Truyền thuyết kể rằng tiếng gõ cửa đảm bảo bạn sẽ trở lại Collioure
Kết nối với Madrid và Barcelona tốt hơn so với Paris (bốn giờ, một giờ rưỡi và năm giờ rưỡi đi tàu), bộ phận Pháp của Đông Pyrenees Nó đã khiến du khách xứ Catalan say mê nó trong một thời gian.
Giờ đây, anh ta để mắt đến những người Tây Ban Nha còn lại, sử dụng các điểm tham quan như phong cảnh thiên nhiên xung quanh; chân trời dao động giữa màu xanh lam và màu xanh lá cây của một vùng biển vô tận ; một chương trình ẩm thực do các đầu bếp nổi tiếng phụ trách, những người không ngần ngại đặt cược vào sự đổi mới trong khi coi trọng sản phẩm địa phương như một lá cờ đầu; và bạn một dân tộc của lòng đồng cảm vô hạn, những người toát lên tình yêu đối với mảnh đất của họ.
Trong số rất nhiều chất lượng, chúng tôi cho phép mình bị chinh phục bởi Perpignan và Collioure , hai yếu tố cần thiết đầu tiên của một danh sách gần như vô tận sẽ khiến bạn phải lòng vùng đông nam nước Pháp.
Tình yêu dành cho miền nam nước Pháp bắt đầu trên đường phố Perpign
CHIỀU THỨ SÁU
Những điều xảy ra ở Perpignan. Vâng, hãy nói cho đúng. Hãy cùng nói nào ở Perpignan nó được thực hiện bởi vì mọi thứ xảy ra : các hoạt động được lên kế hoạch, các viện bảo tàng được khánh thành, các công ty rạp hát được mời đến để quyến rũ với các đề xuất thay thế (ván trượt và diễn xuất? Tại sao không!), các buổi hòa nhạc được tổ chức và đường phố trải nghiệm.
Cụ thể, Đại lộ Maréchal Leclerc trên vỉa hè của ai, họ nâng người mù mỗi ngày quán bar và nhà hàng với sân hiên gợi ý điều đó sẽ biến cuộc đi bộ của bạn xuống con phố này thành một con đường thập tự giá vui vẻ nếu bạn muốn thử tất cả, điều này có khả năng xảy ra.
Mười bốn địa điểm để hoàn thành mười bốn trạm? Có, có. Chúng tôi, bây giờ, dám với hai. Le Quartier , ở số 7-9, thích nó ở bên ngoài và nhiều hơn nữa ở bên trong.
Của chúng hình ảnh công nghiệp , dựa trên các yếu tố gạch và kim loại lộ ra trong quầy bar và đồ nội thất, nó không lạnh nhờ các điểm ánh sáng được đặt một cách chiến lược, chi tiết cổ điển , chẳng hạn như đèn hoa hoặc áp phích cổ điển bị xé một nửa từ một góc nào đó. Tapas, pho mát và rửa sạch bằng một ly rượu vang. Sự thích thú là điều này.
Đồ uống được thưởng thức trong fabrik _ (số 53) _, một quán bar cũng là một nhà hàng với đề xuất '360º', bắt đầu bằng cách làm sáng buổi sáng của bạn với bữa sáng và kết thúc bằng cocktail dựa trên rượu nguyên bản. Chin Chin!
Nơi này thích bên ngoài và nhiều hơn bên trong
NGÀY THỨ BẢY
10:00. Các Cung điện của các vị vua ở Majorca và tòa thành của nó được yêu thích vì kiến trúc thô và trang nhã, vì những mái nhà màu cam của nó, vì những câu chuyện chung sống mà nó chứa đựng vào những thời điểm nhất định và trên hết, vì quan điểm mà nó sẽ cung cấp cho bạn trên Perpignan từ tháp của nó.
Việc xây dựng nó bắt đầu vào đầu thế kỷ 13 và kết thúc tốt đẹp vào thế kỷ 14, điều này chứng minh cho sự pha trộn giữa các yếu tố Romanesque và Gothic trong các phòng trong đó một ngày là tâm điểm của tiếng thở dài đó là vương quốc Mallorca.
Đi lên, đi xuống, đi vào, đi ra ngoài và đi bộ. Từ từ, kẻo bạn bỏ lỡ chuyến thăm nhà nguyện của nữ hoàng . Bạn sẽ bị cuốn hút bởi cách trang trí chi tiết của nó, nhưng điều gì sẽ thúc đẩy bạn ở lại đó là âm học mà nó được ưu đãi. Khi bạn có ít giọng nói, hãy bắt đầu hát. Kết quả sẽ thúc đẩy bạn thể hiện mình với dàn diễn viên của chương trình tài năng tiếp theo sẽ được chiếu trên màn hình của chúng tôi. (Giá: 4 euro).
