La Palma sẽ làm bạn ngạc nhiên
Lòng bàn tay Đây là đảo Canary xa đất liền nhất, và kể từ năm 2002, nó cũng đã dự trữ sinh quyển . Được biết đến với cái tên Isla Bonita hoặc Isla Verde, nó là thiên đường hòa bình ở giữa Đại Tây Dương; một nơi nhỏ bé trong đó cảnh quan biển, núi lửa và núi tương phản nhau và nơi đó chinh phục ẩm thực tinh tế và một không khí kỳ diệu điều này làm cho nó trở nên độc đáo.
BREATH PURE AIR
Địa lý của hòn đảo gây bất ngờ với những ngọn núi lớn, cho phép bạn tiếp xúc với thiên nhiên mọi lúc. A phải xem là Rừng Linden , nơi bạn có thể nhìn thấy và chụp ảnh hàng trăm cây dương xỉ cổ thụ. Sự đa dạng của các loài động thực vật (hollyhocks, barbuzanos, cây dâu tây, peralillos, fayas, sưởi ấm, v.v.) sinh sống ở nơi này là những gì đã mang lại cho nó, vào năm 1983, danh hiệu của Khu dự trữ sinh quyển thế giới -mà những năm sau đó sẽ được mở rộng ra toàn bộ hòn đảo-.
Trong suốt cuộc hành trình, bạn nên dừng lại ở Điểm quan sát của Barranco de loseensros , nơi bạn có được những góc nhìn tốt nhất để ghi nhớ.
Một chuyến tham quan được đề xuất khác, - mang giày leo núi tốt, vâng - là ** Caldera Taburiente **, được tuyên bố công viên quốc gia vào năm 1984, nơi có vô số đường mòn và điểm ngắm cảnh cho tất cả các cấp.
Taburiente Caldera
VỚI CÁC LƯỢT XEM ATLANTIC
Các Bãi muối Fuencaliente (Ctra. La Costa el Faro, 5 tuổi) là một nơi kỳ diệu khác có tầm nhìn tuyệt vời ra Đại Tây Dương; đầy núi muối, nó được điều hành bởi thế hệ thứ ba của một gia đình người Canaan bắt đầu cuộc hành trình vào năm 1967. Theo chủ nhân của nó, họ có tới 590 tấn sản xuất hàng năm , và theo nguyên tắc chung, mọi thứ vẫn ở trên đảo.
"Bên trong, 490 chiếc đã được tiêu thụ và không còn nhiều không gian để xuất khẩu, mặc dù - ông cười - người Đức mang hàng tấn mà họ mua trong cửa hàng của chúng tôi đến đất nước của họ." Điều tò mò nhất là nó là một tác phẩm thủ công trăm phần trăm, trong đó những chiếc xe cút kít cả đời đóng vai trò cơ bản.
Tương tự, nếu bạn muốn dành trọn một ngày trên bờ biển, bạn phải ghé thăm bãi biển mới , điểm đến của nhiều người lướt sóng và cư dân địa phương khác mỗi ngày trong năm. Chỉ một chi tiết cần ghi nhớ: các bãi biển trong khu vực có nguồn gốc núi lửa.
Bãi muối Fuencaliente
XEM CÁC NGÔI SAO
La Palma được lập danh mục bởi Tuyến đường Starlight là một trong những nơi tốt nhất trên thế giới, nơi bạn có thể quan sát các vì sao mà không bị ô nhiễm ánh sáng. Đó là mức mà, trong Chàng trai roque (2.426 mét), điểm cao nhất của hòn đảo, là một đài quan sát, thuộc Viện Vật lý Thiên văn của Quần đảo Canary .
Nó có vô số công cụ được quản lý bởi các quốc gia khác nhau, và đó là mọi nhà thiên văn học tự trọng đều mơ ước có thể đặt chân đến khu vực này . Một điểm khác có lợi cho nó là nó có cảnh hoàng hôn đẹp nhất và ngoạn mục nhất trên đảo , và có lẽ toàn bộ quần đảo Canary, mặc dù, nếu ai đó bị chóng mặt hoặc có xu hướng chóng mặt khi ngồi trong xe, tốt hơn hết là bạn nên tránh leo núi: nó đầy những khúc cua và vách đá.
Ô nhiễm ánh sáng thấp khuyến khích một màn trình diễn của các ngôi sao
THỰC PHẨM CHẤT LƯỢNG
Mặc dù thoạt đầu, La Palma có vẻ không phải là một nơi thích hợp để thưởng thức ẩm thực, nhưng điều đó không hoàn toàn đúng. Của chúng công thức nấu ăn đơn giản nhưng ngon họ khiến mọi du khách rời đi với một cái bụng no nê và biết ơn, đặc biệt nếu họ đi theo các tọa độ này và một mặt, Nhà Asterius (El Pósito, 1. Puentallada), hoàn hảo để thưởng thức thịt ngon với một ít khoai tây nhăn.
Tất nhiên, nên để lại chỗ cho món tráng miệng để thưởng thức hương vị đặc trưng nhất của hòn đảo, bienmesabe . Một nơi thú vị khác là Vườn muối , ở giữa Salinas, nơi có quan điểm làm cho nó trở nên đặc biệt và độc đáo. Ngoài việc nấu đồ ăn tại nhà, niềm vui là làm một món ăn nhỏ nếm các loại muối khác nhau của nó , từ những món đơn giản nhất đến những món có liên quan đến mojo hoặc rượu vang.
