Bữa sáng chay (và kiểu Maroc) của Helsinki
Vì nó không thể ít hơn, tính linh hoạt này cũng được mang đến ẩm thực địa phương , bắt đầu từ sáng sớm. Helsinki đóng vai trò là điểm gặp gỡ hoàn hảo của truyền thống ẩm thực Bắc Âu và xu hướng quốc tế mới nhất.
Cho dù bạn muốn một buổi sáng kiểu Phần Lan cổ điển hay một bữa sáng muộn quốc tế, Helsinki cung cấp nó cho bạn trên một đĩa.
KẾT THÚC CỔ ĐIỂN ...
**… với lịch sử: Café Engel **
Nằm trong một trong những tòa nhà lâu đời nhất ở Helsinki, Engel là một quán cà phê Phần Lan tự hào . Bữa sáng được phục vụ theo phong tục địa phương, từ tám giờ các ngày trong tuần , và bao gồm tất cả các món yêu thích của quốc gia vào buổi sáng: pho mát, trái cây tươi, thịt nguội, trứng luộc ... và một tách cà phê lọc kiểu Phần Lan hữu cơ ngon tuyệt.
Trong tâm trạng cho một cái gì đó quốc tế hơn? Thực đơn cũng bao gồm Bữa sáng kiểu Anh và Pháp và các lựa chọn lành mạnh hơn như muesli với sữa chua hữu cơ và trái cây theo mùa.
Cổ điển của thành phố
**… không hồi kết: Tin Tin Tango **
Tin Tin Tango có gì đó khiến bạn mê mẩn . Nó không chỉ là kiểu trang trí sang trọng, hay nhiều gói bữa sáng, hay phòng xông hơi khô kiểu Phần Lan truyền thống của nó, mở cửa cho khách hàng: Đó cũng là thực tế là họ có sẵn cả ngày.
Đúng vậy: trong Tin Tin Tango, bất kỳ thời gian nào trong ngày là thời gian ăn sáng . Và, nhìn vào thực đơn của họ, không có gì đáng ngạc nhiên: các món ăn kết hợp của họ, bao gồm ngọt và mặn, nóng và lạnh, trà hoặc cà phê, có cả vào sáng sớm và giữa chiều.
Helsinki, cuộc cách mạng ăn sáng
**… với chế độ xem: Carousel **
Carusel nói chào buổi sáng với một liều thuốc hấp dẫn lành mạnh của Phần Lan : mang đến cho bạn một chiếc bánh mì nướng với cá hồi hun khói và những khung cảnh thót tim. Quán cà phê này, nhìn toàn cảnh và rộng rãi, không bỏ lỡ vị trí đắc địa của nó, ngay trên bờ biển Baltic . Không gian bên trong mở quanh năm với những ô cửa sổ hoành tráng; sân thượng là một sự cám dỗ khó cưỡng vào những ngày hè.
Bữa sáng là một ví dụ hoàn hảo về hiệu quả của người Bắc Âu, đơn giản như thỏa mãn : trứng, bánh mì hữu cơ, sữa chua tự làm và cà phê đủ để sạc pin cả ngày.
Nét quyến rũ của Phần Lan với tầm nhìn ra Baltic
CHẠM ...
**… Mỹ: Brooklyn Café **
Không thành phố nào ăn trưa như New York, đó là sự thật. Nhưng điều đó không có nghĩa là những người khác có thể thử, đặc biệt nếu chính người dân New York cũng thử. Đó là trường hợp của Quán cà phê Brooklyn , cậu con trai sáng tạo của hai chị em gái, người đã quyết định lao vào và mang những buổi sáng điển hình của người Mỹ đến Helsinki.
Brooklyn Café có mọi thứ bạn có thể mong đợi khi đọc tên của nó: bánh mì tròn với giăm bông gà tây, bánh nướng nhỏ nhung đỏ và một ly cà phê ngon. Nếu cà phê không phải là thứ của bạn, đừng bỏ lỡ một trong những lắc . Bạn sẽ nghĩ rằng bạn đang ở Williamsburg.
Mọi thứ bạn có thể mong đợi từ bữa nửa buổi kiểu Mỹ
**… Tiếng Pháp: Fleuriste **
Fleuriste rất khéo léo mang đến một phần của Paris cho Phần Lan. Quán cà phê ấm cúng trang nhã này mang đến cho bạn những loại bánh ngọt ngon nhất của Pháp, được dán nhãn là sản xuất tại Phần Lan: bánh sừng bò, bánh nhanh và bánh tart trái cây đi trực tiếp từ bếp đến bàn, không có điểm dừng nào khác ngoài điểm dừng cần thiết để lấy café au lait.
Vua của thẻ? Chủ sở hữu, Eija Limnell, không nghi ngờ gì: bún quế và thành phần bí mật của nó, một chút muối.
**… Người Maroc: Sandro **
Nếu bạn thức dậy muốn có một bữa sáng khác, Sandro sẽ chờ bạn với vòng tay rộng mở. Loại cà phê này mang hương vị từ Bắc Phi và tập hợp tất cả lại với nhau vào các buổi sáng cuối tuần: vào thứ Bảy, với tiệc tự chọn chay (và thuần chay) và vào Chủ nhật, với bữa sáng muộn Marrakesh Madness của họ.
Tuy nhiên, ngay cả khi bạn không ăn chay, một trong hai ngày, một bữa tiệc thực sự đang chờ bạn. Giữa _focaccia_s với thì là và nghệ tây, tahini với halloumi (hoặc không) hoặc sữa chua với sung, chà là và mơ, bạn thậm chí sẽ không có thời gian để nghĩ xem có thứ gì bạn bỏ lỡ hay không.
Bữa sáng chay (và kiểu Maroc) của Helsinki
**… Tiếng Phần Lan: Fazer **
Như Fazer biết rõ, cổ điển không đối chọi với thời thượng. Quán cà phê này, một trong những quán nổi tiếng nhất và thường xuyên nhất ở Helsinki, tập hợp lại trong thực đơn của nó món ngon nhất của bữa sáng kiểu Phần Lan truyền thống và phát minh lại nó cho bữa sáng muộn cuối tuần của bạn.
Paninis với cá hồi, súp nóng, bánh sô cô la ... Ngọt hay mặn, hoặc một trong hai món: sự lựa chọn là của bạn.
Theo @PReyMallen
Truyền thống với thời thượng