Bạn ước gì những con đường lát đá cuội của nó là vô tận
Giữa sự nhộn nhịp du lịch của Patones de Arriba và sự yên tĩnh hàng ngày của Patones de Abajo, cư dân của nơi này đô thị của Sierra Norte de Madrid, trong tầm tay từ thủ đô, 40 phút trên đường đến Burgos.
Sự gần gũi của nó, thiên nhiên ngoạn mục của nó và cung cấp thiên nhiên rộng lớn của nó mỗi tuần, họ thu hút hàng trăm người leo núi, đi xe máy, đi xe đạp, đi bộ đường dài, thám hiểm hang động, nhiếp ảnh gia, nhà nghiên cứu thần học, người định vị phim và khách du lịch nói chung.
Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta thêm bí ẩn với một cơn mưa nhỏ?
NGÀY 1: LÃNH THỔ VÀ LỆNH SINH THÁI
Chúng tôi rời Madrid trong giới hạn trời mưa và ngày làm việc căng thẳng biến những con đường trở thành ổ bánh mì của mỗi thứ Sáu và chúng tôi đã cố gắng đến kịp giờ để ăn.
Cơ sở hoạt động của chúng tôi sẽ là Dưa nhà nông thôn , một gia đình cũ ở Patones de Abajo được chuyển đổi với sự quan tâm và chăm sóc thành một nơi ở quyến rũ mới mở cửa trong năm nay.
Sau khi để hành lý vào phòng, cơn mưa cho phép chúng tôi tận hưởng sân thượng của Bar Manolo _ (Avenida de Madrid, 78 tuổi) _, ngay bên kia đường. Đó là về một địa điểm nổi tiếng của những người leo núi Madrid cả hai gặp nhau trước khi đi lên đỉnh và ăn trưa trên đường xuống một trong những bánh mì sandwich, phần, món ăn kết hợp hoặc trong trường hợp của chúng tôi là bánh mì kẹp thịt.
Buổi chiều sẽ trôi qua dạo qua các vườn cây ăn trái chống xung quanh tuyến đường chăn nuôi. Để đi theo nó, chỉ cần rẽ phải qua Parroquia de San José theo hướng Uceda, thị trấn sừng sững trên ngọn đồi mà bạn có thể nhìn thấy từ phía trước.
Con đường rải rác với cây dẻ, cây ngân hạnh, cây mộc qua và những cây dây leo trinh nữ quý, chuyển sang màu đỏ vào mùa thu trái ngược với màu vàng của cây dương.
Chúng ta sẽ gặp nhau sớm kênh Cabarrus, tuân theo một kế hoạch thích ứng để tận dụng nó như một đường dành cho người đi bộ và đi xe đạp, cho đến khi chúng tôi bắt gặp Sông Jarama, với bờ biển rợp bóng mát, cung cấp một khu vực tắm mát dễ chịu cho những người đi bộ vào mùa hè.
Casa Rural Melones, trại căn cứ của chúng tôi
Trên đường về, chúng tôi dừng chân để tham quan cơ sở vật chất của ** Tóm tắt La Huerta, ** dự án của Natalia và Simón, hai nhà nông học trẻ tuổi đã quyết định thành lập tại đây kinh doanh trái cây và rau hữu cơ của bạn. Ngoài việc sắp đặt gian hàng của mình tại một hội chợ hầu như vào mỗi cuối tuần, giao hàng tận nhà cho các cá nhân, nhà hàng và nhóm người tiêu dùng.
Bên cạnh anh ta là vùng đất của các thành viên của ** CSA Vega de Jarama, ** một hiệp hội dành riêng cho f Khuyến khích sản xuất nông nghiệp hữu cơ và chăn nuôi tại địa phương quản lý để phân phối hơn 60 giỏ sáu kg rau mỗi tuần.
