Khi Úc đóng cửa biên giới của mình ở Tháng 3 năm 2020 do đại dịch, đã áp dụng một số biện pháp giam giữ nghiêm ngặt nhất trên thế giới. Các Du lịch quốc tế đã hoàn toàn dừng lại, và thậm chí Người Úc bị cấm nhập cảnh hoặc xuất cảnh . Các Chiến lược COVID Zero nó đã được đền đáp, và Úc duy trì một tỷ lệ tử vong thấp đáng kể đối với hầu hết các vụ đại dịch.
Tuy nhiên, khi hầu hết các công dân từ 16 tuổi trở lên được tiêm chủng, chính phủ Úc quay ngoắt 180 độ và áp dụng cái mà một số người gọi là phương pháp tiếp cận bằng giấy thông hành, chấm dứt việc khóa cửa và bắt buộc đeo mặt nạ chính xác trong thời gian cao điểm của biến thể omicron.
Mặc dù quyết định vẫn còn gây tranh cãi, kế hoạch tiếp tục du lịch chúng vẫn đang chạy. Vào ngày 21 tháng 2, Úc đã mở lại biên giới của mình cho những người có thị thực đã được tiêm phòng đầy đủ từ một số quốc gia. , bao gồm cả Tây Ban Nha, theo xu hướng xóa bỏ các hạn chế đi lại đã bắt đầu vào cuối năm 2021 với những du khách đến từ New Zealand, Singapore, Nhật Bản và Hàn Quốc, những người đầu tiên tiếp cận đất nước đại dương một lần nữa.
Để nhập cảnh, người Tây Ban Nha phải xuất trình thị thực Úc hợp lệ, bằng chứng đã tiêm phòng đầy đủ (được định nghĩa là hai liều vắc-xin COVID-19 được Chính quyền phê duyệt, bao gồm Pfizer, hiện đại Y Johnson & Johnson ) và một kiểm tra kháng nguyên nhanh chóng một trong hai PCR âm tính thực hiện 24 giờ trước khi khởi hành.
Ngoại trừ miền tây nước Úc , mà việc mở lại chưa có một ngày nhất định, khách du lịch đã tiêm phòng sẽ có thể đi du lịch mà không cần thời gian cách ly trên khắp đất nước. Những người có thị thực không được tiêm chủng đầy đủ sẽ vẫn cần một miễn trừ lệnh cấm du lịch hợp lệ nhập và có thể phải yêu cầu kiểm dịch bổ sung , tùy thuộc vào tiểu bang hoặc vùng lãnh thổ đã đến thăm.
Bất chấp vô số thách thức mà thời kỳ bị giam cầm đã mang lại, cuộc sống vẫn tiếp diễn , với sự ra mắt của khách sạn mới, bảo tàng, nhà hàng và trải nghiệm văn hóa với một tốc độ ấn tượng. Ở đây, chúng tôi cho bạn biết tin tức nào đang chờ đợi bạn bây giờ mà du lịch ở Úc.
NAM MỚI WALES
Luke's Kitchen, nhà hàng ở Kimpton Margot Sydney (New South Wales).
Trong suốt năm 2022, một loạt khách sạn sẽ mở tại Sydney, bao gồm Nhà nguyện, W và người đầu tiên Khách sạn Ace của Nam bán cầu. Nếu bạn không thể chờ đợi những buổi khai trương này, Kimpton Margot Sydney quyến rũ đã mở cửa vào đầu tháng Hai trong một tòa nhà trang trí nghệ thuật sau đó đường pitt. Khách sạn 172 phòng này, Úc đầu tiên , có một thanh lịch hồ bơi trên sân thượng , một nhà hàng do đầu bếp nổi tiếng Luke Mangan điều hành và xe đạp lekker tùy chỉnh lưu diễn Đồi Surry Y Darlinghurst . Đặt một suite ở cơ sở sang trọng này là một đặt cược an toàn.
Đối với những người đam mê thiên nhiên, có một trải nghiệm mới là lặn với hải cẩu trong Đảo Montague (Barunguba bằng tiếng thổ dân) do Sapphire Coastal Adventures điều hành. Các chuyến du ngoạn của nhóm nhỏ do công ty này tổ chức chạy dọc theo bờ biển giữa Bermagui Y Narooma , bên trong Công viên biển Batemans , cách Sydney bốn giờ về phía nam. Tuyến đường là nơi sinh sống của các thuộc địa lớn Hải cẩu lông Úc và New Zealand cũng như nhỏ chim cánh cụt xanh , cá mập mèo và chim biển trong tổ của chúng. Những người bơi lội may mắn nhất thậm chí có thể nhìn thấy một con cá heo hoặc cá voi lướt trên sóng.