12 giờ trưa Bỏ lại cung điện sau lưng bạn và đi lang thang qua một thành phố những ngôi nhà màu phấn với ban công nhỏ. Mở to đôi mắt của bạn thương mại địa phương điều đó trở nên mạnh mẽ đứng vững trước các chuỗi lớn trên các con phố vẫn mang tên các phường nghề thủ công đã từng chiếm giữ chúng.
chảy vào Place de la Republique, với chợ thực phẩm ngoài trời và đến phố gia vị.
Perp n dưới chân bạn? Từ Cung điện nó trở thành hiện thực
Tiếp tục xa hơn một chút, cho đến khi bạn đến Plaza de Gambette được bảo vệ bởi những người hùng mạnh Nhà thờ thánh John the Baptist , một tòa nhà theo phong cách Gothic thời Trung cổ có sự rộng lớn của nó khi bạn bước vào bên trong của nó: trần nhà cao và không có cột trong gian giữa duy nhất của nó.
Bên trái của bạn, nhà thờ San Juan El Viejo, nơi thành phố bắt đầu.
Nghịch lý thay, ở bên phải của anh ta, Campo Santo, một nghĩa trang-tu viện đô thị lớn , có từ đầu thế kỷ 14 và trong đó có một khu bao quanh khổng lồ, được bảo tồn hoàn hảo cho đến nay vẫn còn. Lối đi dạo trung tâm của nó được sử dụng trong lễ hội nổi tiếng của Visa cho hình ảnh để thực hiện các dự báo. Đừng lo lắng, vào thế kỷ 15, nó không còn được sử dụng cho mục đích du lịch nữa.
13:00. Trong chuyến đi này, bàn yêu cầu chúng tôi đến sớm và không nên để nhà hàng ** duy nhất sao Michelin ở Perpignan chờ đợi. La Galinette **, phía trước có bếp lò là Đầu bếp Christophe đến , cung cấp như một yêu cầu về ẩm thực theo mùa, phong phú và rất thực vật được hiển thị trong thực đơn Saveurs de Saison (Giá: 48 euro, sáu khóa học; 54 euro, tám khóa học).
Đề xuất này thay đổi tùy thuộc vào L'Hort , khu vườn mà Đi kèm đảm bảo có nhiều loại rau cho bạn tùy ý sử dụng. “Nó rất đa dạng. Trong đó chúng ta có thể tìm thấy thực vật thơm, lên đến 260 loại trái cây họ cam quýt, trái cây cổ xưa từ khắp nơi trên thế giới và các loại rau " , anh ấy giải thích với Traveller.es. _ (23 rue Jean Payra. Điện thoại: +33.468.35.00.90) _.
03:00. Khai trương vào tháng 6 năm 2017, Bảo tàng nghệ thuật Hyacinthe Rigaud _ (21, rue Mailly) _ trở thành điểm dừng chân tiếp theo của bạn. Một không gian rộng 1.400 m2, nơi bộ sưu tập thường trực của nó là một con đường đi bộ qua nghệ thuật perpignan , từ thời Gothic đến nay. (Giá: 8 euro).
Tại sao Michelin duy nhất ở Perpign, bạn ăn món này thật đẹp
5:30 chiều Khu phố San Juan và những con phố của nó sẽ chiếm trọn những khoảnh khắc cuối cùng của chúng tôi trong thành phố. Hãy đi dạo, ngắm cảnh và đừng bỏ lỡ việc chiêm ngưỡng tòa nhà ** Loge de la Mer **. Được xây dựng vào năm 1397, nó từng là nơi ở tòa án hàng hải sau này trở thành một nhà hát và hiện là trụ sở của Văn phòng Du lịch.
Mối liên hệ của nó với biển vẫn còn được nhìn thấy ở góc vương miện Plaça de la Loge. đó bạn n thuyền buồm sắt nhỏ nhô ra khỏi tòa nhà khiến tất cả các đầu đều quay lên trời.
Tạm biệt thành phố chiêm ngưỡng ** El Castillet **, một trong số ít dấu tích còn sót lại của bức tường cũ _ (Plaza de Verdun) _.
Công trình xây dựng này không thể che giấu đặc điểm nhiều mặt của nó: từ cổng chính của thành phố vào thế kỷ 14, nó đã trở thành một nhà tù vào thế kỷ 17, rồi từ thế kỷ 20 trở đi trở thành trụ sở của Bảo tàng Lịch sử phía Bắc Catalonia, nơi Llama del Canigó, nơi bắt đầu các lễ hội San Juan, và Những người khổng lồ của thành phố.
