'Logroño in its bar', một cuốn sách của Jorge Alacid.
Tất cả bắt đầu trên một blog Báo La Rioja , thực ra là câu chuyện của nhà báo George Alacid với các quán bar của Logroño, anh ấy bắt đầu sớm hơn nhiều, trong thời thơ ấu của mình khi anh ấy tò mò quan sát các cuộc tụ họp xã hội của cha mình với các đồng đội của mình trong quán cà phê La Granja **. Tất nhiên, cậu bé không đến được quán bar đó đã không tham gia vào chúng nhưng cậu ấy đã học được những bài học tuyệt vời, vì các thanh là cả một vũ trụ , điều mà anh ấy sẽ làm sáng tỏ từng chút một trong suốt cuộc đời của mình.
'Logroño in its bar' bắt đầu có một số mục hàng tuần và theo thời gian, Jorge nghĩ đến việc viết một cuốn sách, hiện đã được xuất bản bởi nhà xuất bản Hạt bí ngô.
“Có thể nói cuốn sách được ra đời tự nó, như một quá trình gạn lọc tự nhiên từ blog, nhưng nó sẽ không thành thật: đằng sau gần 300 trang đó có một cam kết , không chỉ cá nhân, mà còn cả xã luận, được chứng minh bằng việc loại bỏ các mục nhập được bảo quản kém hoặc đã mất giá trị. Những người xứng đáng được sống sót, theo thuật ngữ của Darwin: những người đóng góp nhiều nhất vào một ý tưởng nhất định về tổng thể và giúp củng cố những gì thực sự là 'Logroño trong thanh của nó': ** một hành trình tình cảm **, ** một trải nghiệm cá nhân mà còn được chia sẻ **. ** Một kỷ niệm của cuộc sống ** ”, Jorge nhấn mạnh với Traveler.es.
Cuốn sách kèm theo những hình ảnh tuyệt vời của phóng viên ảnh Alfredo Iglesias của Logroño.
Và không ai giống như anh ấy để mô tả nó. 'Logroño in its bar' là chuyến tham quan một số điểm nổi tiếng nhất trong thành phố , không thiếu lịch sử Jubera và các bravas patatas của nó, hoặc soriano và gia đình đã làm cho cây champis của nó nổi tiếng khắp Tây Ban Nha, hoặc thanh achuri , được cho là quán bar đầu tiên mở trên phố Laurel.
Và đó cũng là một con đường hoài cổ, như ông chỉ ra, bởi vì "nghĩa trang của những quán bar bị lãng quên", trong đó có rất nhiều trong thành phố. Mặc dù, như anh ấy giải thích, chúng tôi sẽ không tìm thấy một hướng dẫn ẩm thực, nhưng câu chuyện về thanh tin cậy.
“Khi tôi tiến hành thu thập các vật phẩm, Tôi bắt đầu xem nó nhiều hơn như một cuốn sách về Logroño , một loại tiểu sử về thành phố từ cuối những năm 1960. Nhưng khi ấn bản hoàn thành và cuốn sách đã áp dụng định dạng rõ ràng đó, tôi nghĩ rằng trên thực tế, đó là kinh nghiệm được chia sẻ bởi các thế hệ khác nhau từ khắp nơi trên đất nước. bối cảnh địa lý hoặc lịch sử hầu như không quan trọng chút nào.
Quán cà phê hiện đại, Logroño.
Tất nhiên, ** khi anh ấy viết nó, không có gì báo trước rằng nghĩa trang quán bar này sẽ thu thập được nhiều tên hơn do một đại dịch **. Một tình huống không chỉ ảnh hưởng đến con phố nổi tiếng nhất ở Tây Ban Nha mà còn nhiều hơn thế nữa.
“Tình hình của các quán bar ở Logroño cũng đáng buồn như tình trạng toàn cầu của lĩnh vực khách sạn, giải trí hay đời sống công dân nói chung ở bất kỳ đâu ở Tây Ban Nha. Trên thực tế, như tôi đã kể trong phần mở đầu, tôi quyết định kết thúc blog vào ngày mà ngay sau khi bị giam giữ, tôi đã đi dạo qua các con phố của Logroño và tôi không nhận ra chúng. Tôi cũng không nhận ra mình trong chúng, "anh nói thêm.
