Neubau: khu phố Vienna, nơi thậm chí có một 'schnitzel' hiện đại

Anonim

Vienna

Ngã tư (và cáp) tại Siebensterngasse

Neubau, quận sáng tạo thứ bảy của Vienna, tập hợp những gì chúng tôi yêu thích nhất về thành phố: thẩm mỹ phim gián điệp, bầu không khí khu phố và mua sắm cổ điển.

Đến Neubau, quận phóng túng nhất của Vienna, Bạn phải mang theo một chiếc máy ảnh trên vai, nếu có thể là một chiếc retro và nếu bạn có đủ ngân sách, hãy để nó là một chiếc Leica.

Giống như một chú chó săn xám trong khu dân cư sành điệu, máy ảnh xác nhận rằng bạn biết mình đến từ đâu và điều đó, ngay cả khi bạn chỉ đi ngang qua, khu phố này cũng có thể là của bạn.

Và bạn sẽ thích nó như vậy, bởi vì mọi người, ở Vienna có sự sống (và rất nhiều trong số đó) bên ngoài Ringstrasse, và Neubau, ở giữa Quận 7, là ví dụ điển hình nhất về điều này.

Vienna

Kiến trúc Juosystemtil trên cầu thang Fillgraderstiege

Các MuseumsQuartier Đó là biên giới văn hóa đánh dấu giới hạn của khu phố về phía Tây Bắc. Nơi từng có những núi phân ngựa trong chuồng ngựa của triều đình xưa, ngày nay hương thơm ngào ngạt của nghệ thuật được thổi hồn vào một trong những khu phức hợp văn hóa lớn nhất thế giới với năm viện bảo tàng lấp lánh.

Trong số đó, hấp dẫn Bảo tàng Leopold, nơi bạn sẽ được thưởng thức tác phẩm của Egon Schiele vĩ đại, tiền thân của chủ nghĩa biểu hiện của ảnh tự chụp.

Tại quảng trường MuseumsQuartier, bữa tiệc ngoài trời tiếp tục diễn ra giữa các tòa nhà baroque và kiến trúc tiên phong của Mumok trên các sân hiên, nhà hàng và trong những buổi hòa nhạc mà Vienna trút bỏ lớp áo khoác và chào đón mùa xuân.

Mùa thu này, ngoài ra, việc khai trương sân thượng tương lai MQ Libelle, được thiết kế bởi Laurids Ortner trên mái của Bảo tàng Leopold. Sau khi chụp tốt các bảo tàng, cơ thể sẽ yêu cầu bạn cho một con phố.

Vienna

Phòng khách sạn Max Brown

Đã đến lúc đi dạo qua Neubau bằng bột mì. Đây là một Vienna phóng túng và mát mẻ nhất. Nhiều Berlin hơn Prague, thay thế hơn và ít phô trương hơn Innere Stadt (trung tâm lịch sử). Tận tâm, sáng tạo và vui vẻ, bạn có rất nhiều lý do để biến Neubau trở thành trung tâm hoạt động của mình.

Khách sạn boutique Max Brown mới khai trương phù hợp với khu phố như một chiếc găng tay. Trong phòng, một máy ghi âm cổ điển, một số vinyl linh hồn của thập niên 70 và một chiếc điện thoại nhựa màu đỏ (chúng tôi đã bay đến Moscow) cho chúng tôi manh mối về tính cách vui tươi của khách sạn này trong cùng một tuyến đô thị với những người anh em của nó ở Berlin và Amsterdam.

Rất nghệ thuật và rất điện ảnh, khách sạn có một phòng chiếu quyến rũ với đèn chùm và ghế ngồi từ một rạp hát cũ.

Tất nhiên, nhiếp ảnh cũng có mặt trên các bức tường của khách sạn với tác phẩm của các nghệ sĩ như Renate Bertlmann, người phụ nữ Áo đầu tiên có triển lãm cá nhân tại Venice Biennale và là người duy nhất trên thế giới có thể nhìn thấy khía cạnh gợi cảm của bao cao su trong ảnh của anh ấy.

Con đường chính của khu phố là Burggasse. Con phố đáng kính này (một trong những con phố lâu đời nhất ở Vienna) nối với Quận 1 và chia đôi khu phố.

