Ngắt kết nối giữa thiên nhiên
Giữa đầm lầy đập nước sông Guadiana mở rộng ở tỉnh Badajoz Siberia cực đoan, người tự hào bảo vệ ứng cử viên của mình cho dự trữ sinh quyển được UNESCO cấp trên cơ sở những khu rừng rậm lá, đồng cỏ trải dài, nhiều loài động vật hoang dã và ẩm thực địa phương đậm đà.
NGÀY 1: SCARAPUCHES, BERREA VÀ VÙNG
Họ nói rằng có thể sự ẩn danh và khó khăn trong giao tiếp mà khu vực phải chịu đựng vào thời của nó là nguyên nhân khiến khu vực này có tên gọi là Siberia Extremeña. Sự thật là chúng tôi chúng tôi đã trồng chỉ trong hai giờ rưỡi đi xe từ Madrid bằng N-502, chúng tôi lấy từ A-5 ở đỉnh Talavera de la Reina.
Cơ sở hoạt động của chúng tôi là ở thợ rèn công tước, trong vùng lân cận của hồ chứa García de Sola. Chúng tôi có chỗ ở tại ** La Huerta de los Nogales, ** a bucolic nhà ở miền quê ở vùng ngoại ô được Lourdes và Carlos chăm chút từng chi tiết, đủ gần để mất 5 phút đi bộ từ thị trấn và đủ xa để ở giữa cánh đồng, được bao quanh bởi những rặng ô liu dưới chân núi.
Không mất nhiều thời gian để chúng tôi khám phá ẩm thực nổi tiếng của Extremadura với bữa ăn nhẹ buổi chiều, dựa trên kẹo mật ong và các loại hạt từ các thị trấn Siberia khác nhau: khớp, canelillas, bánh rán lòng đỏ trứng, đuôi màu nhã nhặn, hoa mật ong, bồ đề, chaquetías ...
Giữ yên lặng và để động vật bản địa xuất hiện
Sau một cuộc diễu hành do thám nhỏ qua trung tâm Herrera, chúng tôi di chuyển đến quận Peloche. Trong hơn ba thế kỷ, họ tổ chức lễ kỷ niệm vào ngày 17 tháng 1 hàng năm sự sùng bái của San Antón với điệu nhảy của những "vũ công" của nó, đến một nhịp guitar trang trọng.
Họ chỉ có thể nhảy nó trên đường phố vào ngày của vị thánh, vì vậy chúng ta phải giải quyết để xem một cuộc diễn tập ở các cơ sở của thành phố. Điều quyến rũ nhất là nhìn thấy tình cảm mà phụ nữ đối với người đàn ông của họ phù hợp với khu vực, nơi mà áo sơ mi trắng và áo ghi lê được tô điểm bằng tất cả các loại khăn tay, hoa cẩm chướng và nơ.
Để kết thúc, chúng ta quay lại phần ăn nhẹ dựa trên Escaperapuche, một món ăn đặc trưng của vùng Siberia, trong đó thịt hoặc cá được nướng và sau đó ướp trong nhiều giờ dấm của mẹ (chưa lọc) và dùng lạnh như một món salad với cà chua và hành tây. bổ sung gà tẩm bột ngâm và khớp.
Các vũ công luyện tập lại điệu nhảy của họ
Nhưng không nghi ngờ gì nữa điều làm cho Peloche nổi tiếng nhất là bãi biển của nó, rằng trên bờ của hồ chứa García de Sola mong muốn có được lá cờ xanh. Chúng tôi đã đến đúng lúc để nhìn thấy một thứ vô giá Hoàng hôn trên vùng biển của nó trong khi chúng tôi lắng nghe tiếng gầm gừ từ quán bar bãi biển ** La Barca del Tío Vito, mở cửa vào mùa hè và cuối tuần.
