Harry's Bar: nơi "mọi thứ vẫn như cũ
Thật kỳ lạ khi tưởng tượng Naomi Campbell dành một vài lời tốt đẹp cho một cái gì đó hoặc một ai đó. Chà, Harry's Bar là một trong số ít may mắn xứng đáng nhận được lời chúc mừng của nữ thần gỗ mun: "Nếu bạn đi du lịch đến Venice và không ghé thăm nơi này, thì coi như bạn chưa đến Venice" , đặt câu cho người mẫu, bằng một trong những cụm từ khó hiểu mà họ rất thích sử dụng trong thế giới thời trang.
Harry's Bar là màu đen mới , hay đúng hơn là màu đen thông thường, không thể sai lầm và không thể thay thế . Lido, trên một hòn đảo tách biệt khỏi tình trạng hỗn loạn thường trực tồn tại ở trung tâm lịch sử của thành phố, đã thu hút các ngôi sao điện ảnh trong nhiều thập kỷ nhờ vào lễ hội của nó, tổ chức một phiên bản mới vào tháng 9 hàng năm. Nhưng chính địa điểm thần thoại này đã đưa họ đến vùng lân cận của Plaza de San Marcos luôn đông đúc. Nó là kể từ đó một mô hình thu nhỏ với những điều tốt đẹp nhất của nơi này.
Guiseppe Cipriani's Passion
Giuseppe Cipriani , một nhân viên pha chế tại khách sạn Europa từ một gia đình khiêm tốn ở Verona gần đó, mở cơ sở nhỏ này vào những năm 50 và trong một thời gian ngắn, nó đã trở thành thiết yếu trong đời sống xã hội của Venice. Tôi đã đi bộ ở đó Peggy Guggenheim với mười lăm con chó Pekinese của mình và một trong những người ngưỡng mộ lớn của anh ấy là Ernest Hemingway , người có thể đã viết một hướng dẫn về các quán bar trên khắp châu Âu. Trong thực tế những người phục vụ tự hào về việc phát hiện các nhà văn đến thăm , thông thường, họ nói, là những gã để râu và những cuốn sổ ghi chép Moleskine. Đó là lý do tại sao Giuseppe Cipriani Jr, người thừa kế của đế chế khách sạn nhỏ, thích thấy điều đó trong bốn bức tường của nó, tất cả các ngôn ngữ trên hành tinh đều được nói.
Vượt qua ngưỡng của họ là tiến vào huyền thoại, họ thích bán đứng người quản lý của mình. Theo sau ông là những người khác có cùng giá trị thương hiệu: Harry's Dolci - trên hòn đảo Giudecca, cũng là vùng xa xôi của Venice-, các khu nghỉ dưỡng, câu lạc bộ đêm và nhà hàng nằm trong những khu đô thị sang trọng nhất trên thế giới.
Carlota Cerquetti là giám đốc của dự án này
Trong số những bí mật của Harry's Bar là sự đơn giản phức tạp và công thức khéo léo của nó để đánh thức trong chúng ta sự xói mòn quyền lực trong tất cả các lĩnh vực có thể : từ Winston Churchill đến Orson Welles hoặc Mary Callas Họ ngồi chổng mông trên ghế da. Ngay cả bản thân Naomi Campbell cũng thừa nhận rằng cô ấy là người cảm thấy bị đe dọa trong số rất nhiều người nổi tiếng và những bức ảnh lớn trong lần đầu tiên đến thăm. “ Đây là một trong số ít quán bar trên thế giới mà bạn sẽ tò mò nhìn xem ai đang dùng bữa ở bàn bên cạnh. , giống như một người đến rạp hát ”, một trong những người thường trực của anh ấy nói trước máy quay của Cerquetti.
Tại sao không phải là Guiseppe's Bar? Quán bar mang tên triệu phú người Mỹ, người đã dốc hết tiền để người Ý thành lập doanh nghiệp của riêng mình, Harry Pickering . Đó là một cử chỉ tri ân từ khách hàng thường xuyên này của Khách sạn Châu Âu . Khi người phục vụ trẻ phát hiện ra rằng gia đình của một trong những khách hàng trung thành nhất của anh ta đã cắt vòi của anh ta sau khi phát hiện ra anh ta quá thích rượu, Cipriani , cảm động bởi kiểu tình bạn thân thiết được rèn giũa trong các thanh của quán bar, đã cho anh ta vay vài nghìn lire. Nhiều năm sau và với tình hình tài chính của anh ấy đang tăng trở lại, Hái lượm anh trở lại Venice với một lời đề nghị cho người bạn của mình mà anh không thể từ chối.
Hai yếu tố cần thiết trong bức thư của bạn là carpaccio , vì là nơi nó được phát minh và cocktail bellini , cũng được tạo ra bởi Cipriani khi ông trộn 1/3 nước ép đào với 2/3 Prosco trong một ly cocktail. Đối với cả hai đều không có thời gian trôi qua, đối với rất nhiều thứ khác trong quán bar. "Mọi người thay đổi và thế giới thay đổi, nhưng ở đây mọi thứ vẫn như cũ" Arrigo, con trai của người sáng lập, nói.
Theo @ HLMartinez2010
*** Bạn cũng có thể quan tâm...**
- Hội chứng Venice hoặc cách người Venice biến mất khỏi thành phố của họ
- Venice tràn ngập ... với các Cơ sở Nghệ thuật Đương đại
- Cái chết (do đồ uống) ở Venice
- Hướng dẫn Venice
- Nhưng có bao nhiêu Venices ở Châu Âu?
- Roma Nuova: thành phố vĩnh cửu hiện đại
- 100 điều về Rome bạn nên biết - Những địa điểm ăn uống tốt nhất ở Rome
- Các địa điểm ở Trastevere nơi bạn sẽ không tìm thấy một khách du lịch nào
- Tất cả các bài báo của Héctor Llanos Martínez
Harry's Bar: góc của những huyền thoại