Juvet
Khi họ hỏi tôi cách chúng tôi tổ chức các chuyến đi, họ không tin câu trả lời, nhưng đó là sự thật: với bản đồ Google , một mạng lưới tốt đại lý ẩm thực, những bức ảnh đẹp đến phát cuồng và rạp chiếu phim ** (so, to the Beast) **.
Đối với lý do tại sao, đôi khi (rất nhiều lần) nó một nhà hàng là thủ phạm của chuyến đi và những người khác nó chỉ đơn giản là vẻ đẹp . đào hoặc vẻ đẹp như vậy : không có vẻ kiêu căng hay bào chữa, vẻ đẹp như cốt truyện của tác phẩm, không cần quảng cáo thêm (nó không cần thêm bất kỳ sự giả mạo nào nữa).
Ibsen đã viết (chính xác là tiếng Na Uy) rằng “ cái đẹp là sự thống nhất giữa nội dung và hình thức ”Nhưng tôi không quá rõ ràng về phương trình hoặc điều đó nỗi ám ảnh của người phản đối với sự hòa hợp bởi vì vẻ đẹp cũng ở trong sự đổ vỡ và trong mọi sự không hoàn hảo tuyệt vời của thiên nhiên; và tôi không thể tưởng tượng một bản chất man rợ, không hoàn hảo và totem hơn rằng Na Uy khác xa du lịch rõ ràng.
Na Uy không phải là thiên đường (nhưng gần như)
Thêm lý do? Viễn tưởng . Tôi rõ ràng rằng đi du lịch là một cuộc gặp gỡ với thế giới nhưng nó cũng một cuộc gặp gỡ với chính mình , đó là lý do tại sao rất nhiều lần thủ phạm của việc đặt chỗ là một tác phẩm hư cấu: một cuốn sách, một bài hát hoặc một bộ phim.
Trong trường hợp này, bộ phim là Máy cũ , tính năng đầu tiên của Alex Garland (sau đó anh ấy đã làm Annihilation cho Netflix, một sự phẫn nộ khác) về trí tuệ nhân tạo và một tương lai lạc hậu nơi những người máy mơ ước về những chú cừu điện và Steve Jobs đang làm nhiệm vụ (Oscar Isaac khổng lồ, với Jackson Pollock ở nhà) sống và làm việc trên một sân khấu không thể có thật.
Một nơi như vậy có tồn tại không? Bạn đúng rồi, tồn tại và là một khách sạn ở giữa hư không.
NGÀY 1: HẾT SEAGULLS ÅLESUND
Lưu ý trước tuyến đường: 'chuyến đi đường bộ' này nằm trong phản mã của ba lô và cơn sốt lang thang : không có cuộc phiêu lưu nào để kể cho cháu của bạn và nguy hiểm xung quanh mọi ngóc ngách. Hơn là, tách cà phê ấm, chăn lông cừu, cabin được bài trí đẹp mắt , các khách sạn văn minh và danh sách Spotify trong CarPlay của xe cho thuê.
Điểm dừng đầu tiên, Alesund . Với một sân bay nhỏ có dân cư Thủy thủ Nauy (khu đánh cá quy mô lớn) Ålesund là một thị trấn nhỏ trông giống như một câu chuyện cổ tích một phần vì nó đã được xây dựng lại gần như hoàn toàn, theo kiến trúc Tân nghệ thuật , vào năm 1904 sau một trận hỏa hoạn kinh hoàng.
Ở Ålesund, những du khách đi ngang qua thường dành cả ngày của họ đi bộ trong rừng, đi bộ đường dài và hoạt động như một cơ sở hoạt động để tham quan vịnh hẹp : Đó là một ý tưởng tuyệt vời. Chúng tôi chọn khách sạn Brosundet vì ba lý do: nó đẹp, giá cả phải chăng và nó có phòng nhìn ra vịnh , nhưng thực tế vượt quá mong đợi bởi vì nó cũng che giấu một bữa sáng mẫu mực , cà phê phin tuyệt vời và một lò sưởi khổng lồ mang toàn bộ tòa nhà.
