Alberto Mateos và Joel Serra trong JUNGLE ROOM
Những người sáng tạo ra nó là Alberto Mateos và Joel Serra định nghĩa nó là “ một nơi mà mọi thứ xảy ra ”(Một nơi mà mọi thứ xảy ra). và nó đang mở không gian đa khái niệm đầu tiên ở Barcelona, nơi nghệ thuật, trò chơi và đồ ăn ngon được kết hợp để cung cấp trải nghiệm lừa đảo, khiêu khích và ngon lành Nó không xảy ra hàng ngày. Chú ý…
Nằm trong nhóm khách sạn thành công FOODCLUB, ngày hôm sau 8 tháng 3, 2019 , sẽ diễn ra lễ khánh thành chính thức của CLUBHAUS _ (Avinguda del Marquès de l'Argentera, 13 tuổi) _, nằm trong một tòa nhà ấn tượng từ thế kỷ 19 (tầng một và tầng hầm) và trong trung tâm của quận Born lịch sử của Barcelona.
Chúng ta sẽ tìm thấy gì ở hai tầng đó? Các nhà hàng, ba quán bar, một phòng karaoke, một khu trò chơi, các chi tiết về ánh sáng –một số trong số đó được tạp chí tài trợ HÀNH VI XẤU XA -, một sân gôn mini trong một số nhà vệ sinh và một phòng nửa bí mật chỉ dành cho hội viên , ngoài việc dành riêng cho bạn bè và những người có tâm hồn sáng tạo sẽ trình bày tất cả các loại hoạt động, DJ, nhạc sống và các sự kiện độc đáo, tạo lại bầu không khí vui nhộn cho kích thích sự đồng sáng tạo.
Bàn bóng bàn ClubHaus
NHỮNG GÌ BẠN CHƯA BAO GIỜ CHO BẠN BIẾT TRƯỚC
Sau khi thăm toàn bộ địa điểm vài lần – trước và sau khi xây dựng –, chúng tôi đã phỏng vấn một trong những thủ phạm chính của việc tạo ra nó, Alberto Mateos , Nhạc sĩ Mexico, cựu ca sĩ nhạc rock và đam mê nghệ thuật:
“Đối với chúng tôi, CLUBHAUS là nơi kết hợp, nơi chúng tôi tìm kiếm biểu hiện của niềm vui trong tất cả sự lộng lẫy của nó . Về cơ bản, chúng tôi muốn mọi thứ có thể quyến rũ chúng tôi ở đây: ẩm thực, nghệ thuật, âm nhạc ... và tất cả cùng nhau và trộn cho kích thích các giác quan và đảm bảo mọi người sẽ có một khoảng thời gian tuyệt vời ”.
“Ý tưởng về ngôi nhà của chúng tôi được lấy cảm hứng từ các Câu lạc bộ Thành viên và Câu lạc bộ Quý ông ở London, chẳng hạn, từng đại diện cho những địa điểm và cộng đồng đầy những người có Những điều thông thường và về cơ bản họ muốn chia sẻ thời gian cùng nhau ", Mateos cho biết thêm.
“CLUBHAUS được chia thành ba trụ cột đó là ẨM THỰC, NGHỆ THUẬT VÀ CHƠI và nó cũng được chia thành ba phòng SHOWROOM, PHÒNG JUNGLE Y PHÒNG GALAXY . Bởi vì, hoặc nhờ ba yếu tố này mà chúng tôi tìm thấy ở những nơi khác nhau, chúng tôi thấy hình tam giác trong nhiều lĩnh vực của dự án, quảng cáo và logo mà bản thân chúng tôi muốn thiết kế, kể từ khi chúng tôi tạo ra ý tưởng chúng tôi tìm thấy số ba liên tục ”.
