hạnh phúc là điều này
bạn đã tự hỏi bao nhiêu lần rồi thực phẩm bạn mua đến từ đâu ? Bạn có thích nó không ăn thức ăn địa phương và có thể có một mối quan hệ chặt chẽ hơn với môi trường chúng được trồng ở đâu? Tích cực hỗ trợ công việc của bà con nông dân người làm việc với các nguyên tắc của Sự bền vững Nó chưa bao giờ dễ dàng như bây giờ.
đám đông là một sáng kiến của hai anh em từ Madrid họ đã chọn một mô hình kinh doanh khác, tránh xa các trung gian vốn thường bóp chết lợi nhuận từ công việc của những người nông dân nhỏ.
Khái niệm rất đơn giản: người nông dân bán trực tiếp cho người tiêu dùng cuối cùng, không qua trung gian . Là một người tiêu dùng, bạn có thể tài trợ một cây ô liu hoặc một cây cam , thậm chí mua hạt dẻ cười, hoặc xin bạn một hộp quýt chẳng hạn. Thức ăn có sẵn theo mùa.
“Kể từ năm 2000, với sự gia nhập của Tây Ban Nha vào đồng euro giá trong lĩnh vực này ngày càng thấp hơn . Tôi quyết định nghỉ việc, anh trai tôi cũng vậy, và chúng tôi đã trở thành ở nông dân trồng cam và chúng tôi phục hồi vườn cây ăn trái của ông ngoại bị bán bỏ hoang. Và vì lý do đó, chúng tôi đã tạo một kênh bán hàng mới . Chúng tôi biết rằng mô hình tạo ra một sản phẩm và bán nó thông qua trung gian đã cạn kiệt và chúng tôi biết rằng tương lai, để sống được từ nông nghiệp, là tạo ra kênh của riêng mình và vì chúng tôi thích chủ đề nông nghiệp hữu cơ, tất cả lý do hơn nữa ... chúng tôi muốn thu hút người tiêu dùng tham gia các quyết định nông nghiệp của chúng tôi ”, ông bình luận với Traveller.es Gonzalo Urculo.
Thành lập công ty nông nghiệp của mình, ** Naranjas del Carmen **, và những thách thức liên quan đến sáng kiến này, là điều đã cho phép anh và anh trai Gabriel có ý tưởng tạo ra đám đông , đại khái, những người sáng lập của nó mô tả là một công ty phần mềm độc lập , cho phép các nhà sản xuất từ mọi nơi trên thế giới thiết lập kênh bán hàng của họ. Nhóm được tạo thành từ Anh em nhà Urculo , người Pháp Juliette Simonin Y Người Venezuela Moises Calviño.
Người tiêu dùng và nhà sản xuất bắt tay nhau. Không qua trung gian.
Với hệ thống này, ngoài biết chính xác thức ăn đến từ đâu -nhiều điền trang và trang trại cho phép đến thăm theo cuộc hẹn- và đến chúng đã được trồng trong điều kiện nào , nó cũng có thể giao lưu với nông dân trong suốt quá trình.
Đồng thời, nó là một hệ thống cho phép người nông dân lập kế hoạch mùa màng của mình . “Khi bạn mua thực phẩm, bạn không quyết định bất cứ điều gì về thực phẩm bạn ăn, chỉ là bạn có muốn mua hay không; người tiêu dùng ngày nay chỉ tham gia vào thời điểm cuối cùng của chuỗi cung ứng và ý tưởng về CrowdFarming liên quan đến người tiêu dùng trong giai đoạn sản xuất thực phẩm Gonzalo nói.
NHÀ TÀI TRỢ MỘT CÂY
Trong trường hợp bảo trợ cây xanh , cam kết nhận con nuôi bao gồm một vụ thu hoạch, được gửi đến địa chỉ của người được chỉ định khi chính thức hóa việc nhận con nuôi. Sau đó, không có nghĩa vụ phải ở lại và quyết định có gia hạn hay không là trong tay của khách hàng. Một số nhà sản xuất cũng cung cấp tùy chọn mua sản phẩm trực tiếp, mà không cần phải tài trợ một cây.
