Sống một tuần trong tu viện
“Bạn có đến tìm kiếm sự im lặng và cầu nguyện? ”Là một trong những câu đầu tiên ở đầu bên kia của điện thoại khi bạn đặt chỗ trên Nhà khách của Tu viện Núi Chúa Thánh Thần , Đặt vị trí tại 2,5 km từ thị trấn Gilet, ở Valencia . Tất nhiên, luôn luôn dưới một giọng điệu nồng nhiệt và chào đón.
Nơi đây im lặng là chìa khóa để xem xét nội tâm , mặc dù câu đã phụ thuộc vào tiêu chí của riêng bạn: bạn có thể cần rút lui để ngắt kết nối với thế giới , thúc đẩy việc học của bạn hoặc đơn giản hơn là tận hưởng một chỗ ở yên tĩnh khi lạc giữa những rặng thông hay tham quan các thành phố gần đó như Sagunto (9,7 km) và Valencia (33,5 km).
Nơi sinh sống của các tu sĩ dòng Phanxicô, Tu viện Holy Spirit được xây dựng ở Thế kỷ XV và đã tồn tại trong suốt một lịch sử được đánh dấu bằng những cải cách, nhiều chức năng khác nhau ( trong Chiến tranh giành độc lập Tây Ban Nha, nó là một bệnh viện ) và thậm chí cả các cuộc tấn công của cướp biển. Ngày nay, niềm tin của những vị khách vẫn còn nền tảng khi sự tôn trọng chiếm ưu thế và một khóa tu hiểu được nhiều lý do cũng như nhu cầu.
Đặc biệt, sau một năm được đánh dấu bởi rất nhiều lý do để lùi lại và có quan điểm.
HỌ GỌI LÀ 'PHANH'
"Lúc đầu, 'El Frenazo' có giá", anh ấy nói với bạn Amparo, người tốt bụng phụ trách tương tác với khách khi họ đến lễ tân của tu viện . "Nhịp điệu thay đổi và chúng tôi không phải lúc nào cũng quen với việc im lặng quá lâu", anh ấy tiếp tục. “Nhưng có rất nhiều người cần nó. Mọi người đến đây để tìm kiếm không gian và lịch trình nhất định được đánh dấu s, chẳng hạn như đối thủ. Chúng tôi cũng đã thiết lập một phòng với sàn lát gỗ, vì đôi khi chúng tôi tiếp nhận các nhóm phương Đông khác nhau đến tập yoga và thiền. Mọi người đều được chào đón miễn là có sự tôn trọng đối với cộng đồng”.
Các Nhà nghỉ Holy Spirit Nó có các phòng đôi và phòng đơn khác nhau với giá rất rẻ kết hợp với bao ăn 3 bữa. Quyền lui tới tu viện xinh đẹp của tu viện cũng như nhà nguyện, phòng họp, sân hiên ngoài trời và thậm chí một quán rượu mở cửa vào cuối tuần cho những người đi bộ đường dài người đến để bắt đầu một lộ trình. Nhưng nếu có một nơi mà tu viện này nổi bật, thì không nghi ngờ gì nữa, phòng ăn gắn liền với nhà bếp do Cha Ángel điều hành.
Trong những tuần trước khi khóa sổ, tu viện đã thiết lập một kênh YouTube để phát sóng trực tiếp đại chúng. Tuy nhiên, COVID-19 đã buộc họ phải thực hiện một giải pháp thay thế bất ngờ: thiết lập một kênh bếp . Nhiều tháng sau, công thức nấu ăn của Father Angel sẽ có hơn 85.000 người đăng ký. Nguồn thu nhập duy nhất của tu viện trong thời kỳ đại dịch, đặc biệt là khi nhà trọ chỉ có thể cho phép công suất 30% trong những ngày này.
“Chúng tôi đã không mong đợi điều đó,” Cha Ángel nói với Traveller.es sau khi phục vụ tôi một bát cơm với nước dùng, trong giây lát, đưa tôi trở lại nhà bếp của Granny. “ Tôi nghĩ lý do cho sự thành công này là sự đơn giản . Ngày nay, nhà bếp hiện đại đã có một hướng đi khác và đòi hỏi trái đất nhiều hơn những gì nó có thể sản xuất . Tại đây, chúng tôi tận dụng các loại thực phẩm có trong môi trường sống để tạo ra các món ăn đơn giản và truyền thống, từ gạo forn đến cardoons sốt hạnh nhân. "Đặc sản của bạn ?:" các món hầm , tất nhiên rồi".
