Nhà hàng của Bảo tàng San Telmo, nơi hoàn hảo để thưởng thức cà phê đầu tiên và là nơi nghỉ ngơi văn hóa đầu tiên
10 giờ sáng Cà phê sữa
Như ở phần còn lại của Tây Ban Nha, cà phê trong quán được phục vụ mạnh mẽ, rang kỹ , điều này làm cho loại cà phê espresso với sữa nóng trở nên thú vị. Hãy thử nó trong quán cà phê của một không gian ngoạn mục và mới khánh thành gần đây của Bảo tàng San Telmo (Quảng trường Zuloaga, 1).
11 giờ sáng. Nước uống
Chống lại tất cả các tỷ lệ cược, nước không vị . Điều này được thể hiện qua các cuộc nếm thử được thực hiện bởi các chuyên gia, thực đơn nước tại một số nhà hàng ngày càng tăng và việc cung cấp 18 loại Lukas Gourmet _ (Pza. Julio Caro Baroja, 1) _.
12:30 chiều Txakoli
Phía đông rượu vang sủi bọt được sinh ra trên những ngọn đồi của làng chài ấm cúng Getaria . Ghé thăm một trong những quán bar trên lối đi dạo để cố gắng nhận được tiền thưởng này từ San Sebastian và đòi hỏi một số kỹ năng nhất định để ném nó đi, v.v. nâng cao tài năng của bạn.
Rượu trắng với đồ ăn nhẹ tại Bokado
1giờ 30 phút tối. rượu trắng
Niềm tin bay bổng trong không khí đó 'Màu trắng tốt nhất là màu đỏ' gần như bị bác bỏ nhờ nỗ lực có chủ đích của các nhà máy rượu quốc gia lớn. bên trong Xứ Basque , đã thực hiện tương tự những thứ thuộc về LÀM. của Rioja Alaves một. Ăn uống trên sân thượng bokado _ (Nơi Jacques Cousteau, 1) _.
2:30 chiều. rượu vang đỏ
Thành thật mà nói, rất khó để không tìm thấy một quán bar pintxo cung cấp trong menu của nó, ít nhất, một vài ly rượu ngon . Các loại rượu vang đỏ truyền thống nhất của mệnh giá xuất xứ của La Rioja Alavesa họ duy trì loại so với những loại đầu tiên khác, ngoài 100% Tempranillo, được tạo ra bằng cách thay đổi số lượng nho chẳng hạn như Syrah, Grenache, Mazuelo hoặc Graciano cung cấp các sắc thái mới và đáng ngạc nhiên. kiểm tra nó trên ngàn lần nếm thử , ngôi đền của các loại rượu hiện đại _ (Zabaleta, 55 tuổi) _.
7 giờ tối Đào
Rượu vang sủi Catalan có khán giả ở Xứ Basque. Chúng tôi khuyên bạn nên nâng cốc với cava Juvé & Camps nhẹ và khô trong cái lạnh của Ngọc trai , nhìn ra bãi biển êm đềm (Paseo de la Concha, s / n).
Buổi chiều bia tươi ở La Espiga
7:45 chiều Mía
Không gì bằng một ly bia tươi lạnh được pha chế kỹ lưỡng. . Tham gia một trong những tác phẩm kinh điển của thành phố: Sự tăng đột biến , có những bức tường lát gạch trắng nhìn ra phố đi bộ ở trung tâm thành phố _ (Calle de San Marcial, 48 tuổi) _.
9 giờ tối rượu táo
Có màu xanh nhạt, có tính axit trên vòm miệng và có cùng độ với bia, rượu táo là một phần của nền ẩm thực Basque. Từ tháng 1 đến tháng 4, người dân Donostia tụ tập ở sagardotegiak (hoặc nhà rượu táo) cho ghép chúng với bánh tortilla, thịt nướng, chorizo và pho mát . Giữa các món, thực khách có thể ghé thăm các hầm chứa đầy thùng gỗ có vòi lấp đầy các ly rỗng. Zelaia là một gia đình sagardotegi tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc sản xuất rượu táo truyền thống _ (Martindegi, 29 tuổi, Hernani) _.
10:30 tối Katxi
Nó là một cốc nhựa khoảng 750 ml thường chứa kalimotxo, sự kết hợp làm điêu đứng mái tóc của những người sành ăn : nửa bàn rượu, nửa lon Coca-Cola và đá. Có lẽ lời đề nghị không hấp dẫn như một ly cocktail đặc trưng, nhưng chúng tôi chứng thực rằng nó có một lượng khán giả trung thành.
Ở sagardotegiak Irigoien, họ phục vụ thịt và rượu táo tự làm cho bữa trưa muộn San Sebastian đích thực
11 giờ tối cú đánh
Sự thật là không có thời điểm thích hợp để tiêu thụ thức uống này trong một cốc thủy tinh có kích thước lilliputian thường chứa một loại rượu có độ bền cao. Bạn có thể thử nó như một món 'tiêu hóa' sau một bữa tiệc ngon hoặc trong đêm, giữa các bữa nhậu. Truyền thống là uống nó một ngụm và nếu có thể, hãy cùng bạn bè. Hộp đêm rất hiện đại ** Bataplán ** _ (Paseo de la Concha s / n) _ là một nơi lý tưởng để thực hiện cú đánh.
12 giờ sáng. Tách
Trên đại lộ ngăn cách phần cũ của trung tâm lịch sử, bảo tàng rượu whisky , một quán bar nhỏ hai tầng, nơi bạn sẽ được đón tiếp rất nồng nhiệt, như thể bạn là một người thường xuyên. Ngoài cái tên, loại cocktail được pha chế theo cách truyền thống ở đây là gin và tonic được phục vụ trong một chiếc kính khinh khí cầu khổng lồ _ (Alameda del Boulevard, 5) _.
2 giờ sáng. cocktail đặc trưng
Điều đó không giống như một kết hợp . Trong những năm gần đây, con số của người pha chế rượu đã tăng lên nhà giả kim của nghệ thuật pha chế . Đó là lý do tại sao việc tìm kiếm một nơi mà bạn có thể thưởng thức một ly cocktail tuyệt hảo sẽ giúp bạn hoàn thiện một ngày chất lỏng này. Thư giãn và tận hưởng bất kỳ tác phẩm nào mà họ chuẩn bị trong Dickens Cocktail Bar _ (Đại lộ Alameda del, 27) _.
Báo cáo này đã được xuất bản trong số 49 của tạp chí Khách du lịch Condé Nast.
Các loại cocktail đặc trưng để kết thúc tại Dickens Cocktail Bar