Cà phê sữa ở Plaza Mayor ... nhưng ngon hơn
Pestana Hotel Group vào Madrid qua cửa chính, hay đúng hơn là qua quảng trường chính. Nhà bán thịt của Thị trưởng Plaza Đây là nơi được nhóm người Bồ Đào Nha lựa chọn để mang một chút gì đó về sự xuất sắc của khách sạn (và bản chất của nó!) Đến trái tim truyền thống nhất của thủ đô.
Pestana Plaza Mayor - một khách sạn 4 sao với các dịch vụ sang trọng cũng nằm trong tòa nhà phụ từng là một trạm cứu hỏa - được cấu trúc theo cách kết nối quảng trường có mái vòm do Juan de Herrera và Juan Gómez de Mora thiết kế với Phố Imperial , nơi có lối vào chính của khách sạn và là lối vào độc lập và trực tiếp đến nhà hàng Sườn Bò & Rượu. Đây hứa hẹn sẽ trở thành một điểm du lịch ẩm thực mới của thành phố, và với lý do người dân Madrid cần trở lại Madrid de los Austrias một cách háo hức.
Trong số các chi tiết nguyên bản có giá trị của tòa nhà là gạch Talavera de la Reina bao phủ một phần các bức tường của nó.
A) Có, sân trong nơi những chiếc xe cứu hỏa từng nghỉ ngơi được chuyển đổi thành một không gian ẩm thực dành riêng cho thịt –có thể như thế nào nếu chúng ta tính đến việc Casa de la Carnicería đặt kho thịt cung cấp cho các thị trường của Biệt thự trong thế kỷ 17–.
Đầu bếp người Bồ Đào Nha Rui Martins, người đứng đầu Sườn Bò & Rượu ở Lisbon và Porto, phụ trách dàn dựng một thực đơn được xác nhận bởi kinh nghiệm và dựa trên những miếng thịt bò tẩm ướp tốt được kiểm soát bởi các kỹ thuật tiên tiến nhất.
Anh ấy thực hiện nó cùng với đầu bếp người Tây Ban Nha Pablo Bernal, người đứng đầu khẩu thần công (không còn là Hielo y Carbón) định hình và diễn giải lại các công thức nấu ăn truyền thống của ẩm thực Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha (bạn có nghĩ rằng sẽ rất tuyệt nếu bắt đầu gọi nó là ẩm thực portuñola?).
Ngoài ra, khách sạn có một nhà hàng thoải mái hơn (với món tapas để chia sẻ) dưới hiên của Plaza Mayor, trong đó họ sẽ lắp đặt một sân thượng mùa hè mà chúng tôi chắc chắn rằng sẽ thu hút sự chú ý không chỉ của khách du lịch, mà còn của những người mong muốn 'chiếm lại' một trong những phần đẹp nhất của thành phố.
Những mảnh ren len và suốt dọc các bức tường của cầu thang lớn của tòa nhà.
CHI TIẾT MÀ ĐẾM
Bất cứ ai biết tập đoàn Pestana đều biết rằng một phần thành công (và sự quyến rũ của nó) nằm ở việc tôn trọng quá khứ lịch sử của các tòa nhà mà tập đoàn này chiếm giữ, mà còn ở việc nuôi dưỡng các khách sạn của mình bằng cách trang trí và trải nghiệm địa phương theo cách chỉ bằng cách ngủ trong chúng, chúng tôi có thể cảm nhận và chạm vào bản chất của nơi này mà chúng được đặt ở đâu.
Cả kiến trúc nội thất, trang trí và thiết bị {# m_-261011999818915182m_-9032189937981045595: 31n.19}, đều đã được dàn dựng và thiết kế bởi studio b76 . Vì vậy, trong Pestana Plaza Mayor Các tấm gạch Talavera de la Reina nguyên bản bao phủ một số khu vực chung của nó rất nổi bật. và say mê những miếng ren đan và ren trang trí cầu thang lớn của tòa nhà; Ngoài ra, những viên gạch lộ ra trên các bức tường của nó là một dấu hiệu cho thấy quá khứ và hiện tại có thể cùng tồn tại hài hòa.
Bạn chỉ cần nhìn vào thảm trong phòng khách và trong phòng (tổng cộng 87, mười trong số đó là dãy phòng): cái đầu tiên tái tạo mô hình vỉa hè của Plaza Mayor và thứ hai, trang trí hoa của mặt tiền của Casa de la Panadería, nằm ngay đối diện.
Hoa văn của tấm thảm Pestana Plaza Mayor gợi cho bạn điều gì?
KHÔNG CÓ BÃI BIỂN NHƯNG CÓ BỂ BƠI
Hồ bơi trong nhà sẽ ở tầng hầm, sẽ là khu vực dành riêng cho spa. Một thiên đường yên bình, trong đó những chiếc võng sọc với kết cấu lưới nằm chắn ngang bởi những mái vòm và bệ trụ đã được khôi phục của tòa nhà ban đầu và trong những bức tường mà bạn có thể nhìn thấy những khe hở mà qua đó than đá đã từng được đưa vào.
Và trên mái nhà, nơi quang cảnh bị mất trên những mái nhà lâu đời nhất của thành phố, bể bơi ngoài trời sẽ là góc yêu thích của những ai muốn biến thành phố “từ Madrid đến thiên đường” của riêng mình.
Spa sẽ nằm ở tầng hầm, với tường và trần bằng gạch hình vòm.
*** Báo cáo được công bố vào ngày 22 tháng 3 năm 2019 và cập nhật vào ngày 21 tháng 5 năm 2019 **