Cập nhật trong ngày: 23/11/2021. Đã đến lúc: họ ở đây Bữa tối và bữa trưa Giáng sinh Năm 2021. Những người bạn suốt đời, những người từ nơi làm việc, những người từ làng quê, những người trong phòng tập thể dục, những người bạn thân nhất ... Không bao giờ là quá sớm - trên thực tế, hãy nhanh lên - để bắt đầu lập kế hoạch Bữa tối và bữa trưa Giáng sinh!
Nhiều người trong số họ đã không thể được tổ chức vào năm ngoái và những người khác đã được tiến hành ngay cả từ trước khi đại dịch xảy ra, sau mơ hồ rằng “hãy xem liệu chúng ta có gặp nhau không”. Vâng, đã đến lúc, bởi vì Còn thời điểm nào tuyệt vời hơn mùa Giáng sinh để được quây quần bên nhau?
Bạn vẫn đang quyết định đi đến nhà hàng nào trong nhóm WhatsApp? Menu đóng hoặc có một số tùy chọn để lựa chọn? Ngồi xuống hay uống cocktail thông thường? Ẩm thực Tây Ban Nha hay quốc tế? hoặc cả hai?
Đừng hoảng sợ! Dưới đây là danh sách các nhà hàng để bữa tối và bữa trưa Giáng sinh của bạn ở Madrid thành công vang dội. Đặt ngay bây giờ nếu không sẽ hối tiếc mãi mãi!
RAIMUNDA (Recoletos Walk 2)
Nhà hàng của Cung điện Linares Nó luôn nằm trong top 10 thủ đô khi tổ chức lễ hội, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên đặt phòng càng sớm càng tốt. Trong những ngày này, bị xâm chiếm bởi tinh thần Giáng sinh, Raimunda đề xuất bốn lựa chọn: ba thực đơn € 44, 55 và € 66 và một loại cocktail khác bao gồm các loại đồ ăn nhẹ (€ 50).
Ba menu bắt đầu bằng tiệc chiêu đãi cava, sau đó là lựa chọn người bắt đầu chia sẻ giữa bốn người (khác nhau tùy theo giá) và một số chính để lựa chọn (chẳng hạn như thịt bê, thịt thăn hake hoặc bánh tartare thịt thăn).
Tất cả họ cũng đề nghị nếm thử các món tráng miệng tự làm và một chai rượu vang cho mỗi hai người và những món có giá € 55 và € 66 cũng có thêm món khai vị salmorejo.
Raimunda.
CÀ PHÊ THƯƠNG MẠI (Bùng binh Bilbao, 7)
Các Cà phê thương mại Nó không bao giờ lỗi, đặc biệt là vào Giáng sinh. Trong căn phòng ở tầng trệt, một cây rực rỡ và ngoạn mục sẽ chào đón chúng tôi đến một bữa trưa hoặc bữa tối mà bạn sẽ không quên.
Nhân dịp này, nhà hàng Comercial cung cấp một số lựa chọn thực đơn Giáng sinh được thiết kế bởi bếp trưởng Pepe Roche của nó với Ẩm thực truyền thống đặc trưng cho địa điểm như một nhân vật chính.
Thực đơn bao gồm món ăn chia, món chính, món tráng miệng và đồ uống; để chọn giữa € 55 (với các đề xuất như salad, thịt ba chỉ nướng và thịt thăn bò), € 65 (bao gồm thịt cá tuyết và thăn bò) hoặc 75 € (với thịt nguội Iberia và salpicón ở phần đầu và cá vược trên lưng và thăn của bò già ở phần chính).
Quán cà phê Thương mại.
PICALAGARTOS (Grand Via 21)
còn nơi nào tốt hơn một tầng thượng ở giữa Gran Vía từ đó để thưởng thức đèn Giáng sinh và một đề xuất ẩm thực cao? Picalagartos Sky Bar & Nhà hàng cung cấp hai menu đặc biệt trong Đêm giáng sinh và đêm giao thừa , được thiết kế bởi đầu bếp của bạn Manuel Berganza. Ngoài ra, anh ấy đã chuẩn bị hai thực đơn cho các nhóm (với hai biến thể ăn chay) có sẵn cho đến ngày 9 tháng 1
Các menu nhóm (50 và 60 €) bao gồm các món như chiên cá tuyết sốt tỏi đen, thịt bê non om hành hoặc kẻ phá hoại trong beurre blanc.
Các Thực đơn đêm Giáng sinh (90 €) bao gồm bốn phần khởi đầu (chẳng hạn như foie terrine với trang trí của nó hoặc bánh phồng tôm hùm ), các món ăn chính (chẳng hạn như vịt tẩm mật ong và hoa oải hương với hạt dẻ và mơ khô, món tráng miệng và rượu vang).
Vì Đêm giao thừa (€ 210) đã nghĩ ra một thực đơn bao gồm một số món khai vị (chẳng hạn như giăm bông Iberia hoặc con bò già Carpaccio ), các món ăn chính (chẳng hạn như Cá mú sốt Vizcaya và vai của thịt cừu), món tráng miệng, rượu vang và tất nhiên, Đêm giao thừa nho và đãi tiệc.
