Lịch sử và quả việt quất ở Đông Cantabria

Anonim

Nhìn từ trên không của La Puebla Vieja de Laredo Cantabria.

Nhìn từ trên không của La Puebla Vieja ở Laredo, Cantabria.

Ngày xửa ngày xưa, tại cửa ngõ mùa thu Cantabrian, khi Carlos I của Tây Ban Nha, V của Đế chế La Mã Thần thánh, đã hạ cánh lần cuối tại Cảng Hoàng gia Laredo trở về từ Đức để nghỉ hưu tại nơi sẽ là nơi an nghỉ cuối cùng của ông, Tu viện Yuste.

Tòa án của anh ta đi cùng anh ta, có lẽ anh ta thậm chí còn được đi kèm với bí danh Francés de Zuñiga 'el Francesillo', buffoon của anh ấy, tiền thân của thể loại văn học kỳ cục, hoặc có lẽ anh ta đã bị trục xuất khỏi chính tòa án đó vì đã đi quá đà với tính hài hước ăn mòn của mình.

Laredo, được tuyên bố là một cảng hoàng gia vào năm 1496, ngày mà Doña Juan de Castilla (Juana la Loca) bắt tay đến Flanders để kết hôn với Felipe de Borgoña (Felipe el Hermoso), kỷ niệm mỗi tháng 9 cuộc hạ cánh của Carlos V, mặc quần áo thời kỳ và đại diện cho thời điểm lịch sử trong một màn hình sáng tạo đích thực.

Bãi biển dài nhất ở Cantabria là ở Laredo.

Bãi biển dài nhất ở Cantabria là ở Laredo.

SURF VÀ PHIM

Thị trấn ven biển của Laredo vẫn mang không khí cổ điển đó người ngồi trong quảng trường Capuchín và Carlos V, nơi tôn vinh anh ta với bức tượng của anh ta, và ở Mercado de Abastos, người theo chủ nghĩa hiện đại trong phong cách và hơi chiết trung trong tính cách, nhân tiện, những ** quả việt quất gần đây đã trải thảm đất đã đã bán Cantabrian. **

Khu phố cổ, có nguồn gốc từ thời trung cổ, có biệt danh là La Puebla Vieja, được công nhận là một quần thể lịch sử - nghệ thuật vào năm 1970 và nhiệt tình bảo vệ nhà thờ Santa María de la Asunción, một trong những ngôi đền Gothic nổi tiếng nhất ở Cantabria. La Puebla Vieja cũng tự hào có một loạt quán rượu: buộc phải xin nhẫn mực hoặc vài con trai a la seara trước khi đi về phía cảng và bến du thuyền.

Du khách có thể đến phần hiện đại của Laredo bằng cách đi bộ dọc theo 5 km bãi biển của nó, nơi có các trường dạy lướt sóng và những người lướt sóng bắt sóng. Đã từng ở El Puntal, như nó được gọi một cách quen thuộc, Bạn nên lên một chiếc sà lan và băng qua Santoña. Thị trấn đánh cá và đóng hộp trong nhiều thế kỷ, Nó nổi tiếng với món cá cơm, có thể được nếm thử tại một trong những nhà hàng hoặc quán rượu ở Plaça de la Concordia, chẳng hạn như trong Quán rượu Alberto hoặc Asón Sidrería.

Santoña không nên để lại mà không có hãy nhìn vào những đầm lầy ngoạn mục của nó, mở rộng đến một số thành phố tự trị và đến nhà thờ La Mã của Santa María del Puerto từ thế kỷ 13. Đi dạo dọc theo Paseo de Pereda, bạn bắt gặp pháo đài San Martín , và hình phạt nổi tiếng đáng buồn cũng có thể được đoán ra.

Bãi biển Berria ở Santoña

Bãi biển Berria ở Santoña (Cantabria).

BẤT NGỜ TRONG NỘI ĐỊA

Theo lộ trình của Carlos V, trong đất liền xuất hiện thị trấn Limpias. Người dẫn đường của bạn là nơi lý tưởng để dừng chân trên đường đi và dành một đêm trong cung điện của Bá tước Eguilior, được bao quanh bởi những khu vườn xinh đẹp. Không phải không trước tiên bày tỏ lòng kính trọng với Cristo de Limpias nổi tiếng trong nhà thờ San Pedro, tác phẩm của nhà điêu khắc Montañés và kết thúc chuyến thăm bằng cách uống sô cô la đó với bánh mì nướng đặc trưng của thị trấn trong bất kỳ nhà ăn nào của nó.

