Vâng, chúng tôi đã hoàn thành điểm dừng kỹ thuật của Fuencarral và chúng tôi đã khám phá ra những điều kỳ diệu thực sự của foodporn trong khi chúng tôi đi qua metronorth.
CHÚNG TÔI BẮT ĐẦU THÔNG QUA MONTECARMELO VÀ CÓ TABLAS
Thật kỳ lạ khi nhớ rằng cho đến một vài năm trước đây, toàn bộ khu dân cư và kinh doanh bao gồm khu vực Las Tablas, Montecarmelo và vòng giao tiếp Nó chỉ đơn giản là một vùng đất hoang lớn.
Có vẻ như Fuencarral là giới hạn của Madrid với các thành phố tự trị của miền Bắc cho đến bùng nổ , xác định lại cảnh quan bằng cách xây dựng các vùng lân cận mới, nơi nó đã được chứng minh rằng họ thích thức ăn ngon.
Tại đây, món cá tuyết kiểu Bồ Đào Nha được phục vụ theo khái niệm thuần khiết nhất
Ở Montecarmelo, bạn sẽ tìm thấy đâu có thể là nhà hàng Bồ Đào Nha tốt nhất ở thủ đô, Tras Os Montes (Senda del Infante, 28 tuổi), một món ăn cổ điển vào Chủ nhật cho những ai đang tìm kiếm phong cách cá tuyết Bồ Đào Nha trong khái niệm thuần túy nhất của nó.
Có tới 25 cách nấu cá tuyết khác nhau, đó là chưa kể các món khác trong thực đơn của họ chẳng hạn như feijoada sóng thịt nướng.
Đi bộ đến Tinh thần chúng tôi gặp một trong những người Asturians cần thiết ở Madrid, Con gấu (Avda. De Burgos 214) mà chúng tôi đã thỉnh thoảng nói với bạn và đó là điểm không thể bỏ qua trên con đường ẩm thực của bạn đến phía bắc Madrid.
Sân hiên có mái che quyến rũ của El Oso
Tất nhiên, nếu bạn muốn sống một trải nghiệm ẩm thực thực sự, điểm đến của bạn là Filandón (Ctra. El Pardo đến Fuencarral, km. 1,9), một nhà hàng rất thanh lịch nằm ở giữa vùng nông thôn và nâng thịt nướng lên độ thứ n.
Một bữa tiệc thịt nướng ở Filandón cũng phải luôn kết thúc với bánh pho mát, có thể là một trong những món ngon nhất ở Madrid.
Bức ảnh này nói lên tất cả
ALCOBENDAS VÀ LA MORALEJA: TỪ TAPA ĐẾN NHÀ HÀNG HÀNG ĐẦU NHẤT
Món tapas trong Alcobendas Nó có thể trở thành một tuyên bố về ý định. Đặc biệt nếu chúng tôi dừng lại ở El Gran Mesón (Fuego, 34 tuổi), một trong những quán bar phục vụ món tapas thiết yếu ở Alcobendas.
Với mức giá bình dân và giới hạn khá lớn, điều này thanh có ký tự biết rất rõ làm thế nào tụ tập một nhóm bạn bên ly bia lạnh và một phần tai hoặc áo croquettes tự làm.
Một lựa chọn phổ biến khác là Nhà hàng Ayllon (Marqués de la Valdavia, 117) cho món bánh torreznos của nó, hoàn hảo cho những người thích béo.
Bức ảnh này nói lên tất cả
Nếu chúng ta muốn ngồi vào một bàn, Alcobendas có thể tự hào về việc có những tài liệu tham khảo tuyệt vời trong lãnh thổ của mình. Trong thực tế, Tinh thần Nơi đây tập trung các nhà hàng với các món ăn từ mọi nơi trên hành tinh và phù hợp với mọi túi tiền.
Chúng tôi không thể ngừng ghé thăm nó mới mở Mẹ Thượng Hải (Estafeta, 2) với bánh kubak bên lề và bánh bao tuyệt vời, hoặc bánh mì kẹp thịt new york (Avenida de Europa, 10 tuổi), ngoài việc được bình chọn là nhà hàng đẹp nhất thế giới, còn cung cấp những chiếc bánh hamburger xứng danh thượng đế.
