Rías Baixas mà bạn đang bỏ lỡ
O Barbanza có rung chuông không? Có thể không. Đúng là như vậy bên ngoài Galicia Tên của khu vực này không phổ biến bằng tên của các khu vực khác mà nhiều người đã cài đặt trong trí tưởng tượng của họ: Baiona, Sanxenxo, O Grove, Cambados, A Lanzada, Sada… Đã đến lúc chúng ta phải sửa chữa nó.
Bởi vì O Barbanza có tất cả các nhân vật của Rías Baixas , nhưng đồng thời nó bắt đầu được tải với bầu không khí có mùi phương bắc ; Đó là cái lưỡi miền núi đi vào Đại Tây Dương và trong hàng nghìn ngóc ngách của bờ biển của nó ẩn náu kho tàng ẩm thực đích thực , phong cảnh sẽ khắc sâu trong trí nhớ của bạn mãi mãi và khu lịch sử vận chuyển bạn sang thời điểm khác.
Dornas ở Corrubedo
Khu vực này vẫn duy trì khả năng gây bất ngờ còn nguyên vẹn. Núi vừa qua cách biển vài km , các địa điểm khảo cổ đáng kinh ngạc, cuốn sách công thức riêng với các món đặc sản Bạn sẽ phải trả những gì trong các lĩnh vực khác? Và tất cả nhiều hơn một chút 45 phút từ Sân bay Santiago de Compostela.
Bạn có muốn bằng chứng không? Vâng, chúng ta bắt đầu. và chúng tôi sẽ Rianxo, cổng phía nam của O Barbanza , một thị trấn nhỏ với bản chất đi biển cũng là một trong những thủ đô văn học của Galicia. từ đây họ đã Castelao, Rafael Dieste và Manoel Antonio , ba cái tên chủ chốt của văn học Galicia thế kỷ 20.
Nhưng Rianxo còn hơn thế nữa. Nó là bản khắc của thời kỳ đồ đồng được trải rộng trên các ngọn núi của nó, tàn tích của Castelo da Lua , lâu đài của mặt trăng, đầy những huyền thoại. Đó là thuyền đánh lưới, những bãi biển hẻo lánh của As Cunchas hoặc O Tronco. Nó là một trong những thủ đô của cá mòi ; và là bánh sò . Bột ngô và, như truyền thống quy định, với sò huyết nguyên con, có vỏ.
Đó sẽ là như thế nào? Chà, bạn nghe thấy nó như thế nào? Nghe có vẻ ngược đời, nhưng hãy nghĩ về điều này một chút: bạn nhúng sò vào bột, với phần mở hướng lên trên, và bạn phủ chúng bằng một lớp thứ hai . Nướng. Y nếu là củi thì tốt hơn.
Rianxo
Mở ra với sức nóng, tất cả những điều đó Nước ép tải thủy lực nó được đổ vào bột, tạo hương vị cho nó từ bên trong, giúp nó không bị khô. Kết quả là hơi cồng kềnh để ăn đó là sự thật, nhưng cường độ đó sẽ khiến bạn quên đi cảm giác khó chịu một cách nhanh chóng.
đến gần hơn tiệm bánh Pireta ở trung tâm phố cổ , là tinh chất đi biển, và đặt hàng một chiếc. Họ mang hơn 80 năm chuẩn bị cho họ để họ biết họ đang làm gì. Ít nơi nào tốt hơn nơi này để trộn bột và lao vào sách dạy nấu ăn barbanzán.
Boiro và những ngôi nhà màu nhìn ra biển trong Mũi Chữ Thập. con trai. Ở empanada, với mì, hấp, với cơm ... Gửi Pobra do Caramiñal. Caldeirada de skate in A cho hoa hồng trước khi đi dạo qua khu phố cổ, đi ngang qua khu phố của những người đóng hộp thế kỷ 19 , nhìn ra bãi biển, hoặc Tháp Bermúdez thời Phục hưng. Valle Inclán quyết định chuyển đến sống ở đây. Nó sẽ là cho một cái gì đó.
Từ trung tâm chúng ta có thể đi lên núi. Một quan điểm của A Curota và A Curotiña , từ đó bạn có thể đoán Bồ Đào Nha ở phía nam và Costa da Morte ở phía bắc. Trong nháy mắt, một phần tuyệt đẹp của bờ biển Đại Tây Dương Galicia trong tầm tay bạn và nếu chúng ta tiếp tục đi vào vùng núi, có cả một sự liên tiếp của các điểm nhìn, suối và rừng mà không quá nhiều người biết đến.
Quan điểm của A Curotiña, Pobra do Caramiñal
Hoặc chúng ta có thể chọn hồ bơi tự nhiên của sông Pedras. Có một tu viện thời trung cổ ở đây và những người già nói rằng San Juan đi lên, ngược dòng , trong một thuyền đá mà nếu quan sát kỹ vẫn có thể thấy được trôi dạt vào bờ.
Ngày nay chỉ còn lại một số bức tường trong rừng rậm, nhưng bên cạnh chúng, sau băng qua cây cầu thời trung cổ, con sông bị đập trong hồ bơi của một sự minh bạch khó diễn tả bằng lời. Chúng ta phải xem nó. tắm ở đây Nó thay đổi hoàn toàn ý tưởng của bạn về bờ biển, tình trạng quá tải và các khu du lịch.
Và khi bạn đi xuống, bạn có thể dừng lại ở nhà máy rượu nhỏ Entre Os Ríos , ở đâu Gia đình thập tự chinh phục hồi các giống bản địa như nho raposo. Hoặc làm những gì những người biết khu vực làm và kết thúc buổi chiều với một trong những điều thần thoại bánh mì kẹp bạch tuộc từ New Bar. làm ơn cho tôi với hành tây nướng và pho mát San Simón , với điểm hun khói đặc biệt đó.
