Chào mừng đến với Mục sư.
Nó là một quán cà phê? Nó có phải là một nhà máy bia? Nó có phải là một hầm rượu? Pastora còn nhiều hơn thế nữa. nó là một uống rượu và một lời tri ân trái đất . Trong không gian mới này của La Latina, cuộc sống được thực hiện trong từng ngụm cà phê, rượu hoặc bia . Bản chất nằm ở những tính từ đi kèm với chúng: cà phê chuyên môn , đã đến Thiên nhiên và bia thủ công . Và điều đó thay đổi mọi thứ.
Vào ngày 4 tháng 10, Pastora đã nhìn thấy ánh sáng , khiêm tốn nhưng dũng cảm, không chắc chắn nhưng nhiệt tình. Tại thời điểm đó, Sara và Juan Camilo quyết định chia sẻ kinh nghiệm của họ với cà phê và tình yêu của họ với rượu và bia và từ đó sinh ra một không gian với lấy đi danh tính người đến để mua, để uống, nhưng trên hết, để khám phá.
La Latina có một thành viên mới.
Ở đó, giống như những người cố vấn khôn ngoan, cả hai đều có ý định lây nhiễm cho khách hàng của bạn với xu hướng này . Nhiệm vụ duy nhất của bạn là để bản thân bị cuốn hút và chuẩn bị cho khẩu vị của bạn để đánh mất chính mình trong một thế giới có rất nhiều sắc thái bao nhiêu người trên thế giới. trong Pastor, uống rượu gần như trở thành một kỷ luật nghệ thuật , nhưng không ồn ào, ở đây nó được tổ chức sự gần gũi, địa phương và đích thực.
BLAME LÀ CÀ PHÊ
Mầm mống của ý tưởng bắt đầu cách đây hai năm rưỡi, khi Juan Camilo khởi động Dự án cà phê La Noria . Sáng kiến bao gồm Nhập khẩu cà phê Colombia , cả từ trang trại của những người sản xuất nhỏ, và từ trang trại của gia đình anh ấy. Và bây giờ, những gì bắt đầu với mục đích mở rộng kinh doanh gia đình , đã trở thành một triển lãm của các loại cà phê khác nhau dựa trên sự tôn trọng đối với quá trình.
Pastora, nhiều hơn cà phê, rượu và bia.
Các trụ cột cơ bản của dự án là minh bạch và mẫu truy xuất nguồn gốc của sản phẩm , với nỗ lực để thấy phần thưởng nỗ lực của tất cả các thành viên của nghệ thuật cà phê này . Và do đó, họ bắt đầu bán trong các quán cà phê khác nhau cho đến khi họ cảm thấy thèm ăn có kinh nghiệm vào tay của riêng bạn và mong muốn góp mặt trong Dự án Cà phê La Noria được chuyển thành những gì Pastora hiện thân ngày nay.
Và sau một vài phút trò chuyện, bạn có thể nhận ra rằng, điều gì đã dẫn Sara và Juan Camilo đến đặt ba cách pha chế phổ biến này lại với nhau dưới một mái nhà, không hơn không kém một lời tuyên bố của tình yêu với đất và tất cả những gì nó phải cung cấp. Dù là ngũ cốc hay trái cây, niềm đam mê của anh ấy tập trung vào "rằng đất đai thể hiện những gì nó có" Sarah nói.
Với tư cách là người hướng dẫn, họ sẽ đi hướng dẫn người mới bắt đầu và đồng hành cùng các chuyên gia bởi vì cuối cùng, nó là về tìm bạn tâm giao của bạn . Loại sẽ đánh thức bạn vào buổi sáng, loại có bọt trong bình đựng và loại có cằm, cằm kín đáo! bằng kính, nhưng theo cùng một cách, ba người đã đồng hành cùng chúng tôi trong một số khoảnh khắc đẹp nhất của chúng tôi.
Dự án Cà phê La Noria là mầm mống của Pastora.
BẠN SẼ TÌM ĐƯỢC GÌ
Ở đây các vấn đề bắt đầu. Không phải vì không tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm, mà là đã xác định được mọi thứ bạn từng muốn . Đối với những người trồng cà phê, ưu đãi rất rộng cả về hương vị và túi tiền. Làm thế nào để bạn chuẩn bị nó ở nhà? Bạn thích loại hương vị nào? Làm thế nào để bạn mang nó? Những câu hỏi này sẽ là những câu hỏi dẫn bạn đến ly cà phê lý tưởng của mình.
