48 giờ ở Parma, thành phố Ý đã đến lúc được đưa lên bản đồ
Suy đồi và hùng vĩ trong các phần bằng nhau, Parma Đây là khu vực hoàn hảo để bắt đầu vòng quanh du lịch và đắm mình trong tinh hoa của đất nước yêu ẩm thực, thời trang, lịch sử và văn hóa.
Parma là một trong những thành phố mà khách du lịch dường như không quá chú ý khi đi qua Nước Ý . Được phát hành nhiều lần bởi các nước láng giềng Bologna, Verona và Milan, rất đáng để dừng lại trên đường để khám phá những gì đã từng là thủ đô của lịch sử Công quốc Parma , cho đến sau các cuộc cách mạng năm 1848, một sự thống nhất của Ý đã đạt được và cuối cùng vào năm 1860, thành phố Parma đã trở thành một phần của Vương quốc Ý theo đúng nghĩa của nó.
chỉ cho chi tiết này chúng ta nên đưa nó lên bản đồ , nhưng ngày nay có rất nhiều điểm tham quan sẽ khiến chúng ta bước vào một điểm đến đầy của cuộc sống, ẩm thực ngon, di tích ấn tượng, một môi trường sinh viên đáng ghen tị , móng tay hoa violet nổi tiếng nở hoa vào mỗi mùa xuân, một công trình kiến trúc thời Trung cổ đáng chú ý và di sản văn hóa và lịch sử để khám phá điều gì đó mới ở mỗi bước.
Nhưng hãy nói với nó Napoléon người đã để mình bị chinh phục bởi nơi này từ đầu đến cuối.
Một thành phố không được chú ý ... và không nên
Nhờ quy mô của nó, thành phố này thuộc khu vực Emilia-Romagna , dễ dàng đi bộ khám phá: hầu hết các điểm du lịch của nó đều nằm ở trung tâm lịch sử, ngân hàng Torrent Parma (một phụ lưu của sông Po).
Còn được gọi là 'thủ đô của âm nhạc' , chứng kiến sự ra đời - tại chính thủ đô hoặc môi trường xung quanh - của những nhân vật nghệ thuật vĩ đại mang tầm vóc Giuseppe Verdi hoặc Arturo Toscanini và ngày nay bạn vẫn có thể thấy dấu ấn âm nhạc của anh ấy đã được thấm nhuần trong thành phố.
Parma là một trong những nơi vẫn còn duy trì bản chất của một quá khứ giàu văn hóa và trang nghiêm người muốn nhìn về tương lai nhưng không để lại đằng sau những gì xác định anh ta và làm cho anh ta độc nhất.
THỨ SÁU
6 giờ chiều Sau khi để lại hành lý, chúng tôi bắt đầu bằng cách dạo quanh phố cổ để tiếp quản các đường phố của nó. Do kích thước nhỏ và bề mặt phẳng nên dễ dàng di chuyển bằng xe đạp từ nơi này đến nơi khác . Bằng cách này, chúng tôi khám phá thành phố từ một góc nhìn khác. Vào quảng trường Piazza del Duomo có gắn bàn đạp và xem các di tích như Nhà thờ Santa Maria Assunta khi đêm xuống là một cách bình dị để bắt đầu cuộc hành trình của chúng tôi.
tốt hơn bằng xe đạp
20:00. . Đã đến lúc trải nghiệm sức hút tốt nhất của nó: ẩm thực . Bởi vì chúng ta không được quên rằng nó có thể được coi là 'thủ đô của ẩm thực Ý' . Hai trong số các sản phẩm nổi tiếng của nó, Parmesan cheese (parmigiano) và ham parma (prosciutto di Parma), họ có Chỉ định xuất xứ được bảo vệ.
Ban đầu đến từ thành phố hoặc môi trường xung quanh, họ có thể được nếm trải với danh dự trong hầu hết nhà hàng, cơ sở hoặc đồ ăn ngon điều đó sẽ nảy sinh khi chúng ta đi qua nó. Để nổi tiếng món khai vị ý, chúng ta chỉ cần tiếp cận từ Piazza Garibaldi cho đến khi đạt được Strada Luigi Carlo Farini, con phố tinh túy, nơi để bắt đầu một đêm hoặc thưởng thức một ly bia hoặc bia tươi.
Cả người dân địa phương và khách du lịch ở mọi lứa tuổi đến đây để di chuyển từ nơi này sang nơi khác và thường xuyên thưởng thức rượu khai vị nổi tiếng thế giới từ nơi làm việc cho đến đêm khuya, đặc biệt là vào cuối tuần.
