Thời trang, thiết kế và cửa hàng không bao giờ rời
Là một sinh viên thời trang ở London vào những năm 2000, tôi biết rằng Antwerp là một vườn ươm những ý tưởng . Cho đến những năm 1980, các quy tắc của trò chơi về thiết kế ở thành phố cảng được quản lý bởi Mary Prijot , người đứng đầu khoa thời trang mới tại Học viện Mỹ thuật Hoàng gia vào những năm 1960. Phong cách của anh ấy nghiêm khắc và thống nhất . Các sinh viên của ông đã nghiên cứu tủ quần áo cổ điển và làm những chiếc quần dài dưới đầu gối. Sau đó, một điều gì đó gây tò mò đã xảy ra: một nhóm sinh viên, được gọi là Antwerp Six Họ nổi loạn và viết lại các quy tắc. Họ thiết kế các bản phác thảo với phong cách độc đáo của riêng họ từ cách tiếp cận cụ thể của họ. Nhóm bao gồm Ann Demeulemeester, Dries Van Noten và Walter Van Beirendonck , đã thay đổi kết cấu của Antwerp mãi mãi.
Xa khỏi người thừa kế , con phố mua sắm mang tính biểu tượng của thành phố, kết nối đột ngột giữa ga xe lửa và nhà thờ, các tác phẩm tiếp tục định hình thành phố. Khi Van Noten chuyển xưởng của mình đến 't Eilandje , một khu vực vắng vẻ, tiếp giáp với khu đèn đỏ gần bến tàu, không có gì ngoài các cửa hàng tình dục. Và trong khi một số người tuyên bố rằng sự chuyển đổi của khu vực lân cận đã hứa hẹn trong vài năm, sự thay đổi thực sự đang xảy ra bây giờ. phòng trưng bày nghệ thuật hiện đại , các trung tâm đa ngành (** Het Bos ** vừa mới khai trương và đang mang đến cho mọi người điều gì đó để thảo luận), quầy rượu và một số nhà hàng Họ hoạt động trong các nhà kho cũ.
tòa nhà thành phố đơn sắc
Hồ sơ đã được chuyển đổi với đá đỏ của Bảo tàng aan de Stroom (MAS), dành riêng cho toàn bộ Antwerp và Bảo tàng Đường thẳng Sao Đỏ hình phễu. Ở phía bắc, tòa nhà giống như một viên kim cương, được thiết kế bởi Zaha Hadid đối với Cảng vụ, nó sẽ khai trương trong năm nay. Gần đó, trên bờ sông Scheldt, một con sâu bướm khổng lồ bằng bê tông cong (một nhà chứa máy bay không sử dụng để vận chuyển container) đó là sân khấu trình diễn thời trang của các sinh viên tốt nghiệp học viện vào tháng 6 hàng năm . Năm ngoái, Madeleine Cousne trình bày bộ sưu tập của anh ấy trung tâm , đã được trao Giải thưởng MoMu, giải thưởng của Bảo tàng Mode, cho tầm nhìn sáng tạo và khả năng kỹ thuật của nó. Lấy cảm hứng từ những viên gạch lồng vào nhau của vòm đường sắt Antwerp, bộ sưu tập kết hợp các họa tiết hình học trong hình hộp của Nhật Bản và nhiều loại vải đầy màu sắc.
Người tích trữ trong tôi thèm muốn tác phẩm bằng da tinh xảo của cô bạn học Raffaela Graspointner (bóng cầu vồng cắt laser, các cạnh lượn sóng, sequins và tông màu tương tự như các bức tranh của David Hockney). Chính trong nhà chứa máy bay này, nơi sinh ra các khái niệm, nơi bắt đầu các cuộc đua. Vào mùa hè, nó đã trở thành một câu lạc bộ bãi biển thành thị cho hàng trăm thanh niên được 'cởi trói' bên bờ sông . Đó là rất thích hợp.
Cơ sở hạ tầng đô thị giúp các ý tưởng dễ dàng phát triển: hầu hết các địa điểm trong khu vực xung quanh có thể đến được bằng cách đi bộ hoặc đi xe đạp . London, Paris và Amsterdam chỉ cách đó hơn một giờ. Nhưng Antwerp là một thành phố giá rẻ và mang đến nhiều cơ hội hơn cho những ai muốn đổi mới.
Ở khu vực phía đông của năm 2060, giữa cửa hàng tạp hóa Thổ Nhĩ Kỳ và thợ làm tóc châu Phi, là Atelier Solarshop, một cửa hàng ý tưởng thuộc sở hữu của Pietro Celestina và nhà thiết kế thời trang và tốt nghiệp học thuật, Jan-Jan Van Essche . Không gian này bắt đầu như một studio thiết kế trước khi cặp đôi bắt đầu thử nghiệm với nhiều hoạt động hợp tác khác nhau: các buổi trình diễn nghệ thuật, cửa hàng pop-up đồ nội thất cổ điển và câu lạc bộ ăn sáng Chủ nhật cùng với tập thể thực phẩm Otark Productions. Giờ đây, anh ấy kết hợp tất cả những thứ này, cũng như các sản phẩm từ nhãn hiệu thời trang nam Van Essche của riêng mình. “Có rất nhiều sáng kiến mới đang diễn ra bên ngoài dòng chính và trung tâm. Giống như hộp đêm Noord Feesjes, nơi tổ chức các bữa tiệc thay thế trong không gian gần đó, trong một vũ trường Ba Lan hoặc trong một câu lạc bộ Ma-rốc Celestine nói. "Bạn có được một sự kết hợp thú vị giữa những người thường xuyên và những người trẻ tuổi đang khám phá những điều mới."
