Con đường cuối cùng qua các nhà máy chưng cất tốt nhất ở Scotland.
Whisky đã trở lại thời thượng. Có lẽ gia đình Shelby có liên quan đến tất cả những điều này, nhưng sự thật là Scotland muốn khẳng định nó là một phần bản chất của mình, đó là lý do tại sao các sáng kiến được sinh ra để làm cho nó được biết đến trong các nhà máy chưng cất lâu đời nhất, mặc dù hiện nay đã được hiện đại hóa.
Đây là trường hợp của Hebridean Whisky Trail, được tạo ra và mở cửa cho công chúng kể từ tháng 8 năm 2018. Một cuộc hành trình xuyên suốt bốn trong số những nhà máy chưng cất đẹp nhất nằm ở Hebrides của Scotland một trong những cảnh quan ở vùng cao, vùng cao nguyên , chói lọi nhất cả nước.
115 dặm nối bốn nhà máy chưng cất trên ba hòn đảo: Đảo Harris, Đảo Raassay và Đảo Skye. “Nằm giữa một số nơi đẹp như tranh vẽ giữa biển và núi của Scotland. Mỗi nhà máy chưng cất đều có đặc điểm riêng biệt: từ lâu đời nhất như Talisker, được thành lập vào năm 1830, đến nhỏ nhất như nhà máy chưng cất trên Đảo Raasay , bắt đầu được sản xuất vào năm 2017. Cả bốn đều có lịch sử và cách tiếp cận độc đáo đối với nghệ thuật làm rượu whisky, ”họ nói với Traveller từ Hebridean Whisky Trail.
Nhà máy chưng cất Raasay trên đảo Raasay.
Và lộ trình được tổ chức như thế nào? Từ bắc đến nam và từ đông sang tây là bốn nhà máy chưng cất mà bạn có thể ghé thăm bằng đường biển và đường bộ, cả hai lựa chọn đều thú vị như nhau.
Chuyến đi có thể bắt đầu từ phía nam, đi qua con đường cầu skye hoặc bằng đường biển qua Âm thanh của Sleat trên chuyến phà từ Mallaig đến Armadale. Dù bằng cách nào, bạn sẽ đến điểm đến đầu tiên của mình tại Torabhaig Distillery, cực nam của Đường mòn Hebridean Whisky , nằm trên Bán đảo Sleat xinh đẹp của Skye.
Nhà máy chưng cất nằm trong một trang trại 200 năm tuổi đã được khôi phục một cách cẩn thận về trạng thái ban đầu. Từ đây, bước tiếp theo có thể là nhà máy chưng cất Talisker trong cùng một đảo skye , bên bờ hồ Loch Harport đẹp như tranh vẽ ở thị trấn cacbost . Nó là lâu đời nhất trên đảo và sản xuất một loại mạch nha ngọt rất đặc trưng.
Bước tiếp theo được đề xuất là đến thăm Nhà máy chưng cất Raasay trên Quần đảo Raasay, nơi bạn sẽ biết con đường rượu whisky scotch trẻ nhất.
Isle Of Harris Distillery.
"Nhà máy chưng cất của Đảo Rasay bắt đầu vào tháng 6 năm 2016 và mở cửa vào tháng 9 năm 2017, trở thành nhà máy chưng cất hợp pháp đầu tiên trên hòn đảo hẻo lánh ở Hebrides này ”, họ giải thích với Traveler.es từ Raasay. Nó nằm ở Borodale House Nhà victoria , trước đây là Khách sạn Isle of Raasay, và là một nhà máy chưng cất hiện đại tiên tiến, cung cấp các tour du lịch quanh năm và chỗ ở sang trọng.
Chặng cuối cùng của tuyến đường này sẽ đưa bạn đến Nhà máy rượu Isle of Harris ở phía bắc Scotland, trong vùng biển Minds sôi động. Bạn có muốn bắt đầu con đường này ngay bây giờ? Hãy nhớ rằng mỗi nhà máy chưng cất có lịch trình, giá cả và các chuyến tham quan có hướng dẫn viên riêng.
Nhà máy chưng cất Cardhu
MALTA WHISKEY TRAIL
Bạn có muốn biết thêm về mạch nha scotch ? Sau đó, đi theo Đường mòn Malt Whisky, thêm 9 địa điểm khác, từ các thương hiệu toàn cầu đến các nhà sản xuất cửa hàng.
Một chuyến đi qua Vùng Speyside và các nhà máy chưng cất thần thoại của nó: Cardhu, The Glenlivet, Benromach, Dallas Dhu, Glen Grant, trong số khác.
Đường mòn Malt Whisky.