Ồ, nó cũng là biểu tượng của thành phố, mà tầm nhìn sẽ hoàn chỉnh nếu được nhìn từ phía bên kia của cây cầu bắc qua Sông Basse , Dưới chân mình.
Khi bạn nhìn thấy El Castillet, bạn sẽ biết bạn đang ở Perpign
7:30 chiều. Nhận thức được rằng anh ấy đã biết ít về chúng tôi và nói lời tạm biệt với Perpignan với lời đe dọa quay trở lại, chúng tôi đi đầu đường D914 và sau đó là đường D114 hướng tới Collioure.
Chúng tôi cách nhau 30 phút từ thị trấn có ánh sáng làm say đắm các họa sĩ giả mạo.
20:00. Năm phút là đủ để để túi của bạn trong phòng tại ** Le Relais des 3 Mas **, khi bạn biết rằng cách bạn vài mét, trong nhà hàng của khách sạn, ba lê , đầu bếp Frederic Bacquie đang tạo ra những món ngon sẽ chiếm trọn đĩa thức ăn của bạn.
Trong đầu, một ý tưởng: "Tôi phải sống cho đến nơi này" . Nó đề cập đến trách nhiệm biết rằng các món ăn của họ sẽ được nếm thử trên bờ Địa Trung Hải, với hồ sơ của Collioure trong nền, mang lại cảnh tượng ngày càng tăng khi mặt trời lặn.
Bạn không thể rời đi mà không cố gắng Mực Địa Trung Hải với chorizo Iberia nấu ở nhiệt độ thấp. Hoàn thành thực đơn với cá tu hài đi kèm với chất diệp lục thực vật, nấm ravioli, nước cốt xanh và kẹo chanh.
Tại La Balette, các món ăn ở đỉnh cao của phong cảnh
CHỦ NHẬT
09:00. Nếu bạn đã ngủ trong Phòng Dali , một trong 23 khách sạn mà Le Relais des 3 Mas có, một khách sạn bốn sao nhỏ và duyên dáng ở ngoại ô Collioure, bạn sẽ thức dậy với tầm nhìn ra biển, với ngọn hải đăng của thị trấn ở phía xa.
Bạn sẽ phải trả giá để thoát ra khỏi điều đó giường sách truyện có tán và đệm êm ái ở khắp mọi nơi và chắc chắn bạn vẫn đang nhớ về anh ấy bể sục.
Cuộc sống thật khó khăn và bây giờ bạn không có lựa chọn nào khác ngoài việc thưởng thức một bữa sáng phong phú, được lựa chọn cẩn thận trong số những món ngon của một bữa tiệc tự chọn trong đó nước trái cây, bánh mì và bánh ngọt tự làm. chú ý đến bánh sừng bò: chúng rất tinh tế. Của chúng đầu bếp boulanger chịu trách nhiệm về kích thước thưởng thức. _ (Địa chỉ: Route de Port-Vendres 66190 Collioure. Điện thoại: +33.468.82.05.07) _.
10:00. Không có gì xảy ra ở Collioure mà không có ** lâu đài ** của nó không được chú ý. Nâng cao trên một tảng đá lớn là nhân chứng từ Thế kỷ thứ 7 tất cả mọi thứ xảy ra ở một thị trấn ngày càng trở nên quan trọng trong thương mại hàng hải do tình trạng của nó bến cảng tự nhiên nhờ có vịnh nước sâu rộng lớn được chắn gió.
Nó là một quảng trường phòng thủ, cung điện mùa hè của các vị vua của Mallorca, nhà tù bất hạnh của hàng nghìn lính Cộng hòa Tây Ban Nha đã chạy trốn khỏi chiến tranh và kết quả của nó vào năm 1939, và ngày nay nó mở cửa cho người dân và du khách sử dụng và thưởng thức. Cơ sở của nó tổ chức các buổi trình diễn và triển lãm, và vào dịp Giáng sinh, sân trung tâm của nó trở thành một khu chợ lớn . (Giá: 4 euro).