Kết quả của triết lý này mở ra mỗi ngày trong các Những món ‘de la terreta’ có khả năng đánh thức một nỗi nhớ nào đó trong bạn : đậu với tỏi băm, fideuá, cá với rau và tất nhiên, paella vào chủ nhật hơn một bữa ăn, nó có vẻ như là một loại nghi lễ thần thánh.
Sự tự nhiên đó được cảm nhận trong mỗi món ăn, trong sự kiên quyết lặp lại bất cứ khi nào bạn muốn và cách đối xử gần gũi đã khẳng định Cha Ángel là một người nổi tiếng nhỏ ở Gilet . Giống như cây cột của nhà bếp tạo nên một trong nhiều chiều không gian của một nơi ẩn náu như thế này.
PHIÊN BẢN CỦA BẠN
Yêu cầu đầu tiên để rút tiền Im lặng là tất nhiên ngắt kết nối di động . Lúc đầu thì rất khó, đúng vậy, nhưng ngay sau đó bạn sẽ quen với việc không có nước sốt trong các nhóm WhatsApp và thông báo về cuộc khủng hoảng sức khỏe. Đó là một bản phát hành chậm nhưng ổn định . Trong mọi trường hợp, có Wi-Fi trong tu viện và vùng phủ sóng có thể tiếp tục hoạt động, đặc biệt là trong những thời điểm khẩn cấp.
Bước tiếp theo là hợp nhất với môi trường . Nếu linh vật của bạn là dê núi, tu viện là điểm xuất phát tốt nhất để tận dụng buổi sáng và đi bộ đường dài: bạn có thể leo lên Pico del Águila và Rodeno de la Creu , có tầm nhìn toàn cảnh của tu viện khiến bạn nhớ đến tình trạng đắm tàu của mình trong một vùng biển có nhiều cây thông thay vì một hoang đảo. Và dừng lại để ngửi hương thảo, tắm trong im lặng chỉ bị gián đoạn bởi một con nai hoặc chia sẻ một số triết lý với một người đi bộ đường dài khi lên đến đỉnh.
Phần còn lại là tùy thuộc vào bạn. Ngoài việc có thể tham dự các sự kiện tôn giáo khác nhau (các lễ phụng vụ tập hợp tu viện ở độ cao do khủng hoảng sức khỏe), thực hiện các tuyến đường hoặc cung cấp cho bạn một loại rượu trong một thị trấn đã mất , có hàng trăm lý do để thiết lập lại: bạn có thể chống đối hoặc bạn có thể cùng đối tác của mình tận hưởng một vài ngày êm đềm. Đó là bạn cần phải làm mới các ý tưởng , tìm kiếm câu trả lời hoặc là một nhà văn không còn thời gian để viết tiếp cuốn tiểu thuyết đó (Tôi không biết tôi đã nghĩ ra bao nhiêu bài thơ trong những ngày này).
Đây là đồng hồ báo thức duy nhất là âm thanh của chuông và nhạc nền của bạn, những bài hát lo-fi đưa bạn vào trạng thái xuất thần của chính mình . Hoặc có thể là tiếng thì thầm của những cây thông khi chúng nhảy với thang máy, ai mà biết được. Có bao nhiêu phiên bản im lặng vì có những lối tắt để đến trung tâm của bạn.
Có thể là vào cuối khóa tu, sự im lặng đã trở lại với giọng nói của họ, hoặc bạn rời đi với rất nhiều mong muốn được trò chuyện cũng như thiết lập một kênh podcast. Chúng là những hiệu ứng phụ của "El Frenazo".
Bởi vì nếu năm nay sự gò bó khiến chúng tôi quý trọng ngôi nhà của mình hơn nữa và việc trở lại thị trấn vào mùa hè để trân trọng những điều nhỏ bé đó, một tu viện là nơi ẩn náu hoàn hảo để có được quan điểm và bắt đầu lại từ đầu . Để hiểu rằng địa điểm không chỉ là địa điểm, mà còn là trạng thái của tâm trí. Và nếu bạn đi xa hơn, thậm chí là tâm linh. Bình yên và tốt đẹp!
Chúa Thánh Thần của Núi