Jane
KỊCH BẢN THỰC PHẨM
Nhưng anh ấy không phải là người duy nhất nắm bắt cơ hội của mình. máy lắc Alexander Jones và đầu bếp Michael Timmermans là đằng sau Jones, một quán bar bật lên chuyên về rượu gins. hai mươi thứ này trộn thuốc bổ hàng đầu và trang trí gừng, tiêu, thì là biển và hoa ăn được cùng với món tapas rất sáng tạo: gan ngỗng với củ dền, cơm cháy và cà phê; salad cua với sứa cam quýt và cây me chua; panna cotta với hoa oải hương và thì là ướp. Nhóm đã tìm kiếm một vị trí mới cho thanh ý tưởng tiếp theo của mình. Sau đó, có Normo, một quán cà phê và tiệm bít tết nhỏ đổ nát với một số bàn và một đội ngũ nấu bia . Nhiều sinh viên gặp nhau lúc 11 giờ sáng. để tìm kiếm cà phê lạnh của họ và chia sẻ bàn với những người thợ xây đang bối rối trong một lần nghỉ giải lao của họ.
Ngoài ra, một thế hệ đầu bếp mới đã xuất hiện trong lĩnh vực ẩm thực. ở Berchem , khu Do Thái, Jane Nó đang nóng, với một danh sách chờ đợi vài tháng. Nhà nguyện quân sự cũ đã được studio của Piet Boon : một chiếc đèn chùm PSLAB trông giống như một chiếc đèn lấp lánh lộn ngược, một hộp sọ khổng lồ bằng đèn neon Ngày của Người chết và những ô cửa kính có hình xăm đầu chóe, răng, hoa hồng và ma quỷ. Ma quỷ cũng ở trong các chi tiết , với các yếu tố đáng ngạc nhiên để khám phá trong mỗi miếng ăn. Các món ăn được chế biến theo phong cách riêng cho món tartare cá hồi kiểu Thái với hoa thủy tiên hoa bí ngòi, nhụy nấm và lá húng quế hoặc paella đầy màu sắc của mực, trai, tiêu piquillo và dầu giấm atiso. Thực đơn, với tốc độ nhàn nhã , bao gồm một tá đĩa được sắp xếp hàng giờ bởi những người phục vụ trong tạp dề G-Star, những người bắt tay bạn và phục vụ rượu sâm panh bên trên một lớp mousse của đào, dâu tây và granita như một món khai vị.
Nếu đây là nhà thờ của nghệ thuật ẩm thực đặc biệt, thì tôi ở đây để tôn thờ các đầu bếp ** Nick Bril và Sergio Herman **, những người đã đóng cửa nhà hàng ba sao Michelin của họ, Oud Sluis ở Hà Lan để khai trương The Jane vào năm ngoái. . Không có gì ngạc nhiên khi nó nhận được ngôi sao của riêng mình sau nhiều tháng mở cửa.
normo
ĐÊM VÀ THỜI TRANG
Không giống như các thành phố thời trang khác, mọi người không ăn mặc để đi ra ngoài . Người Antwerp tự hào về phong cách tỉnh táo và hoàn hảo, phản ánh sự an toàn hơn là sự lập dị. ở quán rượu Bato Batu , ở ngoại ô, không có ích gì khi cố gắng trở nên nổi bật hay nói đúng hơn là hòa nhập với đám đông. “Ở Antwerp giống như đang ở trong nhà của một thành viên thân yêu của gia đình, nơi bạn chỉ có thể là chính mình ”, Nhà tạo mẫu Pholoso nói. "Không có áp lực khi trở thành ai đó." Blog Stylebook của anh ấy hỗ trợ các nhà thiết kế Bỉ, mới nổi và thành lập.
nhà thiết kế như Bruno Peters , giám đốc sáng tạo của Dior Raf Simons, Peter Pilotto, Wijnant, Been của D'Heygere và Wanda Nylon . Nghe theo lời khuyên của anh ấy, tôi mua một vài chiếc quần cotton. Ann Demeulemeester với giá € 100 tại Labels Inc, một loại cửa hàng lộn xộn cao cấp cung cấp các mẫu trực tiếp từ các nhà thiết kế. Trong số các kho báu có rất nhiều A. F. Vandevorst, Raf Simons và Haider Ackermann. ; tất cả các túi cắt đơn sắc.
