Les Bains bar, sang trọng
Trong khu vực chiết trung này, tiếp giáp với Haut Marais căng tin và cửa hàng cùng tồn tại như chinatown cửa hàng tạp hóa Châu Á từ rue au Maire; các nghệ thuật Galeries như cái mới mở Templen ; các khách sạn thời trang, chẳng hạn như Khách sạn National des Arts et Metiers ; nhà hàng rất thú vị, như Xuất nhập khẩu CAM ; các quán cà phê trên instagrammers, như ** Ineko, ** và các địa điểm khác khiến khu vực này trở thành một trong những nơi để được từ Paris.
** KHÁCH SẠN: LES BAINS ** (7 rue du Bourg-l’Abbé, 75003)
Tòa nhà của anh ấy nằm Les Bains Guerbois , phòng tắm sang trọng từ cuối Thế kỷ XIX thường xuyên bởi Proust. Đã chuyển sang câu lạc bộ , trong những năm 80 và 90, nó là ngôi đền đêm Paris , bổ nhiệm những trí thức, những người của giới kinh doanh trình diễn và những cô gái xinh đẹp. Đằng kia, Jean Paul Gaultier, Mick Jagger, Jack Nicholson, Linda Evangelista và Warhol đã nhảy múa cho đến bình minh theo nhịp điệu của Phân chia niềm vui hoặc Chế độ Depeche.
Hôm nay là một phong cách Khách Sạn năm sao , Với một liên lạc người phạm tội - tránh xa các khách sạn sang trọng cổ điển- và các phòng, suite và căn hộ áp mái toát lên một Tính cách độc đáo.
Nhà hàng mới của bạn roxo , nổi bật với tác phẩm điêu khắc gợn sóng màu đỏ tía cho mái nhà, cho thảm thực vật đầy lá của nó và cho ánh sáng bãi của họ. nướng công thức nấu ăn quốc tế: kẹo mút makis; monsieur Croque đến nấm cục; cromesquis of tapioca with Comté; cá thu ướp chanh dây và bọt ngô hoặc ravioli kim chi.
Sau ấn tượng của anh ấy thanh nham thạch tráng men , nhân viên pha chế của nó, được chỉ huy bởi Eric Sabloniere , họ phục vụ các loại cocktail nguyên bản hoặc lớn kinh điển lấy cảm hứng từ lịch sử của nó. Trong nền, những người theo chủ nghĩa tương lai của họ thang dẫn đến album của anh ấy, để tôn vinh kỷ nguyên huy hoàng của anh ấy, lưu giữ hồ bơi thần thoại và gạch đen trắng của nó , sân khấu của cuộc sống, chương trình và DJ trong một chương trình rộng lớn.
Phong cách trong Les Bains
** QUÁN CAFE: PARTISAN ** (36 Rue de Turbigo, 75003)
Điều tốt nhất tổng hợp lại loại cà phê mới này là sự tuyệt vời của nó nghệ nhân rang có nguồn gốc từ khắp nơi trên thế giới, âm nhạc hay và rung cảm tốt từ sáng sớm.
Trong không gian tỉnh táo nhưng ấm cúng, họ xoa vai nhau hipster và những người yêu thích Cà phê ngon . Vào những ngày nắng đẹp, các cửa sổ lớn của nó mang lại một luồng không khí trong lành cho rue Saint-Martin , thu thập khách hàng của họ trong những dải ngoài hoặc đậu trên họ xe đạp dươi mặt trơi. Vào mùa đông, người uống cà phê thưởng thức cà phê espresso, gõ trên máy tính, họ sửa chữa thế giới; nhìn vào một cuốn sách Peter Lindbergh hoặc đọc mới nhất Goncourt.
Mở cửa sớm, lý tưởng nhất là bắt đầu một ngày mới tốt với bữa ăn sáng ; giữa buổi sáng, để nghỉ giải lao, hoặc vào buổi chiều, kèm theo phần cắt với bánh cà rốt, bánh quy hoặc một cổ điển bánh sừng bò . Và nếu bạn không dám với tiếng Pháp, c'est ne pas Tomb; nhân viên phục vụ của họ sẽ nói chuyện với bạn trong Tiếng Anh.
** UN BRUNCH: 46 & 3RD (46 Rue de Turbigo, 75003) **
46 & 3 là một tốt đẹp nhà hàng mỹ phong cách quán cà phê brooklyn . Trong đó họ phục vụ một thức ăn ngon dựa trên các thành phần chất lượng theo mùa, chẳng hạn như thịt metzger, cà phê Cái gì của tôi hoặc bánh mì Bo & Mie .
