Die Rundbar: ngon!
Nằm ở quận 7, khu vực sành điệu nhất của Vienna, con đường Zollergasse Đây là điểm hẹn cho cả người dân địa phương và khách du lịch đang tìm kiếm các cơ sở sống động, nơi họ có thể nếm thử các món ăn khác nhau từ khắp nơi trên thế giới.
Và đó là, với chiều dài vài mét, chúng tập trung những quán bar và nhà hàng sầm uất nhất thành phố. Chúng tôi đi qua nó từ trên xuống dưới.
Người dân địa phương gọi nó là "Phố ẩm thực của Viên", và trong đó những người dân địa phương với hơn ba thập kỷ cổ đại cùng tồn tại với những nơi khác mới mở cửa cách đây chưa đầy một năm.
Chúng tôi bắt đầu lộ trình tại ** Health bếp ** (ở số 14), một ngôi đền của thực phẩm lành mạnh. Phương châm của bạn? Thức ăn lành mạnh và nhanh chóng, luôn duy trì một cuộc sống lành mạnh. Công thức của họ được làm từ nhiều loại nguyên liệu tự nhiên, với quả trứng là một trong những nhân vật chính, trong tất cả các khía cạnh của nó.
Tiếp tục xuống phố, ở số 8, là quán ** Café Europa nổi tiếng, ** một địa phương với hơn 30 năm tuổi thọ và không ngừng nung nấu từ sáng đến tối, đóng cửa vào nửa giờ sáng. Vì lý do này, không có gì lạ khi bạn tìm thấy một bầu không khí tốt bất chấp những đêm lạnh giá ở Viên, cho dù bạn đi ăn tối hay thưởng thức một trong những 250 loại cocktail từ thực đơn. Không nghi ngờ gì nữa, đó là một sự đặt cược an toàn.
Bên cạnh là ** Liebling **, một người địa phương trang trí cổ điển, với đồ nội thất và bàn hoàn toàn khác nhau, luôn luôn sống động, đặc biệt là trong bữa sáng cuối tuần.
Across nằm ở ** Ganz Wien **, có thể một trong những nơi đáng ghen tị nhất cho sân thượng của nó ở giữa phố – bất cứ khi nào thời tiết cho phép–, nơi mọi người xếp hàng để thưởng thức bữa sáng ngon lành của họ. Và khi màn đêm buông xuống, bạn có thể gặp may và bắt được buổi biểu diễn nhạc sống.
Địa điểm cuối cùng trên phố, ở số 5 và trước khi đến đại lộ dành cho người đi bộ, là ** Kaffemik **. Đó là một nơi nhỏ và trang nhã với quầy màu xanh nổi bật, cung cấp nhiều lựa chọn cà phê từ các nhà rang xay độc lập. Điều buồn cười là mỗi tháng họ lại trình bày một món khác nhau, tổ chức một nếm thử.
VÒNG QUANH THẾ GIỚI
Những người yêu thích ẩm thực quốc tế cũng có không gian của mình trên con phố nhỏ này. Chúng tôi bắt đầu ở một góc, ** Gasthaus Sapa **, ngay trên Lindengasse.
chuyên về thực phẩm Tiếng Việt, Nó có một thực đơn phong phú gồm các món súp với tất cả các loại nguyên liệu, mặc dù đặc sản tuyệt vời của nó là bánh tráng cuốn với nhiều loại nhân cho mọi sở thích.
Ở vị trí số 2 là ** Bao Bar **, như tên gọi của nó, chuyên về loại bánh mì này. Chúng tôi khuyên bạn nên chọn một trong hai cuốn sách bán chạy nhất của họ: Gà hầm với wasabi, mè, mật ong, bắp cải đỏ và dưa chuột, hoặc cái gọi là 'Deluxe', với bơ, chanh, bắp cải đỏ và sốt kim chi.
Những người nghiện pizza cũng có một không gian, ** Bross Pizza **. Đó là một nơi nhỏ được thành lập bởi hai người bạn thời thơ ấu, và công thức thành công của họ nằm ở kết hợp pizza với marys giàu máu hoặc bia thủ công.