Câu trả lời rất quan trọng khi xem xét điều đó họ rang cà phê vào thứ Ba hàng tuần với Randall Coffee Roasters , để có thể họ cung cấp nguồn ngũ cốc nguyên hạt và giữ cho nó tươi cả tuần . Đó sẽ là nghi thức buổi sáng của bạn cho họ biết đâu là lựa chọn tốt nhất, cũng theo sở thích và ngân sách . Nếu bạn là một trong những người muốn tìm hiểu nhau từng chút một, hãy nhớ rằng bạn luôn có thể ghé lại uống cà phê để đi , nhưng nó sẽ có ở lần uống đầu tiên khi bạn bắt đầu tin vào tình yêu sét đánh, hoặc ngay từ ngụm đầu tiên.
Loại kiểm tra tính cách này cũng được lặp lại trong các loại bia và rượu bởi vì bạn đã biết, về mùi vị, màu sắc và trong trường hợp này là hương vị! bây giờ, họ có các thương hiệu Tây Ban Nha với ý định hỗ trợ doanh nghiệp quốc gia . Mỗi tuần các tài liệu tham khảo mới được kết hợp và mong đợi trong tương lai gần mở rộng cung cấp nhiều hơn và nhiều hơn nữa.
Bây giờ họ thậm chí có giỏ giáng sinh nhỏ điều đó có thể trở thành sự cứu rỗi vào phút cuối cùng của bạn. Một số chuyên dụng đặc biệt là bia, rượu hoặc cà phê và các sản phẩm khác, với sự kết hợp của các sản phẩm cũng bao gồm các món ăn ngon như mứt từ Brutal Jam, dầu SOLO, đậu sô cô la đến thanh từ Puchero và La Sonora, nước ngọt Rudo , vân vân.
Bánh mì, bánh mì và rượu vang, rượu vang.
Tất cả đều có điểm chung và đó là thuộc về các nhà sản xuất độc lập và đến từ các hoạt động nhỏ lẻ . Bạn chỉ cần cho họ biết sở thích và ngân sách của bạn, và họ sẽ làm phần còn lại, chế tạo một món quà cho người sành ăn sẽ phải ghen tị của Kings day.
TỪ KHU VỰC TRUNG LẬP ĐẾN KHU VỰC TRUNG LẬP
Triết lý vùng lân cận xuyên suốt Pastora từ thời điểm bạn bước qua cửa. Đã là những người sành sỏi về La Latina , đã mạo hiểm tạo ra công việc kinh doanh tán tỉnh này mà không cần biết liệu mọi người có mở rộng vòng tay với những sản phẩm rất cụ thể này hay không. Kết quả là sự hỗ trợ vô điều kiện của những người hàng xóm và một nhóm khách hàng dễ tiếp nhận ở mọi lứa tuổi để thử và tìm hiểu thêm.
Sự gần gũi này đã được chuyển hóa, không chỉ trong các chi tiết như đồ nội thất và trang trí, mà còn trong các món khai vị như kẹo từ tiệm bánh ở San Francisco , ngay bên cạnh, hoặc bánh bột chua bởi Đăng lại , trong số những người khác. Tóm lại, câu tục ngữ "Mọi thứ ở trong gia đình" Nó có thể là khẩu hiệu của anh ấy.
Rốt cuộc, sau một vài tháng vô định được đánh dấu bởi khoảng cách, những gì tất cả chúng ta đang tìm kiếm là sự tương tác: trò chuyện, cười, nâng ly chúc mừng. Vì vậy, bạn có thể đến Pastora để thưởng thức bia, rượu hoặc cà phê, nhưng bạn cũng sẽ có một trong những cuộc trò chuyện luôn khiến bạn quay trở lại.
Địa chỉ nhà: Carrera de San Francisco, 12, 28005 Madrid Xem bản đồ
Lịch trình: Từ thứ Hai đến thứ Sáu, từ 08:30 sáng đến 9:00 tối; Thứ Bảy, từ 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều