Babylonstoren granola công thức
60 km từ Cape Town nó được tìm thấy Babylonstoren , một phong cách trang trại áo choàng Hà Lan được bao quanh bởi 3,5 ha thực vật và động vật bản địa mà từ đó nó được cung cấp Babel , một chuồng ngựa cũ được chuyển đổi thành nhà hàng.
Ở đó, triết lý được tiếp nối với bức thư farm-to-fork, sử dụng các nguyên liệu đi từ nông trại đến bàn ăn của bạn và thời gian ăn sáng là một trong những khoảnh khắc được mong đợi nhất.
Bữa sáng hữu cơ Babylonstoren
Các bánh mì thủ công - lúa mạch đen, hạt hoặc không chứa gluten - vẫn có mùi gỗ và đi kèm với dầu ô liu nguyên chất, mật ong và mứt tự làm cũng như bơ và pho mát được làm tại nhà máy pho mát của riêng họ.
Khi đến phần sữa chua, đừng quên thêm ổi, nho hoặc thì là và, tùy thuộc vào vụ thu hoạch trong ngày, trên bàn bạn cũng sẽ tìm thấy lúa mạch, bí ngô và rau mầm từ nhà kính của chúng.
Để uống, không gì tốt hơn là một loại nước ép củ cải đường với một chút gừng. Nếu bạn không biết tại sao phải chọn, hãy yêu cầu Bữa sáng của đầu bếp, một lựa chọn ngon lành của các sản phẩm được thu thập vào sáng hôm đó.
* Báo cáo này đã được xuất bản trên ** số 112 của Tạp chí Condé Nast Traveler (tháng 12) **. Đăng ký phiên bản in (11 số báo đã in và phiên bản kỹ thuật số với giá € 24,75, bằng cách gọi 902 53 55 57 hoặc từ trang web của chúng tôi) và tận hưởng quyền truy cập miễn phí vào phiên bản kỹ thuật số của Condé Nast Traveler dành cho iPad. Tạp chí Condé Nast Traveler số tháng 10 đã có ở phiên bản kỹ thuật số để thưởng thức trên thiết bị ưa thích của bạn.