Đó là vào năm 2016, khi Belmonte được chọn là một trong những thị trấn đẹp nhất trong tất cả Castilla la Mancha, áp đặt mình lên những người còn lại trong vòng chung kết; một năm sau, nó đứng ở vị trí thứ 5 trong số '7 kỳ quan nông thôn của Tây Ban Nha', được tổ chức bởi cổng thông tin Nông thôn hàng đầu; và trong hơn năm thập kỷ có thể tự hào là Biệt thự của khách du lịch.
Tất cả những người chiến thắng giải thưởng được công nhận này đều có lý do để tham gia tài sản khổng lồ và các hoạt động văn hóa, ẩm thực và du lịch bất tận, không gì khác ngoài việc chứng minh rằng vùng đất này nằm trong nội địa của tỉnh Cuenca, với chỉ dưới 2.000 cư dân đăng ký, là lý do hoàn hảo cho một kỳ nghỉ cuối tuần.
Cảnh bên của lâu đài Belmonte dưới ánh nắng chói chang và những đám mây đen xám xịt, có mưa đá rơi vào mùa xuân.
Nửa đường giữa Madrid và Valencia, Belmonte đã nhìn thấy chính Hoàng hậu Eugenia de Montijo, Rodrigo Díaz de Vivar (Nhà vô địch El Cid), Don Quixote de la Mancha, Fray Luis de León, Juan Pacheco và nhiều nhân vật khác, giữa thực tế và hư cấu, đã thực hiện điểm đến này một nơi có lịch sử, sự quyến rũ, lôi cuốn và rất nhiều –nhưng rất nhiều – donde.
Chúng ta sẽ tìm hiểu vào mùa xuân này?
BIỆT THỰ MEDIEVAL ĐƯỢC GỌI NGAY BÊN DƯỚI
Mặc dù mọi thứ dường như chỉ ra rằng lịch sử của thị trấn thời trung cổ này có từ thế kỷ 13, mãi đến thế kỷ XIV, các tài liệu mới bắt đầu được thu thập điều đó đã xác nhận sự tồn tại của Belmonte (ban đầu là Bellomonte) và bắt đầu có liên quan lịch sử lớn hơn.
Belmonte.
Trong những thập kỷ đầu tiên, đó là khi các công trình xây dựng của Old Alcázar bắt đầu và Năm 1398, Vua Enrique III trao cho Juan Fernández Pacheco người Bồ Đào Nha quyền sở hữu thị trấn Belmonte. Đây là thành viên đầu tiên - nhưng không phải là thành viên cuối cùng của dòng họ Pacheco đóng vai trò quan trọng trong lịch sử của thị trấn La Mancha này.
Cháu trai của ông là Juan Pacheco đã ra lệnh xây dựng vào năm 1456 cả lâu đài Belmonte và Nhà thờ Collegiate San Bartolomé. Quý tộc Castilian này nó thống trị tất cả các nền chính trị của vương quốc hầu như cho đến thời trị vì của Isabella Công giáo.
Đường mòn Belmonte.
Đó là hai khu vực di sản của Belmonte mà chúng tôi sẽ tập trung ngay khi đặt chân đến thị trấn thời Trung cổ có rất nhiều lịch sử để kể. Cho nó, chúng tôi chuyển sang những hiểu biết sâu sắc của David Gurillo, người sáng lập Tham quan Belmonte và kiến thức rộng về nguyên nhân.
Nhân dịp này, chúng tôi khởi hành ngôi nhà từ nóc nhà và đi ô tô cách đó 5 phút hoặc đi bộ thoải mái kéo dài khoảng 15 phút đi bộ, đến Lâu đài Belmonte.
Theo lời của David Gurillo: “Don Juan Pacheco, Hầu tước đầu tiên của Villena, đã ra lệnh xây dựng Lâu đài Belmonte, được coi như một cung điện và pháo đài, theo phong cách Gothic-Mudejar, trên đỉnh đồi San Cristóbal và một bức tường vôi và đá bao quanh thị trấn cho đến lâu đài ”, nói với Condé Nast Traveler.