At the Warakirri Dining Experience ở bùn lầy , Cách bên trong 3 giờ rưỡi, những người theo chủ nghĩa khoái lạc nhất có thể nếm thử thực đơn năm món tập trung vào thành phần bản địa Y phương pháp nấu ăn truyền thống . Người sáng lập địa phương, Sharon Winsor, của tổ tiên thổ dân wailwan của ngiyampaa , dành cả tuổi thanh xuân của mình để thu thập Trái cây của rừng và câu cá yabbies (động vật giáp xác nước ngọt ), và anh ấy thích chia sẻ kiến thức của mình về ẩm thực thổ dân với những thực khách tò mò.
Trở lại Sydney, còn được gọi là thành phố Ngọc Lục Bảo , hoạt động BridgeClimb mới mời những người thích mạo hiểm nhất tham gia cùng một hướng dẫn viên thổ dân trong ba giờ khi đi lên 1332 bước của Cầu cảng Sydney . Đây là một cơ hội duy nhất để vượt ra ngoài ảnh bưu thiếp và biết lịch sử và ý nghĩa của vùng đất này trong nền văn hóa thổ dân.
CHIẾN THẮNG
Nhà tắm Five Acres, trên đảo Phillip (Victoria).
Sân Năm Mẫu.
Melbourne luôn rực rỡ cũng tự hào có một nhiều chỗ ở mới , Như W Melbourne , đã hoạt động được một năm và có một bể gương trong đó những bức ảnh được chụp đẹp đến mức khó có thể tin được; các The Ritz-Carlton Melbourne , sẽ sớm Khách sạn cao nhất nước Úc khi nó mở cửa vào tháng 6; và tiếp theo Khách sạn Shangri La , nằm trong quần thể Sapphire by the Gardens xa hoa.
Cũng mới đáng chú ý là Five Acres, một nông trại canh tác trên Đảo Phillip hoang sơ, 90 phút phía nam melbourne , có gì sai với nó ba cabin mới sang trọng cho thuê . Những khóa tu ấm cúng này (mỗi nơi có một bồn tắm ngoài trời Y toàn cảnh vịnh cảng phía tây ) sẽ có nhu cầu cao, đặc biệt là khi nó mở cửa vào tháng 10 Suối nước mặn , một khu phức hợp trang nhã gồm các bồn tắm nước nóng thiên nhiên ở Phillip.
Về đồ ăn, đừng bỏ lỡ Mabu Mabu's Big Esso, trên quảng trường liên bang melbourne . Nhà hàng bản địa hiện đại này thuộc sở hữu của đầu bếp và tác giả sách nấu ăn Nornie Bero , tự hào khi sử dụng thành phần bản địa Y hải sản đánh bắt bền vững . Trong số các món ăn nổi bật nhất là Cây sấu xào muối ớt và cao răng kangaroo với alioli hàu hun khói.
Đối với nghệ thuật, hãy ghé thăm Bảo tàng Nghệ thuật Shepparton mới, cách Melbourne 2 giờ về phía bắc. Khai trương vào tháng 11, bảo tàng ấn tượng này có bộ sưu tập quan trọng nhất của đất nước về các tác phẩm của thổ dân từ Đông Nam Úc . Triển lãm khai mạc bao gồm hơn 160 mảnh bản địa và các quốc gia đầu tiên.
Bạn có cảm thấy muốn ra ngoài trời không? Đường mòn Đỉnh núi Grampians dài 100 dặm trong Vườn quốc gia Grampians (Gariwerd ) là theo ý của bạn. Không dành cho những người yếu tim - tuyến đường vừa hoàn thành yêu cầu 13 ngày vượt qua Và nó đã 11 trại được trang bị tốt dọc theo con đường. Nếu bạn có kế hoạch khám phá Great Ocean Road, chúng tôi khuyên bạn nên dừng lại ở Kỳ quan Động vật Hoang dã. Cung cấp không gian bảo tồn mới mở gần đây này Các chuyến tham quan có hướng dẫn viên kéo dài 75 phút cho sự phát triển kém những con rái cá , lợi nhuận của ai sẽ được chuyển đến Trung tâm Bảo tồn Sinh thái. Nếu bạn chú ý bạn sẽ thấy chuột túi , gấu túi, đầm lầy wallabies, hổ quolls Y kookaburras.
