wyndham như một pháo đài, là điểm xuất phát của chúng tôi để tham quan các điểm tham quan của thành phố. Tại sao? Do vị trí tuyệt vời ở Puerto Santa Ana _ (đường Numa Pompilio Llona) _, gần khu vực trung tâm thành phố và dưới chân sông Guayas. Từ hầu hết các phòng của nó, bạn có thể nhìn thấy cảnh quan kỳ diệu của dòng sông từ bầu không khí hiện đại của bạn. Tại đây bạn có thể thưởng thức bữa sáng trong nhà hàng Rio Grande , nơi đầu bếp của bạn, Javier Ponce , chuẩn bị các món ăn của ẩm thực địa phương và quốc tế.
Để quên một chút về nhiệt độ và độ ẩm của Guayaquil (nhiệt độ là xung quanh 29 ° C cả năm ), không có gì tốt hơn hồ bơi và spa (nằm trên tầng chín của khách sạn) để thư giãn với những liệu pháp tuyệt vời mà họ cung cấp. Vào buổi tối, nếu chúng ta thưởng thức những ly cocktail trái cây lạ miệng thì sao? Đây là những gì River Lounge Bar, trên sân hiên của khách sạn, trong khi chúng tôi tận hưởng làn gió sảng khoái và đặc sản của nơi này, sushi
Sân thượng của khách sạn Wyndham
PHẢI ĐI BỘ QUA TRUNG TÂM
Đi bộ qua khu vực trung tâm thành phố, chúng ta có thể đánh giá cao các phong cách kiến trúc khác nhau được tập hợp ở góc này của thành phố, nơi nổi bật những ngôi nhà và tòa nhà với cổng cao vút, nhiều trong số đó đã được khôi phục để đối mặt với thời gian. Chúng tôi đến Đường Chimborazo và Clemente Ballén , Anh ta ở đâu Công viên hội thảo, địa điểm nổi tiếng với những con cự đà sống trên cây và là trung tâm của sự chú ý (vì vậy hãy làm quen với những con bò sát này đi lại bình tĩnh ở giữa những người hàng xóm).
Trước cửa chính của cái còn gọi là Công viên Iguanas Chúng tôi khuyên bạn nên ghé thăm Nhà hàng La Canoe , ở tầng trệt của Khách sạn Continental. Trang trí của quán cà phê nhỏ này gợi nhớ đến Guayaquil của những năm 70 và nó là nơi gặp gỡ của nhiều người từ Guayaquil và người nước ngoài muốn thưởng thức hương vị của món ăn đặc trưng của thành phố và đất nước 24 giờ một ngày. Từ lá thư của bạn, chúng tôi chứng minh cơm với rau hầm và thịt bò nướng, thịt lợn chiên và tôm ceviche (Món thứ hai khác với người Peru vì ở Ecuador họ phục vụ nó trong một món sâu, tương tự như súp, nhưng nhỏ hơn, và nó được chế biến với tôm luộc, nước chanh, nước sốt cà chua, ngò, tiêu và hành tím) .
Một điều khác không thể bỏ qua khi ở trong lĩnh vực này là nhà thờ chính tòa thành phố , phong cách tân cổ điển, nằm ở phía sau của công viên.
Nhiệt và màu ở Guayaquil
CUỘC SỐNG TRÊN CHÂN CỦA SÔNG GUAYAS
Chúng tôi đi bộ về phía sông và chúng tôi gặp Malecon Simon Bolivar r, một trong những địa điểm mang tính biểu tượng Từ Guayaquil. Lối đi lát ván này, đo lường Dài 2,5km , nằm trên bờ của Sông Guayas và tự cho mình để đi bộ và tận hưởng nhiều điểm tham quan mà nó cung cấp, bao gồm Chu kỳ của La Rotonda hoặc Cung điện Pha lê . Trong khu vực này, chúng ta có thể đi bộ dọc theo bờ sông, ăn uống tại các nhà hàng của nó, thăm các viện bảo tàng của nó, đến rạp chiếu phim Imax và thử bánh xe đu quay La Perla , được khánh thành cách đây vài tháng và được coi là lớn nhất Nam Mỹ, vì từ đây có thể nhìn thấy toàn bộ khu vực trung tâm thành phố.
