Người thợ thủ công Javier S. Medina - mặc chiếc áo của Quận 91 và quần COS - ở Vườn Quốc gia Rincón de la Vieja, Costa Rica.
Costa Rica không ngủ đông. Nó vẫn đập ở đỉnh phổi. Mặc dù đi du lịch trong thời gian của Covid và không có thời tiết thuận lợi do cơn bão Eta nóng trên gót chân của chúng tôi, chúng tôi đã đảm bảo rằng 'pura vida' của anh ấy, lời chào không bao giờ thiếu trong một cuộc họp, vẫn còn nguyên vẹn. Sẵn sàng chào đón cả thế giới trở lại.
“Cách nhìn cuộc sống bình tĩnh của anh ấy, để ý những gì đang xảy ra xung quanh bạn và thực sự tận hưởng nó Đó là kỷ niệm đẹp nhất mà tôi mang theo ”, Javier Sánchez Medina bình luận khi trở lại Madrid, sau khi trải qua chuyến đi chưa từng có này mà chúng tôi đã thực hiện chỉ vài ngày sau khi mở cửa trở lại biên giới Costa Rica sau khi họ đóng cửa do đại dịch.
Gốm thủ công từ Rincón de la Vieja.
MỤC ĐÍCH CỦA CHUYẾN ĐI COSTA RICA
Không giống như những tác phẩm đã làm cho nghệ nhân người Extremaduran nổi tiếng thế giới, những đầu động vật bằng sợi tự nhiên mà anh đặt biệt danh là "chiến lợi phẩm" và điều đó đã khiến Sarah Jessica Parker phát điên trong chuyến thăm chớp nhoáng của anh ấy đến đất nước chúng tôi vài năm trước, chiếc vali trở về của anh ấy thanh lịch hơn nhiều. Nó chứa đầy những rung cảm tốt đẹp mà chúng tôi cảm nhận được ngay từ giây phút đầu tiên đặt chân đến thủ đô San José, điểm xuất phát của chúng tôi. Vâng, và một cái gì đó khác.
Những mảnh gốm địa phương, những chiếc khăn quàng cổ thủ công, và tất nhiên, rất nhiều cà phê là một số vật phẩm mà người thợ thủ công đã thu thập được trong suốt cuộc hành trình và điều đó nói lên rất nhiều điều về mục đích của chuyến đi này: để khám phá những điểm thu hút của "thủ công" duy trì đất nước. Một cuộc hành trình thông qua các nghề thủ công có từ thời tiền Colombia, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác và như bản thân Medina khẳng định, có một tinh thần bền vững mà trong những thời điểm này, cần phải tiếp tục lại càng sớm càng tốt. “Hàng thủ công đang trở lại mạnh mẽ bởi vì chúng ta quá mệt mỏi với chủ nghĩa tiêu dùng, sự áp đặt của 'plasticucho' và văn hóa vứt bỏ. Chúng tôi đã tìm lại được sự nhạy cảm đó cho những pha dứt điểm đẹp mắt và mong muốn có được một tác phẩm để đời. Ngoài việc tôn trọng môi trường hơn trong quá trình sản xuất ”.
Javier, với áo sơ mi Uniqlo, quần COS và giày thể thao Camper, đứng trước núi lửa Poás, nơi chúng tôi không thể đến thăm do thời tiết khắc nghiệt.
MỸ NGHỆ TẠI GUANACASTE
Ngôn ngữ tổ tiên này đồng hành với chúng ta trong cuộc gặp gỡ đầu tiên với các nghề thủ công của Guanacaste, tỉnh ở phía tây bắc của đất nước giáp với vùng biển Thái Bình Dương. Sau khi đi qua trang trại Buena Vista del Rincón de la Vieja và đắm mình trong suối nước nóng, ngoài việc băng qua những cây cầu treo trên núi chỉ có mưa - điều không thể xảy ra trong thời kỳ tiền Covid - chúng tôi đã đến Guaitil. Ở thị trấn phía bắc này, đồ gốm sứ và ẩm thực của nó, những thứ cạnh tranh về tuổi thọ, rất nổi tiếng.
La Choreja, trái của cây Guanacaste, đã đặt tên cho nhóm nghệ nhân nổi tiếng nhất ở Santa Cruz. Bởi bàn tay tàn bạo của anh ấy văn hóa dân gian của khu vực được tái chế và cho ăn, chính những thứ quay lưới mà ngư dân bỏ đi để biến chúng thành túi hoặc điều đó biến marimba, nhạc cụ gõ được lưu giữ ở Trung Mỹ, trở thành một vật trang trí cho sổ tay của khóa học mới.