Guillermo và Laura là hai trong số những nhà sản xuất tham gia CrowdFarming với dự án của họ ** Los Aires **. Từ điền trang của ông với những cây ô liu hàng thế kỷ, nằm ở Arcicollar, ở Toledo, họ sản xuất dầu ô liu nguyên chất hữu cơ và cũng cung cấp trải nghiệm du lịch dầu.
“Vào năm 2011, chúng tôi đã phục hồi những cây ô liu trăm tuổi của gia đình tôi, chúng tôi bắt đầu trồng chúng một cách hữu cơ, và năm 2014, đây là năm đầu tiên chúng tôi sản xuất dầu , chủ yếu là tìm kiếm một mức giá hợp lý tại nguồn gốc. Đối tác của tôi Laura đã được đào tạo trong làm thế nào để tạo ra dầu chất lượng , và chúng tôi đã cách mạng hóa cách thức thu hoạch ô liu để tạo ra một loại dầu đậm đặc, có mùi thơm cao. Từ ba năm trước chúng tôi hái ô liu vào tháng mười, màu xanh lá cây e, khi bạn hái trái cây khỏe mạnh và ở thời điểm chất lượng tối ưu ”, Guillermo giải thích.
Đây là vụ thu hoạch đầu tiên mà họ sẽ bán thông qua CrowdFarming. “ Đây là một nền tảng rất gần với người tiêu dùng cuối cùng , và đối với chúng tôi, là những nông dân nhỏ, việc làm cho sản phẩm của chúng tôi được người tiêu dùng biết đến đòi hỏi rất nhiều công sức. Vì vậy, họ trực tiếp giới thiệu dự án của chúng tôi, và cũng nhờ có lượng lớn người xem, chúng tôi tiếp cận được rất nhiều người ”, Guillermo, người vui mừng về sự gần gũi này với người tiêu dùng cho biết.
“Cách tài trợ mang lại cho bạn sự ổn định với tư cách là một nhà sản xuất Ngoài ra, người tiêu dùng rất biết ơn, mọi người viết email cho bạn, gọi điện cho bạn ... Bạn đi đến hội chợ, bán ve chai của bạn và mối quan hệ kết thúc ở đó. Tuy nhiên, theo cách này, người tiêu dùng rất gần gũi với những gì họ đang ăn … Thì cả hai bên đều thắng rất nhiều ”, Guillermo kết luận.
Người phụ nữ trên cánh đồng hái rau
Gonzalo giải thích cách ý tưởng cho nền tảng này được sinh ra như thế nào. “Tôi và anh trai tôi đã gặp phải vấn đề chúng tôi phải trồng cây , nhưng chúng tôi không biết mình sẽ bán được bao nhiêu cây. Các quyết định trong nông nghiệp là lâu dài: bạn trồng một cây cam hôm nay, nhưng nó sẽ không kết trái trong bốn hoặc năm năm nữa ... và chúng tôi không đủ khả năng tài chính. Cũng thế, Chúng tôi cũng không muốn thu hoạch thặng dư mà sau này không biết bán như thế nào. Thay vì bán cam, những gì chúng tôi đã làm là tài trợ cho cây cam . Hóa ra nó là một thuật ngữ rất lãng mạn, nhưng trước đó, Đó là một chủ đề rất thú vị về mặt nông học. , bởi vì nó cho phép bạn trồng trọt khi biết rằng những gì cây đó tạo ra được bán và điều đó, với tư cách là một người nông dân, là vô giá ”.
Ngoài các nhà sản xuất Tây Ban Nha, trên nền tảng này, bạn cũng có thể tìm thấy các sản phẩm của nông dân từ Pháp, Đức, Ý, Áo, Philippines và Colombia và dự án tiếp tục phát triển.
Quay lại trái đất, đặt cược vào nó