Đi qua toàn bộ lối đi lát ván không phải là một nhiệm vụ dễ dàng, vì nhiệt và độ ẩm có thể hơi mệt mỏi, nhưng trên đường đi, chúng tôi tìm thấy những điểm khác nhau để giải nhiệt, chẳng hạn như Cà phê ngọt và cà phê , nơi chúng tôi sẽ thưởng thức một ly cà phê thơm ngon được làm từ 100% hạt Ecuador và chúng tôi sẽ có thể lựa chọn giữa nhiều loại đồ ngọt khác nhau. Người được chọn, người mà chúng ta phải yêu cầu: mousse sô cô la nhồi manjar . Ngoài ra, gió từ sông làm cho việc đi bộ trở nên dễ chịu hơn.
Lối đi bộ lát ván Guayaquil nhìn ra Las Peñas
Để biết Guayaquil, bạn phải đến thăm những nơi có Ngọc trai của Thái Bình Dương , tên mà thành phố cũng được biết đến. Một trong những khu phố mang tính biểu tượng nhất là Những đau khổ , nằm ở cuối phía bắc của lối đi bộ lát ván và có hơn 400 năm tuổi . Đi bộ xuống con phố quan trọng nhất của nó, Numa Pompilio Llona , một con đường trải nhựa hẹp; Ở đây chúng ta có thể đánh giá cao những ngôi nhà gỗ cổ kính và trang nhã được xây dựng vào đầu thế kỷ 20 có ban công kiểu Pháp và cửa sổ lớn để ngắm nhìn dòng sông. Nếu bạn là một người yêu nghệ thuật, đây là nơi thích hợp vì trong một số tòa nhà, được tuyên bố Di sản văn hóa của Ecuador , chúng tôi tìm thấy các xưởng, phòng trưng bày, bán đồ thủ công và bảo tàng tiêu biểu, chẳng hạn như của Câu lạc bộ Thể thao Barcelona và Bảo tàng Club Sport Emelec, các đội bóng truyền thống của thành phố. Một lĩnh vực quan tâm khác gần đó là Cerro Santa Ana và 444 bước của nó để có thể đánh giá cao, từ ngọn hải đăng hùng vĩ nằm trên đỉnh, một tầm nhìn ngoạn mục của thành phố.
Những đau khổ
KẾ HOẠCH CHO CHIỀU VÀ ĐÊM
Cảng Sana Ana , cách đó năm phút đi bộ Las Peñas, là nơi. Lối đi lát ván nhỏ này cung cấp nhiều món ăn địa phương và quốc tế, với hơn mười cơ sở, phần lớn, họ có sân hiên thoải mái để chiêm ngưỡng dòng sông . Với kiến trúc hiện đại, nó chứa các tòa nhà dân cư và tháp văn phòng, chẳng hạn như Điểm , tòa nhà cao nhất thành phố.
Để biết các lĩnh vực khác, Chúng tôi đến thăm Malecón del Salado và Đài phun nước Monumental of Dancing Waters -một hồ bơi phóng những tia nước lên đến độ cao 20 mét theo nhịp điệu của âm nhạc và với trò chơi ánh sáng thú vị- và vào ngày 9 tháng 10 đại lộ.
Để kết thúc đêm, chúng tôi đã đi đến Pallet , trong khu phố Las Peñas, một quán bar theo phong cách phóng túng, nơi người nước ngoài và người dân địa phương gặp gỡ để dành những giây phút thú vị, ở giữa một trang trí mộc mạc và tiên phong . Thực đơn đồ uống phong phú và phù hợp với mọi sở thích, với rượu vang, bia quốc gia và nước ngoài, cocktail, v.v. và thực đơn bao gồm các món khai vị, bánh mì sandwich và tapas khác nhau.
Lãng mạn, tối và hoàn hảo cho một ly cocktail
CÁC GUAYAQUIL KHÁC
Để thoát khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của trung tâm thành phố và tìm hiểu khía cạnh hiện đại, chúng tôi đã đi đến con đường đến Samborondón (nằm ở ngoại ô của chu vi đô thị), một không gian mà nhà trung tâm mua sắm, nhà hàng, hội chợ, văn phòng, khu dân cư, quán bar, v.v. . Nếu văn hóa là thứ bạn đang tìm kiếm, thì đây là Nhà hát ** Sánchez Aguilar, ** một không gian cung cấp các tác phẩm cổ điển và đương đại, và các vở kịch dành cho trẻ em 12 tháng một năm.