Khi đêm đến, chúng tôi chuyển đến Torrelaguna , nơi những người muốn tìm kiếm bầu không khí có cái gì đó để ăn và / hoặc uống một chút. Lựa chọn của chúng tôi là ** Taberna del Motero ** và có rất nhiều người di chuyển trong khu vực bằng hai bánh. Theo nhịp điệu của tảng đá tốt nhất, chúng tôi đưa ra một tài khoản trên sân thượng của bạn bánh mì nướng cá cơm khổng lồ với phô mai xanh, dê cuộn hành caramel và bụng cá ngừ với ớt đỏ.
Chúng tôi kết thúc bữa tối bằng việc đi dạo quanh quảng trường để ngắm nhìn mặt tiền của tòa thị chính và nhà thờ dưới ánh trăng trước khi đi ngủ.
Lời khuyên: nếu bạn có thể, hãy tránh những ngày cuối tuần ở Patones de Arriba
NGÀY 2: TRƯỢT MÀU ĐEN, TÚI XỐP VÀ CHẬU
Với một dạ dày đầy ắp bánh mì nướng cà chua hữu cơ, mật ong địa phương và bánh bông lan tự làm, chúng tôi sắp khám phá ra viên ngọc quý trên vương miện: patones từ trên cao, một thị trấn được khách du lịch và những người leo núi đến thăm vào cuối tuần, bạn phải xem quyền truy cập theo quy định bằng ô tô.
Những người không dậy sớm sẽ có tùy chọn đỗ xe ở Patones de Abajo và đi bộ lên (chỉ mất hai mươi phút). Không mất nhiều thời gian để tìm ra lý do tại sao nó lại đông đúc như vậy: một thị trấn đá phiến đen được bao quanh bởi những ngọn núi trông giống như một thứ gì đó trong một bộ phim của Tim Burton.
trong Văn phòng du lịch , được trang bị một cuộc triển lãm thường xuyên và các mô hình của khu vực trong Nhà thờ cổ San José, tổ chức các chuyến tham quan có hướng dẫn viên vào các ngày thứ bảy, chủ nhật và ngày lễ lúc 12 giờ trưa với giá 2,5 euro.
Thông thường là đến vào sáng sớm, Hãy đi bộ dọc theo một trong nhiều tuyến đường mà nó cung cấp và tự thưởng cho mình một phần thưởng xứng đáng tại một trong vô số nhà hàng của nó.
Thời gian đã không còn nhiều đối với chúng tôi, vì vậy chúng tôi tự mình tham quan tất cả ** các góc nhà xưởng của nó (có một hành trình được đề xuất với bảng giải thích) **, từ phòng giặt là đến các tầng đập của nó đi qua con đường dốc của lò nướng.
Torreznos của họ là một cổ điển ở nơi
Cái lạnh bắt đầu thấu xương nên chúng tôi tìm vào ấm Nhà hàng Las Eras _ (Calle de Las Azas, 29 tuổi) _ để uống rượu trong hơi nóng của lò sưởi (vào mùa hè, chúng tôi có thể làm điều đó trên sân thượng đầy màu sắc và đáng ghen tị của nó). Những người ăn chay sẽ tìm thấy trong thực đơn của nó số lượng lớn nhất các lựa chọn trong toàn thị trấn.
Khai vị tiếp tục trong Quán rượu Hoàng gia, nổi tiếng với món bánh torreznos hấp dẫn. Tất cả để lại chỗ cho những người nổi tiếng đĩa vụn , mà chúng ta sẽ tìm thấy trong menu trong ngày của bất kỳ nhà hàng nào.
Quay lại quảng trường, chúng tôi ghé thăm ** El Trasgo, một cửa hàng thủ công chuyên về chạm khắc gỗ. ** Tuy nhiên, chúng tôi sẽ nếm thử các loại xúc xích để kết thúc việc mua bốn: quả việt quất (điểm nổi bật nhất đối với vị giác và thị giác), quả óc chó, phô mai xanh và boletus.
Sức mạnh của thức ăn đòi hỏi một giấc ngủ trưa và mặc dù buổi chiều trời mưa, chúng tôi không quan tâm vì chúng tôi đã dành một chỗ trong ** xưởng gốm sứ mà họ cung cấp ở ngôi nhà nông thôn của chúng tôi, ** mở cửa cho tất cả các loại public (nó không cần thiết phải được đặt).