Giữa những mặt nạ được vẽ bằng tay – tái hiện trong một phiên bản thu nhỏ của những người khổng lồ và những người đầu to của chúng ta–, những món đồ trang sức trang sức và của chúng gốm làm bằng đất sét và cát tự nhiên, Medina không rời mắt khỏi một số chiếc bát rất kỳ dị. The Extremaduran, những chiếc cúp và gương chỉ được làm bằng vật liệu tự nhiên như đan lát hoặc mây, Chú ý lớp gỉ cũ trên bát này. Vừa mạnh vừa nhẹ, Nó được làm bằng quả của cây jícaro, một loại cây có lá nhỏ rất phổ biến ở lục địa Mỹ. “Cách biến đổi một yếu tố hàng ngày như vỏ của một loại rau thành một dụng cụ nhà bếp cũng là một thứ rất giống chúng tôi, giống như sự tôn trọng lẫn nhau mà chúng ta cảm thấy đối với lịch sử của mình, mà chúng tôi mong mỏi được phục hồi và được biết đến ”.
Rừng mây ở Monteverde, Costa Rica.
ARTISAN COSTA RICA
Kiến trúc sư của cửa sổ Nate Berkus trong Khu phố Thiết kế Cienega năm 2016, hội chợ trang trí diễn ra hàng năm ở Los Angeles, biết rất nhiều về truyền thống. Cách hiểu thủ công đó về một nghề buôn bán cổ lỗ như rổ xuất phát từ gia đình cô. Đầu tiên là trong phòng sau của cha anh, một thợ đóng giày theo nghề, và sau đó xem ông nội của anh sửa chữa đồ nội thất và rèm. “Tôi luôn muốn tạo ra một sản phẩm có thể nói lên tôi là ai và tôi đến từ đâu. Tôi đã thấy gia đình tôi làm việc và điều đó vẫn còn trong vô thức cho đến khi nó nhìn thấy ánh sáng trong công việc của tôi. Tôi nghĩ điều gì đó tương tự cũng xảy ra trong các xưởng của La Huaca ”.
Tập thể nghệ nhân khác từ Guanacaste mà Medina trích dẫn cũng mang Con dấu thủ công của Costa Rica, một công cụ mà chính phủ đã nghĩ ra để giúp các nghệ nhân của mình cải thiện sản phẩm của bạn và doanh số bán hàng của bạn.
Katy Solis, chuyên gia tiếp thị và thành viên của Viện Du lịch Costa Rica, giải thích các giá trị mà người thợ thủ công phải đáp ứng để hỗ trợ nhãn dán này đảm bảo tính xác thực của các sản phẩm. “Chúng tôi đi thăm các địa điểm du lịch trong nước và đào tạo các nghệ nhân để họ có thể làm ra những sản phẩm mang bản sắc dân tộc. Họ phải xây dựng dây chuyền thiết kế của riêng mình với kỹ thuật mà họ thường làm việc và luôn bằng vật liệu địa phương. Mục tiêu là tạo ra các sản phẩm trang trí và tiện dụng có chất lượng thể hiện được lịch sử của họ ”. Bằng cách này, khách du lịch sẽ lấy đi một chút linh hồn của người Costa Rica, được làm bằng tay và không biết đến những bản sao 'made in China'.
Hệ thực vật quá khổ ở Vườn quốc gia Rincón de la Vieja, Costa Rica.
KHU JUNGLE CỦA MONTEVERDE
Chúng tôi không rời Guanacaste mà không có trước Hãy thử casado mạnh mẽ từ San Vicente. Món ăn kết hợp này là tinh hoa của ẩm thực Costa Rica, với một cơ sở gồm gạo, đậu và chuối chiên và thịt hoặc cá được thêm vào. Hệ tiêu hóa hoàn hảo để bắt đầu chuyến đi đường bộ của chúng tôi đến khu vực rừng rậm Monteverde.
Bãi cát san hô và bơ thực vật với nền Thái Bình Dương mà chúng tôi đã thưởng thức trong vài giờ tại Playa Flamingo đã nhường chỗ cho một khung cảnh hoàn toàn khác. Khi cơn bão ngày càng đến gần, chúng tôi bước vào một khu bảo tồn sinh học gồm rừng mây và những loài động vật mà trước đây chúng tôi chỉ thấy trong sách vở. Không có gì ngạc nhiên khi nó được coi là viên ngọc quý trên vương miện của các khu bảo tồn rừng mây của đất nước.
Thị trấn của Monteverde được thành lập bởi một cộng đồng Quakers từ Hoa Kỳ trong những năm 1950, những người mong muốn được định cư ở một vùng đất theo chủ nghĩa hòa bình. Costa Rica, không có lực lượng quân sự kể từ năm 1949, sẽ là nơi được chọn. Và Monteverde, với khí hậu mát mẻ ôn hòa và đất đai màu mỡ, là nơi tốt nhất để thiết lập sản xuất sữa, nơi sản sinh ra loại pho mát nổi tiếng nhất cả nước, pho mát Monteverde. **
Đồng cỏ Costa Rica xanh tươi và trù phú.
