Họ nhìn bạn trên đường phố
SỐNG NHIỀU HƠN, NGỦ ÍT
Bây giờ là 8 giờ tối. Bạn đã làm việc, ăn uống, làm việc trở lại và vẫn còn thời gian để làm những việc (nhiều thứ), trước khi gặp nhau ăn tối. Tất nhiên, vào thời điểm mà ở Pháp (chưa kể Đức, Anh và thậm chí đừng nói đến Đan Mạch), điều đó đồng nghĩa với việc đi ngủ.
CẢI TIẾN
Nhưng không phải ở đây. Đây là lúc để gặp gỡ "ăn miếng trả miếng", một cách diễn đạt tuyệt vời mà khi bạn khám phá ra, Nó bao gồm từ các loại hạt đến những xiên phức tạp nhất, đi qua các phần của tripe (à, bộ phận nội tạng của Madrid). Và sẽ không có gì xảy ra nếu bạn không lên kế hoạch cho nó trong nhiều tuần, đó là điều kiện không thể tránh khỏi để ở lại London hoặc Paris, bởi vì ở Madrid, thật dễ dàng để ở lại vào phút cuối và bởi vì caña là linh thiêng.
ĐẦU PRAWN
Ở đó, trong quán bar, có lẽ điều bất ngờ lớn nhất được giấu kín: có thể ném xuống đất, trong một cử chỉ của chủ nghĩa bán vô chính phủ dễ chịu, đầu tôm , hố ô liu, khăn giấy cứng, và tàn thuốc lá năm ngoái. Bạn dành nhiều tháng với bàn tay của bạn nắm chặt lấy cây tăm đã sử dụng của bạn cho đến khi bạn dám và từng ngón tay, lần lượt vươn lên, thả ra và ... SPLASH: bạn làm rơi chiếc tăm đã sử dụng của mình xuống sàn.
Khi người phục vụ của 'quán bar của ông già' điển hình bị mất tích ... một cái gì đó sẽ chết trong tâm hồn
ICE IS SACRED
Đó cũng là nơi họ dạy bạn, từ những người phục vụ với thái dương nhăn nheo khi họ chọn từng người một, đến những khách hàng chăm chú quan sát nghi lễ và không ngần ngại yêu cầu "thêm một lần nữa" với giọng điệu khó chịu, rằng nước đá trong ly là một yếu tố thiết yếu, gần như được nâng lên tầm tôn giáo bởi một số người từ Madrid, tất nhiên, thích (và rất nhiều) đồ uống. Nghe có vẻ khó tin nhưng đi ra ngoài các biên giới này là đủ để xác minh điều đó: hàng triệu người châu Âu không biết rằng họ sống một lời nói dối lớn : người có lớp băng mỏng, buồn bã, thường cô đơn dưới đáy ly, "désespoir" của ly nước.
HỌP ĂN SÁNG VÀO 12h00
A de-sa-yu-nar. Vâng, vâng: khi ở Pháp, họ đã dọn bàn ăn trưa, ở Madrid, bạn có thể uống vội ly cà phê và nghĩ xem "trong ngày" sẽ dự trữ gì cho bạn . Tất nhiên nó chỉ có thể hoạt động ở đây, bởi vì bạn vẫn còn nhiều giờ cho đến cuối ngày (xem điểm 1).
Múi giờ của Madrid là phong tục tập quán của nó
"ĐẦM ĐÓNG CỔ" CỦA NHỮNG AI BỎ QUA ĐƯỜNG TRONG CÀ PHÊ CỦA HỌ
Như thể cuộc sống của họ phụ thuộc vào đường được hấp thụ một cách hoàn hảo , cầu mong nó biến mất và cùng với nó, mọi dấu vết của tội lỗi. Hãy để đường có tội chết dưới đáy cốc của bạn. Cách khuấy cà phê với sữa của bạn, tiếng ồn nhỏ như nhạc nền của Madrid không bao giờ thôi làm tôi ngạc nhiên ...
TỪ-MÁY-CÓ-CHIẾN TRANH-SỮA-TRONG-LỚN-CỐC
ý tôi là vô số lựa chọn khi nói đến uống cà phê : From-machine-with-warm-milk-in-a-big-cup, from-decaffenated-sachet-in-a-macramé-cover-glass-made-in-Almería (hoặc tương tự như vậy).
Đó là một áp lực rất lớn, khi muốn trở thành một phần của nhóm người này, dường như bao gồm toàn bộ dân số của đất nước, ai biết chính xác những gì anh ấy muốn vào buổi sáng . Tôi đã đăng ký “cà phê sữa”, mặc dù ghét sữa, vì sự lười biếng tuyệt đối sau nhiều năm yêu cầu một ly cà phê đen và tự mang sữa cho tôi. Bởi vì đó là những gì bạn uống vào buổi sáng. Và chỉ. Nhưng dù đã cố gắng nhiều nhưng áp lực vẫn cứ ập đến khiến tôi không nói nên lời trước câu hỏi kinh hoàng "sữa nóng hay lạnh?" TÔI KHÔNG BIẾT!