Các cửa hàng ý tưởng thực sự đến Antwerp vào năm 2007, một cách tình cờ, họ đã mở năm trong vòng vài tháng của nhau . Yêu thích của tôi, ** Graanmarkt 13 **, có một cửa hàng thời trang và phong cách sống, một nhà hàng và một phòng trưng bày nghệ thuật với một căn hộ cho thuê ở trên cùng. Được thiết kế theo phong cách tối giản của kiến trúc sư người Bỉ Vincent van Duysen, mỗi tầng của ngôi nhà đều có bề mặt bê tông mát mẻ, với những mảng tường trống và những khoảng trống được che giấu khéo léo bên trong các không gian. Không thể coi Graanmarkt 13 chỉ là một thực thể đơn lẻ. Khách của căn hộ ăn từ đĩa gốm giống như thực khách của nhà hàng. Bạn có thể mua chiếc ghế tuyệt vời của Michaël Verheyden trong phòng ngủ chính. Một vòng quay các bức tranh của các nghệ sĩ ít tên tuổi được treo trong phòng trưng bày và trên các bức tường của cửa hàng.
Graanmarkt 13
NGHỆ THUẬT VÀ KIẾN TRÚC
Kiến trúc và nghệ thuật ở Antwerp bây giờ vẫn hòa quyện vào nhau như khi Flanders sản sinh ra những bậc thầy Flemish của thế kỷ 15. Nhà báo thời trang địa phương cho biết: “Antwerp được xây dựng từ sự sáng tạo của các nhà tư tưởng và nghệ nhân, cùng các kênh và con đường của một thời đại vĩ đại khác” Kristopher Arden-Houser.
Các nghệ sĩ ngày nay có thể không nổi tiếng như Rubens, nhưng hiện trường đang gây xôn xao . Phòng trưng bày của Axel Vervoordt trong Oude Koornmarkt là một điểm khởi đầu tốt cho những người chơi cốt lõi hiện đại. Nhà sưu tập có ảnh hưởng nhất của Bỉ là cái tên mà thế giới nghệ thuật cần biết từ những năm 1960. Ông và các con trai hiện đang phát triển kanaal , một dự án đầy tham vọng nhằm hình thành một quận mới dọc theo kênh đào Albert, ngoại ô thành phố. Các nhà kho cũ và một nhà nguyện nằm trong nhà máy chưng cất cũ sẽ được chuyển đổi, và các dãy nhà mới sẽ được tạo ra.
Trong trái tim của bạn sẽ nằm ở vị trí Bảo tàng Quỹ Vervoordt , nơi sẽ chứa một bộ sưu tập tác phẩm khổng lồ. Đối với nghệ thuật đương đại, Laere Gallery Tim Van có sự kết hợp sống động của nhiều tên tuổi, bao gồm họa sĩ hậu nữ quyền Kati Heck và nghệ sĩ thị giác Nicolas Provost. Phòng trưng bày Ingrid Deuss trưng bày các nhiếp ảnh gia như Isabel Miquel Arques, người có cuốn sách Portret gặp garnaalkroket kỷ niệm khung cảnh với những bức chân dung của các nghệ sĩ Bỉ.
Phòng tắm của Căn hộ tại The Jane
Hầu hết các đêm, nhà hàng dưới tầng hầm tại Graanmarkt 13 luôn náo nhiệt với bầu không khí cuộc nói chuyện của các nghệ sĩ, diễn viên và nhà thiết kế . "Mọi người không quan tâm rằng Dries Van Noten có thể đang ăn ở bàn bên cạnh," chủ sở hữu Ilse Cornelissens nói. "Thật tuyệt khi thấy ai đó nổi tiếng, nhưng đó không phải là điều gì đó quan trọng."
Bản chất người dân Antwerp rất khiêm tốn. Đây không phải là một thành phố của những tòa nhà chọc trời luôn luôn di chuyển. Đây là một nơi yên tĩnh. Ở đây có cơ hội để phát triển và phát triển, hai điều rất cần thiết để thúc đẩy sự sáng tạo.
Hồi ức
* Báo cáo này được xuất bản trên tạp chí Condé Nast Traveler số ngày 88 tháng 10 và có sẵn trong phiên bản kỹ thuật số để thưởng thức trên thiết bị ưa thích của bạn.
*** Bạn cũng có thể quan tâm...**
- Sergio Herman: đầu bếp chạy trốn khỏi sự hoàn hảo với The Jane
- Antwerp và Tiendeo: một câu chuyện tình yêu
- Tám câu hỏi (và câu trả lời) về Begijnhof ở Bruges
- Mười một quảng trường ngoạn mục nhất ở Bỉ
- Cuộc biểu tình Gastro ở Antwerp
- 18 thẻ bắt đầu bằng # du lịch: các thủ thuật để biến chuyến đi của bạn trở thành chủ đề thịnh hành
- Tất cả các cuộc biểu tình ẩm thực
- Các thành phố châu Âu để liếm ngón tay của bạn