Phòng trưng bày Nghệ thuật của Cung điện Fronteira được trang trí bằng gạch tráng men theo phong cách della Robia
Carmo Rebelo de Andrade hát và thời gian ngừng trôi. Giọng hát trong suốt, trẻ trung, nồng nàn và tròn trịa của anh tràn ngập căn phòng chính của nhà hàng Mesa de Frades, đánh vecni những viên gạch lát nền từ thế kỷ mười tám phủ trên tường và vuốt ve tâm hồn của công chúng. Một khán giả, không nghi ngờ gì nữa, thật may mắn. Bởi vì đó là thứ Tư và như mọi tuần, cô ấy là chủ nhân của đêm nhạc, Carminho, có lẽ là người nổi tiếng nhất trong số những giọng ca đã định hình cho sự tái sinh của fado trong những năm gần đây. Nhưng cũng bởi vì sân khấu không phải là một trong số rất nhiều sân khấu mà Lisbon cung cấp để lắng nghe điều đó nhịp điệu hoài cổ, phức tạp và với một điểm bi thảm đồng nghĩa với Bồ Đào Nha. Mesa de Frades, nằm trong khu phố Alfama, đã từng là một nhà nguyện cũ, điều này giải thích cả tên của nó (frades có nghĩa là các nhà sư) và cách trang trí bằng gạch đó tạo ra một bầu không khí độc đáo và liên quan đến hai trong số những dấu ấn lớn của bản sắc đất nước.
Để kết hợp điều thứ ba, địa điểm nên là một quán cà phê, một trong những nơi mà người Bồ Đào Nha luôn ngồi xuống để thảo luận, đọc sách hoặc xem thời gian trôi qua. Nhưng điều đó là không thể: mốt không được hát trong các quán cà phê. Fados, gạch ốp lát, quán cà phê ... Thoạt nhìn chúng có vẻ là những vấn đề rất xa vời và đa dạng, nhưng ở Bồ Đào Nha hầu như mọi khoảng cách đều ngắn. Cũng trong trường hợp này. Ví dụ, cả ba đều nhận ra một phần nguồn gốc của họ trong vũ trụ rộng lớn mà các thủy thủ Lusitanian bắt đầu mở mang tầm mắt của người châu Âu từ thế kỷ XV. Fado được sinh ra trong môi trường cảng Lisbon , nhưng trong các hợp âm của nó, người ta có thể nhận ra tiếng kêu của những nô lệ châu Phi, những ca khúc cất lên từ các bờ biển Brazil, những bài hát được cất lên trên những con tàu đến và đi từ các thuộc địa.
Cũng như vậy, nghệ thuật ngói được nuôi dưỡng bằng những họa tiết mang đến từ các vùng đất Ả Rập và Ấn Độ. Các botequims đầu tiên (quán bar tiền thân của các quán cà phê thế kỷ 19) nổi lên sau những quán mà du khách biết đến ở Thổ Nhĩ Kỳ, ở Ai Cập, ở Marseille, ở Paris ... Tương tự như vậy, cả ba chia sẻ ơn gọi đối thoại, gặp gỡ. Rõ ràng là ở các quán cà phê, trong nhiều thập kỷ, và đặc biệt là trước khi có sự xuất hiện của các phương tiện truyền thông, là nơi cung cấp thông tin, và cũng là nơi hình thành các trào lưu văn học, nghệ thuật và thậm chí cả chính trị.
Café Senhor Vinho, ở Lisbon
Đáng chú ý trong những ngôi nhà fado, những nơi tôn nghiêm nơi mà tất cả chiều sâu tình cảm của lời bài hát và tất cả những rung động sắc nét của cây guitar Bồ Đào Nha mười hai dây được thực sự thể hiện. Ít được chú ý hơn nhưng cũng xuất hiện trong các chủ đề và sự kỳ lạ của nhiều loại men trang trí nhà thờ, cung điện, hàng hiên, mặt tiền và thậm chí cả ga tàu điện ngầm ở một nửa Bồ Đào Nha.