Chúng tôi hầu như không thấy đói, nhưng chúng tôi biết mình đến để làm gì, vì vậy chúng tôi đã sẵn sàng ăn tối trong phòng khách của một quán bar gần bãi biển khác: ** El Espolón, ** ngay trên bãi biển. Chúng tôi mở bằng một pho mát cừu merino, dê verata và pho mát bò đi kèm với hạnh nhân chiên, mộc qua, trái cây đỏ và hành ngâm.
Chúng tôi tiếp tục với tuyển chọn các loại xúc xích Siberia, bánh croquettes boletus, rau giòn ngâm trong mật ong và món thịt lợn nổi tiếng.
Sự việc kết thúc với cá tuyết confit và sườn cừu, tất cả được rửa sạch với Pago de Casasolas, một màu đỏ được sản xuất tại Castilblanco sẽ đồng hành cùng chúng tôi trong suốt chuyến đi. Gloria, loại rượu ngọt đặc trưng của vùng, Nó sẽ cố gắng tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa của chúng ta trước khi chúng ta đi ngủ.
Cảnh quan của vùng Badajoz này sẽ khiến bạn không thốt nên lời
NGÀY 2: SAFARIS, THUYỀN VÀ SAO
Chúng tôi thức dậy không quá đói, vì vậy sau khi ăn sáng nhẹ, chúng tôi sẽ đốt cháy một số calo trên núi. Từ cùng một ngôi nhà nông thôn, chúng tôi đi theo con đường qua khu vực râm mát của Herrera đến Lâu đài Herrera del Duque (đang ở trại cai nghiện).
Một chuyến đi bộ chỉ kéo dài nửa giờ phù hợp với tất cả các đối tượng giúp họ đạt được mục tiêu tầm nhìn toàn cảnh khu vực và những bức tường thời trung cổ của pháo đài. Ở đó, chúng tôi được đón bởi các thành viên của ** Transiberiana 4x4, ** một hiệp hội chuyên tổ chức Các tuyến đường 4x4 dọc theo đường rừng băng qua Extremeña Siberia.
Các Thung lũng an ủi xung quanh Herrera đột nhiên trở thành tất cả một chuyến đi săn ảnh. Giữa anh ấy thông đá, chaparros, cây sồi holm và bạch đàn chúng tôi quan sát không ngừng nhiều mẫu vật của hươu đỏ, hươu bỏ hoang và chó mouflon (cừu hoang). Khó nắm bắt hơn là lợn rừng , mặc dù cũng có thể bắt được một con.
Đến vùng lân cận của Fuenlabrada của những ngọn núi thảm thực vật trở thành đồng cỏ của cây ô liu và động vật trong các đàn dê và bò. Thị trấn có tín dụng của nó Khai trương nhà máy, khu giải trí với hồ bơi tự nhiên, khu dã ngoại, tiệc nướng (dành cho những tháng lạnh giá) và giàn che để tận hưởng một ngày gia đình ở giữa thiên nhiên.
Canelillas: sự sụp đổ
Sau một buổi dã ngoại nhỏ để có pho mát và thịt nguội cho bữa trưa với bánh mì từ lò đốt củi của hợp tác xã Herrera, chúng tôi đi đến Cañada Real Segovia. Trên đường đi, chúng tôi phát hiện ra một đoạn nhỏ của merinas, nơi trasterminancia (một dạng ngắn của quá trình chuyển hóa) được tổ chức vào ngày 17 tháng 11. Chúng tôi dừng lại một chút để chụp ảnh tượng đài Reyes Abades cho người phụ nữ Siberia ở Garbayuela.
Chúng tôi tiếp tục cho đến khi Tamurejo, và sau khi quan sát các bức tranh toàn cảnh được cung cấp bởi quan điểm của Morro, chế độ ăn uống của người Siberia vẫn dựa trên criadillas croquettes (nấm có hương vị tương tự như boletus), tỏi trắng (luôn đi kèm với trứng tráng khoai tây), sườn cừu và món hầm tự làm, giống như những người chăn cừu đã làm trong thời của họ. tất cả đứng đầu với cà phê, hoa và bồ đề.