Một thành phố với những quy tắc riêng của nó
CÁC CROISSANTS STICKY
Với tiêu đề tất cả mọi thứ được nói. Không có bất kỳ chủ nghĩa sô vanh nào, bởi vì một người yêu ẩm thực Tây Ban Nha nói điều đó. Nhưng siro đó ... Tôi vẫn không hiểu tại sao. Và tôi khóc.
THE HAM
Khám phá rằng có một thế giới giữa những gì bạn yêu cầu trong kỳ nghỉ ở Tây Ban Nha, một miếng giăm bông Serrano cơ bản và rẻ tiền và một trăm phần trăm Iberico de bellota. Và khóc. Cứ khóc đi. Vui lòng.
Đĩa giăm bông nguyên chất làm từ quả acorn
CÁC ĐƯỜNG ỐNG
Hay đúng hơn là lớp áo của những đường ống mà người dân Madrid đang để lại (từ các nhóm thanh thiếu niên đọc rap đến các cụ già nói chuyện), trên sàn sau khi dành một giờ trên băng ghế để nhai. Và khám phá ra rằng tất cả mọi người, tất cả mọi người đều biết cách mở một cái ống, lấy hạt của nó ra và nếm nó mà không cần dùng tay. Như thế này: clack, chỉ với một cái vặn của lưỡi và lực của răng.
** Bởi vì không phải tất cả mọi thứ là uống và ăn (nhưng hầu như) **
ĐƯỢC GỌI LÀ "GUAPA" VÀ "CORAZÓN" TRONG CỬA HÀNG
Hoặc làm thế nào để cảm thấy tuyệt vời khi gọi hai ức gà.
HỌ NHÌN BẠN TRÊN ĐƯỜNG
Đó là phổ quát và không phụ thuộc vào giới tính. Điều đó xảy ra với tất cả những người nước ngoài chúng ta khi chúng ta đến đây: hãy nghĩ rằng, trong một vài ngày khốn khổ, một vài giờ mà đột nhiên, cuộc phiêu lưu khi đến sống ở một đất nước khác đã khiến bạn không thể cưỡng lại được , người mà người khác không thể ngừng nhìn, trực tiếp vào mắt, với những đề nghị không thể diễn tả được mà bạn tưởng tượng ẩn trong con ngươi của họ. Điều đó, cho đến khi bạn nhận ra, khi một "gabacho" khác (trong trường hợp của tôi) thú nhận với bạn rằng anh ta cảm thấy không thể cưỡng lại được trên đường phố, chỉ là mọi người ở đây nhìn nhiều vào mắt, ngay cả khi họ phớt lờ bạn.
Tapas, bia và sân thượng: hạnh phúc từ Madrid
TỪ BẠN ĐẾN TỐI NAY VỚI CHỦ TỊCH
Không quan trọng. Một khi bạn đã gặp khó khăn khi thừa nhận mình không phải Gisele Bundchen, bạn rất vui khi khám phá ra rằng bạn có thể nói chuyện với tất cả mọi người . Ông chủ của bạn, ông chủ của ông chủ, người hàng xóm biên giới, người phục vụ ... Ban đầu thật khó khăn, thậm chí có thể trở thành kinh nghiệm của một cách thiếu tôn trọng hơi bạo lực. Nhưng sau khi nhận được hàng trăm cái nhìn chằm chằm khi bạn hỏi người phục vụ từ quầy bar "làm ơn, tôi xin lỗi đã làm phiền bạn, bạn có thể cho tôi hóa đơn nếu bạn không phiền", bạn học, với một cảm giác cực kỳ giải phóng, kêu la: "BẠN TÍNH PHÍ CHO TÔI?"
MÀU VÀNG
Điều đó, chính xác (và với nguy cơ quay trở lại chủ đề của quán bar) là một trong những điều có tác động mạnh nhất. Tiếng la hét, tiếng ồn ào, những cuộc trò chuyện điên rồ, suy nghĩ rằng những người bên cạnh đang chiến đấu và gia đình của họ đã ngừng nói chuyện với nhau trong bảy thế hệ khi cuối cùng, bạn nhận ra rằng Họ chỉ đang tranh luận xem nên đặt loại croquettes nào.
CÁC LOẠI MADRID
Họ sẽ nói rằng đó là vì ô nhiễm, họ sẽ nói rằng chiếc mũ nồi đen giết chúng ta, họ sẽ nói rằng ngày tận thế sắp đến. Nó không quan trọng: đỏ, cam, hồng : bầu trời Madrid đầy mê hoặc.
những bầu trời đó ...