Picalagartos Sky Bar & Nhà hàng.
ZIELOU (Ga Chamartín, s / n, Tầng áp mái)
Khi nói đến việc có một khoảng thời gian vui vẻ, Zielou Nó luôn luôn là một, nhưng thật là một ý tưởng tuyệt vời. Nhà hàng nằm trên mái nhà ga Chamartín đã chuẩn bị hai thực đơn trong đó tính hiện đại xác định ẩm thực của nó kết hợp hoàn hảo với truyền thống Giáng sinh.
Không gian đã được trang trí cho dịp này theo một cách rất đặc biệt, tạo ra một bầu không khí Giáng sinh, thân mật và tiên phong, với các góc cho cocktail, dành riêng và một sân thượng tuyệt vời.
Thực đơn đầu tiên (78 €) Nó bắt đầu với một loạt các món khai vị (chẳng hạn như giăm bông ăn acorn với focaccia, tôm hùm saam với mayonnaise hun khói hoặc trái tim rau diếp Tudela). Là món chính, hake ở 65º và nấm cục đuôi bò. Bữa tiệc kết thúc với một ly sô cô la mille-feuille với kem bánh quy hoa sen.
Thực đơn thứ hai (67 €) bao gồm món khai vị (chẳng hạn như bánh mì tôm và sò điệp trên ngọn lửa), món chính (mực xào với bimi om, cà ri madras và không khí của Bilbao và Black Angus) và món tráng miệng.
Cả hai menu bao gồm bánh mì, hai cốc nước ngọt, cà phê và một ly (thực đơn thứ hai cũng bao gồm một loại cocktail độc quyền) và sẽ có sẵn trong tháng mười hai trong giờ ăn trưa và ăn tối thông thường.
Nó cũng cung cấp một thực đơn đặc biệt cho Đêm giao thừa (180 €) , thiết kế bởi Kiko Solis, với những món ngon như hàu Daniel Sorlut, thăn cá thăn kiểu Thượng Hải, bánh Taco thăn cebón hay sô cô la coulant không thể cưỡng lại.
Zielou's chocolate coulant.
TATEL (Paseo de la Castellana, 36 tuổi)
Tatel một trong những thứ phải có của Paseo de la Castellana –và tất cả Madrid–. Ăn uống tại Tatel là một đảm bảo cho sự thành công và vì lý do này, đối với chúng tôi, đây dường như là một lựa chọn lý tưởng để kỷ niệm tụ tập bạn bè, đồng nghiệp hoặc gia đình Bạn đã chờ đợi điều gì mà bấy lâu nay?
Đối với Giáng sinh này, Tatel đã chuẩn bị một sự kết hợp của ẩm thực haute và các chương trình tuyệt vời điều đó hứa hẹn sẽ làm chúng ta ngạc nhiên. Chương trình đầy tham vọng của anh ấy sẽ có trình diễn mỗi đêm trong tuần cũng như trong bữa ăn và sau bữa ăn thứ bảy và chủ nhật.
Ngoài ra, anh ấy đã chuẩn bị hai đề xuất rất đặc biệt cho Bữa tối đêm Giáng sinh và đêm giao thừa.
Vì Đêm Giáng sinh (thực đơn 240 € và quầy bar mở) , thực đơn chính bao gồm các món khai vị (chẳng hạn như 100% giăm bông Iberia cho ăn bằng acorn hoặc bánh tartare cá ngừ với trứng và khoai tây rơm), cá sư với nhũ tôm và một túi đựng với bột bí ngô màu cam. Để kết thúc, anh ấy sẽ phục vụ nổi tiếng của mình bánh pho mát. Tất cả điều này đi kèm với sự lựa chọn phong phú của rượu vang trắng, đỏ, rượu ngọt và sâm panh.
Trong Đêm giao thừa (thực đơn 350 €, quầy bar mở và ưu đãi tiệc tùng) , Tatel đã chuẩn bị cho những vị khách của mình một buổi bieu diễn và thực đơn bao gồm: món khai vị (chẳng hạn như hàu Sorlut No3 hoặc tôm càng trắng), ba món ăn chính (súp hải sản, thịt thăn sốt xanh và thịt thăn) và món tráng miệng. Cũng sẽ có cavas, rượu vang ngọt, đỏ, trắng và rượu sâm banh Pháp.
Trong cả hai đêm sẽ có Thực đơn trẻ em (120 €) và thực đơn thuần chay (€ 160 vào đêm Giáng sinh và € 220 vào đêm giao thừa).
Thịt thăn ngon miệng của Tatel.