Điều yêu thích, hoặc ít nhất là điều mà mọi người đều nói đến, là L'Atomica, dựa trên chorizo cay –Được sản xuất từ Tây Ban Nha–, phô mai mozzarella, hành tím caramel và nước sốt cay với công thức đặc biệt.
LINDENGASSE, MỘT ĐƯỜNG GASTRO HÀNG ĐẦU KHÁC
Nó giao thoa với cái trước và cũng có đặc điểm là lưu trữ một số điểm ẩm thực phải được tính đến. Một trong số đó là ** Tart'a Tata **, đặc biệt ở số 35, một món ăn ngon và được yêu cầu cao tiệm bánh Pháp truyền thống mà, bằng cách liên tục làm bánh ngọt và bánh ngọt, tạo ra một mùi thơm ngon bao trùm toàn bộ môi trường.
Không nghi ngờ gì nữa, nó là một lựa chọn hoàn hảo nếu bạn cảm thấy cần một chút ngọt ngào trong cơ thể. Bạn sẽ mất một lúc để quyết định giữa bánh tart chanh, bánh tart việt quất hoặc bánh tart sô cô la, Họ là ba không thể cưỡng lại.
Cũng đáng chú ý là ** Die Rundbar **, ở vị trí số 1, một thanh nhỏ người có thẩm mỹ đưa bạn trở lại những năm 50 tuyệt vời, và nó được coi là nơi hoàn hảo để thưởng thức một ly cocktail vào bất kỳ tối nào, hoặc thưởng thức bữa nửa buổi sôi động vào Chủ nhật.
Cuối cùng, ở góc phố Neubaugasse, là ** Rauch Juice Bar **, ngôi đền của nước trái cây tự nhiên. Trong đó bạn cũng có thể lấy trái cây lắc với các chất bổ sung và vitamin đặc biệt, hoặc dịch truyền trái cây lạnh.
Không thể thiếu để thử ba đặc sản của nó: Ý Kiss, Ruby Dragon hoặc Adidas Runners Special đặc biệt.
HƯƠNG VỊ CHÂU Á TRONG KHÔNG GIAN HIPSTER
Cách con phố này vài dãy nhà là ** Hotel am Brillantengrund ** (Bandgasse, 4), được gọi là khách sạn có xe đạp cho cửa hàng nội thất nhỏ của mình, nơi họ tổ chức các chuyến đi chơi và tất cả các loại chủ đề liên quan đến môn thể thao này.
Nó cũng nổi bật với ẩm thực tinh tế dựa trên công thức nấu ăn của người Philippines –Pinoy, họ gọi nó là–, với những nét chấm phá của người Áo. Đó là một nhà hàng gia đình, trong đó chủ nhân của nó, Marvin Mangalino và mẹ của anh ta Họ làm hài lòng khách và khách du lịch mỗi ngày.
Họ là những ví dụ điển hình cá được phục vụ trong chảo gang; của chúng nước trái cây tự nhiên để giải khát, chẳng hạn như dưa; các gạo các loại ; bít tết Philippines có tên là Bistek, hoặc bánh hamburger “Siopao” nổi tiếng , có công thức bao gồm thịt gà hoặc đậu phụ, được phục vụ trong bồn tắm.
AL RICO WIENER SCHNITZEL
Bạn không thể rời thủ đô của Áo mà không ăn món ăn nổi tiếng nhất về ẩm thực của nó, món bít tết nổi tiếng Wiener Schnitzel , một công thức đơn giản rất giống với món leo thang truyền thống.
kể câu chuyện đã món ăn yêu thích của Hoàng đế Franz Joseph I, đặc biệt là thịt bê, kể từ ngày nay nó đã được mở rộng sang phiên bản thịt lợn và thịt gà.
Ngoài các nhà hàng cổ điển đã có ** Schnitzelwirt ** (Neubaugassee, 52 tuổi) và ** Figlmüller ** (Bäckerstraße 6), đã tham gia bục ** Meissl & Schadn, ** (Schubertring 10-12), một nhà hàng ở nơi bạn có thể thưởng thức một miếng phi lê với phần ngon nhất của thịt bê và hơn thế nữa, cung cấp khả năng đăng ký một trong những các khóa học nấu ăn để biết trực tiếp các thủ thuật cần thiết để nấu ăn Wiener Schnitzel hoàn hảo.