NAM ÚC
Khu biệt thự sinh thái Oceanview trên Đảo Kangaroo, Nam Úc.
Các đảo chuột túi , nơi hứng chịu trận cháy rừng kinh hoàng vào đầu năm 2020, có khu phức hợp Oceanview Eco Villas trọn gói mới. Khu đất rộng 200 ha này là một điểm khởi đầu tuyệt vời để đến gần và cá nhân với những cư dân không phải con người trên đảo, chẳng hạn như thú có túi lùn và những đứa trẻ dunnarts (Loài thú có túi có nguy cơ tuyệt chủng cao nhất Australia). Mặt khác, chuyến du ngoạn ba ngày mới Kết nối bảo tồn Đảo Kangaroo đặc biệt còn tìm hiểu sâu hơn về hệ động thực vật địa phương và cho phép những người yêu thiên nhiên gặp gỡ các nhà bảo vệ môi trường đang làm việc để cứu thiên nhiên.
Đối với khách sạn, thành phố adelaide hân hoan chào đón sự kiện khai trương Sofitel, năm ngôi sao , trong khu kinh doanh của bạn. Cách trung tâm thành phố 20 phút, Sequoia Lodge đã mở cửa ở Mount Lofty , với hồ bơi suối nước nóng Y 14 dãy phòng bền vững . Chọn chỗ ở bạn chọn, đối xử với bản thân đồ nướng trong kho của Jake Kellie , các nhà hàng mở hoàn toàn đầu tiên của Adelaide và một trong những Các nhà hàng mới hấp dẫn nhất ở Úc.
CANBERRA, LÃNH THỔ VỐN ÚC
Spa trang nhã tại Adytum ở Braddon, Canberra.
Bên trong Adytum.
Vào tháng 8 năm 2021, Vườn ươm Quốc gia Canberra đã trình bày các chuyến tham quan và trải nghiệm mới do hướng dẫn viên thổ dân hướng dẫn . chuyến du lịch Đi bộ trên đất nước Ngala vượt qua Vườn Bush Tucker và Công viên Hệ sinh thái Nam Tablelands , rộng 250 ha, và một trong những điểm hấp dẫn của nó là lời giải thích mà nó đưa ra về thực vật bản địa được sử dụng bởi các cộng đồng thổ dân với mục đích y học, ẩm thực và văn hóa.
Để xem trung tâm thành phố canberra từ một vị trí thuận lợi mới, bước lên GoBoat Luxe. Chiếc thuyền do Đan Mạch thiết kế với động cơ điện này sẽ sớm hạ thủy trên hồ Burley Griffin , lớn hơn 50% so với GoBoat tiêu chuẩn. Nó có một phòng khách ở phía sau và các lựa chọn đồ ăn và thức uống để bán , làm cho nó trở thành một cách thú vị để chèo thuyền với bạn bè (thuyền có thể chứa tám người Y hai phi hành đoàn).
Để giải thoát khỏi sự căng thẳng của thời đại đại dịch này, hãy bắt đầu với cái mới khu bảo tồn sức khỏe của Adytum ở braddon . Được khánh thành vào tháng 11 năm ngoái, trung tâm thông qua một cách tiếp cận toàn diện để tự chăm sóc bản thân : Sau khi mát-xa mô sâu, hãy tận hưởng một bồn tắm khoáng gỗ sồi nhật bản , của một phòng xông hơi đá nóng truyền thống và của một nước trái cây ép lạnh hữu cơ trong Elixir Bar của thánh địa.
QUEENSLAND
Home of the Arts (HOTA) ở Surfers Paradise, Queensland.
Bảo tàng Nghệ thuật Dưới nước đã khai trương hai tác phẩm sắp đặt của nhà điêu khắc Jason deCaires Taylor: Ocean Siren, một bức tượng của Takoda Johnson 12 tuổi từ ngôi làng địa phương Wulgurukaba, nằm cách 2,5 km từ Cầu tàu Strand Trong Townsville ; và Nhà kính San hô trên Rạn san hô Great Barrier. Sau đó được hoàn thành vào tháng 12 năm 2019, có nghĩa là rất ít thợ lặn và thợ lặn từ các quốc gia khác đã tận mắt chứng kiến nó hoặc đã tận mắt chứng kiến vai trò của những tác phẩm nghệ thuật dưới nước này trong việc phục hồi các rạn san hô.
