máy bay quyến rũ, thành phần mọng nước, chảo trên lửa, dao tỏa sáng khi cắt với sự thành thạo ... không, nó không phải là một trình tự của Bàn đầu bếp, là Red, bộ phim mới của Pixar, hiện có thể được nhìn thấy trên Disney +.
Câu chuyện này - về tuổi trưởng thành của một thiếu niên trung quốc Canada trong những năm 2000 - đã cho nhiều điều để nói về. Đa số các nhà phê bình đã nói rằng một trong những tốt nhất Phim Pixar; nhưng nó cũng đã được nói rằng thật khó để kết nối với cô ấy (cái này bởi vũ trụ nam đích thực của Internet, những người không tin rằng có thể xác định được bằng kinh nghiệm của một vị thành niên) hoặc Tôi không nên nói chuyện về các vấn đề anh ấy nói (điều này từ một góc khác của internet, một người bảo thủ, người không nghĩ thể hiện sự kích thích tình dục tuổi teen và sự xuất hiện của thời kỳ là thích hợp).
Màu đỏ, Pixar (2022).
Và tại sao chúng ta lại nói về thức ăn? Bởi vì trong khi chiến tranh văn hóa về một câu chuyện đầy hài hước và trái tim đang được tranh luận sôi nổi, có ý kiến khác được lan truyền rộng rãi: thức ăn bạn nhìn thấy màu Đỏ, không nghi ngờ gì nữa, rất ngon miệng.
món ăn cho muốn ăn trong một bộ phim hoạt hình? Đúng là như vậy vẽ đồ ăn rằng họ trông mọng nước là một nhiệm vụ gian khổ, nhưng nó cũng là một cái gì đó, khi hoàn thành tốt, rất đáng nhớ. Đạo diễn hoạt hình huyền thoại của Nhật Bản, Hayao Miyazaki, luôn biết. Không phải ngẫu nhiên mà những món ăn họ ăn nhân vật của họ (nhân tiện thực sự thích ăn) là thứ mà họ nhớ và tưởng tượng về người hâm mộ của anh ấy.
Nhưng trong trường hợp của Mạng lưới? Bộ phim mới của Pixar có sự góp mặt của nhà thiết kế sản xuất Ron Liu, người đã rất nghiêm túc trong việc biến thức ăn trở thành một phần siêu việt của cuộc sống của gia đình này (như đã từng xảy ra với anh ấy và giám đốc, Domee Shi, cả hai đều có xuất xứ từ Trung Quốc). Trong một cảnh đáng nhớ như có khả năng tiết nước bọt Cha của Mei - nhân vật chính thiếu niên - nấu ăn với tất cả các đặc điểm của một bộ phim tài liệu ẩm thực tuyệt vời ... và kết quả là không xa nguồn cảm hứng của nó, như được phản ánh trong video này.
Rau diếp gần như thật trong 'Red' của Pixar (2022).
Để làm cho thức ăn trông ngon và thực tế Liu nói rằng họ đã tính đến một số yếu tố: Thứ nhất, các thành phần có thể bị quá liều. (mềm mại hơn, bão hòa hơn màu, cách điệu hơn), nhưng cách chúng phản chiếu ánh sáng phải bắt chước thực tế; thứ hai, một lớp "chất béo" làm cho mọi thứ trông đẹp hơn. Ví dụ, trong trường hợp áp chảo Thịt lợn muối xông khói và rau diếp, rau là một màu xanh lá cây tươi sáng không thực và lớp phản xạ ánh sáng là nước, không phải dầu ... nhưng có bề mặt phản chiếu mang lại chủ nghĩa hiện thực. Điều tương tự cũng xảy ra với bánh bao sáng bóng được nấu trong nước sôi.
Liu đã có một kinh nghiệm nhất định về đồ ăn. Trước Mạng lưới tôi làm việc trong Chùm tia, đoạn ngắn mà Shi đã đạo diễn trước khi thực hiện bộ phim truyện này. Trong đó, một bảo bối được nhân hóa kết bạn với một bé trai. Và trong đó thức ăn đã có một sự xuất hiện đáng chú ý.
Thịt xông khói hay hư cấu? Trong 'Red' của Pixar (2022).
Nhưng nó không chỉ về hai trường hợp này. Trong Luca, một trong những bộ phim gần đây của xưởng hoạt hình, món mì sốt pesto mà các nhân vật chính trẻ em ngấu nghiến trông giống như những thứ bạn sẽ ăn trong hẻm của Ý Cinque Terre. Và Pixar thậm chí còn có kênh Youtube trong đó họ chuẩn bị công thức món ăn xuất hiện trong các bộ phim của anh ấy. Họ coi thức ăn của họ một cách nghiêm túc.
Đã một vài năm trước, khi nó công chiếu xúp rau, Đội ngũ hoạt hình của Pixar được đào tạo trong nhà bếp của The French Laundry, để học các kỹ thuật và biểu diễn trung thành thế giới của một nhà hàng. Nhưng ý định của anh ấy không bao giờ là để đồ ăn trông photorealistic ... trên thực tế, họ nghĩ rằng nó có thể phản tác dụng, một kiểu thung lũng kỳ lạ ẩm thực.
Tuy nhiên, nhiều năm sau, đồng hồ Mạng lưới chứng minh điều ngược lại. Cuối phim, ngoài cảm giác thích thú và nụ cười thì vẫn còn một số khao khát không thể cưỡng lại chạy ra ngoài ăn cháo, baos hoặc pancetta xào lung linh với màu vàng của đậu nành.