Bạn chỉ cần chọn một chỗ ngồi trong một số cơ sở trên đường phố và, với rất ít, chúng tôi sẽ có đồ uống của chúng tôi cùng với thức ăn được trình bày như một bữa tiệc tự chọn hiển thị từ pizza mini, bánh mì sandwich, xúc xích, pho mát hoặc các loại hạt để làm dịu cơn đói của chúng ta cho đến giờ ăn tối.
Trung tâm lịch sử của Parma
Có những người ăn quá nhiều và không để lại chỗ cho những thứ sau đó, vì vậy cũng có lựa chọn di chuyển từ thanh này sang thanh khác và dùng bữa theo cách này.
nửa chừng Luigi Carlo Farini chúng tôi tìm thấy ** Il Tribunalino ** _ (Luigi Carlo Farini, 29 tuổi) _ với sân hiên lớn, nơi bạn có thể thưởng thức rượu khai vị vào những ngày thời tiết đẹp.
9:30 tối. Nếu chúng tôi muốn dùng bữa tại bàn, một số món mì hoặc thịt ngon đặc trưng của vùng , chúng tôi có hai lựa chọn sẽ không làm thực khách thất vọng. Một vài bước so với vị trí của chúng tôi, chúng tôi có Trattoria del Tribunale _ (Vicolo Politi, 5) _ nơi món thịt ngựa - điển hình về khu vực này của Ý- hoặc mì nhồi bí ngô Họ là một thành công được đảm bảo. Nếu chúng ta đi bộ thêm một đoạn nữa, chúng ta sẽ tìm thấy anh ta Gà trống vàng _ (Borgo della Salina, 3) _ trong đó tortelli di Erbetta và rida fritta e salume là thứ tự trong ngày.
11:00. Để ngủ có rất nhiều loại chỗ ở phù hợp với mọi ngân sách ở trung tâm Parma. Ở trung tâm của thành phố nằm ở Palazzo dalla Rossa Prati _ (Str. Duomo, 7) _ một vùng đất lịch sử đã được chuyển đổi thành khách sạn boutique trên cùng một quảng trường với nhà thờ với tầm nhìn ra duomo và ngay bên cạnh lễ rửa tội, khiến nó trở thành nơi hoàn hảo để bắt đầu khám phá phần còn lại của thành phố. Của chúng không gian hoành tráng, trang trí của nó được chăm chút đến từng chi tiết và dịch vụ mẫu mực của nó chinh phục khách ngay từ giây phút đầu tiên.
Mì Ý, làm thế nào có thể khác ở Parma
NGÀY THỨ BẢY
10:00. . Sau khi mang đến cho chúng tôi một món quà ngoạn mục trong bữa sáng, đã đến lúc mang vào một đôi giày thoải mái và đi trên những con đường rải sỏi của thành phố.
Chúng ta có thể bắt đầu chuyến tham quan của mình rất gần sông parma torrent, đặc biệt trong Công viên Ducale (được người Ý gọi đơn giản là 'Khu vườn' ) là một dự án của gia đình xa hoa từ cuối thế kỷ 16 và đầu thế kỷ 17, được mở rộng qua nhiều thập kỷ cho đến khi công viên hùng vĩ đầy vẻ đẹp lộng lẫy xa hoa.
Chúng ta có thể đến Đài phun nước Trianon Nó nằm ở cuối công viên, sau này, chúng ta có thể tìm lại các bước của chúng ta cho đến khi chúng ta rời khỏi vòng vây.
11:30. Ngay phía đối diện, phía bên kia sông, một trong những yếu tố kiến trúc được yêu thích nhất đang chờ đợi chúng ta: Palazzo della Pilotta . Nó được đặt tên theo cách này bởi Tôi chơi bóng của những người lính Tây Ban Nha đóng quân trong thành phố.
Nhà hát Farnese
Ngày nay, nó tổ chức nhiều loại các điểm tham quan văn hóa và lịch sử đó là một viên ngọc quý thực sự cho những người yêu nghệ thuật. Tổng cộng, chúng ta có thể tìm thấy trong tập đoàn này Galleria Nazionale, Bảo tàng Khảo cổ học, Thư viện Palatine và Nhà hát Farnese.
Thư viện mở cửa cho công chúng có vẻ đẹp khôn lường và Nhà hát Farnese cũng xứng đáng được đề cập riêng, bởi vì người ta không thể tưởng tượng được mọi thứ ẩn chứa bên trong cho đến khi bạn trải nghiệm nó ở người đầu tiên.