BỐN MÙA KHÁCH SẠN MADRID (Đường Seville, 3)
Tháng 9 năm ngoái anh ấy đã ăn mừng kỷ niệm đầu tiên của họ , nhưng gần như ngay sau khi anh ấy được sinh ra, Bốn mùa Nó đã trở thành một thứ thiết yếu ở thủ đô. Năm nay, Giáng sinh một lần nữa sẽ tràn ngập khắp mọi ngóc ngách của khách sạn, tất nhiên, bao gồm cả phần ẩm thực của nó , sẽ tham gia một lịch trình hấp dẫn để tận hưởng khoảng thời gian kỳ diệu này.
Thực đơn của bạn về Đêm Giáng sinh (thực đơn 350 € và ghép nối) được tạo thành từ nhiều món khai vị (chẳng hạn như hàu có bọt Rượu sâm banh hoặc lươn hun khói), một món khai vị lạnh của pate en croute và dưa chua tự làm và một món nóng khác tôm đỏ amontillado , một hiệu trưởng để lựa chọn giữa rô bốt rang hoặc bột bả truffled , một món tráng miệng trước, một món tráng miệng, cũng như tuyển chọn các loại bánh hạnh nhân và bánh xốp.
Bạn cũng có thể kết thúc (và bắt đầu) năm một cách thành công trong Dạ tiệc đêm giao thừa từ khách sạn (Thực đơn và Ghép nối € 1,300), hãy tận hưởng Bữa nửa buổi vào dịp lễ Giáng sinh (250 €) hoặc kỷ niệm Ngày Ba Vua (120 €).
Giáng sinh tại Bốn mùa.
DANI BRASSERIE (Đường Seville, 3)
Không rời Four Seasons, chúng tôi đi đến Dani's Brasserie , nhà hàng của Danny Garcia xác định vị trí trên tầng bảy của khách sạn tự hào có một trong những tầm nhìn đẹp nhất của thủ đô và cung cấp tám loại menu khác nhau (từ € 95 đến € 395) cho ba ngày cụ thể: Đêm giáng sinh, lễ giáng sinh và đêm giao thừa.
Thực đơn Giáng sinh và Giao thừa sẽ có phiên bản Dựa trên thực vật. Ngoài ra, họ còn có thực đơn cho trẻ em Tất cả đặc trưng là Nếm thực đơn với một số bước, bao gồm cả món tráng miệng.
Nội thất của Dani Brasserie.
ÁNH SÁNG MRS (Montera, 10-12)
Nằm cách Puerta del Sol và Gran Vía hai bước chân, Doña Luz là một trong những mái nhà nổi tiếng nhất ở thủ đô, cả vào mùa hè và mùa đông, bởi vì nó được thích nghi với 21 điểm sưởi ấm hồng ngoại, chịu được nhiệt độ thấp.
Đối với những ngày lễ này, Doña Luz cung cấp cho chúng tôi hai menu cho các nhóm (€ 50 và € 55) bao gồm tuyển chọn các món khai vị để chia sẻ, món chính (chẳng hạn như cá tuyết với hành ngọt hoặc thăn nướng) và món tráng miệng. Bao gồm quầy bar mở vào bữa trưa hoặc bữa tối.
Và nếu bạn muốn uống nho của mình, hãy nhìn trực tiếp vào Đồng hồ của Puerta del Sol , Doña Luz đã chuẩn bị thực đơn cho Đêm giao thừa (195 €) mà, ngoài các món ăn như ravioli đuôi bò hoặc thịt bê, bao gồm hai ly, 12 quả nho may mắn và những món quà của bữa tiệc.
Donaluz.
BARRACUDA MX (Đường Valenzuela, 7)
Không gian mới Robert Ruiz ở Madrid là dự án cá nhân nhất của anh ấy và cùng với nó, anh ấy đã bắt đầu khám phá chúng tôi Ẩm thực Thái Bình Dương điều đó đánh thức nhiều đam mê hơn trong Thành phố Mexico.
Giáng sinh này cung cấp cho chúng tôi hai tùy chọn menu € 65 và € 75 , bao gồm các phần mở đầu (chẳng hạn như chicharron guacamole và ceviche xanh), bánh tét thịt vịt, món chính (như cá vược gọi món và tủy nướng) , món tráng miệng (món ăn không thể cưỡng lại của họ là bánh mì nướng kiểu Pháp), đồ uống và bơ thực vật.
Cá vược cỡ lớn với xốt ớt guajillo và xốt ớt poblano xanh.
THỨ 5 CỦA TIRSO (Quảng trường Tirso de Molina, 5)
Các quán rượu ai là hiện thân của tinh thần trong sáng không thể thiếu par xuất sắc vào lễ Giáng sinh ở thủ đô. Thực đơn của nó đề xuất ngon món tapas, món ăn và món hầm điển hình của Madrid và năm nay anh ấy trở lại với hai thực đơn Giáng sinh (€ 33 và € 44).
Các menu 1 cung cấp một loạt các tùy chọn chia sẻ (chẳng hạn như khoai tây bravas, bánh torreznos và bánh mì fetén ) và một số cái chính để lựa chọn (chẳng hạn như lát cá tuyết hoặc thăn bò phi lê) và các món tráng miệng.