Chuyên môn của anh ấy là bữa sáng muộn , sẽ làm hài lòng những tín đồ ẩm thực Paris, mỗi ngày Bất cứ lúc nào. chuẩn bị các pancakes fait maison men tươi với trứng bác và thịt xông khói; trứng benedict với thịt xông khói và nấm xào; gia vị hành tây, hạt tiêu và cà chua ragout với trứng và bánh mì tỏi. Và cho những người ăn chay trường , granola tự làm với nho, táo, hạnh nhân nướng và dừa, dùng với sữa hạnh nhân hoặc sữa chua.
Đối với bữa trưa, họ thêm các món ăn như bát khói với năm loại ngũ cốc hun khói, bột mì aubergine, oeuf mollet và hạt bí ngô nướng, và để kết thúc trong douceur , bánh cupcake cà rốt với kem bạch đậu khấu và Philadelphia.
** NHÀ HÀNG VEGGIE: RIZ RIZ ** (221 rue Saint Martin, 75003)
Riz Riz là một ăn chay cho những người hâm mộ chế độ ăn kiêng này hoặc cho những người theo mốt ; trang trí hấp dẫn của nó rõ ràng và sảng khoái , với cửa sổ bucolic Passage de l'Ancre , mời bạn thư giãn.
Đối với công thức nấu ăn ban đầu của bạn 100% tự làm kết hợp các món ăn truyền thống và hiện đại, sử dụng cơm trong tất cả các phiên bản của nó. Kết quả là, bạn sẽ tìm thấy bát mezze với nấm arancinis, hummus và thần kinh; onigiris với pesto, húng quế, hạt thông và cà chua khô; chọc bát măng tây xanh, đậu phụ, tempura, cơm đen và trứng cá muối aubergine; Sushi bánh donut với cơm Nhật hoặc nori hoặc cà ri rồng dựa trên cơm hom mali và cà ri rau xanh. Họ sẽ nuông chiều bạn với bánh gạo và quả mọng , dừa và vani; nhà tài chính mâm xôi của nó hoặc món tráng miệng ngôi sao của nó, Banh my chuôi.
Trong rue des Gravilliers gần đó, bạn sẽ bắt gặp Quán cơm , đồ đạc của bạn; bởi vì có, nó có thể ăn nhanh chóng và cân bằng.
Riz Riz: tự chế, nhanh và cân bằng
** MỘT SỰ KIỆN CHO CHÚNG: OLOW ** (48 rue de Montmorency, 75003)
Thương hiệu phụ kiện may sẵn và quần áo thường ngày của Pháp này tuyên bố nhà làm. Đây là cách họ sản xuất hàng may mặc chất lượng trong một sản xuất gia đình của Bồ Đào Nha, chủ yếu sử dụng sản phẩm tự nhiên.
Cửa hàng trang trí kín đáo của bạn đơn giản và hiện đại theo khẩu hiệu “Nghệ thuật, thoát tục và thơ ca” , vì vậy họ tổ chức các sự kiện văn hóa, triển lãm hoặc buổi hòa nhạc s mà họ biết đến những lời hứa trẻ trung. Ngoài ra, họ tự hào về sự hợp tác nghệ thuật của họ, chẳng hạn như Quentin Monge cho cuối cùng Tuần lễ thời trang Paris.
** MỘT SỰ KIỆN CHO CÔ ẤY: AMALTHÉA ** (39 Rue des Gravilliers, 75003)
Theo cùng một dòng, thương hiệu mỹ phẩm này tuyên bố phát triển bền vững , tận dụng lợi thế của sự giàu có của tự nhiên để tạo ra các loại kem của nó. nghĩ ra sản phẩm đơn giản , lành mạnh và sinh học, thích ứng với từng loại da cho cả đối mặt đối với cơ thể.
Mối quan tâm của họ đối với môi trường luôn đi đúng hướng: chai của họ là có thể tái sử dụng , chỉ cần đến cửa hàng để lấp đầy chúng.
** BOOKSTORE: MARIAN GOODMAN ** (66 rue du Temple, 75003)
Livrairie người Mỹ này Marian Goodman, Chuyên gia nghệ thuật đương đại , nằm trên biên giới với vùng lân cận của Le Marais ; làm nổi bật của bạn mặt tiền sáng sủa màu trắng, trái ngược với phòng trưng bày của anh ấy ở 79 trên cùng một con phố, ẩn giấu trong một sân sau một cánh cổng lớn.
Hiệu sách Paris dành cho mẫu vật đẹp , sách nghệ thuật, ấn bản đặc biệt, danh mục triển lãm từ các bảo tàng hàng đầu thế giới và sách chuyên khảo của các nghệ sĩ mà nó đại diện (Gerhard Richter, Christian Boltansky, Maurizio Cattelan, Juan Muñoz…).
Cũng dành một không gian cho chữ ký hoặc bản phát hành sách, bài đọc hoặc triển lãm; hiện nay, Lawrence Weiner triển lãm dưới tiêu đề Sóng gấp.
chữ cái và vẻ đẹp