Đưa ra cái gật đầu kỳ quặc, chúng tôi đi đến vùng ngoại ô của vua cảng, gần con đập giữ nước của Hồ chứa Cijara. Ở đó, chúng tôi được đón bởi nhóm ** Birding Siberia, ** một công ty chuyên về du lịch sinh thái, băng qua vùng nước rộng lớn của nó trong con thuyền.
Cuộc hành trình được dành để tìm kiếm con nai qua ống nhòm để đứng trước ấn tượng Fern Wall of the Mountains để quan sát kền kền , để kết thúc chuyến tham quan của chúng tôi trong khu vực giải trí được gọi là Thuyền.
Bất cứ nơi nào bạn nhìn: Mama Nature
Từ đó, chúng tôi tiếp tục đi ô tô đến Trung tâm Phiên dịch Cíjara, nằm ở ngoại ô Helechosa. Trên đường đi, chúng tôi dừng lại một lần nữa để nghe rống lên, với những chú hươu đã quen với sự hiện diện của con người chỉ cách đường vài mét.
Trung tâm chứa nhiều phòng khác nhau với một triển lãm thường trực về động và thực vật bản địa và một sân thượng thú vị hơn ở trên cùng.
Nhưng không nghi ngờ gì nữa, điều thú vị nhất là Khung cảnh thiên nhiên của La Siberia, tự động bật lúc 10:00 tối để cho biết vị trí của các chòm sao mùa hè và mùa đông.
Castle of Alcoholcer
Đêm trở thành một buổi tối kỳ diệu dưới bàn tay của Gabino, người đứng đầu trung tâm "du lịch thiên văn" Giữa Oaks và Stars, người dạy chúng ta bằng kính thiên văn và con trỏ laser của anh ấy các hành tinh và các chòm sao trên bầu trời không bị ô nhiễm ánh sáng.
Bữa tối cố gắng ăn nhẹ, với một ít Bia thủ công La Siberia đi kèm với các món tapas khác nhau dựa trên patê, bánh pudding đen (khoai tây và bánh sọ) và xúc xích hươu, nai, thịt nai và lợn rừng.
Chúng tôi qua đêm trong môi trường đặc quyền nơi Nhà ở Cijara, rằng trong Khu bảo tồn khu vực đồng âm cung cấp các chỗ ở hiện đại nhất nằm ở giữa rừng, xung quanh là rừng thông, muông thú và tĩnh lặng.
La Siberia Extremadura, ứng cử viên cho Khu dự trữ sinh quyển
NGÀY 3: DEER, VULTURES VÀ ĐỊA PHƯƠNG SẢN XUẤT
Chúng tôi ăn sáng tại các khu dã ngoại gắn liền với các cabin được bao quanh bởi mùi thông và không khí trong lành. Chúng tôi đã dành buổi sáng để lưu diễn lại trong xe 4x4 Khu bảo tồn Cíjara dọc theo đoạn nối Helechosa de los Montes với Herrera del Duque.
Đường công cộng và cũng cố định, nên có thể qua lại với bất kỳ phương tiện nào. Họ ra ngoài để gặp chúng tôi một lần nữa hươu và nai hoang (bạn phải chuẩn bị sẵn máy ảnh, chúng sẽ bỏ chạy ngay khi nghe thấy tiếng xe) và rất nhiều kền kền rằng họ đã tìm thấy thứ gì đó để cướp bóc.
Trở lại Herrera, pháo đài nằm trên đỉnh núi mang một vẻ ngoài ma mị nhờ sương mù. một ly cà phê ở Các mục sư, ở trung tâm của lối đi dạo La Palmera, và lưu trữ ** các sản phẩm địa phương (mật ong, hạnh nhân, bánh nướng xốp và mộ Herrera) ** để chúng tôi sẵn sàng bắt đầu quay trở lại.
Với một chút may mắn (nó sẽ được quyết định vào năm 2019), vào lần tiếp theo chúng tôi đến thăm Siberia Extremadura, nó sẽ là Khu dự trữ sinh quyển.
Herrera del Duque, gần hồ chứa García de Sola