Các menu 2 Nó cũng bao gồm một bộ khởi động dựa trên Salmorejo với kem phô mai dê và yucca giòn. Bốn đề xuất của nó để chia sẻ là: salad cà chua với bụng cá ngừ, nấm giòn với ô liu, trai đá áp chảo và bánh mì nướng ribeye. Nó cũng đề xuất một số món ăn chính để lựa chọn và các món tráng miệng tự làm.
Cả hai menu bao gồm đồ uống chào đón và rượu vang, bia tươi và nước ngọt.
Torreznos, ngôi sao castiza.
TORCUATO (61 Đường Serrano)
Lần mở cuối cùng của Nhóm nhà máy anh ấy tên là Torcuato và anh ấy là trên mái nhà của ABC Serrano. Không gian, được thiết kế bởi Leal Pepe , mời bạn đi du lịch qua Bếp trưởng Sergio Fernandez và đó là những gì họ đề xuất chúng tôi cho Giáng sinh: một cuộc hành trình qua các hương vị của thế giới.
Torcuato cung cấp hai menu (€ 50 và € 65) , cả hai đều bao gồm món khai vị (cứ bốn người thì có một món), món chính, món tráng miệng và đồ uống (nước, cà phê và một chai rượu cho hai người).
Các Thực đơn € 50 bao gồm các món mới bắt đầu (chẳng hạn như salmorejo anh đào, atisô thực vật hoặc saam thịt lợn quay), các món ăn chính để lựa chọn ( cơm giòn với bí quyết Iberia , mì với kim chi gratin và cá ngừ vây xanh hoặc thăn lưng cá vược nướng ) và món tráng miệng.
Các Thực đơn € 65 bắt đầu bằng một cocktail chào mừng , tiếp theo là lựa chọn những người bắt đầu (trong số đó chúng tôi tìm thấy tartare cá ngừ đỏ hoặc tartare bít tết ), chính để lựa chọn (với các tùy chọn như cá vược trong papillote hoặc picaña trưởng thành ) và hai món tráng miệng.
Torcuato.
SỰ HĂNG HÁI (Số 4, Phố Fernando el Santo và Phố Recoletos, 10)
Chăm sóc bản thân và tận hưởng cùng một lúc là điều hoàn toàn có thể. Để làm điều đó xa nhà sự hăng hái , mà mùa thu này đã mở địa điểm thứ hai ở Madrid, Zest Almagro. Để bạn không tước đoạt bất cứ thứ gì của mình trong Giáng sinh này nhưng cũng không cảm thấy tội lỗi, chúng đã phát triển hai menu, Zest NoËl và Zest Xmas.
Zest NoËl (€ 45 hoặc € 35 không có kính) Nó bao gồm các phần khởi đầu để chia sẻ, các nguồn chính để lựa chọn (fetuccini konjack, Cá hồi Nauy hoặc món lasagna nhạt với entrecôte đã khử chất béo ) và cho bữa tráng miệng, bánh rán bí ngô và bột hạnh nhân , phủ 85% sô cô la, và bánh phô mai bí ngô nướng.
Zest Xmas (€ 60 hoặc € 45 không có kính) bao gồm: món bắt đầu để chia sẻ, món chính để lựa chọn (risotto với nấm, pho mát dê và hành tây caramen, Boletus và tôm cannelloni hoặc teriyaki điều ) và món tráng miệng.
Giăm bông và bánh mì truffle.
NHÓM SUSHITA (Các địa điểm khác nhau)
Một năm nữa, Grupo Sushita trở lại với thực đơn Giáng sinh, sẽ làm hài lòng những người yêu thích hợp nhất vũ trụ nhật bản , vì chúng chứa các bán chạy nhất của menu cũng như các đề xuất mới và đổi mới.
Mỗi menu có giữa ba và năm người bắt đầu để chia sẻ, hai người bắt đầu để chia sẻ và một món tráng miệng dành cho những ai muốn kết thúc đêm với một liên lạc ngọt ngào. Ngoài ra, nó bao gồm hai ly mỗi người (bia, rượu, nước ngọt hoặc nước + cà phê / trà hữu cơ).
Yêu cầu duy nhất? Là một tối thiểu 6 người để phục vụ bạn những thực đơn nguyên bản và ngon miệng này từ € 35; hoặc € 45 nếu thêm bộ khởi động bổ sung.
Mỗi nhà hàng trong nhóm mang một bản sắc riêng và do đó có một thực đơn khác được thiết kế cho dịp này.
Thực đơn Giáng sinh Câu lạc bộ Sushita (€ 60) bao gồm nigiris cá hồi, cuộn maki California đặc biệt hoặc cuộn maki cá ngừ cay , trong số những người khác. Món chính, Bánh tartare cá hồi hoặc sườn bò Josper và mì mien hoặc cơm jasmine với cua hoàng đế và sò điệp.
bà sushita, Monsieur Sushita và Michelangelo's Sushita Cafe Mỗi người đề xuất hai thực đơn (€ 35 và € 40), trong đó bạn có thể thưởng thức món vịt nổi tiếng của họ, bánh pizza giòn với những lát cá ngừ đỏ, mojito nigiri, mì mien tươi với tôm cà ri, những miếng nấm giòn với những lát nấm cục hay tôm chiên xù với ớt ngọt.