When Down Under Submarines, on Mooloolaba , đã được đưa ra vào tháng trước, đã trở thành Thuyền du lịch lai chìm hoàn toàn đầu tiên của Úc : SUBCAT-30 chạy bằng pin có thể di chuyển trên sóng hoặc lặn sâu 30 mét dưới bề mặt đại dương, mang đến cho du khách một góc nhìn độc đáo khác của các rạn san hô.
Trong Bờ biển Vàng , cụ thể là trong lĩnh vực Thiên đường lướt sóng , đã hạ cánh vào tháng 5 năm ngoái Home of the Arts (HOTA), Ngôi nhà của Nghệ thuật, một trung tâm văn hóa sáu tầng. Công ty trị giá 44 triệu đô la này là Phòng trưng bày công cộng lớn nhất của Úc bên ngoài thủ đô , với một chương trình bao gồm nghệ thuật, sân khấu, rạp chiếu phim, quán rượu, khiêu vũ, hài kịch và nhiều hơn thế nữa.
Xa hơn về phía bắc, gần đây người ta cũng đã công bố rằng Rừng nhiệt đới Daintree, lâu đời nhất trên hành tinh với 180 triệu năm tuổi và được tuyên bố Di sản của nhân loại bởi unesco , sẽ được quản lý chung bởi chính phủ nữ hoàng và người phương đông Kuku Yalanji , với ý định trả lại đất cho những người trông coi truyền thống của nó.
Nếu bạn đi, hãy cân nhắc ở lại Silky Oaks Lodge, một nơi ẩn náu sang trọng trên một nhà trên cây mở cửa trở lại vào tháng 12 năm 2021 sau một đợt cải tạo trị giá hàng triệu đô la.
LÃNH THỔ PHÍA BẮC
Trải nghiệm văn hóa Kakadu đi thuyền trên sông East Alligator.
Hoàng hôn từ Ubirr Rock.
Finniss River Lodge, khai trương vào mùa xuân này, là một trong những phần mở đầu được mong đợi nhất của Top End . Khách sạn ở nông thôn này, được điều hành bởi các chủ trang trại thế hệ thứ ba, chỉ nhận 15 khách cùng một lúc . Những người thực hiện cuộc hành trình 90 phút từ Darwin họ sẽ có thể thực hành đi bộ đường dài, ngắm chim, săn cua biển hoặc chăn gia súc qua vùng ngập lũ , và vẫn nghỉ hưu trong một căn phòng thoải mái vào lúc hoàng hôn.
Ngoài Vườn quốc gia Uluru-Kata Tjuta, Vườn quốc gia Kakadu là điểm thu hút chính của khu vực này và bây giờ có một cách mới để trải nghiệm nó: một chuyến du ngoạn văn hóa qua bầu trời và dòng sông . Nhà điều hành chuyến bay ngắm cảnh KakaduAir hợp tác với một nhà cung cấp dịch vụ du lịch bản địa để khởi động Trải nghiệm Văn hóa Kakadu vào tháng 7 vừa qua. Chuyến du lịch kết hợp một chuyến bay hai giờ trên vách đá với một 90 phút hành trình cho anh ấy Sông cá sấu Đông cộng với một chuyến thăm Ubirr , một phòng trưng bày nghệ thuật đá linh thiêng của thổ dân.
Trong Darwin bạn có thể ghé thăm nhà máy chưng cất Willing. Được khánh thành vào tháng 9 này hầm rượu và quầy bar phục vụ cocktail là người đầu tiên ở Lãnh thổ phía Bắc sử dụng alembic truyền thống , đưa một vòng quay độc đáo của Úc vào rượu mạnh thủ công với quy mô sản xuất nhỏ (điều đó nghe có vẻ như thế nào? rượu vodka hoặc gin của Úc với vôi sa mạc?).
MIỀN TÂY NƯỚC ÚC
Bảo tàng WA Boola Bardip ở Perth, Tây Úc.
Khi nào Tây Úc sẽ sớm mở cửa trở lại với du khách quốc tế , sẽ có nhiều điều mới mẻ để bạn trải nghiệm, bắt đầu với Kalbarri Skywalk cao hơn 90 mét trong Vườn quốc gia Kalbarri. Được giới thiệu vào tháng 6 năm 2020, hai nền tảng hẫng cung cấp cho du khách tầm nhìn ngoạn mục về Hẻm núi sông Murchison.