Tất nhiên, mặc dù mỗi cửa hàng - cửa hàng thời trang, gạch ốp lát và quán cà phê - đều có lịch sử riêng và con đường riêng của nó. Nhà thơ Almeida Garrett viết: “Một du khách có kinh nghiệm đến bất kỳ nơi nào, vào quán cà phê, quan sát, xem xét, nghiên cứu và biết rõ đất nước nơi mình đang ở: chính phủ, luật pháp, phong tục và thậm chí cả tôn giáo của nó”. nửa đầu TK XIX. Đó là thời điểm mà những cơ sở này bắt đầu trở thành trung tâm của đời sống trí thức ở nhiều thành phố châu Âu. Nơi gặp gỡ và tụ họp của những nhân vật nổi tiếng nhất thời bấy giờ, ở Bồ Đào Nha, họ luôn có lợi thế hơn các nước xung quanh khác: nguyên liệu thô.
Vào thế kỷ 18, dưới thời trị vì của Vua D. João V, Francisco de Melo Palheta đã giới thiệu cây cà phê ở Brazil. Từ đó, nó được đưa đến các thuộc địa khác của Đế chế: Cape Verde, São Tomé và Príncipe, Angola, Timor ... đảm bảo sản xuất số lượng lớn và chất lượng tuyệt vời. Kết quả là một sự hoàn hảo vô song trong kỹ thuật pha chế của thức uống này "đen như địa ngục, ngọt ngào như tội lỗi và nóng bỏng như tình yêu", như nhà văn Vicky Baum đã định nghĩa về nó. Tiệm bánh xuất sắc của đất nước đã hoàn thành sự kết hợp hoàn hảo, và do đó, thế kỷ 20 chứng kiến sự phát triển của các quán cà phê lớn và xa hoa, với chủ đạo là Art Deco hoặc Art Nouveau, và được trang trí bằng cửa sổ kính màu, tranh tường, tác phẩm điêu khắc và tất nhiên, gạch ốp lát.
Mặt tiền của quán cà phê A Brasileira (1922) đại diện cho phong cách hiện đại của Bồ Đào Nha.
Họ nói rằng Fado đã ra đời từ rất lâu trước đó vào thế kỷ 13, mặc dù hồ sơ tài liệu đầu tiên của nó có từ năm 1838 và phải đến cuối thế kỷ 19, nó mới được công nhận. Thứ âm nhạc tang thương, u sầu, đau khổ này đã có ở quanh đó, nhưng trên hết là cực kỳ phổ biến, chỉ giới hạn trong các quán rượu và các khu vực thấp hơn của Lisbon khi đã vào những năm 30 của thế kỷ trước, nó bắt đầu được hát. Amalia Rodrigues và lịch sử đã thay đổi hướng đi. Người phụ nữ đó, một người bán trái cây khi còn trẻ, đã loại bỏ sự ẩn danh nửa vời nơi cô sống và đưa nó vào quỹ đạo là âm nhạc quốc tế. Từ giọng nói không thể lặp lại của ông, các biến thể và nghi lễ của ông bắt đầu được biết đến. Biết rằng có những mốt cổ điển, truyền thống và trừu tượng. Sự im lặng đó là điều kiện không cần thiết để bắt đầu hát; và nó nằm trong những ngôi nhà thời trang, chứ không phải trong rạp hát, nơi mà đôi khi người ta có thể đến được sự giao cảm chính xác giữa ca sĩ, nhạc sĩ và khán giả dẫn đến việc tận hưởng và cảm nhận từng lời nói ... ngay cả khi bạn không biết tiếng Bồ Đào Nha.
Cuối cùng, viên gạch là viên gạch kéo dài thời gian hiệu lực lâu nhất. Chỉ vài năm trước, đã 5 thế kỷ kể từ khi xuất hiện mẫu gốm tráng men đầu tiên, được nhập khẩu từ Seville, và kể từ đó nó không bao giờ ngừng được sử dụng. Thời trang, thị hiếu, kỹ thuật thay đổi theo thời gian, từ những người Moor vô danh đến những bậc thầy đương thời, chuyển qua những nghệ sĩ vĩ đại của thế kỷ 18, chẳng hạn như António Pereira hay Manuel Dos Santos, nhưng sức hấp dẫn và nhu cầu của họ không hề biết là có khủng hoảng.