Các Alberto Aguilera's Sushita Cafe và một trong số CC Parquesur Họ cung cấp thực đơn € 30 với những món cần có tại nhà như cuộn maki cá hồi om hoặc tataki cá ngừ.
Giáng sinh ở Sushita Group.
ROSEWOOD VILLA MAGNA (Paseo de la Castellana 22)
Rosewood Villa Magna mới mở đã chuẩn bị một ưu đãi ẩm thực không thể đánh bại cho những ngày này trong các không gian khác nhau của nó. Ngoài ra, trong khu vườn của bạn sẽ có một cây thông Noel cao tám mét.
Các Than hồng Castilian , nằm ở trung tâm của khách sạn và được dẫn dắt bởi Amalio Meadows sẽ có một menu đặc biệt cho Đêm giáng sinh (€ 330), lễ giáng sinh (€ 120) và đêm giao thừa (€ 425) , nơi sẽ diễn ra dạ tiệc với nhạc sống ở Las Brasas. Trong số các món ăn của ngôi sao, nổi bật nhất là gan ngỗng nướng, thăn bò Fisterre hay thăn hươu Wellington.
Trong Năm mới và các vị vua sẽ cung cấp một tùy chọn nhẹ hơn được gọi là Menu mở rộng (120 €) , với tuyển chọn các loại cá và động vật có vỏ như tôm hùm Mỹ với sốt mayonnaise rong biển, vai cừu hoặc risotto nấm và nấm cục.
Amós, nhà hàng của Jesús Sánchez đóng vai chính cũng sẽ cung cấp những gì tốt nhất của Cantabrian với một đề xuất Giáng sinh thông qua ba thực đơn đặc biệt cho Đêm Giáng sinh (€ 387), Đêm giao thừa (€ 487) và các vị vua (€ 157). Trong số các món ăn nổi bật thăn của cá vược, cá tuyết hoặc đuôi cá diếc khoai tây với hẹ tây. Một đề xuất mang đậm nét đặc trưng và bản chất của ẩm thực Cantabrian trong một khung cảnh thân mật để ăn mừng với bạn bè hoặc những người thân yêu. Các thực đơn này bao gồm các món hầm và tiệc ưu đãi.
Về phần mình, bánh ngọt Kem sẽ cung cấp một phiên bản đặc biệt của nó Trà chiều (52 €) từ ngày 15 tháng 12 đến ngày 6 tháng 1, cả hai đều bao gồm (từ 3 giờ chiều đến 7 giờ 30 tối) được thiết kế cho những đứa trẻ trong nhà với các món tráng miệng truyền thống. Cũng thế, vào ngày 24 tháng 12 ông già Noel sẽ đến để đáp ứng mong muốn của những người có mặt. Lần lượt, từ ngày 3 đến ngày 6 tháng Giêng, cả hai đều bao gồm, truyền thống sô cô la với bánh rán
Than hồng Castilian.
BAAN (Phố Villanueva, 2)
“Ngôi nhà mới của ẩm thực Đông Nam Á ở Madrid” , đây là cách Baan trình bày về chính nó, mà chúng tôi đã nói với bạn vài lần kể từ khi khai trương. Thật vậy, đi qua cửa Baan có nghĩa là bắt tay vào một cuộc hành trình qua hương vị, hương thơm và kết cấu của Thái Lan và Việt Nam, với các điểm dừng ở Hàn Quốc, Ấn Độ, Philippines hoặc Trung Quốc, tất cả đều do đầu bếp phụ trách Victor Camargo.
Baan đề xuất để chúng ta sống một Giáng sinh kỳ lạ nhất hai tùy chọn menu (75 € và 85 €) bao gồm bốn phần mở đầu (chẳng hạn như corvina thô hoặc bánh bao nhồi), bốn nguồn (như Bún thịt lợn Iberia hoặc mì dan dan), món tráng miệng, đồ uống (bia hoặc rượu) và cocktail.
Baan (Phố Villanueva, 2)
CON TRAI (Phố San Millan, 3)
Phía đông nhà hàng Asturian đã chuẩn bị sẵn nhà bếp để đón Giáng sinh với một bữa tiệc tuyệt vời dành cho những người yêu thích hương vị của năm ngoái.
Nó đề xuất hai thực đơn Giáng sinh, Thực đơn Bob (39 €) và Thực đơn La A (49 €), bao gồm lựa chọn những người mới bắt đầu để chia sẻ ở trung tâm (chẳng hạn như rang lacon hoặc trứng tráng kiểu Asturian), các món ăn chính để lựa chọn và một số món để chia sẻ giữa hai món (chẳng hạn như cachopo de tenera vĩ đại , thăn bò hoặc Đậu hầm Asturian ) và tuyển chọn các món tráng miệng.