Để không hỏng hóc, chúng ta vẫn có thể tận dụng những tia nắng mặt trời còn sót lại trên sân thượng của A’Kangas của Urrechu (Pza. De la Moraleja, 4), với giá cao hơn nhưng có một số kén có thể khiến bạn bỏ quên túi.
Ngoài ra, chúng ta cũng không thể quên hai trận đấu kinh điển không bao giờ lỗi mốt ở Alcobendas. Một mặt Cỗ máy (Pza. De la Moraleja, 1), một trong những người Asturians yêu thích của chúng tôi ở Madrid có chi nhánh ở La Moraleja. Một Albariño với một số vỏ dao cạo hoặc với salad của nó và quên đi thời gian.
cổ điển khác là Aspen (Pza. De la Moraleja, s / n) với một trong những sân thượng được yêu cầu nhiều nhất trong khu vực. Với tinh thần ẩm thực miền núi, nó có hai yếu tố cần thiết: hamburger và chiếc bánh táo tuyệt đẹp của họ.
Bít tết tartare từ Aspen, La Moraleja
Tuyến đường qua Alcobendas có những lựa chọn rất thú vị khác như ẩm thực San Sebastian của Illunbe (Avda. Brussels, 9) nơi bánh tortilla có một sự nổi tiếng xứng đáng. De Cháchara (Palestine, 8 tuổi) là một trong những nơi tuyệt vời nhất, được đánh giá cao với món bánh mì kẹp thịt và bánh sừng bò đuôi bò. Và để đi uống rượu, Trò chuyện (Dolores Ibárruri, 21 tuổi) kết hợp rất tốt với ẩm thực truyền thống.
Ceviche và đuôi bò
CHÚNG TÔI ĐẾN TẠI SAN SEBASTIAN DE LOS REYES
Thánh Sebastian của các vị vua là một trong những thành phố tự trị ở phía bắc của Madrid, nơi có thể nói rằng họ biết rất nhiều điều khi rời đi Mũ và các phần . Trên thực tế, việc cung cấp các quán tapas của nó rất rộng rãi và chúng tôi đã ăn rất ngon ở nhiều nơi đến nỗi Rất khó để thực hiện một lựa chọn.
Điều chắc chắn là để bắt đầu một con đường ẩm thực qua San Sebastián de los Reyes, bạn phải bắt đầu từ Hoặc Cachelo (Avda Moncayo 2), một nhà hàng Galicia nơi các món ăn ngon nhất của Galicia xuất hiện dưới hình thức Empanada, với cơm trong nước luộc tôm hùm, xoubas với ớt Padrón và động vật có vỏ Cascoporro.
Khuôn mặt khác của Galicia được tìm thấy ở Orecanto (Somosierra, 18 tuổi), dùng cho món tapas hoặc ăn trong phòng khách và phát âm từ ma thuật: Betanzos tortilla.
Những người yêu thích Torrezno sẽ tìm thấy trong chủ sở hữu video (Avda. Andalucía, 2) hoàn chỉnh ốc đảo của niềm vui cho khẩu vị, nổi tiếng với mũ hào phóng và cho một thực đơn hàng ngày 12 euro mà một trung đoàn có thể được cung cấp.
Ngoài ra còn có món tapas tuyệt vời ở một nơi thiết yếu khác trong thành phố, La Esquina de Sanse (José Hierro, 18 tuổi), khi một vài tia sáng mặt trời ló dạng, cho phép bạn thưởng thức sân thượng của nó với một số trứng vỡ hoặc tai nướng khá thành công . Ồ, và kéo dài buổi tối với một số copichuelas là điều bình thường nhất.
Ở đây mọi thứ đều là sản phẩm
Khi nói đến việc ngồi xuống bàn, một nhà hàng không bao giờ không Thánh Sebastian của các vị vua không còn nghi ngờ gì nữa alder (Gregorio Marañón, 6 tuổi), một sự tôn vinh đối với món thịt nướng, nơi bí mật của người Iberia là lụa và món tráng miệng tự làm Họ là một phần của xương sống của bạn.
Các lựa chọn thay thế rất tốt khác có thể được tìm thấy trong marisquito de Luis II (Isla de la Palma, 37 tuổi) với một quả pháo cuối cùng từ bánh bông lan hoặc thịt và cá nướng ở El Pradal (Lanzarote, 26 tuổi), mặc dù nó xa trung tâm hơn một chút.