PHÒNG JUNGLE tại ClubHaus
BẠN KHÔNG BAO GIỜ VỀ NHÀ ĐỂ ĂN NỮA
Ngoài ra, chúng tôi có thể nói chuyện với Joel Serra , một đầu bếp, từ khi đến Tây Ban Nha, đã không ngừng phá vỡ các quy tắc trong và ngoài nhà bếp. Có tội và đồng sáng lập dự án này, anh ấy sẽ là người nhúng tay vào bột (theo nghĩa đen):
“Cuộc sống của tôi là sự kết hợp của nhiều nền văn hóa, trải nghiệm và hương vị. Với tư cách là trưởng bếp tại CLUBHAUS, điều tôi dự định làm bây giờ là thay vì tái tạo các món ăn mà tôi đã nếm trên khắp thế giới, kết hợp những kỷ niệm đó và tạo ra một thực đơn mới và bất ngờ với hương vị mạnh mẽ . Chúng tôi đã gọi khái niệm ẩm thực này là đồ ăn chết tiệt thật . Chúng tôi yêu thức ăn Đường phố và đó là lý do tại sao thực đơn SHOWROOM được lấy cảm hứng từ đường phố, pha trộn ảnh hưởng của châu Á và Mexico trong các món ăn cân bằng nhưng cũng bùng nổ ”.
Chúng ta sẽ tìm thấy gì trong bức thư? "Mặc dù đây là những món ăn ra khỏi bếp rất nhanh, nhưng đằng sau chúng còn rất nhiều công việc và tất cả các công phu được thực hiện trong nhà : bazơ, nước sốt, sữa, siro ... Chúng tôi làm tất cả mọi thứ tại nhà. Cuối cùng, lưu ý rằng hầu hết tất cả các món ăn trong thực đơn đầu tiên này là không chứa gluten (không chứa gluten) và cộng tác với Giuseppe , bếp trưởng điều hành của CLUBHAUS là người celiac , chúng tôi đã cố gắng làm cho bức thư cuối cùng trở thành 100% không chứa gluten ”.
Khai trương nhẹ ClubHaus
“Ở tầng hai, chúng tôi có PHÒNG JUNGLE. Trong phòng / nhà hàng này, chúng tôi sẽ cung cấp một thực đơn bẩn hơn cộng với Rock & Roll, nơi chủ yếu có Bánh mì kẹp thịt, xúc xích, cánh gà và đồ ăn Mỹ chính thống nhưng chất lượng cao; và luôn dựa trên thịt hữu cơ và từ một trang trại địa phương . Chúng tôi cũng đã đặt rất nhiều tâm huyết và tình yêu vào việc tìm ra loại bánh mì hoàn hảo cho bánh mì kẹp thịt và bánh mì Joel tiếp tục.
"Và cuối cùng chúng tôi không muốn quên thêm lựa chọn thuần chay cho những người không ăn thịt , nhưng họ không muốn từ bỏ một chiếc bánh hamburger ngon. Đó là lý do tại sao chúng ta sẽ có Beyond Burger (100% bánh hamburger dựa trên thực vật làm bằng protein thực vật), bắt chước thịt về màu sắc, kết cấu và mặc dù có vẻ lạ thường nhưng hương vị ”, đầu bếp kết luận.
CLUBHAUS, PHÒNG THEO PHÒNG
Tọa lạc tại tầng 1, SHOWROOM là phòng mà ẨM THỰC và NGHỆ THUẬT sẽ được khai thác nhiều nhất, vì ngoài việc thưởng thức các món ăn chúng ta sẽ tìm thấy phòng trưng bày, triển lãm và các tác phẩm nghệ thuật liên tục chào đón thực khách , như trường hợp của zeppelin treo trên trần nhà.
Cái này lấy cảm hứng từ ảnh bìa album của ban nhạc rock thần thoại Led Zeppelin . Đổi lại, ban nhạc được lấy cảm hứng từ hình ảnh của ngựa vằn Đức LZ 129 Hindenburg bị lửa thiêu rụi khi hạ cánh xuống New Jersey vào ngày 6 tháng 5 năm 1937, khiến 36 người thiệt mạng.