Ampuero có một trung tâm thị trấn đẹp và một tâm hồn lễ hội thôi thúc anh ta tổ chức các bữa tiệc đủ kiểu trong suốt cả năm. Các nhà hàng như Las Peñas hoặc El Pereda là minh chứng cho ẩm thực tuyệt vời của nó. Thị trấn Cantabrian tự hào được trao sao Michelin cho nhà hàng La Solana, nằm ở đầu khu phố Brown, nơi là Thánh địa của La Virgen de la Bien Aparecida, vị thánh bảo trợ của Cantabria kể từ năm 1905.

Udalla bị tranh chấp bởi Ampuero và Rasines. Và không có gì đáng ngạc nhiên, sau đó nhiều năm trước, kho báu Cantabria này đã được tuyên bố là Thị trấn Cantabria cho các dinh thự Ấn Độ của nó, những ngôi nhà nông thôn, cho nhà thờ Templar của Santa Marina, được tuyên bố là Địa điểm Văn hóa vào năm 1984, và vì sự xuất sắc của nó cảnh quan mà dòng sông Asón chảy qua giáp với những hàng liễu. Một con sông cung cấp một ít của tất cả mọi thứ. Cá hồi nổi tươi trong vùng nước của nó để chờ ai đó bắt chúng, trong khi ca nô, thuyền kayak và các phương tiện di chuyển trên sông khác đang chờ đợi những nhà thám hiểm đưa họ qua những ghềnh thác của những cảnh quan vô tận trong dòng xuồng quan trọng thứ hai ở Tây Ban Nha sau Sella.

Sanctuary of the Well xuất hiện ở Hoz de Marron Ampuero Cantabria.

Sanctuary of the Well xuất hiện, nằm ở Hoz de Marron, Ampuero, Cantabria.

NHỮNG NGUYÊN NHÂN GÂY RA TRONG TÌNH YÊU

Rasines thoạt nhìn có vẻ giống một thị trấn quyến rũ và hẻo lánh, chỉ là một con phố, nơi có những ngôi nhà miền núi kiêu sa cạnh tranh với những cây phong lữ trên ban công, rải rác với các trang viên và dinh thự. Có Casa Delfi, nhà hàng, quán rượu, cà phê, thuốc lá và mua sắm mọi thứ. Và gần như kế bên và mới mở là La Taberna, nơi bạn có thể thưởng thức món chorizo thơm ngon, khoai tây với aioli, bánh mì thịt nguội ngon và nhẫn mực.

Sự im lặng ngự trị trong thị trấn. Khung của nó được vẽ bởi mùa màng và ngọn núi. Chưa hết, Rasines còn ẩn chứa nhiều điều hơn thế. Đô thị này dài 43 km, tập trung nhiều 'khu dân cư' khác nhau, có nguồn gốc từ thế kỷ thứ 10. Vào thời Trung cổ, nó là một nơi thiết yếu cho việc vận chuyển sắt và lúa mì giữa Biscay và Castile.

Cái nôi của thợ đá và kiến trúc sư, Nó đã làm nảy sinh những đứa con của kiến trúc sư Juan Gil de Hontañón và con trai của ông, Juan Gil de Hontañón, el Mozo, người xây dựng nhà thờ giáo xứ của thị trấn, San Andrés. Không quên cuộc đấu bò ở quảng trường Santos Mártires –tiếp theo nhà thờ San Martín, từ thế kỷ 15–, nơi động vật bị hiến tế cũng như các buổi biểu diễn sân khấu được tổ chức.

Nước chảy vào sông Ason khi nó đi qua thị trấn Udalla Cantabria.

Nước chảy vào sông Asón khi nó đi qua thị trấn Udalla, Cantabria.

Rasines yêu, đến nỗi chính hoàng đế Carlos V, trong chuyến hành hương đến Yuste, ở lại với triều đình trong ngôi nhà của tổ tiên ở khu phố La Edilla, mà trong số các điểm tham quan khác có một lĩnh vực tuyệt vời là vượt qua bolo, môn thể thao truyền thống của Cantabria. Và cách Edilla không xa, có cây cầu La Mã nhìn ra sông Silencio, mở đường đến nhà hàng El Molino de Cadalso Posada-Restaurant, với những món ăn ngon, từ món thịt quay tuyệt hảo đến bít tết hay món hầm núi ngon tuyệt. .

