Nhạc sống, bầu trời rộng mở, tầm nhìn ra Barcelona từ trên cao, bầu không khí tốt và bữa sáng muộn. Cuối tuần vui không còn gì bằng phải không? Vì vậy, chúng tôi sẽ tóm tắt ngắn gọn đề xuất mới của Nhà hàng light house , nằm trên tầng thượng của khách sạn boutique cùng tên.
Ở trung tâm thành phố, ở Ronda Universitat, ít ai có thể báo trước rằng cánh cửa rụt rè của khách sạn Casa Luz sẽ đưa bạn đến một mái nhà tràn ngập ánh sáng, cây cỏ, trần nhà cao bằng gỗ, đồ ăn ngon và đồ trang trí, của Lazaro Rosa Violan , khiến bạn nghĩ rằng bạn đang ở một ốc đảo nhỏ trong cùng một thành phố.
Tiradito cá ngon.
A BARCELONA GASTRONOMY DO NEW YORK KIỂM TRA
Phụ trách bếp của Casa Luz, Thomas Abellan , chủ sở hữu và giám đốc sáng tạo của nhóm Alegría, cung cấp một ẩm thực đơn giản, rất Barcelona , được hướng dẫn theo mùa và một sản phẩm chất lượng, đi kèm với danh sách rượu vang tự nhiên và các loại cocktail lấy cảm hứng từ các thành phố lớn.
“Casa Luz so với Bar Alegría có nhiều ưu đãi hơn do quy mô của nó; chúng tôi có bếp nướng, một quầy bar tốt và hầm rượu để có thể đưa ra đề nghị rộng rãi hơn cho phép chúng tôi mở rộng phạm vi khả năng. Đó là một dịch vụ ẩm thực đơn giản hơn, thuần túy hơn, dựa trên sản phẩm ”, đầu bếp nhấn mạnh với Traveller.es.
Nhà hàng gọi món đã được thêm vào thực đơn bữa nửa buổi mới , mà bạn có thể thưởng thức vào Chủ nhật hàng tuần. Đó là "ưu đãi bữa nửa buổi cổ điển, với nét trung đông, nghĩ đến bữa nửa buổi ở new york , vì tôi đã sống ở đó một năm, và tôi yêu thích sự rung cảm khi có vào các ngày Chủ nhật trong thành phố ”.
Trứng của họ benedict.
Xem ảnh: Các nhà hàng ở Barcelona cho từng ngày trong tuần
Bữa nửa buổi bắt đầu với những người bắt đầu chia sẻ : bánh mì pita, hummus, tzatziki, guacamole với khoai tây chiên tortilla, hàu và bánh cà tím, cũng như các món chính ngọt và mặn như bánh mì nướng kiểu Pháp cổ điển, bánh mì kẹp câu lạc bộ, salad cesar và trứng benedict. Các món ăn kèm phong phú được thêm vào họ, nghĩ đến việc bổ sung cho bữa ăn với khoai tây chiên , cá hồi xông khói Nhà hàng khói trên sân thượng , bơ hun khói với bánh mì nướng, trứng luộc hoặc trứng bác.
Các loại cocktail cũng đã được thiết kế bởi Tomás và là loại truyền thống có thể đi kèm với loại bữa nửa buổi này. không thiếu mimosa, bellini, mary đẫm máu…
Bánh pho mát New York của Casa Luz.
Thực đơn kết thúc với các món tráng miệng tự làm ngon miệng . "Chúng ta có Bánh phô mai New York, banoffee và một bánh sandwich kem nướng ”. Chúng tôi dừng lại lâu hơn một chút tại quán banoffee, có lẽ ít được biết đến nhất trong thành phố, mặc dù không phải nếu bạn đã đi du lịch đến New York. Món bánh này sẽ làm hài lòng những ai nghiện chuối nướng và một loại bánh giòn, kem đánh và kẹo bơ cứng không thể cưỡng lại.
Nhà hàng Casa Luz hoạt động suốt cả tuần, cũng vào bữa sáng và bữa tối. “Các ngày còn lại trong tuần là thực đơn gồm các món nướng, chợ cá và các sản phẩm miệt vườn. Luôn được thiết kế để chia sẻ triết lý tapas, nhưng với các món ăn tươi hơn và công phu hơn một chút so với món tapas cổ điển ”.
Bạn cũng có thể thích:
- Barcelona cho những ai đã biết Barcelona
- Các nhà hàng mới ở Barcelona sẽ mở vào mùa thu này
- GoXO, nhà hàng thức ăn nhanh (và ẩm thực cao cấp) đầu tiên của Dabiz Muñoz ở Barcelona