Điều mà các quán cà phê không thể nói trước được, bị vùi dập bởi sự di cư dần dần của cư dân thành phố từ trung tâm ra ngoại vi. Vì vậy, họ đã khuất phục được những di tích đích thực của hương vị nói chuyện và tạm dừng. Một số dưới cái cuốc, như Monumental, ở Lisbon. Và những người khác, theo một cách tinh tế hơn, đã thúc đẩy thay đổi diện mạo và dịch vụ của họ, chẳng hạn như Imperial, ở Porto, đã chuyển đổi vài năm trước thành một nhà hàng thức ăn nhanh. Nhưng cả những người Bồ Đào Nha đều không hoàn toàn quên được sở thích tụ tập xã hội của họ cũng như các quán cà phê đã ký hợp đồng đầu hàng. Họ vẫn ở đó, bây giờ quay về phía khách du lịch, người biết ơn vì niềm vui của một bica với một số pasteis de Belém vào giữa buổi chiều.
Như Fado chưa bao giờ bỏ cuộc, ngày nay với sự hồi sinh hoàn toàn nhờ nhiệm vụ gian khổ của bộ khuếch tán tối đa, Carlos do Carmo, và những người trẻ tuổi như Camané, Ana Moura, Cuca Roseta, António Zambujo, Mariza đã tận hiến và rất nhiều người khác đã thấm nhuần saudade những đêm ở Lisbon, Porto hay Coimbra. Điều đó tóm tắt trong một câu những dấu hiệu của bản sắc Bồ Đào Nha. Điều đó buộc bạn phải đợi trước khi uống ly cà phê cuối cùng trong ngày. Và điều đó đôi khi - chỉ thỉnh thoảng - làm cho những nhân vật vô nhiễm đang nghe nhạc, bất động, từ bề mặt tráng men của gạch rơi nước mắt.
Amália Rodrigues, biểu tượng không thể tranh cãi của thể loại này
Lặn sâu Museu Nacional do Azulejo là một trong những tác phẩm kinh điển không nên bỏ qua và chứa đựng một mẫu quý giá về thành quả của một kỹ thuật và nghệ thuật điển hình của Bồ Đào Nha. Các cửa hiệu của tu viện cũ Madre de Deus ngày nay là nơi lưu giữ bảo tàng gốm sứ, với gạch được trưng bày cả tổng thể và các mẫu vật đơn lẻ. Những chiếc cổ nhất rất có giá trị, theo phong cách Mudejar, với bề mặt thô ráp và sử dụng các hình vẽ hình học màu vàng và xanh nhạt. Ngoài ra còn có gạch kiểu Delft trơn, màu xanh đậm được sản xuất từ năm 1517.
Bảo tàng Fado. Năm 1998, không gian dành riêng cho việc bảo tồn âm nhạc tinh túy của Bồ Đào Nha, fado, đã mở cửa. Nó có một phòng triển lãm cố định và một phòng tạm thời, một thính phòng, các phòng tập và thậm chí là một trường học cho các nhạc sĩ và người viết lời.
Fado ở Lisbon
Câu lạc bộ Fado. Rua São João da Praça, 94 tuổi.
Parreirinha của Alfama. Beco do Espírito Santo, 1.
Senhor Vinho. Rua do Meio a Lapa, 18 tuổi.
Bảng Fras. Rua Dos Remédios, 139-A.
Đến Quán rượu của Nhà vua. Largo do Chafariz từ Inside, 14 tuổi.
Bacalhau de Molho
Hoặc Faia
Marques da Sé
quán cà phê ở Lisbon
Gửi cho Brasileira Rua Garrett, 120 tuổi (Chiado).
Nicola Rua ngày 1 tháng 12 năm 20.
Martinho da Arcada Praça do Comércio, 3.
National Confeitaria Praça da Figueira 18, B-C.
Café Bernard Rua Garrett, 104 (Chiado).
ở Porto
Hoàng tráng Rua Santa Catarina, 112.
Tới Brasileira Rua de Sá da Bandeira, 75 tuổi.
Guarany Avenida dos Aliados, 85-89. ·
ở phần còn lại của đất nước
Quán cà phê Astória Praça da República, 5. Braga.
Quán cà phê Santa Cruz Praça 8 de Maio, 18. Coimbra.
gạch
Các ga São Bento và Pinhão, ở Porto.
Convent of the Conception, ở Beja.
Nhà thờ Marvila, ở Santarém.
Cung điện Fronteira, ở Lisbon.
Nhà nguyện São Filipe, ở Setúbal.
Cung điện quốc gia Sintra.
* Bài báo đăng trong chuyên khảo tháng 4 của chúng tôi về Bồ Đào Nha.