Chúng tôi đã ăn tối tại Polarbjørn bởi vì Michelin đã gợi ý điều đó và tôi nghĩ đến lời khuyên đó từ Alfred Hitchcock, “nếu bạn quay ở Paris, hãy để tháp Eiffel được nhìn thấy”. Ở Na Uy, bạn phải hỏi cá tự nhiên : cá hồi, cá hồi hoặc cá tuyết.
NGÀY 2: RẤT NHIỀU VẺ ĐẸP KHÔNG THỂ THÀNH SỰ THẬT
"Ở một nơi hẻo lánh trong một ngôi làng hẻo lánh ở vùng sâu vùng xa của Na Uy" ... Họ nói với tôi điều đó và tôi đã vào trong rồi. Nhưng đó là thêm vào đó, nó chỉ ra rằng đó là cách kể chuyện của Juvet (nơi quay bộ phim Vòng hoa và cũng là phải có khách sạn ) vượt xa sự trang trí: “Khách sạn Juvet là Khách sạn cảnh quan đầu tiên của Châu Âu và ý tưởng là tạo ra một không gian nơi kiến trúc hiện đại gặp gỡ văn hóa lịch sử và thiên nhiên ở trạng thái thuần khiết nhất của nó ”, ông nói với chúng tôi Christopher Schønefeldm , đầu bếp và chủ nhân của không gian dường như được lấy từ một giấc mơ giữa phụng vụ và stendhalazo.
Mỗi đêm, trong phòng ăn của anh ấy, tất cả các vị khách gặp gỡ và dùng bữa tại một bàn chung : “Tôi chỉ sử dụng các nhà cung cấp địa phương và chúng tôi cũng phát triển một vườn cây ăn quả chỉ cách khách sạn năm phút ; Vì lý do này, một trong những điều tôi thích nhất mỗi ngày là thu thập hoa dại, nấm và các loại thảo mộc (cùng với con trai tôi) và nấu ăn ngoài trời, trên bếp nướng và bên đống lửa giữa thiên nhiên ”.
Chúng tôi đã ăn tối với hai người Phần Lan và hai người Na Uy -rather siesos- trước lò sưởi và tôi nhớ ** tại sao tôi yêu ẩm thực **: bởi vì nó kết nối chúng ta với thế giới.
Christopher Schønefeldm
NGÀY 3. ĐÓ LÀ THỜI GIAN CHO LỄ
Thú thật, tôi không để ý lắm (dừng xe và nhìn về đường chân trời trong khi một người đàn ông đến từ Kyoto chụp ảnh Akane, người hơi mệt mỏi với góc nhỏ của cô ấy ở Viện Kyushu) nhưng đó là vì Tôi không biết quan điểm dẫn đến Geiranger Fjord, Di sản Thế giới được UNESCO công nhận.
Cụ thể là quan điểm của Ørnesvingen và Utsikten, từ chỗ người đẹp suýt bị đau (cái quái gì vậy, đau quá). Thác nước đổ xuống từ những ngọn núi tuyết, hàng trăm nghìn cây xung quanh màu đất son và màu xanh ô liu đổ xuống trước mắt bạn (và trái tim bạn) trước coban và vết chàm của biển ; sương mù phủ lên núi, những con đường được chạm khắc bằng đá và cảm giác nguyên sơ đó nó làm cho bạn cảm thấy thật nhỏ bé khi bạn đứng trước một cái gì đó to lớn.
thứ của anh ấy là tham quan vịnh hẹp bằng thuyền điện, quan sát thời gian đứng yên như thế nào, đặt phòng xem buổi biểu diễn (chúng tôi đã làm điều đó tại Hotel Union) và hoàn toàn nhận thức được điều này chắc chắn: chúng tôi đang ở đây đi qua và Từ cuộc đời này, bạn sẽ chỉ lấy tình yêu ... và sắc đẹp.
Geirangerfjord