Tại đây, các xưởng may lụa và nhung do gia đình tự quản của hai thế kỷ trước nay đã được thay thế bằng các quán cà phê thời thượng, cửa hàng phong cách indie và nhà hàng, nhưng một cái gì đó của thời đó vẫn còn trong vô số các xưởng may và cửa hàng thiết kế, nơi nó được may, chạm khắc và đúc trước mặt khách hàng.

Trong cửa hàng nhựa vinyl nhỏ Hồ sơ & Bản in Âm thanh nhạc jazz Latin của Machito. Chủ sở hữu của bạn, alexander ach , cũng là một DJ và một nhà sưu tập đĩa nhựa nhạc Latinh.

Gần đây, cửa hàng Irenaeus Kraus hầu như không thể giữ hàng trăm bản áp phích cũ trên tường, cuộn tròn trong hộp hoặc trải trên sàn. Các nghiên cứu về thực vật học từ đầu thế kỷ 20, chi tiết về hệ tiêu hóa của bò, áp phích giải phẫu người, bản đồ thế giới với các quốc gia không còn tồn tại.

Vienna

Ach Schuh tại cửa hàng đĩa vinyl Records & Prints của anh ấy

trên vỉa hè bên kia, âm thanh nhịp nhàng của Heidelberg Original huyền thoại là nhạc nền cho cửa hàng của Handdruck, nơi các luận thuyết cũ về động vật học và sách hướng dẫn nấu ăn được tái hiện trên các tấm khăn trải giường, túi vải và áo phông.

Trong hiệu sách Zum Gläsernen Dachl Các buổi đọc sách và các buổi hòa nhạc thân mật được tổ chức xung quanh kệ gỗ và sách cũ.

Bohemia của những điều tốt đẹp và những nơi có tâm hồn, như Bar Expresso, với vẻ đẹp thẩm mỹ của thập niên 50 và nội thất sứt mẻ (có chủ đích) nơi những người cũ từ khu phố và những người hàng xóm mới đến với nhau.

Spittelberggasse có thể là con phố cổ kính nhất trong khu vực. Những tảng đá cuội trên đường và mặt tiền từ năm 1900 được trang trí bằng những đường gờ và màu phấn, đất son và vàng.

Vienna

Bản in cổ điển tại Handdruck.

gần đây là nhà thờ San Ulrich, bị phá hủy và xây dựng lại đến hai lần, và những con đường nhỏ hẹp của St Ulrich Platz , rải rác với các nhà hàng và quán cà phê nhỏ đưa chúng tôi đến gần Vienna, sang trọng nhưng không có sự sang trọng của Innere Stadt.

Tản bộ không mục đích qua khu phố, ở cả hai phía của Burggasse, là một trong những thú vui của Neubau. Ở mọi ngóc ngách đều có những điều bất ngờ như cửa hàng thủy tinh Glashütte Comploj, với xưởng sản xuất những chiếc lọ và bát thủy tinh để bán được thổi và tạo hình.

Trong các không gian khác, tài năng địa phương liên minh với chính mình trong các tập thể nghệ sĩ và nhà thiết kế, chẳng hạn như Die Werkbank (chuyên về nghệ thuật đồ họa và đèn) và Công viên (480 mét vuông về thời trang thuần túy).

Tất nhiên, ở đây mọi thứ mới đều đi đôi với cũ và Các cửa hàng quần áo cổ điển cũng là một phần của khung cảnh đô thị. Phong cách nhất, không nghi ngờ gì nữa, Burggasse 24 và phần chọn lọc của hàng may mặc cổ điển trong cửa hàng ý tưởng Uppers & Downers.

Vienna

Diệc nhồi bông trong cửa hàng Irenaeus Kraus

Máy ảnh đeo trên vai giờ đây rất tiện dụng để giúp người xem lướt qua các cửa hàng ảnh và phòng trưng bày trên Westbahnstrasse. Thậm chí nhiều hơn thế khi chúng tôi nhập Bảo tàng Nhiếp ảnh Westlicht , ngôi đền 35 mm, nơi cách đây vài năm, chiếc máy ảnh lâu đời nhất và đắt nhất trên thế giới (Leica O-series 122) đã được bán đấu giá.