Anh ấy đã đóng blog của mình và để những trang sách của anh ấy lên tiếng mãi mãi . “Tôi thực sự nghĩ rằng nơi đầu tiên có thể nhận thấy rằng chúng ta đã vượt qua cuộc khủng hoảng này sẽ nằm trong song sắt: chúng ta sẽ muốn quên đi quá khứ thật nhiều, để quay trở lại với nó để làm những gì chúng ta đã luôn làm, kỷ niệm cuộc sống. Và giao lưu. "
Đúng vậy, Jorge, giống như nhiều người trong chúng ta, hoài cổ, không u sầu. “ Mục yêu thích của tôi theo nghĩa nào đó không còn tồn tại , bởi vì chúng buộc bạn phải vận động trí nhớ của mình để ít nhất chúng tồn tại trong đó. Và trên thực tế, Logroño, giống như rất nhiều thành phố khác, không thể hiểu nổi đã chôn vùi một loạt các quán bar đáng nhớ mà chưa được thay thế bằng những quán bar tốt hơn. Ưu điểm của hoài cổ là nó cho phép bạn cảm thấy như một khách hàng, được chào đón một cách hiếu khách, cả những người bạn có trong tầm tay và những người đã là một phần di sản cá nhân của bạn, ngay cả khi họ đã biến mất. Họ cũng chào đón như vậy: chỉ cần nhắm mắt lại và vào quán bar của bạn một lần nữa”.
Bar Tolmay, ở Plaza San Bartolomé.
THANH, ĐỊA ĐIỂM NÀO
Do đó, 'Logroño in its bar' không phải là một hướng dẫn ẩm thực, nhưng nó phục vụ như một cái cớ để tham quan thành phố trong các quán bar tốt nhất của nó. Rõ ràng là chúng tôi không bỏ lỡ Laurel Street, cũng như các khu vực xung quanh nó, chẳng hạn như ** San Agustín Street **, "một chuyến tham quan vui vẻ, cần thiết cho người bản địa và người nước ngoài".
Theo khuyến nghị của Jorge, bạn phải hoàn thành tuyến đường này ở gần đó Đường San Juan . “Khung cảnh ở Cộng hòa Argentina và môi trường xung quanh nó, chẳng hạn như đường phố Gil de Gárate, khu vực xung quanh công viên Gallarza, cơ sở Menéndez Pelayo ... Và mặc dù chỉ đề cập đến năm quán bar thôi cũng khiến tôi thu hút được sự yêu mến của những người còn lại, nhưng ở đây họ đi: The Soldier of Tudelilla, Barrio Bar, Café Bretón, Ibiza and Sebas . Trong số các yếu tố khác, vì tình cảm, những lý do rất riêng tư ”, Jorge dám.
Anh ấy vẫn cung cấp cho chúng tôi một số chi tiết thú vị hơn. ** Chúng tôi biết rằng ở Logroño, theo thông lệ, mỗi quán bar phải có một cái tapa. Bất kỳ điều gì ít biết nhưng thú vị? ** Giáo viên nói có. “Có Achuri, với tỏi ngọt của nó. Hay mặt nạ từ La Tavina, salad từ El Soldado de Tudelilla, tai từ La Taberna de Baco, sandwich mực với aioli từ Torres. Hay món bánh mì cá mòi chấm ớt của Gil. Mà không quên cái mũi mọng nước của Amsterdam ”.
Và để hoàn thành một cái gì đó lạc quan, mà chúng ta cần. “Tôi thích nghĩ rằng chúng ta nhìn vào quán bar đối lập với những gì cuộc sống thường ném vào chúng ta, thường là một thung lũng nước mắt: đến quán bar, ngược lại, chúng ta có khuynh hướng thưởng thức. Và điều đó giải thích lý do thành công của nó”.
'Logroño in its bar', một cuốn sách của Jorge Alacid.