Chúng ta sẽ gặp nhau ở Musso chứ?
nếu bạn đã thấy Ngày xửa ngày xưa ở ... Hollywood , còn được gọi là bộ phim thứ chín của Quentin Tarantino , bạn sẽ được để lại với nhiều khoảnh khắc tuyệt vời, và bạn sẽ cảm thấy nỗi nhớ thực sự vì có thể du hành trong thời gian và lang thang qua Hollywood của cuối những năm 60 , làm trợ lý quay phim, phụ phim truyền hình hoặc phụ bếp phục vụ quay phim. Bất cứ điều gì để trở thành một phần của ngành công nghiệp phim lãng mạn đó.
Giả sử bạn không có chút mong muốn được làm việc trong các bộ phim, và bạn là mythomania khô, một cách làm cho thời gian rảnh của bạn trở nên dễ chịu hơn khi bạn duyệt các tạp chí về phim ảnh, âm nhạc hoặc lịch sử nói chung.
Nói tóm lại, một người kiếm được một cuộc sống rất tốt bằng cách làm những việc khác xa ánh đèn sân khấu, lo lắng và khủng hoảng lòng tự trọng như những gì mà diễn viên bất hạnh phải gánh chịu Rick Dalton, do Leonardo DiCaprio thủ vai trong một trong những vai diễn hài hước nhất trong toàn bộ sự nghiệp của anh.
Musso & Frank Grill, nhà hàng lâu đời nhất ở Hollywood
Nếu bạn thích đi du lịch và tham quan những nơi đã trở thành bất tử trên màn ảnh rộng, bạn có thể đã đặt chân trần gần Đài phun nước Trevi quá nửa đêm, theo dõi những người canh gác ban đêm trong chiếc xe đang đậu, hoặc Phát ra tiếng rên rỉ nhỏ không nghe được tại Katz's Deli với vai Meg Ryan trong Khi Harry gặp Sally trong khi đối tác của bạn đã ghi lại bạn cho một câu chuyện.
Bạn thậm chí có thể đã đạt đến trả 70 đô la cho bữa sáng tại Chateau Marmont, trong trường hợp bạn tình cờ gặp Sofia Coppola , để kể cho anh ấy nghe về lần bạn đi đến quán bar ở Park Hyatt ở Tokyo, giống như Bill và Scarlett, để thưởng thức một bài hát "khôn ngoan" và rằng bạn đã hát Nhiều hơn thế này trong một quán karaoke ở bốn dãy nhà trên tầng bốn ở Shinjuku .
Nếu những gì bạn đang tìm kiếm là một mảnh đích thực của Hollywood trên Đại lộ Sunset được nhuộm bởi hoàng hôn màu cam, Luôn có một gian hàng (hình bán nguyệt) tại ** nhà hàng bít tết Musso & Frank – nhà hàng lâu đời nhất ở Hollywood - ** chờ bạn với bít tết và bánh khô Martini.
nó vẫn còn đó bàn dành riêng cho Charlie Chaplin – Ai đã ăn ở đó hàng ngày bên cửa sổ, và chỗ ngồi của người đã được Steve McQueen tuyên bố nhiều năm sau đó– với những người phục vụ Mexico lâu năm, như Manny Aguirre, trong chiếc áo khoác đỏ với ve áo màu đen, đang chờ đợi để phục vụ bạn, luôn luôn với thái độ tốt như vậy mặc dù thực tế là họ đã chứng kiến một vài đêm yên tĩnh trong vài thập kỷ.
Rick Dalton (Leonardo DiCaprio) và Cliff Booth (Brad Pitt) bên ngoài Musso & Frank
Và cảm ơn tấm ảnh quảng cáo mà Quentin đã đưa anh ta vào bộ phim được cho là "áp chót" của anh ấy, Trùng hợp với tuổi trăm năm của họ, chúng ta có thể yên tâm rằng họ có rất nhiều khách hàng còn lại để phục vụ những người phục vụ trước mặt mà chúng ta không nên khóc.
