Các món tráng miệng của Väcka
ĐIỂM MÀU XANH LÁ CÂY
Với sự xuất hiện của anh ấy sảnh khách sạn cuộn lại có thể nằm ở Pantelleria hoặc Salvador de Bahía, điểm mới áp chót của Trong công ty của những con sói nó tìm cách trở nên quyến rũ để thu hút cả những người không ăn chay. Vũ khí không thiếu: bức thư của món ăn quốc tế nó sẽ khơi dậy sự tò mò ngay cả với những người có định kiến lớn nhất đối với món chay (bạn phải thử món cá chép su hào hoặc món spätzle với pho mát và hành tây), nhưng nó cũng kéo theo những món nổi tiếng như pizza - hãy chú ý đến -photogenic và ngon pizza đen than hoạt tính - và bánh hamburger -tất nhiên-. Một sự kết hợp giữa địa phương cực kỳ thú vị và thực phẩm đáng ngạc nhiên chứng tỏ rằng nhãn mác không bao giờ được coi là điều hiển nhiên.
Nữ hoàng Christina 12
** BÍ MẬT **
Công thức không có bí mật: những món ăn rất công phu và đáng ngạc nhiên , rất cẩn thận và sản phẩm địa phương và một nơi đơn giản và mát mẻ đã làm cho nó trở thành nhà hàng chay hoặc đơn giản là nhà hàng yêu thích của nhiều người. Nó đáng để thử nó tuyệt vời thực đơn trong ngày từ 10 euro và, luôn luôn, hãy thử món tráng miệng của họ (hãy để ý đến nấm cục dầu).
Palau 5
** SÚP **
Hai địa điểm, ở Poble Nou và Eixample , cặp song sinh để sử dụng ánh sáng, gỗ và không gian. Súp, salad và các món ăn nóng thay đổi theo ngày (thực đơn 10 euro) trong một đề xuất tôn trọng chu kỳ của các loại thực phẩm theo mùa. Họ không mở cửa phục vụ bữa tối, nhưng thay vào đó họ mở cửa rất sớm và chúng ta đều biết rằng từ bữa sáng đến bữa tối, Tôi ước chúng ta có thể cống hiến tất cả thời gian cho người đầu tiên . Nếu bạn ở lại với mong muốn, vào cuối tuần họ cũng có bữa sáng muộn.
Roc Boronat 114 và Provença 330
Súp, salad và các món ăn nóng để bạn liếm ngón tay
** BIOCENTER **
Một tác phẩm kinh điển kể từ năm 1980 về giá trị của chính nó. Vô số sự kết hợp trong thực đơn - các món ăn đơn lẻ từ 7 euro, thực đơn hoàn chỉnh lên đến 15 món, các lựa chọn thuần chay và thực dưỡng, salad tự chọn tự phục vụ, đồ uống trồng hữu cơ và các món tráng miệng tuyệt vời. Nó ấm cúng, có một bầu không khí lãng mạn và chúng tôi chúc bạn sống thêm nhiều năm nữa.
Họa sĩ Fortuny 25
Biocenter
** CERERIA **
Nằm ở đầu một trong những lối đi ngoạn mục nhất ở thành phố cổ , Dao kéo là sự kết hợp của nhiều thứ mà chúng tôi thích: cuộn argento được Ý hóa, cửa sổ bằng gỗ, bánh kếp tuyệt vời , một phòng ăn ở tầng hầm hoàn hảo cho bữa tối nhóm Y cocktail ngon.
Baixada de Sant Miquel 3
dao kéo
XE TERESA
Nó đã trở thành tên gọi riêng của ẩm thực chay của Barcelona. Dấu hiệu của nó là menu siêu cá nhân hóa với các chỉ dẫn về món ăn không chứa gluten, thô và tất nhiên là thuần chay, sinh tố và nước trái cây ** _ lành mạnh ** _, một địa điểm thiết kế đã trở nên thời thượng kể từ khi nó mở cửa và một công việc quảng cáo tốt đã khiến nó trở thành một điểm dừng chân cần thiết cho cả những người không ăn chay.
