Canggu, thánh địa của châu Á về thực phẩm tốt cho sức khỏe

Anonim

Osiris at Sea Circus

Osiris at Sea Circus

Ở Canggu, Bali, nhịp điệu không theo chiều kim đồng hồ. Giao thông, giờ cao điểm và đám đông lớn khác nhau theo thủy triều và mức độ của sóng . Ở đây, tất cả mọi người đều đi xe máy, và đấu trường tràn ngập những người tóc vàng, thân hình lực lưỡng và những người trẻ tuổi.

Mọi người không 'đi đến văn phòng'. Ở đây, người nước ngoài (như họ gọi chúng tôi là người nước ngoài) làm việc, học tập hoặc đọc từ máy tính xách tay của bạn ngồi trên một số bình dị hợp tác ... hoặc tại một trong nhiều quán cà phê và nhà hàng lành mạnh và có thể sử dụng được.

Và đó là Canggu và những con phố gần nhất của nó cũng là điều đó: một dịch vụ ẩm thực ấn tượng thuần chay , ăn chay , linh hoạt, hữu cơ và dễ chụp ảnh đến nỗi bạn luôn cảm thấy xấu hổ khi chạm vào đĩa. Chúng tôi đã chọn mười trong số những địa điểm hàng đầu và thú vị nhất ở thủ đô ăn sạch và cuộc sống có ý thức.

Bữa sáng cộng đồng Kynd

Bữa sáng cộng đồng Kynd

BALIBOLA

Đó là thiên đường của các instagrammers. Thành phần thẩm mỹ của các món ăn chay của nó là một trong những điều cẩn thận nhất, bùng nổ và Đầy màu sắc từ Bali. Xi-rô cây phong của họ bánh chuối thuần chay Nó được đựng trong một ống tiêm được trồng ở giữa đĩa, món Nasi Goreng truyền thống của ẩm thực Bali được sáng tạo lại thành một chìa khóa lành mạnh với sự trợ giúp của Súp lơ sống nạo ướp với nước dừa, chanh và ngò và các đĩa màu nguyên bản của nó đảm bảo sẽ có nhiều lượt thích.

Tất cả các món ngon nói trên đều được phục vụ ở một nơi đầy màu sắc và đồ đạc bánh và nauseam quảng cáo có thể chụp ảnh.

CASSAVA

Toàn bộ thực đơn của nhà hàng và quán cà phê này, bao quanh một hồ bơi yên tĩnh với giường tắm nắng, là 100% không chứa gluten, ăn chay và công thức của họ được làm bằng các nguyên liệu đến từ Indonesia . Không có gì được nhập khẩu. Bánh mì nướng bơ của họ, sữa chua dừa với những miếng trái cây nhiệt đới và granola, và bánh mì kẹp thịt chay của họ là những thứ phải có hàng ngày đối với nhiều cư dân trong khu phố.

hồ bơi nhìn từ trên không Sắn bali

Khí quyển của sắn

CHẤT BÉO MERMAID

Cơ sở hai tầng hoành tráng này với tường nhiệt đới bao gồm cung cấp các phiên của nhạc sống và thực đơn đa dạng các món ăn với hàng nghìn màu sắc, xuất xứ và hương vị: Á, Mỹ, Ý .... mì ống và pho mát (vâng, vâng) và các món salad đa dạng của nó. Ngoài ra, họ còn phục vụ cocktail và một số mocktail tuyệt vời.

CỘNG ĐỒNG KYND

Tên của nhà hàng sáng sủa với những bức tường nhiệt đới này đã nói lên ý tưởng của nó một cách hoàn hảo. Và mục đích của nó chỉ đơn giản là lan tỏa tình cảm nhân hậu, nụ cười, lòng nhân ái, ý thức và trách nhiệm ... và để chứng tỏ rằng ăn không có thịt, cá cũng rất tuyệt.

Nơi luôn luôn đầy và nó bánh quế thuần chay Họ là một chiến thắng được đảm bảo. Điều gì chúng tôi thích nhất? Họ mời khách của họ viết ý định tốt trên một số bưu thiếp mà họ để lại theo ý của khách hàng.

tổ chức dừa từ cộng đồng kynd

Mọi thứ đều 'không thể thay đổi được' ở góc này của hòn đảo

SUPERSHOP SQUAD

Nơi này là một trong những biết tốt nhất của khu vực. Thực đơn là thuần chay và thực khách có thể thưởng thức một trong những món salad nổi tiếng và bát trái cây, nước trái cây hoặc bữa sáng lành mạnh trước khi để mắt đến đứa con nhỏ của mình. Cửa hàng xe đạp. Mọi người ở Canggu đều biết Peloton, và bàn của họ lúc nào cũng chật cứng người.

LÀ VÒNG QUAY

Sự trang trí của Sea Circus là một sự bùng nổ của màu sắc, ánh sáng và các yếu tố lấy cảm hứng từ rạp xiếc, và thực đơn của nó là đa dạng nhất. thành công cocktail margarita của bạn , Scrambled Tofu của họ và tacos cá chẽm và pico de gallo . Chúng tôi đã thử chúng: đảm bảo độ ngon!

SHADY SHACK

Nếu bạn sống ở Canggu, bạn đã thử Shady Shack. Bát, bì, bánh mì nướng, sữa lắc, nước trái cây, các món ăn ngon sáng tạo (chẳng hạn như Lasagna làm từ bí ngòi nướng hoặc viên phô mai súp lơ của họ) ... và tuyển chọn bánh tart thuần chay thô ! tạo nên lời đề nghị được hoan nghênh của tổ chức địa phương thực sự này thường treo biển 'đầy đủ' vào bữa trưa hoặc bữa sáng.

The Shady Shack

Bánh thuần chay sống trong một khung cảnh đáng ghen tị

NHÀ MÁY AVOCADO

Đặc sản rất tốt cho sức khỏe ... dựa trên quả bơ. Thực đơn giàu trí tưởng tượng của nhà hàng này, nổi tiếng với bữa trưa và bữa sáng , đề xuất các món ăn nguyên bản như sô cô la và mousse bơ, hummus bơ và rất nhiều món salad mà nhân vật chính là trái cây nổi tiếng của chất béo lành mạnh . Pin an toàn!

Nhà máy bơ

tất cả vì quả bơ

CÀ PHÊ CHUYỂN ĐỘNG

Nó là nơi gặp gỡ của tất cả phù hợp với con trai và con gái từ khu vực lân cận Ở đây, bánh quế được làm từ protein, khoai lang và bột ngũ cốc, và đơn hàng khéo léo nhất của họ kế hoạch ăn uống về nhà hàng tuần. Thực phẩm tươi sống, 100% hữu cơ và hoàn toàn không có đường tinh luyện hay yếu tố chế biến là phương châm của Motion Cafe, một nơi lý tưởng để bạn có thể nuông chiều bản thân một cách trọn vẹn nhất.

LOFT

Bức tường màu hồng bên ngoài của nó là một tác phẩm cổ điển và là tất cả những trang trí dành cho người sành ăn của con phố nổi tiếng Batu Bolong Họ đã có hạ cánh trước mặt cô ấy, sữa lắc (hoặc cà phê) ngàn màu và bánh mì nướng bơ trên tay. Trong số các món ăn nổi tiếng của nó là bánh quế thuần chay, bát poke và bát cuộc sống, hỗn hợp phô mai Halloumi nướng với khoai lang tẩm dừa, trứng, bắp cải, bơ và đậu xanh hummus. Một niềm vui!

Đọc thêm