"Kiến trúc sư của nó chắc chắn là Juan Guas, người có công việc cho Hầu tước được ghi lại trong các tác phẩm khác, chẳng hạn như Tu viện El Parral ở Segovia; mặc dù thời kỳ mà nó được xây dựng và sự tồn tại của các yếu tố trang trí giống hệt như ở La Colegiata, cũng như dấu vết của những người thợ đá, cũng giống hệt nhau trong cả hai công trình, Chúng cũng khiến chúng tôi liên tưởng đến thợ đá bậc thầy Hanequín đến từ Brussels ”, anh nói thêm.
Khai báo di tích lịch sử - nghệ thuật bằng Bảo vật Nghệ thuật Quốc gia năm 1931, hiện được chuyển thành bảo tàng, cũng mang danh hiệu Tài sản Văn hóa. Anh ấy đã là nhân vật chính trong Nhiều bộ phim và loạt phim trong những thập kỷ qua nhờ khả năng bảo tồn và phục hồi tuyệt vời của nó trong hai mươi năm qua.
Cửa sổ của một ngôi nhà ở Belmonte.
Khi chuyến thăm bắt buộc đã được thực hiện, đã đến lúc tiếp tục tìm hiểu Belmonte một cách chậm rãi nhưng chắc chắn. Chúng tôi quay lại các bước của mình và quay trở lại trung tâm của ngôi làng. Nhà thờ Collegiate San Bartolomé có lẽ là điểm được công nhận nhiều thứ hai sau lâu đài.
"Cũng giống như lâu đài, Nhà thờ Collegiate của Belmonte cũng được lệnh xây dựng bởi Don Juan Pacheco, vào năm 1459. Được dựng lên để vinh danh thánh Bartholomew tông đồ, đây là một công trình có ý nghĩa lớn lao và viên ngọc không thể so sánh được của phong cách gothic , nằm ở khu phố trên của Biệt thự, bên cạnh Alcázar Viejo hoặc Cung điện Don Juan Manuel ”, David Gurillo nói.
Kem trên chiếc bánh? Dàn hợp xướng của anh ấy được coi là những chiếc ghế lịch sử lâu đời nhất ở Tây Ban Nha vì vậy chỉ vì lý do đó, thật là một niềm vui trực quan khi chứng kiến nó; và trong phông chữ rửa tội của nó, Fray Luis de León đã được rửa tội.
Trong môi trường xung quanh - cách đó chưa đầy 10 phút đi bộ - các tọa độ quan tâm khác đang chờ đợi chúng tôi, chẳng hạn như Trường Cao đẳng Dòng Tên, Tu viện San Francisco, Bệnh viện San Andrés, Cung điện Don Juan Manuel, Viện bảo tàng Virgen de Gracia hoặc Nhà Bellomonte.
Mill El Puntal ở ngoại ô Biệt thự.
Sự kết thúc của chuyến tham quan đến sau khi đi bộ một đoạn ngắn đến vùng ngoại ô của thị trấn với Molino El Puntal, có nghĩa là ba nhà máy trải dài trên ngọn đồi cực bắc , thống trị khu vực và có tầm nhìn ngoạn mục ra Belmonte. Một cuộc hành trình văn học đưa chúng ta đến chính những bối cảnh gợi lên những chuyến du hành của Don Quixote de La Mancha và Sancho Panza trung thành không thể tách rời của ông.
NÔNG THÔN GASTRONOMY CÓ CÁI NÀY
Và ở Castilla-LaMancha, chắc chắn không thể không nghĩ đến việc vinh danh đến đột quỵ của một cái thìa và những người khác lựa chọn ăn uống điển hình của môi trường nông thôn những người sẽ trở thành ngôi sao trong nơi nghỉ ngơi của chúng tôi.
Đây là nơi các món ăn như ajoarriero, morteruelo, súp Castilian, Manchego gazpacho, thịt trò chơi, cháo Manchego, chắc chắn là ratatouille, thịt cừu, lợn sữa hoặc gà gô. Nếu một điều rõ ràng, đó là Cuenca đừng lộn xộn nữa, bạn đến chơi đây!