Gần thủ đô là Nhà Osmuda (Đi lên Mirador de la Concepción, 2), một ngôi nhà thuộc địa quyến rũ, nơi bạn có thể hình dung về ẩm thực của hòn đảo, với các món ăn ngon từ thịt, cá và một trăm phần trăm pho mát Palma. Chú ý đến món bạch tuộc với khoai tây! Cuối cùng, trong danh sách này có chỗ cho Góc Moraga (San Antonio, 4, Los Llanos), nổi bật với việc có một bếp nấu kết hợp các sản phẩm theo mùa và địa phương theo công thức nấu ăn mang phong cách hiện đại.
Góc Moraga
CÓ NGHĨA VỤ DỪNG LẠI ĐỂ BIẾT TỐT HƠN CHUỐI CỦA CÁC ĐẢO CANARY
Chuối có lẽ là một trong những tài sản quý giá của hòn đảo : khí hậu cận nhiệt đới tạo điều kiện cho sự xuất hiện của loại trái cây ngon và quý này, và đừng quên rằng Quần đảo Canary là nơi duy nhất có Con dấu PGI (Chỉ dẫn địa lý được bảo vệ).
Vì lý do này, không ai có thể rời đi mà không ghé thăm một đồn điền, chẳng hạn như đồn điền ở Gabaceras , dòng cao cấp nhất của hãng ** Europlátano **.
Các nhà quản lý của nó nói với chúng tôi rằng đây là những đồn điền sinh thái, trong đó đất và nước là những điểm cơ bản để sản phẩm có chất lượng tuyệt vời. “ Bộ sưu tập được thực hiện thủ công , và sau khi thu hoạch, việc đóng gói được chuyển đến, một quá trình được thực hiện trên hết bởi những người phụ nữ với con mắt tinh tường để phân biệt đâu là tốt và đâu là bị lỗi ”, họ giải thích. Một thực tế thú vị là mỗi cây 'uống' 30 lít nước mỗi ngày, đó là lý do tại sao việc tưới tiêu hợp lý là rất quan trọng.
Mặc dù nó không phải là một phần của công thức nấu ăn hàng ngày của chúng tôi, nhưng với chuối bạn có thể nấu món ngon tuyệt vời . Chúng tôi cung cấp cho bạn một số ví dụ về công thức nấu ăn kỳ lạ mà bạn sẽ không bao giờ nghĩ rằng mình có thể nấu được, chẳng hạn như mayonnaise, thịt cừu viên với nước sốt chuối và sữa chua, sốt chuối chuối hoặc bánh mì chuối.
Đồn điền Gabaceras
NGỦ VỚI NGHỆ THUẬT
Một cơ sở kết hợp giữa sự yên tĩnh, thảm thực vật, hương vị tốt và nghệ thuật là Khách sạn Hacienda de Abajo (Miguel de Unamuno, 11, Villa y Puerto de Tazacorte), một không gian độc đáo với một cá tính choáng ngợp. chủ nhân của nó, Enrique Luis Larroque , thú nhận có điểm yếu cho đồ cổ , mà anh ấy chia sẻ với khách ở mọi ngóc ngách của khách sạn. Có hơn 3.000 phân theo các phòng và khu vực chung; một bảo tàng đích thực ở La Palma.
Một điểm mạnh khác của nó là khu vườn nội thất, khiến bạn mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên, với hàng trăm loài hoa và cây cối làm cho nó trở nên độc đáo . Nó có các loài bản địa và những loài khác được nhập khẩu từ Mexico, Peru, New Zealand hoặc Nam Phi. Ẩn giữa thảm thực vật, có một nhà nguyện đầy nghệ thuật đáng ngạc nhiên và một hồ bơi mời bạn đến tắm thư giãn. Quan trọng: đừng rời đi mà không thử nhà hàng của họ Nơi đo , trong đó Đầu bếp Jose Gomez chuẩn bị một số công thức nấu ăn ngon dựa trên các sản phẩm địa phương.
Khách sạn nghỉ dưỡng ở Tây Ban Nha: Hotel Hacienda de Abajo, La Palma
ĐI BỘ QUA VỐN, SANTA CRUZ DE LA PALMA
Thủ đô cũng có rất nhiều sự quyến rũ và quản lý để dịch chuyển bạn đến một thành phố Caribe, thông qua các đường phố của nó những ngôi nhà đầy màu sắc từ thế kỷ 16 đến thế kỷ 17 với ban công lớn và đá núi lửa.
Làm gì ở đó? Ví dụ, tham quan nhà thờ lớn; chụp ảnh Tòa thị chính, được chủ trì bởi quốc huy của Carlos V và Huân chương của Felipe II; vào hiệu thuốc của Bridge để quay trở lại quá khứ hoặc thưởng thức những viên ngọc văn học của ** Librería Trasera **, nhà hàng truyền thống nhất trong thành phố.
Bạn cũng không thể bỏ lỡ chuyến thăm chợ trung tâm để mua các sản phẩm đặc trưng của hòn đảo, chẳng hạn như ** mojo picón thần thoại **, pho mát của Trang trại các hang động , khoai tây, gây nghiện chuối Kennedy với một chút gia vị hoặc, đã được đặt, để có một mojito trơn trong bài The Trapiche , được làm ngay tại đó với chanh địa phương.
Những ngôi nhà đầy màu sắc ở Santa Cruz de La Palma