Sắp tới Trung tâm thị trấn Plaza Lagos , một khu phức hợp mở có các cửa hàng và nhà hàng với các món ăn cao cấp trong nước và quốc tế, và chúng tôi đã đến thăm địa phương Cái bảng đen , có lối trang trí nổi bật với các chi tiết bằng gỗ tái chế, pallet, gạch, bảng đen và các phụ kiện được làm bằng vật liệu đặc trưng của Ecuador, chẳng hạn như đèn làm bằng hỗn hợp rơm toquilla và sợi chuối. Chúng tôi đã nói chuyện với đầu bếp, Juan Jose Moran , người cho chúng tôi biết rằng đề xuất ẩm thực bao gồm tapas được chế biến với các thành phần ecuadorian . Trong thư họ đánh dấu kẻ điên (chuối chín bọc thịt xông khói, nhồi với sốt pho mát tươi trên món manabita salprieta), Sườn xay nhuyễn (bỏng ngô) và Móng giò pangora với nước sốt dừa hun khói nhẹ và yucca nghiền . Để uống, chúng tôi thử cocktail nụ hôn cay , được làm bằng rượu ca cao Solbeso của Ecuador, trộn với một ít ớt jalapeño và chanh.
Ăn ngon tại La Pizarra
Một nơi tốt để kết thúc ngày Guayaquil
Trên đường đến Samborondón chúng tôi đã tìm thấy một số quán bar để có thời gian vui vẻ và khám phá Cuộc sống về đêm ở Guayaquil . Các sân thượng của ** Sociedad Anónima, Vento và República de la Cerveza ** rất thời trang, một quán bar-nhà hàng làm nổi bật thức uống này trong phiên bản thủ công của nó thông qua việc ghép nối, sử dụng nó trong nhà bếp và nhiều loại khác nhau (vàng, đỏ, đen, ipas và lúa mì). Chúng tôi đã bị ấn tượng bởi thực đơn phong phú của các loại bia thủ công được sản xuất tại Ecuador, kể từ bán hơn 40 nhãn hiệu được sản xuất tại các thành phố khác nhau . Cuối cùng, chúng tôi quyết định chọn loại cocktail Beerrita, một loại bơ thực vật làm từ bia, và Nativo, một loại bia vàng trộn với hoa quả dại.
Ở TRUNG GIAN CỦA THIÊN NHIÊN
Mới mở Khách sạn Park , một khách sạn boutique sang trọng nằm trên đường đến Samborondón, ẩn giữa vườn bách thảo của Công viên lịch sử và kiến trúc của nó đưa chúng ta quay ngược thời gian, vào cuối năm 1890, vì tòa nhà cũ Nhà tế bần của Bệnh viện Trái tim Chúa Giêsu , di chuyển từng bàn từ trung tâm Guayaquil (vị trí ban đầu), đến vị trí hiện tại. Cấu trúc của nó, cả bên trong và bên ngoài, bảo tồn các đặc điểm của thời gian đồng thời mang đến không gian trang nhã và hiện đại. Các chi tiết nội thất gợi lên phong cách trang trí của những ngôi nhà của những năm trước, và ẩm thực đa dạng của nó, dựa trên hải sản tươi sống từ bờ biển Thái Bình Dương và chuẩn bị với nguyên liệu địa phương , chẳng hạn như ca cao và chuối, làm cho trang web này trở thành một điểm cần thiết cho những khách du lịch muốn tìm hiểu sâu về văn hóa mà không làm mất đi sự tiện nghi của thế giới hiện đại. Các cửa sổ lớn bằng gỗ của khách sạn cho tầm nhìn ra toàn cảnh công viên và thành phố ở phía bên kia của sông daule.
Phòng khách sạn Park
Trong khu phức hợp, chúng tôi đi qua các khu vực khác nhau của Công viên Lịch sử: sở thú, nơi các sinh vật đặc trưng của bờ biển được tìm thấy, trong số đó có cự đà, cá sấu, khỉ nhện, vẹt, đại bàng, và những loài khác; kiến trúc của thời gian , một tầm nhìn hướng về quá khứ của Guayaquil với những trang trại ca cao, những tòa nhà và những ngôi nhà cổ của những gia đình giàu có nhất; Y không gian dành riêng để tìm hiểu về di sản văn hóa của Guayaquil . Tất cả điều này trong khi chúng tôi thưởng thức cà phê đặc trưng được sản xuất ở các khu vực xung quanh và các món ăn khác nhau được làm từ chuối xanh.