Không thể ở trong những dinh thự hoàng gia của Edilla, như Carlos V đã làm, một mẹo hay là hãy ở trong những căn phòng kiểu Bắc Âu của La Posada de Ojébar, ở trung tâm của Thung lũng Asón, nơi có các khối núi đá vôi kéo theo sự giàu có khổng lồ về sinh vật học phân biệt nó là khu vực châu Âu có nhiều hang động nhất trên mét vuông. Từ đó, bạn có thể đi bộ đường dài giữa những con đỉa và cây sồi cho đến khi bạn đến Công viên Đồ đá cũ có một con voi ma mút khổng lồ bảo vệ Cueva del Valle, lâu nhất ở châu Âu.

Làng Ojbar ở thung lũng Asón Cantabria.

Làng Ojébar, ở trung tâm của thung lũng Asón, Cantabria.

SỐNG CÂY TRỒNG

Tuy nhiên, không phải tất cả mọi thứ đều là lịch sử, đồ đá cũ, cũ, ở Đông Cantabria. Việt quất là cây trồng mới ở vùng đất màu mỡ của Cantabria và một trong những người tiên phong của nó, Pilar, có một câu chuyện đáng được kể. Nguồn gốc từ Rasines và tình yêu to lớn của cô đối với mảnh đất nơi tổ tiên cô sinh ra, khi cô nhận thấy mình phụ trách trang trại của gia đình La Manzanera, đã khiến cô suy nghĩ về việc phải làm gì với nó.

"Bạn phải tận dụng lợi thế của đất", Pilar nghĩ. Ông đã xem xét các khả năng khác nhau. Tôi sẽ cống hiến nó cho thức ăn gia súc, tôi sẽ thiết lập một nhà kính ... Một ngày đẹp trời, khi mọi thứ đang được trui rèn, tưởng chừng như không có gì xảy ra, thì một người bạn thân đã kể cho cô nghe về quả việt quất. Điều gì sẽ xảy ra nếu nó ngày càng trở nên thời trang hơn vì các đặc tính tốt cho sức khỏe và hương vị phong phú của nó, rằng vâng ở miền nam thu hoạch xong trước đó và trồng nó ở miền bắc sẽ là một sự bổ sung tốt ...

Pilar, người không ai có thể đánh bại với tư cách là một doanh nhân, đã tự thông báo cho bản thân, nghiên cứu, lập kế hoạch và cuối cùng bắt đầu làm việc mà hôm nay nói về một ha canh tác trong số bốn ha mà trang trại có, và nó sẽ được canh tác dần dần, ở đâu các giống chính của trái –Aurora, Duke và Ochlocknee– được rắc hoàn hảo, dưới sự trú ẩn của ngọn núi có biệt danh La Casildona, nơi thông báo thời tiết cho họ.

Khu trồng cây việt quất trong trang trại của gia đình La Manzanera Cantabria.

Trồng việt quất trong trang trại của gia đình La Manzanera, Cantabria.

Aranberry, như tên gọi của công ty, đã có mặt trên thị trường trong nhiều năm. Pilar đã đi từ chỗ không biết gì về thế giới việt quất để đoán được sự phát triển và nhu cầu của nó, được giúp đỡ bởi Humberto cần thiết của cô ấy, một người Cuba dũng cảm và chăm chỉ như một số người khác, và Marian đầy sức lôi cuốn, không cần lời lẽ thô thiển, người hiểu biết về vùng đất, yêu nó và nuông chiều nó. Giữa tất cả họ, và một số người khác đến giúp đỡ vào thời điểm thu hoạch, họ đã thực hiện một đồn điền xinh đẹp có trái cây tươi được bán ra thị trường trong mùa thu hoạch trong khi đó, loại rượu này trở thành một loại rượu mạnh việt quất, nước trái cây và mứt.

Dinh thự vẫn giữ sự hiện diện của tổ tiên, rằng sau một cuộc tu sửa khôn ngoan có tất cả các tiện nghi của thế kỷ 21 để trở thành một nơi ở tuyệt đẹp trên Airbnb và Tripadvisor, nơi qua đêm bên cạnh La Casildona, nơi nhìn ra cửa sổ, và thức dậy với tiếng kêu của bầy bò và dê đáng mến bắt đầu một ngày. Đi dạo qua đồn điền và đã đến lúc đăng ký một trong những kế hoạch văn hóa, thể thao hoặc ẩm thực mà Cantabria Oriental cung cấp.

Ngôi nhà là một trang viên giữa đồn điền việt quất ở Rasines Cantabria.

La Casona, một trang viên giữa những đồn điền việt quất ở Rasines, Cantabria.

Đọc thêm