Muesli từ phòng khám Buchinger-Wilhelmi
Nó không phải là một năm dễ dàng. Nhưng chúng tôi là tiến lên trước , khuyến khích chúng tôi bằng những điều nhỏ nhặt, khám phá nhiều điều khác đã không được chú ý trong một thời gian dài và tổ chức các ngày của chúng tôi sao cho đời sống gia đình và làm việc hoàn toàn phù hợp. Và bây giờ hơn bao giờ hết, chúng tôi chăm sóc chúng tôi.
Chế độ ăn uống, bữa sáng và thói quen ăn uống của chúng ta chắc chắn đang định hình sức khỏe của chúng ta cả bên trong lẫn bên ngoài. Và nếu có một nơi mà họ biết cách làm cho ngoại thất bổ sung sức khỏe cho nội thất, thì đó là tại phòng khám Buchinger Wilhelmi, ở marbella , nổi tiếng là nhà tiên phong trong việc điều trị y tế nhanh chóng . Giảm cân thường là mục đích cơ bản của nó nhưng luôn luôn và trên hết, với sức khỏe tìm thấy trong tinh thần minh mẫn cung cấp một chế độ ăn uống tốt, hoạt động thể chất và văn hóa.
"Tăng cường sức mạnh của chúng tôi Hệ thống miễn dịch Điều quan trọng hơn bao giờ hết trong những tháng đại dịch này khi sức khỏe chắc chắn là nhân vật chính ", họ nói với chúng tôi từ phòng khám. Ulla Höhn, cùng với đầu bếp của nó, Fernando Sánchez , là những chuyên gia trong việc giúp khách của phòng khám duy trì một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ thông qua các loại thực phẩm lành mạnh. Để nâng cao mức năng lượng và khả năng phòng thủ chống lại nhiễm trùng, họ đề xuất thêm axit béo omega-3 vào chế độ ăn uống của chúng ta. "Trong số các loại thực phẩm từ thực vật, các loại hạt và hạt, đặc biệt là hạt lanh, có hàm lượng chất béo lành mạnh . Ngoài chức năng là vật liệu xây dựng quan trọng cho tế bào của chúng ta, chúng còn có tác dụng chống viêm, giữ cho mạch máu linh hoạt và do đó hỗ trợ hoạt động của hệ thống miễn dịch. Họ giải thích để được hưởng lợi từ tác dụng tích cực của chúng, axit béo omega-3 phải được tiêu thụ hàng ngày.
marbella đang chờ bạn, nhưng trong khi nước lặng để có thể tự do di chuyển khắp lãnh thổ Tây Ban Nha, từ phòng khám họ chia sẻ với chúng tôi công thức làm món muesli nổi tiếng của họ để bạn có thể tự làm tại nhà.
- Thành phần cho 1 người:
- (233 kcal / khẩu phần. Protein 9,0 g. Chất béo 6,4 g. Carbohydrate 33,6 g)
- 40 g phô mai tươi ít béo
- 1 muỗng cà phê. dầu hạt lanh ép lạnh
- 50g chuối
- 10/40 g nước cam (vừa ăn)
- 80g táo
- 30 g trái cây theo mùa
- 10 g ngũ cốc nghiền và ngâm (ở dạng mảnh hoặc mầm)
- 5 g hạt có dầu, ngâm hoặc nghiền nát
Sự chuẩn bị:
Để vượt qua pho mát tươi sinh tố, dầu và chuối với một phần nước trái cây cho vào máy xay sinh tố. Cắt táo thành từng phần tư, bỏ lõi và nạo vỏ. Thêm chúng vào hỗn hợp phô mai tươi đánh bông cùng với trái cây, ngũ cốc và hạt theo mùa. Hương vị của muesli có thể đa dạng bằng cách sử dụng các loại trái cây, ngũ cốc hoặc gia vị khác nhau. Các đánh vần còn các loại ngũ cốc khác nên nghiền hoặc xay mịn rồi ngâm qua đêm hoặc ăn mọc
Lời khuyên:
Các cháo bột yến mạch luôn luôn được sử dụng tươi và nghiền mịn hoặc vảy; không nên để nó ngâm vì nó sẽ bị đắng. Ban đầu chỉ sử dụng một phần nước ép. Khi các thành phần khác đã được thêm vào, có thể thêm nhiều nước trái cây hơn để điều chỉnh độ đặc.