Trong số các bộ sưu tập đồ dùng nhiếp ảnh của mình, anh ấy thu hút sự chú ý một tấm ảnh chụp những người đàn ông trên rồng từ năm 1850, xứng đáng là Cuộc đua kéo của RuPaul, và một chiếc ghế "tra tấn" nơi anh ta có thể chịu đựng, không cần cử động cơ, hàng giờ đồng hồ phơi sáng những bức chân dung đầu tiên.

Đã đến giờ ăn trưa và Zollergasse là con đường ẩm thực của khu phố , với một đề nghị bao gồm từ thực phẩm lành mạnh mà 'Neubauites' Bếp Y tế cho đến khi Wiener Schnitzel cổ điển, Viennese Schnitzel từ Meissl & Schadn, đi qua các món ăn dân tộc với những nơi như thanh trung quốc và món ngon việt nam Gasthaus Sapa.

Đối với một cái gì đó hiện đại hơn, nhà hàng Ulrich, trên một trong những quảng trường đẹp nhất ở Neubau , là lựa chọn yêu thích của các bạn trẻ sành ăn.

Vienna

Thợ pha cà phê Hornig Coffee Shop

Sau bữa trưa, thứ của anh ấy là một ly cà phê và Neubau có quá đủ thứ đó. Cửa hàng đồ nội thất là nhà ăn, chẳng hạn như Das Möbel , quán cà phê là cửa hàng, chẳng hạn như Cà phê Wolfgang , những nơi như Vollpension , nơi những chiếc bánh do bà làm, và cà phê đặc trưng được rang theo kiểu gọi món như ở Wiener Roesthaus.

Nhưng nếu của bạn là nỗi nhớ hoàng gia, một chiếc bánh Sacher bên cửa sổ, xem một trận bi-a trong không khí Café Sperl , bạn sẽ biết Sissí Empress.

Trong cuộc hành trình không mục đích qua các đường phố của Neubau, bạn sẽ tìm thấy một viên ngọc quý khác của khu phố: Đô đốc Kino, một trong những rạp chiếu phim lâu đời nhất ở Vienna, mở cửa từ năm 1913, với sự mơ hồ của nó từ một thời đại khác, một biểu tượng của sự phản kháng trong thời đại đa kênh và Netflix.

Đã đến giờ ăn tối và có một chút nghi ngờ. chúng tôi có thể giới thiệu sự lựa chọn hoàn hảo của các loại rượu và đồ ăn chay sang trọng tại Tian Bistro hoặc những giai điệu hay và âm nhạc hay tại Ungar Grill.

Vienna

A wiener schnitzel, Viennese schnitzel

Nhưng, may mắn thay, bạn không phải lựa chọn vì tất cả những điều đó và nhiều hơn thế nữa là những gì nhà hàng cung cấp Seven North . Nơi thời trang nhất ở Neubau và có lẽ ở tất cả Vienna là dự án mới nhất về sự khủng khiếp đáng kinh ngạc của ẩm thực Israel, Eyal Shani.

Không gian, với những chiếc bàn lớn được thiết kế để chia sẻ và một nhà bếp mở gợi nhớ đến cơ sở của Chợ Thịt ở New York , trở thành một bữa tiệc thực sự vào giờ ăn tối.

Các bữa tiệc với thịt bò nướng, shawarma thịt cừu thơm ngon và súp lơ nướng được phục vụ trên nền nhạc klezmer. Thêm và tiếp tục trong một nhà hàng nơi bạn có thể ăn Địa Trung Hải bên trong khu phố phóng túng nhất của Vienna.

* Báo cáo này đã được xuất bản trong số 141 của Tạp chí Du lịch Condé Nast (tháng 9). Đăng ký ấn bản in (11 ấn bản in và một phiên bản kỹ thuật số với giá € 24,75, bằng cách gọi 902 53 55 57 hoặc từ trang web của chúng tôi). Số tháng 9 của Condé Nast Traveler đã có sẵn trong ** phiên bản kỹ thuật số của nó để thưởng thức nó trên thiết bị ưa thích của bạn. **

Đọc thêm