Để uống, cả hai bao gồm một cái ly hoặc cây gậy ở quầy lễ tân, cà phê và thức ăn hai vại bia hoặc chai rượu táo (Rioja hoặc Rueda).
Cahopo của La Bobia.
HONG KONG 70 (Phố Toledo, 28)
Đây là một trong những nhà hàng Trung Quốc yêu thích của chúng tôi ở Madrid và đặt cược tham vọng nhất vào Bellaciao Group (Ninja Ramen, Running Sushi ở Osaka). Paloma Fang lãnh đạo dự án và cá nhân chịu trách nhiệm phát triển Thực đơn Giáng sinh Hồng Kông 70 (€ 28) , trong đó bao gồm 9 món ăn cho mỗi hai người.
Bốn món đầu tiên là: mì ống không chứa gluten nhồi tôm và măng tây, Xiao long bao của thịt lợn Iberia với sự bùng nổ của nước dùng, Cua Siu Mai với tôm và trứng và mì ống với gà nhồi nấm.
Sáu khóa học thứ hai bao gồm: để chọn 2 kiểu rang kiểu HK, Súp lơ trắng xào cay cơm hầm với xúc xích cantonese và thịt lợn Iberia hun khói, Bún bò xào sò điệp sốt XO). Không bao gồm đồ uống và món tráng miệng.
Hồng Kông 70.
SANTERRA (Calle del Gral. Pardiñas, 56 tuổi)
Trong Santerra Group , món ăn của sản phẩm chiếm vị trí trung tâm và được đầu bếp Miguel Carretero và nhóm của ông thực hiện theo một cách đặc biệt.
Có bốn lựa chọn của menu nhóm (từ € 65 đến € 80) , với các món ăn từ thực đơn La Temporada, thay đổi theo thời gian trong năm và số lượng sản phẩm vào nhà hàng. tất cả bao gồm món khai vị, món mới bắt đầu để chia sẻ, món chính và món tráng miệng , cũng như đề xuất tài liệu tham khảo từ hầm để đi kèm với thực đơn bao gồm trong giá.
Thông qua tất cả các món ăn của mình, Miguel Carretero làm một sự tôn vinh đối với việc chăn thả và truyền thống, với kỹ thuật hiện tại nhưng với cảm hứng rõ ràng trong ký ức về một ngôi nhà thôn quê.
Vì vậy, bạn sẽ tìm thấy các món ăn mang tính biểu tượng của ngôi nhà, chẳng hạn như bánh mì thịt nguội đã giành giải thưởng Ham Croquette ngon nhất trong M-F 2018 và gia vị , ai là người chiến thắng Cuộc thi tuyển chọn quốc gia I vào M-F 2020.
Santerra.
TASQUITA THE EIGHTS (Paseo de la Castellana, 117)
Quán rượu mới của Castilian được gọi là Ochoas và nó là công việc của Tombo Group (Cokima) , mục tiêu không ai khác hơn là phục hồi bầu không khí của thanh của tất cả cuộc sống nhưng với một phong cách ẩm thực công phu hơn. La Tasquita Los Ochoa đề xuất hai thực đơn cho các nhóm vào Giáng sinh này (€ 35 và € 45), cả với đồ uống bao gồm trong bữa ăn.
Hai thực đơn bao gồm một loạt các món ăn để chia sẻ, chẳng hạn như sò điệp hoặc bánh croquettes giăm bông Iberia bán lỏng . Ngoài ra, thực đơn € 45 cung cấp hai tùy chọn món chính để bạn lựa chọn Thịt bê nướng hoặc thịt bê nhồi cachopín. Cả hai thực đơn đều bao gồm món tráng miệng (món đầu tiên là bánh pho mát tàn bạo và món này cộng với bánh chanh tự làm ở thứ hai).
Tasquita Los Ochoas.
SA BREEZE (Đại lộ Menendez Pelayo, 15)
Sa Breeze Nó không chỉ là một điều cần thiết trên hòn đảo xinh đẹp, nó còn ở Madrid. góc này của Ẩm thực Ibizan Được thành lập bởi Esther Bonet và Pere Vendrell Nó có bốn tùy chọn thực đơn nhóm được chuẩn bị cho chúng tôi khác nhau liên quan đến các sản phẩm được sử dụng trong quá trình chuẩn bị và có thể được thưởng thức trong phòng, bàn cao và sân thượng.
Các menu này là: Đồ ăn nhẹ (€ 35) , với một số món ăn để chia sẻ và tráng miệng; Menu nhóm Khám phá Ibiza (48 €) , với những người mới bắt đầu để chia sẻ, một món ăn để lựa chọn và một món tráng miệng để lựa chọn; Thực đơn Nếm Ibizan (60 €) ; và Thực đơn Địa Trung Hải thuần túy (€ 100) , với các món khai vị để chia sẻ, một món chính để lựa chọn và một món tráng miệng.
