Nhiều loài chim chọn những vùng đất ngập nước này làm nơi sinh sống, khu vực sinh sản hoặc điểm dừng chân khi di cư.
Chúng tôi đặt mục tiêu vào vùng đồng bằng mặn lớn của Aragon, Những tấm nước đôi khi mặn hơn nước biển vài lần. Một số trong số chúng được trình bày hoàn toàn trắng khi sức nóng và gió để chúng khô hoàn toàn. Sau đó, phong cảnh trở nên gần như mặt trăng, màu trắng và thôi miên.
Ở Aragon, cách biển hàng trăm km, mặn tràn ra khỏi vỏ trái đất trong các mỏ đang hoạt động giống như Swirls (Zaragoza), khai thác muối diễn ra ở mới chúng hoặc những người đã đặt tên của họ cho các địa phương của Peralta de la Sal (Huesca) và Arcos de las Salinas (Teruel) . Ở Aragón, chúng tôi cũng tìm thấy hồ muối lớn nhất ở Tây Ban Nha, Gallocanta.
Đầm muối Calanda
"Muối có nghĩa là nhiều thế kỷ trước, nhiều như dầu đại diện cho ngày nay ... và trong tương lai nước ngọt sẽ tiếp quản," dự đoán Katia Hueso Kortekaas, Giám đốc IPAISAL, Viện Di sản và Cảnh quan Muối, người trả lời các câu hỏi về thế giới mặn lân cận này, mà hầu hết mọi người đều chưa biết.
Tây Ban Nha là một quốc gia giàu đồng muối, đặc biệt là nửa phía đông của nó, bởi vì 200 triệu năm trước nó được bao phủ bởi một vùng biển. Khi nước rút dần, muối được lắng đọng thành các lớp khác nhau: kết tinh như đá quý hoặc trong các tầng chứa nước muối.
Muối là một tài sản chiến lược trong nhiều thế kỷ, rất cần thiết trong việc bảo quản thực phẩm. Nó đã được thừa nhận như một phương thức thanh toán và đó là nguồn gốc của từ "lương" hiện tại. Katia Hueso nhắc nhở chúng ta rằng 14.000 mục đích sử dụng khác nhau đối với muối và các thành phần của nó (natri và clo).
Các khái quát về tủ lạnh và việc hạ thấp vận tải quốc tế khiến các mỏ muối ở nhiều nơi không có lãi và bị bỏ hoang. Ngày nay, việc lấy muối trực tiếp từ biển sẽ rẻ hơn.
Các đầm phá muối khan hiếm ở châu Âu, chúng chỉ có thể được tìm thấy ở Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Hungary và Áo
Các di sản văn hóa do mỏ muối tạo ra nó là một tài nguyên du lịch mà các thị trấn sản xuất muối bám vào. Một trong hai dưới hình thức spa hoặc đề xuất du lịch trải nghiệm, Ý tưởng là đánh giá các cơ sở này như một cực thu hút du khách. Vì vậy, chúng tôi thấy trong sự phục hồi của các mỏ muối La Mã ở Peralta de la Sal (Huesca), được tuyên bố vào năm 2007 là Tài sản của Quyền lợi Văn hóa.
CÁC LOẠI MUỐI
Các bề mặt mặn lớn trên thế giới tập trung ở Trung Á, từ Thổ Nhĩ Kỳ đến Mông Cổ, và cả ở mặt đông của các dãy núi châu Mỹ, cả ở phía bắc (Hồ Muối Utah) và ở Nam Mỹ. ở đó chúng tôi tìm thấy các hồ muối Chile và cả Salar de Uyuni (Bolivia), Nó chiếm hơn 10.000 km vuông. Nó là một vùng đồng bằng hoàn hảo và rộng lớn đến mức nó được sử dụng để hiệu chỉnh máy đo độ cao và các dụng cụ vệ tinh khác. Sentinel 1A, do Cơ quan Vũ trụ Châu Âu phóng lên, đã chọn hình ảnh của khối mặn Bolivia này trong số những hình ảnh đầu tiên trong sứ mệnh của nó.
Hồ muối rất hiếm ở châu Âu, chúng chỉ có thể được tìm thấy ở Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Hungary và Áo, là những loài nằm trong lãnh thổ Tây Ban Nha, những nơi có điều kiện nhiễm mặn khắc nghiệt hơn.
Ở Aragon có rất nhiều đầm phá nội địa mặn, nghĩa là không có cửa ra sông. Ngoài Gallocanta nói trên, còn có Bujaraloz, Sástago, Zuera, Chiprana, Alcañiz và Calanda. Chúng thường là tập hợp các nhóm, trong đó các đầm nước vĩnh viễn xen kẽ với các đầm khác khô cạn vào những tháng giữa năm. Hồ muối Chiprana (Zaragoza) là hồ muối sâu duy nhất có nước vĩnh viễn ở Tây Âu.
Các đầm nước vĩnh viễn xen kẽ với các đầm khác khô cạn vào các tháng trung tâm của năm
HỆ SINH THÁI SALINE
Các đầm phá nước mặn là hệ sinh thái mong manh nhưng lại rất thú vị về mặt khoa học. Hầu hết trong số họ được bảo vệ như một không gian thiên nhiên dưới những hình vẽ khác nhau. Sự bảo vệ đạt đến nhiều loài chim những người chọn những vùng đất ngập nước này làm nơi sinh sống, khu vực chăn nuôi hoặc điểm dừng chân trên các tuyến đường di cư của họ. Trong chúng, chúng ta cũng sẽ tìm thấy các loài ven biển, chẳng hạn như chim mỏ thìa hoặc hồng hạc.
Nồng độ muối xác định các hệ sinh thái này, Chúng thường biểu hiện các loài đặc hữu và cũng là những sinh vật sống điển hình hơn ở các vùng ven biển. Ví dụ, trong các đầm nước mặn của Monegros, một loài giáp xác cực nhỏ chưa từng được đưa vào danh mục trước đây đã được tìm thấy, Candelacypiris aragonicus và do đó lấy họ của khu vực có nó.
Thực vật của những môi trường này cho thấy sự thích nghi tuyệt vời với độ mặn. Chúng thường mọng nước, tức là có khả năng giữ nước trong thân dày của chúng. cũng vậy Salicornia (Salicornia europaea) , thay đổi màu xanh lá cây tươi sáng của nó thành tông màu đỏ vào mùa thu. Loài thực vật này ngày càng được đánh giá cao về mặt ẩm thực bởi hương vị i-ốt và kết cấu sắc nét của nó.
Katia Hueso định nghĩa các hệ sinh thái này là “Rất năng suất, với lượng vi khuẩn và vi sinh vật dồi dào với những cách thích nghi sinh lý rất thú vị đối với các điều kiện rất thù địch của độ mặn, bức xạ tia cực tím hoặc nhiệt độ xảy ra trong chúng. Nhiều loài vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ và thậm chí ngày nay các ứng dụng mới của các cơ chế thích ứng này đang được phát hiện cho ngành công nghiệp và y học ” và làm nổi bật giá trị khoa học của nó. “Chúng cũng có thể được nhìn thấy trong các đầm phá sinh vật nguyên thủy -theo quan điểm tiến hóa- điều đó cho thấy cuộc sống trên Trái đất hàng triệu năm trước như thế nào. Tóm lại, chúng là một cánh cửa dẫn tới quá khứ và một cánh cửa dẫn đến tương lai ”.
Salicornia (Salicornia europaea)