Đảo Rottnest, một khu bảo tồn thiên nhiên 20 km ngoài khơi bờ biển Perth, được biết đến nhiều nhất với đầm phá màu ngọc lam và hàng ngàn quokkas của nó, loài thú có túi hạnh phúc nhất trên thế giới . Mặc dù bạn luôn có thể thực hiện một chuyến đi trong ngày, du khách dày dạn ở đây vài đêm . Samphire Rottnest, khai trương vào tháng 10 năm 2020, là điểm nóng để ở nhờ thiết kế ven biển và thanh lịch và tầm nhìn ngoạn mục của nó ra vịnh thomson.
Một công trình mới khác vào năm 2020 là Bảo tàng WA Boola Bardip, ở Perth. Không gian nghệ thuật này bày tỏ lòng kính trọng đối với Wadjuk Nyoongar , vùng đất mà nó nằm, và những câu chuyện bản địa sống trong nó. Bộ sưu tập của nó bao gồm từ thời trang cho đên khi địa chất học , nhưng không có khách tham quan bảo tàng nào nên bỏ lỡ Nyumbi, hàng tuần của nó vũ điệu thổ dân Y lễ hương khói.
Khách du lịch hướng đến Bán đảo Dampier Họ nên đặt một chỗ trong chuyến du ngoạn văn hóa đến đảo Oolin Sunday. Chuyến đi trong ngày này do Hướng dẫn viên Rosanna Angus của Jawi , có gia đình cư trú ở Đảo chủ nhật trong những ngày đầu của nhiệm vụ. Bao gồm một chuyến thăm cộng đồng của ardyaloon , Trong Bãi giữa , và một chuyến tham quan các xoáy nước của các hòn đảo Jooloom Y Jayirri , một lãnh thổ quan trọng để săn bắn và đánh cá Người jawi.
TASMANIA
Ăn sáng ở Peppina (Tasmania).
Vines at Devil's Corner Winery, Apslawn, Tasmania
Giống như Tây Úc, đảo Tasmania đã thực hiện một số biện pháp đóng cửa nghiêm ngặt nhất trong nước. Nó đã không mở lại biên giới với lục địa Úc cho đến tháng 12 năm 2021 , khoảnh khắc trong đó hơn 90% cư dân đã được tiêm chủng trên 16 tuổi.
Nhưng tỷ lệ tiêm chủng cao không phải là lý do duy nhất để ăn mừng. Launceston , ở phía bắc Tasmania, đã là một điểm đến nổi tiếng của những người yêu thích oenophiles và những người đam mê ẩm thực, gần đây đã được đặt tên là Thành phố Ẩm thực Sáng tạo bởi UNESCO . Mọi nơi đều có cái mới nhà máy rượu , như Devil's Corner hoặc Mewstone Wines, và nếu may mắn, bạn thậm chí có thể nhận được một bàn đặt trước ở Seven rưỡi trong Hobart , trải nghiệm ẩm thực dành cho 10 người trên tầng thượng do đầu bếp nổi tiếng cung cấp Luke Burgess . Tasman, một khách sạn sang trọng ở Marriott International ở Hobart, cũng có một nhà hàng Ý sáng tạo (Peppin) và một quầy bar phục vụ cocktail (MaryMary).
Một địa điểm nổi tiếng quốc tế khác, Van Bone, ở vùng nông thôn Vịnh Marion , đã mở cửa vào tháng Hai năm ngoái. Các thực đơn nếm thử đầu bếp nhiều khóa học Timothy Hardy được đứng đầu bởi hải sản đốt củi, sản phẩm hữu cơ được thu hoạch trong vườn của nơi này Y pho mát kiểu núi cao từ một loại sữa địa phương . Nhà hàng chỉ đủ chỗ cho 16 người, vì vậy việc đặt chỗ trước là rất cần thiết.
Để có trải nghiệm tham quan Úc sâu sắc hơn nữa, hãy đi phà đến Đảo Vệ tinh ở Canal D'Entrecasteaux từ miền nam Tasmania. Nơi nghỉ ngơi riêng tư này có tính năng Ngôi nhà mùa hè , một nhà thuyền , một Cái lều, một cái mới tắm khoáng trên vách đá và sân thượng để tập yoga; như một cao trào, đang chuẩn bị phòng tắm hơi nổi . Du khách có thể vào đảo miễn phí trong thời gian lưu trú và được khuyến khích tận hưởng thiên nhiên, lặn biển để nhím Y bào ngư và bong tróc hàu hoang dã tươi từ biển.
Bài báo này đã được xuất bản trên ấn bản quốc tế tháng 2 năm 2022 của Condé Nast Traveller.