Đạo diễn và nhà biên kịch tài năng đã làm điều đó cho chúng tôi với Pulp Fiction, một bộ phim mà nhờ đó chúng tôi không thể cưỡng lại được điều đó trở thành "kẻ độc tài độc ác" mỗi khi chúng tôi chọc một tháp bánh kếp với xi-rô cây phong trong một quán ăn những năm 1950, dù là ở Palm Springs, như quán trên Đường cao tốc Kings ở Khách sạn Ace, hay trong quán Tommy Mels trên phố Gran Vía của Madrid.
Bây giờ bạn có thể chọn giữa thương hại bạn ở bãi đậu xe phía sau của Musso & Frank Grill như thể bạn là một diễn viên đã hoàn thành hoặc giả vờ bắn súng máy trong phòng ăn chính - như người quản lý nghệ sĩ do Al Pacino thủ vai - trong khi bạn bôi trơn cổ họng bằng rượu Whisky Sour nổi tiếng trước khi gọi món bít tết với khoai tây. Tôi biết rằng họ có kỹ năng chuẩn bị một con tôm hùm nhiệt đới trong trường hợp bạn đã ăn một chiếc bánh mì kẹp thịt Hawaii từ Big Kahuna vào buổi trưa cùng ngày và bạn không cảm thấy muốn lặp lại món thịt bê.
Ribeye Steak với khoai tây chiên
khi các quý ông Joseph Musso và Frank Taoulet mở cơ sở vào năm 1919 , được lấy cảm hứng từ các nhà hàng bít tết điển hình của New York, chẳng hạn như Peter Luger nổi tiếng của Williamsburg, và kể từ khi thành lập, nó đã được coi là điểm gặp gỡ của kem nền của ngành công nghiệp điện ảnh mới bắt đầu , trong đó các nhà văn, nhà sản xuất và các ngôi sao lớn có thể cùng nhau nâng tầm các dự án.
Đó thực tế là ngôi nhà thứ hai cho tất cả những ngôi sao đang ký hợp đồng với các hãng phim lớn để họ chữa khỏi sự cô đơn sau một ngày dài quay phim. trong công ty của những người phục vụ tuyệt vời, những người nhớ từng tên như thể đó là anh em của họ.
Trên trang web chính thức của nhà hàng, họ kể câu chuyện về cách một số fettucine huyền thoại từ nhà hàng Alfredo ở Rome xuất hiện trong thực đơn của họ, nhờ vào thực tế rằng Douglas Fairbanks và Mary Pickford cầu xin đầu bếp người Ý cung cấp cho họ công thức để đưa đến đầu bếp của Musso khi họ trở về sau tuần trăng mật ở thủ đô nước Ý.
Việc chuyển giao nó vào năm 1927 cho Joseph Carissimi và John Mosso không gây nguy hiểm cho di sản của cơ sở , Nếu không phải là ngược lại. Con cháu của Mosso tiếp tục điều hành nhà hàng và luôn hiểu giá trị lịch sử của nó trong Mecca of Cinema.
hiện tại hai bước từ nhà hát Kodak , vào đêm trao giải Oscar, đó phải là một buổi biểu diễn thực sự để chiếm một trong các bàn của họ, xem những người khổng lồ celluloid nhập người thích một bữa tối yên tĩnh thay vì tiệc tùng quá đà trong những bữa tiệc hậu dạ tiệc của Elton John.
Ngày tôi đến Musso, khoảng bảy năm trước, đó là một ngày thứ Ba và có không quá bốn bàn có người ngồi, với một bầu không khí khá trầm mặc, nhưng Tôi ngay lập tức nhận ra người đàn ông bước ra từ phòng tắm là một trong những người phụ mà bạn đã thấy vài lần nhưng tên của người mà bạn chưa bao giờ ghi lại trong các khoản tín dụng. Tôi thậm chí không thể đặt tên cho một bộ phim nào mà tôi đã xem diễn viên lớn tuổi này.
Nhưng Musso & Frank đã không làm bạn thất vọng. Rượu Whisky Sour của anh ấy rất ngon, thịt ngon ngọt và đúng là ngay cả trong một đêm chậm rãi, tôi đã gặp một diễn viên khó nhận ra. Bây giờ ba trong số các diễn viên huyền thoại nhất của Hollywood đã được chụp ảnh dưới mái nhà của anh ấy, huy hoàng ngự trị trong hoàng hôn của các vị thần.