Cabanyal là ngói, mùi của biển và sức đề kháng
'Ai chống lại, chiến thắng', là văn bia trên lăng mộ của Camilo José Cela và cũng là khẩu hiệu hoàn hảo để xác định những gì đã xảy ra với Cabanyal và nó Thị trấn Hàng hải , Trong Valencia. Sức bền , bắt đầu và quay trở lại vài thập kỷ, trước khi có màu xám thông thường : những chiếc cặp da và những chiếc tua trên thảm hành lang cũ kỹ của Thượng viện.
Họ muốn một chút tambourine dubai nhưng chúng tôi, những người hàng xóm của nó (chính là người ký kết ở trên là người hàng xóm im lặng ) chúng tôi chỉ muốn tiếp tục mua trái cây ở chợ và l'esmorzaret của các ngày thứ Bảy, nơi luôn luôn. Sự thật: chúng tôi chưa bao giờ tin câu chuyện về những chiếc du thuyền, những bộ tóc giả và những bức ảnh trên gác xép của một người khác, đó là lý do tại sao kháng cự giống như hơi thở (chúng tôi không biết làm thế nào để làm khác). Nhưng bây giờ, hóa ra những người mẫu uể oải đang mặc đồ thể thao và chụp ảnh trong khu phố, cuộn đô thị ; là bạn phải fuck.
Tính xác thực của Cabanyal mà các công ty lớn không thể mua
Những ngày này Cabanyal được đưa tin vì The Guardian đã chọn nó là một trong 10 khu phố tuyệt vời nhất ở châu Âu , gần khu đại học Brussels, Bonfim ở Porto hoặc Neukölln ở Berlin. Nó được ký bởi ai đó Nick Inman , thứ lấy được găng tay phản kháng và hét lên với thế giới rằng “ muốn xây dựng một đại lộ mới sang trọng trên những con phố đẹp như tranh vẽ và phá dỡ 1.600 ngôi nhà , nhiều người trong số họ được trang trí bằng gốm sứ tân nghệ thuật nguyên bản ”.
Chính xác thì đó là cách: trung tâm mua sắm thay vì quán rượu. Và tôi nói rằng một số cửa hàng quần áo của một chuỗi lớn, nơi những người ăn cá bình thường hiện đang sinh sống, một tội ác mà chúng tôi sẽ không bao giờ phục hồi được . Nhưng mà chúng tôi chống lại. Chống lại Canyamelar, Địa Trung Hải và nội tạng ; khu phố của cá cơm, rượu vermouth và clotxinas, nơi cuộc sống diễn ra dưới chân quán bar, trước một cây mía và một đĩa mực. Sống.
Anh ta nói Kiko Amat thực tế chúng tôi không bao giờ rời khỏi khu phố (nhiều khi chúng tôi cố gắng chạy trốn khỏi nó) và có lẽ đó là lý do tại sao các tùy chọn lưu trữ đang hoạt động là những tùy chọn được tích hợp tốt nhất vào nó, tôi đang nghĩ đến bảy Căn hộ Casa Montaña ở giữa phố Barraca ( Barracart ) hoặc trong The Harbour House , ở trên của gia đình Người xinh đẹp nhất.
Cabanyal là ngói, mùi của biển và sức đề kháng
Đi lên hùng vĩ Khách sạn Spa Las Arenas , các phòng bên bờ biển trong một không gian lịch sử tạo thành một phần ký ức xúc động của rất nhiều người Valencians (một phần vì những áp phích tuyệt vời đó của Josep Renau) và thực tế là nguồn gốc của khu phố đi biển này phải được tìm thấy ở El Poble Nou de la Mar, ngôi làng đánh cá với doanh trại, lán và kênh rạch hướng ra biển. Cuối cùng, khu tự quản đã gia nhập Valencia, nhưng ... nó đã thực sự làm như vậy cho đến bây giờ? Chúng tôi đang ở trên đó.
Cabanyal rung , từ nghệ thuật biểu diễn của Cabanyal thân mật ngay cả những doanh nghiệp nhỏ, thực sự chân chính; từ nghệ thuật tiên phong đến người hàng xóm có cội nguồn chìm sâu vào quá khứ, bởi vì rất nhiều lần bạn phải lặn sâu vào quá khứ để hiểu hiện tại và hiện tại sáng ngời trong ẩm thực: và ở đây ngọn hải đăng soi sáng khu vực này được gọi là Ngôi nhà trên núi.
Đi theo đường dọc nhà máy rượu vang có tuổi đời hàng thế kỷ này , một trong những góc truyền thống nhất của Canyameral mà sau đó họ đi bộ Emiliano Garcia (bây giờ ít hơn, vì ông là Ủy viên Hội đồng Du lịch) và con trai của ông là Alejandro, cũng chịu trách nhiệm về các buổi nếm thử rượu vang sinh động làm sống động khu vực lân cận và giới thiệu các nhà sản xuất quốc gia thú vị. Tại quầy bar ớt padron , các yếu tố cần thiết michirone s hoặc khoai tây từ Guadalajara với bravas, cá tuyết croquettes và ajo arriero được sản xuất; một viên ngọc quý ngang hàng với Bodega Ardosa ở Chueca hoặc Casa Manteca ở Cádiz.
Anyora, 'hầm chứa rượu vang và menjars of semper'
Chúng tôi cũng thích nó rất nhiều Anyora , đây " hầm rượu vang và menjars of semper ”Nơi quầy bar là nhân vật chính tuyệt đối nhưng cũng là những loại rượu tự nhiên từ bàn tay của Nicola Sachetta và tuyệt vời Bếp Roman Navarro , chủ sở hữu cũng của Tonyina. Ẩm thực phổ biến theo nghĩa tốt nhất của từ này: bảo quản, nội tạng, hải sản, titan và món tapas cổ điển từ khu vực lân cận.
Không gian độc đáo hơn? Chúng tôi còn lại: buôn bán bởi José Miralles, Hugo Cerverón và Nacho Medina, quán bar chợ Cabanyal (một thanh sắt gia đình hoàn hảo và cà phê ở duralux), Nhà máy rượu La Aldeana 1927 của Alfonso García, bánh mì kẹp của Lễ Phục Sinh hoặc những người muối trong Taska Nữ hoàng.
Các rượu Vermouth (và buổi hòa nhạc ) Trong Nhà máy nước đá , cá cơm từ William House và paella epistolary trong nhà hàng cơm ngon nhất hành tinh: Carmel House.
khu phố thật tốt và đó là bởi vì mùi của hy vọng, muối và tương lai trên đường nhựa của những con phố hàng hải nhất của chúng ta: trong Queen, Eugenia Vines hoặc trong số các gian hàng của Chợ biển Cabanyal đó là của chúng tôi, nhưng vẫn chưa được biết đến. Ánh sáng trắng của Valencia lọc qua các đại lộ và khát vọng sống. Ai chống lại, chiến thắng.
Áp phích của Josep Renau