Không có gì xảy ra ở Collioure mà lâu đài của nó không biết về nó
12 giờ trưa Rượu khai vị ở Collioure có vị như cá cơm. Có khả năng là bạn sẽ không uống với rượu vermouth, nhưng với rượu vang. Điểm kinh nghiệm chỉ có thể có được sau năm thế hệ làm việc do ** Maison Desclaux đặt ra. **
Được thành lập vào năm 1903, cửa hàng vừa là xưởng sản xuất vừa là phòng trưng bày này hoạt động chủ yếu cá cơm muối . Bạn có thể nếm thử chúng, mang về nhà bao nhiêu lọ tùy thích và ghé thăm một cuộc triển lãm nơi những chiếc lon cũ và bộ sưu tập nhãn mác từng được vẽ bởi các họa sĩ của Collioure đang trở nên quyến rũ. Cổ điển chống lại thị hiếu của chúng tôi. (3, Rue Nationale. Điện thoại: +33 468.82.05.25).
13:00. Chúng tôi ngồi vào bàn Peche thứ 5 để tận hưởng đề xuất “Địa Trung Hải-Catalan, kết hợp với hương vị Nhật Bản” điều gì tạo nên Masashi Iijima chúng tôi.
Đầu bếp người Nhật này tìm kiếm nguồn cảm hứng cho những sáng tạo của mình "trong các cuộc gặp gỡ với những đầu bếp tài ba và trên hết, nhờ nguồn gốc của tôi, văn hóa của tôi và sự tinh tế trong ẩm thực của nó ”.
Kết quả? Audacity trong nhiều sáng tạo của mình , chẳng hạn như món entrecote cá ngừ mi-cuit với gan ngỗng áp chảo với lớp vỏ rong biển Nori. _ (16 rue de la Fraternicé. Điện thoại: + 33.468.98.09.76) _.
Đi bộ mất phương hướng qua khu phố của các họa sĩ không bị coi là bị lạc
03:00. Điều tốt về Collioure là người ta có thể yêu thị trấn này mà không cần phải vội vàng gạch bỏ các di tích thiết yếu khỏi một danh sách dài vô tận. Chỉ để bạn đi qua các con phố của nó.
Chúng tôi làm điều đó để trở thành khu phố họa sĩ với những ngôi nhà màu sắc rực rỡ, những con đường rải sỏi, những bông hoa của nó xâm chiếm mọi thứ và những điều bất ngờ dưới dạng bản sao của những bức tranh giả thần thoại ở những nơi đã truyền cảm hứng cho chúng những điều đó tái khẳng định chúng tôi về ý tưởng rằng chúng tôi đã tìm thấy vị trí của mình trên thế giới.
Để điều này trở thành hiện thực, truyền thuyết kể rằng nếu bạn muốn trở lại Collioure, bạn không thể rời đi mà không gõ cửa ngọn hải đăng của nó, đứng một mình ở cuối cầu tàu.
Công trình xây dựng này thay thế ngọn hải đăng trước đó, được chuyển đổi thành ** tháp chuông của nhà thờ Notre Dame des Anges **, nơi mà chuyến thăm của nó rất đáng giá chỉ để tạo hình ảnh cho cụm từ 'chắp vá kiến trúc và nghệ thuật' _ (Plaza de l ' Eglise) _.
Và không, tất nhiên bạn không thể rời Collioure mà không ghé thăm lăng mộ của nhà thơ Antonio Machado. bìa thường xanh hoa và tin nhắn, chào đón du khách tại lối vào một nghĩa trang, nằm trên lãnh thổ Pháp cách biên giới khoảng 20 km, không kém một phần lịch sử của cuộc chiến tranh huynh đệ tương tàn chưa tròn 100 năm.
"Hãy để cảm hứng bắt bạn làm việc"
6 giờ chiều Bia (bút) cuối cùng đang say sưa tìm kiếm cái tinh túy của địa phương, ít nhất là nếu chúng ta đã hết mùa du lịch. ** Les Templier ** _ (12 Quai de l'Amirauté) _, với những người dân địa phương gặp nhau ở đó để chơi trò chơi, là kiểu quán bar dường như đã tồn tại mãi mãi ở đó. Ít nhất là tất cả cuộc sống của chúng ta. Nó mở cửa vào đầu thế kỷ 20 và đã có ba thế hệ trong một gia đình đã làm việc để duy trì nó.
trên những bức tường của nó, phủ trong những bức tranh cũ , không có không gian trống. Điều tương tự cũng xảy ra với khách sạn nằm giữa tầng 1 và tầng 3 của cùng một tòa nhà.
Họ nói rằng chủ nhà trọ cũ đã chấp nhận điều đó những nghệ sĩ ở lại đó đã trả tiền cho anh ta bằng những bức tranh khi họ không thể làm điều đó bằng tiền. Quán bar của nó cũng không xa phía sau, nó là nơi tái tạo của một con tàu cũ.
Theo @mariasanzv
Collioure, một thị trấn có ánh sáng làm say đắm các họa sĩ Fauvist