Với một cấu trúc hoàn toàn bằng gỗ, nó đã được xây dựng vào năm 1618 bởi Giovanni Battista Aleotti và mặc dù nó gần như bị phá hủy trong Thế chiến thứ hai, nó đã được xây dựng lại và mở cửa trở lại cho công chúng trong Năm 1962 . Mang phong cách Baroque, đây là một trong số ít nhà hát hiện có với những đặc điểm như vậy ngày nay, khiến nó trở thành một đá quý kiến trúc mà cả người dân địa phương và khách du lịch đều yêu thích.
2 giờ chiều Như chúng ta vẫn còn những điều cần thấy, điều tốt nhất là ăn một cái gì đó nhanh nhưng phải làm cho nó ngon, như mệnh lệnh của dưa chuột Ý. Mô tả như vậy được gọi là pepen (Borgo Vicolo Sant'Ambrogio, 2), nằm ở trung tâm thành phố cách vài bước chân Piazza Garibaldi và Università degli Studi di Parma.
Hãy thử món ngon của họ bánh mì cho người sành ăn Đó là một trải nghiệm mà chúng tôi sẽ luôn ghi nhớ trong chuyến đi của chúng tôi qua Ý. Và chúng ta nên hỏi có hay không? Bánh sandwich tinh túy là món bao gồm thịt ngựa, vì vậy chúng ta phải chọn pesto ngựa sống một trong hai ngựa polpete di . Ngon tuyệt!
16:00. Hãy tiếp tục ghé thăm Teatro Reggio và Vương cung thánh đường San Maria della Stecatta. Một vài bước từ đây là Piazza del Duomo với nhà thờ chính là yêu sách chính. Đặt tên là Nhà thờ Santa Maria Assunta , mang phong cách Romanesque và được xây dựng vào cuối thế kỷ 11. Bên cạnh nó là Baptistery, Tòa Giám mục, Chiesa di San Giovanni Evangelista.
5:30 chiều Chúng tôi không thể đến Parma mà không ghé thăm - hoặc nếm thử - tận mắt một số thịt và pho mát ngoạn mục rất biểu tượng của khu vực. Bắt đầu với anh ấy Prosciutto di Parma và cho pho mát parmigiano , nhưng không dừng lại ở đó ... bresaloa, salsiccia, xúc xích Ý, đốm và pancetta Chúng là một niềm vui thực sự cho những người yêu thích thịt.
Bỏ lại Piazza Garibaldi hùng vĩ, chúng tôi băng qua Via Farini dừng lại ở số 9 . Đây là một trong những đền pho mát và xúc xích được biết đến nhiều nhất ở Parma, Prosciutteria di Silvano Romani.
Ngôi đền thịt chữa bệnh của người Ý ở Parma
Được thành lập vào năm 1965 tại Vùng lân cận San Lazzaro , hiện có thể tự hào về việc có hai điểm mua hàng cho các sản phẩm đặc biệt dành cho người sành ăn của mình. cần thiết để tạo ra một dừng kỹ thuật để kiểm tra giới tính của bạn và, tại sao không, mua một lô hàng tốt để làm kỷ niệm khi chúng tôi trở về Tây Ban Nha. ¡ Gia đình, bạn bè và đồng nghiệp sẽ cảm ơn chúng tôi trong những ngày còn lại của chúng tôi!
20:00. Chúng tôi có thể cung cấp cho truyền thống Passgiata Ý và chọn bất kỳ địa điểm nào để kết thúc một ngày với sự sảng khoái bia, rượu hoặc spritz . Sau kỳ nghỉ này, đã đến lúc ăn tối với những vinh dự tại một trong những nơi mang tính biểu tượng nhất của Parma: Trattoria Corrieri _ (Nhạc viện, 1) _.
dẫn từ 1800 cung cấp -có lẽ- những món mì ngon nhất . Và nó không phải là một cường điệu. Do sự nổi tiếng của nó, nó được khuyến khích Dự trữ . Mặc dù thoạt nhìn có vẻ nhỏ nhưng chúng tôi đang đứng trước một địa điểm lớn hai tầng với sân trong cho những ngày thời tiết đẹp.
Những chiếc khăn trải bàn kẻ ca rô và sự đi lại điên cuồng của những người phục vụ đến và đi từ nơi này đến nơi khác, là ví dụ rõ ràng mà chúng ta thấy mình trong một trattoria truyền thống. Bắt đầu từ đâu? Qua bánh chiên kèm với xúc xích, và tiếp tục với các món mì ống (ví dụ như tagliatelle với ragout, tris di ravioli và cappelletti với ragout).