Chúng ta sẽ tìm thấy gì trong các menu này? Một nhà bếp cẩn thận với nhiều gợi nhớ của người Ibiz, nơi chúng ta có thể thưởng thức các món ăn từ salad nông dân và quesadilla tôm cơm kem mực và tôm hùm hầm đi qua rô bốt nướng, Phong cách Bullit de peix Sa Brisa sóng Tôm đỏ Ibizan.
Tất cả các menu bao gồm rượu vang (khác nhau tùy theo giá menu), bia và nước ngọt.
Matrioshka đồng quê với salad.
THE WESTIN PALACE (Plaza de las Cortes, 7)
nằm trong đầy đủ cảnh quan của ánh sáng (năm nay được tuyên bố là Tài sản Văn hóa), Cung điện Westin rất nghiêm túc trong kỳ nghỉ lễ Giáng sinh và đã chuẩn bị một chương trình phong phú các sự kiện và lễ kỷ niệm.
bữa tối của Đêm Giáng sinh (€ 260, bao gồm đồ uống) , sẽ diễn ra dưới mái vòm của khách sạn, sẽ được thực hiện bởi bếp trưởng, Joseph Luke và sẽ được đi kèm với nhạc sống.
Cho Dạ tiệc đêm giao thừa , khách sạn đã tin tưởng đầu bếp một lần nữa Paco Perez , đề xuất của ai được quyền Mar D'Amunt và nó là một sự tôn vinh đối với quê hương của anh ấy, Alt Empordá. Buổi dạ tiệc có giá 650 € / người và bao gồm ăn tối, ghép đôi và tiền tỷ từ 9:00 tối đến 5:00 sáng. (chỉ ủng hộ đảng, € 250).
Đối với bữa trưa Giáng sinh, Năm mới và Lễ Hiển linh, khách sạn đã tổ chức các phiên bản đặc biệt nổi tiếng của nó Opera & Brunch , nơi cung cấp một bữa tiệc tự chọn phong phú với sự lựa chọn cẩn thận của hải sản, thịt, cá và các loại tiểu cảnh mặn, ngọt , sẽ đi kèm với màn trình diễn của opera dưới mái vòm (175 €, bao gồm đồ uống).
Cung điện Westin.
NƯỚNG ARGANDA (Đại lộ Madrid, 47, Arganda del Rey, Madrid)
"Một nhà hàng cho tất cả mọi người" , đây là cách La Parrilla de Arganda giới thiệu chính nó, một nhà hàng được thành lập bởi một gia đình nhỏ gồm các chuyên gia ẩm thực, nơi Món ăn Tây Ban Nha và truyền thống.
Vì Bữa trưa Giáng sinh và Đêm giao thừa, Họ đã chuẩn bị hai thực đơn, mỗi thực đơn ngon hơn. Ngoài ra, đối với các bạn nhỏ, cơ sở còn cung cấp dịch vụ thực đơn đặc biệt cho trẻ em
Các Bữa trưa Giáng sinh (59 €) bắt đầu với một số món bắt đầu để chia sẻ, sau đó là hai lựa chọn cho món chính (phi lê cá tuyết hoặc má bê om ) và một loại món tráng miệng tự làm và đồ ngọt Giáng sinh. Bữa trưa còn có nước, nước ngọt hoặc bia, Rượu vang trắng Nuviana Chardonnay, Rượu vang đỏ Viña Pomal Reserva Rioja và ANNA de Codorniú Brut Reserva.
Các Đêm giao thừa (€ 109) Nó sẽ bắt đầu với một món khai vị chào đón trước bữa ăn tối. Thực đơn bao gồm: salad tôm hùm, huy chương của cá tu hú hoang dã và tôm với nước ép của nó, thăn bò Galicia nướng và dùng để tráng miệng, bánh kếp kem nóng, Gin Tonic thạch với sorbet chanh và cuối cùng là kẹo Giáng sinh cổ điển. Nhiều loại nước ngọt và rượu vang cũng được bao gồm trong giá và tất nhiên, Những quả nho của sự may mắn.
The Grill of Arganda.
A'OLLO Y LÊ TAVERNIER (Đường Mesonero Romanos, 13)
Nhà hàng A'Ollo và mái nhà Le Tavernier tạo nên sự cung cấp ẩm thực của INNSiDE của Meliá Madrid Gran Vía , không thể ngon miệng hơn.
Nằm ở mái của khách sạn (với tầm nhìn ngoạn mục ra Gran Vía), Le Tavernier cung cấp bốn thực đơn: Caravel (€ 25), Galleon (€ 35), Frigate (€ 40) và Corvette thuần chay (€ 35). Trong đó, bạn sẽ tìm thấy những món ngon như Món cá chép da bò kiểu Galicia , focaccia cá mòi hun khói hoặc trứng tráng mini Betanzos.
A'Ollo cung cấp cho chúng tôi một Giáng sinh Galicia với các thực đơn của nó Brétema (€ 45), Orballo (€ 50), Treboda (€ 65) và Néboa thuần chay (€ 50) , nơi cung cấp các món ăn như bánh trong ngày, trai Lorbé, Sò điệp hoặc hake kiểu Galicia ở 63º.