Bạn có muốn một cái gì đó trang trọng hơn? Không vấn đề gì. Quay lại Khu phố O'Areal, mà chúng ta đã nói về trước đây. trong một trong những Những dinh thự hàng trăm năm với không khí tư sản và suy đồi là nhà hàng nojira , một không gian rất hữu tình. Yêu cầu một bàn trong vườn và thưởng thức các món ăn như trai kho gừng sả hoặc là cá ngừ muối với dầu hẹ.
Bãi biển O Castro ở Aguiño
Palmeira, với nhà thờ sừng sững ở trên cùng của khu vực ven biển tràn xuống sườn đồi đến cảng, với vùng nước trong suốt (và thường là băng giá) của bãi biển A Corna và đảo Rúa , với ngọn hải đăng trăm năm , Đối diện. Và với nhà hàng A Barbecho. Những thứ kia ngao dao cạo muối sóng bánh bao cua nhện họ không thể buông bỏ.
Aguiño và những chân trời vô hạn đó, Bãi biển Ô Vilar. Corrubedo, thị trấn đã yêu kiến trúc sư David Chipperfield. Corrubedo, được che chở khỏi những cơn bão, giữa Công viên tự nhiên Corrubedo Dunes và ngọn hải đăng. Hãy chắc chắn đến thăm Bar do Porto, nơi Chipperfield đã phục hồi sau khi ba thập kỷ đóng cửa , để có một thức uống ngồi bên cạnh Cửa sổ Benboa hoặc lục lọi trong mạng lưới những con hẻm không thể có được đó, Quán rượu O'Secret.
Từ đây từ từ lên phía bắc. Dọc theo bờ biển hoang dã hoang dã nhất của Rías Baixas . Nếu bạn muốn có những bãi biển vắng vẻ, đây là khu vực của bạn: Balieiros, Seráns, Basoñas, sông Sieira… Hãy coi chừng những con sóng và dòng chảy , rằng đây là Đại Tây Dương, không có gì ở giữa, và sợ hãi không phải là hiếm người tự tin hơn đề xuất vào ngày đầu tiên.
Tìm một nơi trong sân thượng của Boca do Rio Beach Bar , hoặc nếu gió thổi, bên cạnh cửa sổ của Như nhà hàng Furnas (bạn đã thấy nó trong loạt phim Fariña) yêu cầu một bia tươi và sẵn sàng cho một trong những những hoàng hôn đó rằng bạn sẽ được xăm.
Porto do Son
Và từ đây, ở rìa của làn nước xanh coban của Một bãi biển Arnela, đến Porto do Son , một thị trấn khác vẫn duy trì tính cách đi biển của họ. Bia ở Plaza de España và sau đó là một phiên Món tapas hải sản tại Bar Chinto , ở lối vào của cảng.
Bạch tuộc là viên ngọc quý của thực đơn và một trong những điều tốt nhất bạn sẽ tìm thấy ở phần này của Galicia, nhưng nếu họ có cá mòi hoặc chinchos (jurelitos) đừng ngừng thử chúng. Và nếu bạn vẫn còn một chút thời gian, hãy đặt hàng một empanada hoặc một sợi dây ngọt ngào trên Pineiro Bakery -bạn sẽ cảm ơn tôi- và đi lên Một quan điểm Atalaia.
Chúng ta tiếp tục. Bãi biển Aguieira, trung tâm hàng hải nhỏ của Portosín , những vịnh nhỏ ít được biết đến hơn, chẳng hạn như của O Pozo hoặc của Punta Cabalo . và chúng tôi đến noya , đó là một ngày cảng Santiago de Compostela . Anh ta lang thang không mục đích, tìm thấy một nhà thờ gothic ở đây, một biệt thự thời trung cổ ở đó. Có lẽ một chiếc bánh ở Confitería Dominga, để giết thời gian. Một bảo tàng bia mộ thời Trung cổ ở một nhà thờ thế kỷ 14? Ở đây bạn có nó và tin tôi đi, nó đáng giá.
Và mặc dù khu vực kết thúc ở đây, chúng tôi vẫn còn đạn trong buồng. Nếu bạn muốn quay lại điểm xuất phát, hãy con đường trở về Boiro. Trong đó, bạn có thể rẽ sang một bên để đi lên Mount Iroite và từ nó, tạo ra một đường mòn đi bộ đường dài qua Os Chaos do Barbanza, vùng đồng bằng, đi bộ giữa mộ đá và lăng mộ thời tiền sử, gần như Độ cao 700 mét , với một cửa sông xuất hiện ở mỗi bên.
Và khi đi xuống, dừng lại ở thác cadarnoxo và làm mới bản thân với làn nước trong vắt của dòng suối trên núi này rơi hơn 40 mét đến đỉnh . Vâng, đây, một hòn đá ném từ biển. Bởi vì trong Hoặc Barbanza những điều này xảy ra.
Hoặc có thể bạn muốn tiếp tục đi về phía bắc. Bởi vì ở đó, một bước nữa, là cảng O Freixo , với nhà hàng như Rios , với chất lượng rất cao của sản phẩm biển, hoặc Quán rượu Pepe do Coxo, nổi tiếng với món hàu . Và hơn thế nữa Bornalle với hórreos, Muros, Monte Louro và bãi biển Area Maior, là cửa ngõ vào Costa da Morte. Mặc dù đó là một câu chuyện khác và như Michael Ende đã nói, nó nên được kể vào một dịp khác.