Món mì ngon nhất ở Parma?
10:30 tối. Món tráng miệng có thể được thưởng thức trong chạy hoặc tiếp cận chúng tôi Gioelia Cremeria , cho đến khi được biết đến gần đây là Emilia Cremeria (Qua Farini, 29 tuổi). Chất lượng của nguyên liệu thô, vị trí của nó và sự đa dạng của hương vị, đã khiến nó trở thành một trong những yếu tố cần thiết của Parma. Ngôi đền của kem Ý chính là điều này.
CHỦ NHẬT: ĐẾN MODENA
9 giờ 30 phút sáng. Dù đi xe thuê hay đi tàu hỏa, khoảng cách ngăn cách Parma of Modena hầu như không đáng kể đến mức đáng để tiếp cận thành phố nơi nổi tiếng giấm balsamic để biết mọi thứ mà nó có thể cung cấp cho bạn (không phải là ít).
Trong hành trình chưa đầy một giờ, chúng tôi đến nơi có thể tự hào về việc có một môi trường học tập, một đề xuất văn hóa không có gì phải ghen tị với các vùng đất khác của Ý và một nền ẩm thực ngon đặc trưng của vùng Emilia-Romagna.
11:00 sáng. Chúng ta không nên bỏ lỡ điều gì trong chuyến tham quan Modena của mình? Ngay trung tâm thành phố là trung tâm lịch sử với quảng trường Piazza Grande , được bảo vệ bởi Duomo của thành phố (một trong những sáng tạo của phong cách lãng mạn có liên quan nhất trên toàn châu Âu). Cả tháp của nhà thờ được gọi là Ghirlandin, Duomo và Piazza Grande Chúng được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới.
Khi nói đến bảo tàng, cung điện và nhà thờ, Modena có rất nhiều điều để nói về nó. Palazzo Ducale, Chiesa di Santa Maria delle Assi, Parrocchia di San Francesco di Assisi, Chiesa di San Pietro hoặc Palazzo dei Musei Họ phải đến thăm.
12:30 chiều Vào giữa buổi sáng, Chợ Albinelli đang trong xoay. quầy hàng đầy mì ống tươi, rau, rau trộn giấm balsamic, xúc xích, pho mát, dầu và thậm chí cả lambrusco chúng sẽ trở thành hoàn tác tuyệt đối của chúng tôi. Chúng ta có thể kích thích sự thèm ăn của mình tại một số quầy hàng trong chợ và tiến đến nếm một số mì ống và thịt nguội của họ . Và đừng quên mua một chai giấm balsamic.
Lâu đài Torrechiara
2 giờ chiều Nếu chúng tôi chọn ngồi xuống sau chuyến thăm này, ngay bên cạnh chợ có Bottega Mamma Puglia _ (Via Luigi Albinelli, 32 tuổi) _ và Trattoria Aldina (Qua Luigi Albinelli, 40 tuổi). Nếu chúng ta đi đến đầu tiên, chúng ta phải nếm thử Panini ngon từ nhiều loại nguyên liệu được lấy cảm hứng từ các góc khác nhau của Ý; Nếu chúng tôi chọn vị trí thứ hai, không nghi ngờ gì nữa, mì ống sẽ chiếm ưu thế trong thực phẩm của chúng tôi. Cả hai đều ngon 100%.
3:30 chiều. Sau khi ăn, Bảo tàng Enzo Ferrari . Một cuộc triển lãm tập trung vào cuộc đời và công việc của người sáng lập nổi tiếng Thương hiệu xe hơi và rằng đó là một tưởng tượng có thật đối với những người biết đánh giá cao những chiếc xe có thiết kế riêng.
05:00. Sau khi rời khỏi bảo tàng, đã đến lúc bắt xe hoặc tàu để trở về Parma. Trên đường trở về, chúng ta có thể đi chệch hướng một chút cho đến khi chúng ta đến Lâu đài Torrechiara , một trong những pháo đài được bảo tồn tốt nhất trên toàn nước Ý, nằm trên đỉnh của một khối núi bảo vệ thung lũng bên dưới.
Đây là nơi hoàn hảo để ngắm hoàng hôn . Sau khi chứng kiến khoảnh khắc thú vị này, đã đến lúc đi đến thành phố để dành những giờ cuối cùng của chúng tôi ở đó. Sẽ đến lúc tận hưởng nó như những gì nó xứng đáng, phải không? Tất nhiên là theo phong cách khoái lạc thuần túy nhất.
Nhà thờ Modena