Cả thực đơn Le Tavernier và A'Ollo đều bao gồm Galician Martín Códax lấp lánh cho món bánh mì nướng cuối cùng và có thể đi kèm với nhiều loại cocktail và đồ uống hỗn hợp của họ. Ngoài ra, có tùy chọn thêm đồ uống với giá thêm 20 euro / người (nước, nước ngọt, bia hoặc rượu).
Cantina A'Ollo (Phố Mesonero Romanos, 13)
VƯỜN CỦA SOUL (Phố Arturo Soria, 207)
Vườn tâm hồn là kỳ diệu cả năm nhưng vào lễ Giáng sinh, sân thượng đã được di thực và nhà kính của nó tỏa sáng hơn bao giờ hết trong lòng Arturo Soria.
Đối với những ngày này, họ có ba thực đơn đặc biệt cho các nhóm (65, 70 và 75 €) với các tùy chọn như thịt lợn Iberia nướng , vịt kết hợp với tương ớt dứa hoặc thăn xata với khoai tây parmentier và măng tây hoang dã.
tất cả bao gồm tráng miệng, cà phê, nước, nước ngọt, bia và rượu và ngoài ra, họ còn cung cấp một số dịch vụ tùy chọn như: đồ uống hỗn hợp, đồ uống hỗn hợp cao cấp và quầy bar mở (tối thiểu hai giờ).
Họ cũng có hai thực đơn cho các công ty từ thứ Ba đến thứ Sáu , € 55 và € 60 và vào ngày 25 tháng 12, họ sẽ có một thực đơn đặc biệt cho Bữa trưa Giáng sinh (85 €).
Bánh tart cá hồi với aubergine hummus và tempura rau diếp biển.
HARD ROCK HOTEL MADRID (Rda. De Atocha, 17 tuổi)
Đây là Giáng sinh đầu tiên của Khách sạn Hard Rock Madrid Y nhà hàng Sessions của bạn cung cấp cho chúng tôi các thực đơn khác nhau để tận hưởng các lễ hội trong một không gian độc đáo và tận hưởng âm nhạc tuyệt vời nhất.
Của chúng Cocktail (từ € 50 đến € 70) , được thiết kế cho những người thích thử nhiều món ăn, có ba lựa chọn thực đơn với độ dài và món ăn khác nhau: Vàng (60 phút), Nhũ hương (90 phút) và Myrrh (2 giờ). Tất cả đều có món nguội, món nóng, món tráng miệng đặc trưng thời bấy giờ và một hầm rượu.
Để có một bữa ăn thoải mái hơn khi ngồi tại bàn, Hard Rock Hotel Madrid bày tỏ lòng tôn kính với những bài hát mừng Giáng sinh cổ điển nhất với ba Thực đơn trên bàn (từ € 65 đến € 95): Bell over bell, White Christmas và Silent Night. Cả ba đều bao gồm năm món, món tráng miệng và hầm rượu.
Ưu đãi được hoàn thành với hai menu đóng cho Đêm Giáng sinh (€ 120) và Đêm Giao thừa (€ 210).
Hard Rock Hotel Madrid cũng cung cấp các lựa chọn khác nhau về quầy bar mở, tiêu chuẩn hoặc sang trọng, và với thời lượng và chi phí khác nhau (từ € 40 đến € 65).
Khách sạn Hard Rock ở Madrid.
KHÁCH SẠN VINCCI (Các địa điểm khác nhau)
Bất kỳ chỗ ở nào mà chuỗi Khách sạn Vincci có ở Madrid –Vincci Soma, Vincci Via 66, Vincci Soho, Vincci Capitol, Vincci Centrum và Vincci The Mint– Đó là một lựa chọn tốt nếu những gì bạn muốn là một bữa trưa hoặc bữa tối với bạn bè và không làm phức tạp cuộc sống của bạn, bởi vì họ lo liệu mọi thứ! Bạn chỉ cần đi và tận hưởng.
Các Khách sạn Vincci Soma đề nghị ba thực đơn (€ 35, € 45 và € 55), một ly cocktail Giáng sinh (44 €) , cũng như các tùy chọn khác nhau để tổ chức sự kiện: bar mở cơ bản (€ 14 / giờ), bar mở cao cấp (€ 17 / h), vũ trường di động (dj 2 giờ € 650) và giải trí và chương trình (kiểm tra ngân sách). Thực đơn của bạn về Chúc ngủ ngon có giá € 70 và Đêm giao thừa , từ € 115.
Các Khách sạn Vincci Soho đề xuất hai thực đơn cho các nhóm € 48 và € 55 và Vincci The Mint trình bày ba đề xuất: El Patio (€ 50), El Portal (€ 55) và The Mint Tasting (€ 60).
Đối với bữa tối đêm Giáng sinh, bạn có thể chọn thực đơn của Vincci Soma (70 €) , hoặc của Vincci Soho (€ 99 người lớn và € 40 trẻ em).
Điện Capitol Vincci.