Jovellanos 2
Tên riêng của ẩm thực chay của Barcelona
VACKA
Phong cách Bắc Âu tuyệt đẹp cho một nơi hoàn toàn thuần chay nhỏ này đặc biệt chú ý đến các đề xuất thô. Điểm hạn chế là không có nhiều không gian, nhưng họ cũng phục vụ mang đi. Bánh hamburger của nó rất tinh tế và nước trái cây và món tráng miệng làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ.
Seneca 8
Những người ăn chay ở Barcelona hoặc những thú vui không xác thịt
** RAU **
Cơ bản đơn giản và thân mật, họ có mọi thứ mà chúng tôi xác định với người ăn chay "cổ điển": thẩm mỹ nhiều màu trong đó màu xanh lá cây chiếm ưu thế, thực đơn phong phú bao gồm hummus, falafel, pasta, seitan lasagna hoặc pizza ... Nếu bạn hiểu bàn trên sân thượng của một trong những cơ sở của nó, trải nghiệm sẽ hài lòng gấp đôi.
Hộ tống 54; Emily Vendrell 1; Les Moreres Fossar
Đặt bàn trên một trong những sân thượng của nó và tận hưởng
PHÒNG ĂN CỦA HARE KRISHNA
Xé bỏ những lời sáo rỗng liên quan đến nhà hàng chay là điều rất tốt, nhưng thỉnh thoảng chấp nhận tất cả những lời sáo rỗng đó và hả hê vì chúng thì còn tốt hơn. Bản thân việc ghé thăm phòng ăn thỏ krishna là một trải nghiệm. Nó bao gồm bước vào một căn hộ Gothic không có biển hiệu và đi qua một số phòng cho đến khi đến một phòng ăn dễ chịu nhìn ra sân sáng sủa. Món ăn? Một quầy salad , thứ hai – bạn có thể lấy từ toàn bộ phiếu mua hàng- và món tráng miệng với giá 8 euro không thể cạnh tranh được (bạn phải tự lấy đĩa của mình). Họ chuẩn bị một bánh burger chay ngon và các món tráng miệng là ngang giá. Nụ cười và bầu không khí tốt thực sự, được đảm bảo.
Calle dels Escudellers Blancs 14
BESNETA
Trong không gian tuyệt đẹp này ở Gràcia, họ biến điều không thể thành có thể: bánh không có trứng hoặc bơ sữa. Bánh ngọt thuần chay và không chứa gluten của nó là một lựa chọn tốt cho những người yêu thích đồ ngọt nhận thức động vật hoặc không dung nạp thực phẩm. Nó không thực sự là một nhà hàng vì họ không có bàn hoặc không gian để ăn bất cứ thứ gì ở đó, nhưng chúng tôi không thể ngừng nhắc đến họ.
Torrijos 37
Bánh tartlet hummus củ cải đường
Ngoài những nhà hàng đã đề cập ở trên, ngày càng có nhiều nhà hàng không ăn chay luôn bao gồm các món ăn phù hợp với họ, với các lựa chọn sáng tạo và được chế biến khéo léo, hoặc trực tiếp đưa rau và các loại đậu trở thành nhân vật chính trong thực đơn của họ. Đó là những nơi như 4 amb 5 mujades, Cometa Pla _ (Carrer del Cometa 5) _, Les tres a la cuina, Mostassa, Flax and Kale, Gut, Céleri ... Những nơi nhạy cảm với sản phẩm mùa , sự gần gũi và quan tâm đến một chế độ ăn uống cân bằng có thể được đến thăm mà không gặp vấn đề gì bởi bất kỳ người ăn chay nào thích thức ăn ngon, bởi bất kỳ ai nhận thức được những gì bạn tiêu thụ hoặc với bất kỳ ai thỉnh thoảng tự hỏi những gì họ đang đưa vào miệng. Đó là điều mà tất cả chúng ta thực sự nên làm.
Theo @Raestaenlaaldea