Thiết kế, tính bền vững và ẩm thực địa phương: mọi thứ bạn yêu cầu trong chuyến đi nghỉ dưỡng tiếp theo ở Galicia

Anonim

Noa trong tiếng Galicia có nghĩa là nghỉ ngơi hoặc tĩnh lặng. Lời hứa về sự yên nghỉ đến từ cái tên. Khách sạn Noah Boutique nhìn ra Đại Tây Dương, tất cả các phòng của nó đều có tầm nhìn ra vịnh A Coruña trong một trải nghiệm của sự bình tĩnh thuần túy.

Nằm ở Oleiros, trước lâu đài Santa Cruz, 10 phút từ sân bay và trung tâm A Coruña, 45 phút từ Santiago de Compostela, Noa Boutique Hotel có một vùng đất đặc quyền. Một vị trí ngoạn mục giữa vịnh nhỏ, bãi biển, đường mòn đi bộ đường dài và sự tiếp xúc với thiên nhiên biết cách tận dụng và tôn trọng.

Thiết kế hiện đại của nó hòa hợp với môi trường xung quanh một cách đáng ngạc nhiên. Từ bên trong mỗi phòng trong số 32 phòng của nó, biển và mặt trời ôm lấy nơi nghỉ ngơi hứa hẹn. Cửa sổ lớn trong mỗi phòng cho phép ngắm hoàng hôn từ bồn tắm hoặc giường , được bọc trong tấm vải cotton Ai Cập.

Một bồn tắm hướng biển.

Một bồn tắm hướng biển.

TRẢI NGHIỆM CHẬM VÀ BỀN VỮNG

Noa Boutique Hotel thở không khí quốc tế và không khí yên bình của A Coruña gần đó. Và nó được tích hợp vào truyền thống và bản sắc của người Galicia. Bằng chứng về điều này là của anh ấy dịch vụ tận tâm, nồng nhiệt và cá nhân hóa để đảm bảo một kỳ nghỉ sang trọng trong tất cả các khu vực.

Nó là một khách sạn boutique chỉ có 32 phòng (28 phòng đôi và bốn dãy phòng). Một kích thước hoàn hảo để khách cảm thấy sự độc quyền của trải nghiệm, nhưng cũng để có được dự án bền vững và tôn trọng với môi trường.

Từ các tiện nghi và máy làm mát không khí trong phòng, một dòng mỹ phẩm do chính khách sạn thiết kế với các sản phẩm sinh thái, đối với tất cả các chính sách tái chế và tiêu dùng có trách nhiệm. Họ đã giảm đến mức tối thiểu việc tiêu thụ chất thải nhựa, ví dụ như nước và giấy. Nệm là vật liệu hữu cơ và các phòng đã được làm quen với hệ thống sưởi dưới sàn hoạt động bằng năng lượng địa nhiệt, họ sử dụng năng lượng tái tạo và sản xuất 2/3 những gì họ tiêu thụ.

Nhìn ra vịnh Coruña.

Nhìn ra vịnh Coruña.

Nó là một ví dụ về kiến trúc bền vững (tác phẩm của studio Sinaldaba từ A Coruña), tiêu thụ với tác động tối thiểu cho tất cả những người (ngày càng có nhiều người trong chúng ta) quan tâm đến dấu chân chúng ta để lại trong các chuyến đi của mình.

Tất cả đều suy nghĩ và hướng tới một sự tận hưởng 'chậm rãi', bình tĩnh, nghỉ ngơi. Có những người đến Noa Boutique Hotel và quên mất việc đi xa hơn. Mỗi phòng đều có sân thượng nhìn ra biển, trải nghiệm chăm sóc sức khỏe và sức khỏe quá hấp dẫn. Giống họ Hồ bơi vô cực và bể sục của nó (được sưởi ấm và mở cửa quanh năm) trên mái nhà . Hoặc khu vực chăm sóc sức khỏe của bạn với dịch vụ mát-xa và các liệu pháp chăm sóc sắc đẹp và một Phòng thể dục với máy móc tối tân.

HƯƠNG VỊ CỦA GALICIA

Ở tầng trệt của khách sạn, với lối vào riêng biệt, mở cửa cho khách và không phải khách, Nhà hàng của Noah nó là để tưởng nhớ đến sản phẩm Galicia. Các Bếp trưởng điều hành David Sanchez Anh ấy là một cư dân địa phương, một đầu bếp được đào tạo trong một số nhà bếp tốt nhất trên thế giới, người đã quyết định trở lại Santa Cruz, thị trấn của anh ấy, để kết hợp kiến thức kỹ thuật quốc tế của mình với sức mạnh của hương vị Galicia.

Truyền thống và đổi mới trong nhà hàng.

Truyền thống và đổi mới trong nhà hàng.

Trong lá thư của mình, ông ấy đã trị vì sản phẩm lân cận, nhà cung cấp Galicia, km số 0, từ vùng đất và vùng biển mà anh ấy tạo ra những món ăn đi thẳng vào ký ức quá khứ và tương lai. Và anh ấy chơi với các kỹ thuật và sự tinh tế từ các nền ẩm thực khác. Như trong bánh croquettes đuôi bò, kimchee và lươn hun khói hoặc tiradito cá thu với tỏi và aioli. Các cơm và đồ nướng là món chính của một đề xuất chân thành cũng mở rộng ở một định dạng bình thường hơn trong Quán rượu Noa.

Đọc thêm