TRONG TRANG TRẠI CÀ PHÊ
Với chuyến viếng thăm ngọn núi lửa Poás treo lơ lửng bởi gió và những cơn mưa bất tận bắt đầu gây hại cho cuộc hành trình của họ, chúng ta xoa dịu những giờ phút bấp bênh trong một vùng đất giàu có như hạt lúa mà nó mọc, được gọi là Doka Estate. Đồn điền cà phê do gia đình Vargas điều hành dường như bỏ qua bối cảnh thiên niên kỷ và ** duy trì nhịp điệu sản xuất ban đầu kể từ khi được thành lập vào năm 1985. **
“Rõ ràng là ẩm thực, như thời trang hay công việc của một nghệ nhân, cũng yêu cầu quay trở lại nguồn gốc Javier nói. Tôn trọng thời gian trong quá trình xây dựng là điều phổ biến trong hội thảo của ông ở Malasaña: mỗi tác phẩm của ông bao gồm bốn ngày làm việc của nhiều người.
Trong trường hợp của đồn điền hơn 20.000 ha này, nơi máy móc không làm giảm giá trị con người, hạt được để đến bốn tháng trong kho trước khi được xuất khẩu. Chỉ một phần tư trong số đó được rang để tiêu thụ cuối cùng. Sau chuyến thăm, Chúng tôi đã nếm thử nó mới xay vì mọi người dân địa phương nên chuẩn bị nó, với một chiếc máy chorreador. Thông qua một giá đỡ bằng gỗ và một túi vải, dụng cụ này cho phép nước nóng lọc qua cà phê. Kết quả là một loại nước nhỏ giọt đậm đà và ngon lành giúp nước đi hàng ngày.
Một tia năng lượng cũng đặc trưng cho trái cacao. Tương tự như vậy mà quân đội Maya đã chiến thắng trong các trận chiến và ai là người đóng vai chính trong một trong những chuyến du hành của Don Juan Cruz hacienda, cũng ở Monteverde. Với vị đắng trong miệng đặc trưng của cacao ở trạng thái nguyên chất, chúng tôi đã phát hiện ra các mảnh của tập thể Bosque Mágico, ở tỉnh Puntarenas. Hiện tượng Anglo-Saxon của Việc nâng cấp, dựa trên việc tái sử dụng chất thải một cách sáng tạo, mang một ý nghĩa mới trong số các sản phẩm thủ công của nó. Bằng chứng cho điều này là những chiếc thắt lưng được làm bằng chất thải từ lốp xe hoặc những chiếc điện thoại di động dành cho trẻ em được dệt bằng vải vụn và thêu bằng tay.
Hoàng hôn trên bãi cát san hô của Bãi biển Flamingo.
Đoạn cuối của chuyến đi của chúng tôi bắt đầu tại Poas Volcano Lodge, một 'nhà nghỉ' nổi bật với tầm nhìn ra vết nứt trên cạn cùng tên. Theo Javier, một trong những nơi đó, nơi bạn cảm thấy như ở nhà. “Hãy ăn sáng nhàn nhã trước núi lửa Poás hoặc ngồi trước lò sưởi của nó với một tách cà phê và một cuốn sách… Thành thật mà nói, khi nào bạn có cơ hội làm điều này?”
Tận mắt biết được lịch sử đằng sau những chuyến xe của Eloy và Alfaro là một trong những khoảnh khắc đặc biệt khác mà người thợ thủ công sẽ lưu giữ trong chuyến đi này. Nhà máy này, nơi đã thực hiện việc buôn bán những chiếc ô tô được sơn từ năm 1920, đã mang lại danh tiếng thế giới cho thị trấn Sarchí, cách San José khoảng 20 km. Các bánh xe đầy màu sắc và văn hóa dân gian của nó được sản xuất theo một hệ thống sinh thái cho phép duy trì lòng sông và tạo ra năng lượng cho tất cả các máy của nó.
"Thật hấp dẫn khi họ đã phát triển một quy trình bền vững và thân thiện với môi trường như vậy từ nhiều thập kỷ trước." Pha màu thủ công của từng bánh xe, trong đó Javier cũng là một người tham gia táo bạo với một số nét vẽ, đó là nguồn cảm hứng lớn nhất mà anh ấy lấy lại cho xưởng của mình. “Tôi không quen sử dụng màu sắc trong những việc mình làm, mặc dù khi còn nhỏ, tôi đã từng tô màu không ngừng. Đối với tôi, du lịch luôn là động lực sáng tạo. . Vì vậy, ai biết được liệu những màu sắc này có thể mở ra một cánh cửa mới cho công việc của tôi hay không ”. Có chiếc cúp nào tốt hơn để về nhà không?