Trong khu vực của bữa ăn sáng , bạn sẽ tìm thấy các khán đài sẽ hoạt động như một khu vực làm việc chung và Wi-Fi miễn phí để có thể làm việc, trong số những người khác chi tiết nghệ thuật mà chúng tôi để lại cho chính bạn khám phá khi bạn đi.
Nhà câu lạc bộ đang chờ bạn
Nhưng, rõ ràng, không phải mọi thứ sẽ thành công: bạn sẽ tìm thấy một bàn bi-a để chơi - sau đó sẽ trở thành bàn chia sẻ-. Và vâng, ở đây nghệ thuật không dừng lại: sẽ liên tục có những tác phẩm nghệ sĩ địa phương cho những người sẽ giúp bán tác phẩm của họ (tặng 80% những gì được tạo ra cho nghệ sĩ và 20% còn lại, quyên góp cho Tổ chức Sáng kiến Đại dương, để giúp làm sạch các bãi biển của Barcelona và thế giới).
Ngoài ra, CLUBHAUS hoạt động với tiền đề quảng bá nhựa thấp (nhựa nhỏ), và cho điều đó đã loại bỏ nhựa khỏi hầu hết các cấu trúc có , đã thêm vào lá thư Khỏe mạnh mà Joel đã giải thích cho chúng tôi trước đây.
Nếu chúng ta tiếp tục đến tầng trệt, chúng ta sẽ đến phòng khách PHÒNG JUNGLE nơi bắt đầu niềm vui không giới hạn. Mở cửa từ 7:00 tối , khu vực này đưa phòng game truyền thống lên một tầm cao mới. Ở đây chúng ta sẽ tận hưởng từ một sân gôn thu nhỏ trong phòng tắm, phòng karaoke, bóng bàn, trò chơi điện tử (máy trò chơi điện tử) bắn đạn và rất nhiều Âm nhạc.
Cuối cùng, chúng tôi đến PHÒNG GALAXY , phòng này chỉ dành cho các thành viên và khu vực độc nhất nơi nó sẽ cần thiết để trở thành một thành viên để tham gia. Họ hứa rằng nhiều điều sẽ xảy ra ở đó, nghệ thuật của tất cả các loại, rất nhiều âm nhạc và nhiều sự kiện đặc biệt (lớp học chính, hội thảo và hậu kỳ, đêm chiếu phim và trưng bày nghệ thuật biểu diễn mới), sẽ chỉ được chia sẻ với cộng đồng các thành viên.
ClubHaus Drink Bar
MẸO DÀNH CHO THÀNH VIÊN GALAXY TƯƠNG LAI
Để trở thành thành viên và có quyền truy cập vào các khu vực dành riêng của GALAXY ROOM, ngay từ khi khai trương và trong thời gian giới hạn, bạn sẽ phải đăng ký CLUBHAUS, trở thành bạn bè và làm như vậy bạn sẽ nhận được Thẻ thành viên trước ** thư trực tuyến. dành cho thành viên) **.
Sau khoảng thời gian đầu tiên đó, bạn chỉ có thể trở thành thành viên hoặc vào các khu vực dành riêng theo lời mời của một người đã là thành viên, hoặc cũng cho sự khéo léo và mối quan hệ với khái niệm.
Có, hiện tại tư cách thành viên đang cung cấp cho họ miễn phí , mặc dù có một khoản đóng góp nhỏ –mà cũng dành cho các Sáng kiến Đại dương–.
Thưởng thức, kích thích, cảm nhận, tận hưởng, trải nghiệm… Đây là những động từ luôn vang lên trong đầu chúng tôi khi chúng tôi nghĩ về CLUBHAUS sau khi đến thăm và nói chuyện với những người tạo ra dự án mới, tuyệt vời, táo bạo và đầy tham vọng này ở Barcelona.
Bạn có đến không?