Đề xuất dành cho khách du lịch của chúng tôi để nếm thử các món ăn truyền thống của khu vực không quá rộng rãi, nhưng nó là thành công nhất. Tại vì trong một số trường hợp, ít hơn là HƠN và ở Belmonte họ nhận thức được điều này.
Một điểm dừng chân bắt buộc tại Nhà hàng La Muralla và món ăn từ trứng vịt lộn với gan ngỗng, rượu vang chua ngọt, lê trong xi-rô và táo xay nhuyễn, nói chung, là một mảnh đất nhỏ thực sự của thiên đường.
Cũng không nên bỏ qua món atiso xào với giăm bông Iberia, tôm và mầm tỏi; nếm thử ajoarriero và morteruelo; manchego ratatouille với trứng rán; Manchego cừu chiên tỏi; hoặc thăn thịt nai Thành phố mê hoặc . Kết thúc bữa trưa hoặc bữa tối có thể là lớp phủ sô cô la với kem dâu, bánh mì nướng sữa với kem hạnh nhân hoặc sữa chiên với kem quế.
Các tùy chọn khác mà chúng ta không nên bỏ qua là Cung điện của Hoàng tử Don Juan Manuel, Nha để xe hoặc nhà hàng El Bodegón del Buenavista.
Bể bơi ở El Bálsamo, ở Belmonte.
ĐẾN ĐÂY BẠN ĐẾN REST
Cung điện của Hoàng tử Don Juan Manuel và Palacio Buenavista cũng sẽ nghỉ ngơi, nhưng nếu có một khu bao quanh xứng đáng được tất cả chúng ta công nhận, thì đó là Nhà Balsam. Chúng tôi đảm bảo với bạn rằng bạn sẽ muốn kéo dài thời gian lưu trú của mình hơn một ngày cuối tuần và bạn sẽ chưa rời khỏi đây, nhưng bạn đã lên kế hoạch khi nào quay lại.
Một trang viên cổ có niên đại từ thế kỷ 16 được chuyển đổi kể từ ngày 1 tháng 7 năm 2020 thành một khách sạn boutique làm hài lòng những người đi du lịch tìm kiếm một thiên đường của hòa bình và yên tĩnh, thêm vào đó là chủ nghĩa khoái lạc nơi những chi tiết nhỏ là những thứ tạo nên sự khác biệt.
Phòng ở El Balsamo.
Tổng cộng có bảy phòng đôi và hai căn hộ - được thiết kế cho nơi nghỉ ngơi với gia đình hoặc bạn bè - với tên của các loài có thể được tìm thấy trong các lĩnh vực như cỏ xạ hương, hoa oải hương, gỗ đàn hương hoặc cây xô thơm. Kết quả? Ngôi nhà nông thôn duy nhất được xếp hạng 5 sao ở tỉnh Cuenca.
Viên ngọc quý trên vương miện và là vật ở lại đáng thèm muốn nhất bất kể thời gian nào trong năm mà chúng ta tìm thấy chính mình, là hồ bơi nước nóng trong nhà của nó nằm trong một hang động được khoét sâu vào tảng đá mà ngôi nhà nằm trên đó. Mỗi đặt phòng có một giờ đồng hồ để tận hưởng trải nghiệm. Một kỳ quan thực sự!
Dầu thơm.
KHI BẮT ĐẦU MỘT BỘ PHIM
Những dòng này không thể kết thúc nếu không xem lại tất cả những lần Belmonte (và môi trường xung quanh nó) trở thành phim trường. Nhiều phép chiếu nghe nhìn đã được lấy bối cảnh ở thị trấn thời trung cổ này để quay ở một số địa điểm trong loạt phim và phim của anh ấy.
Lần tới khi bạn nhìn thấy những tiêu đề này… Bạn phải hết sức chú ý!
-El Cid (Anthony Mann, 1961).
-Các lãnh chúa của thép (Paul Verhoeven, 1985).
- Hiệp sĩ Don Quixote (Manuel Gutiérrez Aragón, 2002).
- Chúa tể của những chiếc nhẫn (Ralph Bakshi, 1978).
- Tội ác của Cuenca (Pilar Miró, 1980).
-Fuenteovejuna (Juan Guerrero Zamora, 1972).
Các đất nước xa xỉ đích thực đây là.