Ricardo sẽ dạy chúng ta, với nhiều kỹ thuật và loại đất sét khác nhau, làm thế nào để làm cho chậu, rằng chúng tôi sẽ phải để khô ở đó cho đến khi chúng đi qua lò của chúng (chúng tôi có thể quay lại lấy chúng bất cứ khi nào chúng tôi muốn). Tuy nhiên, anh ấy đã có rất nhiều thứ để chúng ta có thể trồng cây xương rồng của riêng mình (họ có một số tiền khôn lường giữa nhà kính và phần còn lại của ngôi nhà) và không ra về tay trắng.
Và khi màn đêm buông xuống, sự náo nhiệt chuyển sang im lặng
Chúng tôi đã dành cả buổi chiều để nhào nặn và trang trí các sinh vật của mình, vì vậy chúng tôi đã sẵn sàng ăn tối với các sản phẩm địa phương. Xúc xích từ El Trasgo được bổ sung hoàn hảo bởi ** salad cà chua hữu cơ, pho mát nút từ Quesería Jaramera và nêm El Gran Cardenal ** (ban đầu từ Torrelaguna), tất cả đều được rửa sạch bằng Các loại bia thủ công Bailandera.
Mưa cho phép chúng tôi thực hiện hoạt động kỳ diệu nhất trong chuyến đi: đi bộ ban đêm đến Patones de Arriba. Được chiếu sáng bởi ánh sáng của trăng gần tròn, lối tắt sẽ cho phép chúng ta tránh đường gần như hoàn toàn và đi qua các ống dẫn nước được xây dựng trong đá cho một cuộc leo núi chỉ trong hai mươi phút.
Chúng tôi đến vào lúc nửa đêm để xem câu thần chú đã biến mất như thế nào: khách du lịch đã biến mất, các cửa hàng và nhà hàng đóng cửa và một số ít cư dân sống trong thị trấn chờ đợi ngày mới bên lò sưởi ấm áp của họ. Sự náo nhiệt đã biến thành im lặng, cỗ xe thành một quả bí ngô.
NGÀY 3: ĐỈNH VÀ DỰ PHÒNG
Chúng ta sáng sớm lặp lại bữa sáng sớm gấp mấy giờ trước khi tiến hành trở về tất yếu. Chúng tôi đưa xe đến Thị trấn Atazar , nơi từng là nơi cư trú của các công nhân của hồ chứa đồng âm.
Từ đó, chúng tôi dẫn đầu Con đường của Genaro (GR 300, được đánh dấu mọi lúc bằng các hình gậy màu xanh lam đáng yêu) để đến Cancho de la Cabeza nổi tiếng trong lộ trình chỉ một giờ (Lựa chọn truyền thống là đến từ Patones de Arriba trong một cuộc hành quân gồm bốn người). Ngoại trừ một phần nhỏ của tường lửa, nó luôn chạy dọc theo con đường thường xuyên có xe đạp và thậm chí là xe đạp leo núi.
Hồ chứa El Atazar
Phần thưởng hàng đầu với tầm nhìn toàn cảnh vô hạn của Sierra de Guadarrama, những ngọn núi của Guadalajara, Hồ chứa Atazar (và thị trấn) và phần còn lại của cộng đồng Alto Jarama.
Quay lưng lại với ô tô, trong vùng lân cận của hang động Reguerillo (hiện đã đóng cửa) và những con mòng biển hấp dẫn, chúng tôi dừng lại ở Olive Pontoon , một con đập bỏ hoang từng ngăn dòng nước của sông Lozoya và hiện đang được các nhiếp ảnh gia thường xuyên lui tới, những người muốn tận dụng màu vàng của cây dương, màu xanh của đồng cỏ và màu xám của vách đá, đầy những người leo núi.
Trước khi bắt đầu quay trở lại, chúng tôi lặp lại tại Bar Manolo để rời đi với hương vị ngon của các món ăn nổi tiếng của nó: ướp thịt, thịt với cà chua và tai nướng.
Bắt không khí trước khi trở lại đường nhựa