Làm thế nào một người chủ khách sạn đã quản lý để bảo tồn một vùng cổ tích trên bờ biển Na Uy

Anonim

Sunnmøre

Các vịnh hẹp của quần đảo Sunnmøre của Na Uy.

Trên một hòn đảo nhỏ ngoài khơi bờ biển phía tây của Na Uy, không có đất giữa cô ấy và Iceland, cuộc sống của một nghệ sĩ có những bức tranh sơn dầu bán trừu tượng và u sầu được lấy cảm hứng từ mặt đất và bầu trời xung quanh. Đôi khi theo nghĩa đen. Tên của anh ta là Ørnulf Opdahl và tên của hòn đảo là Godøy. Đôi khi Ørnulf đi bộ vài mét đến bãi biển và thu thập những nắm cát để tạo họa tiết cho bức tranh. Ngôi nhà của Opdahl là phong cảnh của Na Uy thu nhỏ. Có một cái hồ và một ngọn núi và một ngọn hải đăng sọc đỏ dường như hoạt động như một ống dẫn cho Bắc Cực quang. Xung quanh là đại dương.

cho một nghệ sĩ, nó sẽ gần như điên rồ nếu không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố quà tặng.

Đảo hải đăng Alnes của Godøy

Ngọn hải đăng Alnes trên đảo Godøy của Na Uy.

Đảo Godøy là một phần của Sunnmøre, một quần đảo trải dài dọc theo bờ biển phía tây bắc của đất nước và một trong những khu vực khắc nghiệt nhất trên thế giới, được đánh dấu bởi các sông băng và được che phủ bởi thảm thực vật dữ dội . Những hòn đảo này nhô ra biển Na Uy, một số được nối với nhau bằng các đường hầm dưới nước, mặc dù có nhiều tuyến đường dành cho thuyền hơn là ô tô. Cao siêu và từ tính, dãy Alps tối của Sunnmøre đã thu hút những người leo núi kể từ thế kỷ 19. Nhiều nơi cô đơn, được rửa tội với những cái tên có thể đã bị gió thổi bay. Stormornet. Aksla. Skårasalen. Từ bao giờ cuộc sống trôi theo nhịp mùa, quấn quít trong bầy cừu và lấm tấm vảy cá. Thành phố duy nhất trong khu vực, Ålesund, thực sự là một làng chài đổ nát, một con được nuôi dưỡng bằng cầu vồng theo trường phái Tân nghệ thuật với sắc màu sherbet, đá đục trong tháp pháo và ngọn tháp, và màu nước của lòng tốt đối với thiên nhiên hoang dã.

Alesund

Ålesund, "thành phố" duy nhất trong quần đảo Sunnmøre, vào mùa đông.

“Điều này khá khác biệt so với bất kỳ nơi nào khác ở Na Uy, Vebjørn Andresen, người sinh ra xa hơn một chút về phía bắc ở Tromsø và đến Sunnmøre từ vùng cực rộng lớn của Svalbard, nói. “Nhưng ở đây cảnh quan rất nhỏ gọn. Và nó có thể thay đổi từng phút. Lần đầu tiên tôi lái xe qua thung lũng Norangsdalen, tôi đã rất ngạc nhiên trước khung cảnh xung quanh đến nỗi tôi phải dừng lại và ngồi trên bãi cỏ. " Mùa hè năm ngoái, anh ấy có một chiếc thuyền và dành những ngày cuối tuần để chèo thuyền trên vịnh hẹp. Anh ta và chiếc thuyền của anh ta, thường là nhân vật duy nhất trong phong cảnh. Lùn trước những đỉnh núi mà anh ấy tự hỏi Làm thế nào những trang trại mái đỏ nhỏ cheo leo trên các vách đá sẽ được xây dựng. Chèo thuyền giữa những con kênh và những vịnh hẹp cắt ngang biển, ông cảm thấy như Giôn-xi đang chui vào bụng cá voi.

Geiranger Sunnmøre Fjord

Chèo thuyền trong Geiranger Fjord, người ta cảm thấy rất lớn và quá nhỏ.

Lý do Andresen đến vùng này của Na Uy là để đảm nhận vị trí Giám đốc điều hành tại 62˚ Nord, công ty du lịch và khách sạn trải nghiệm được thành lập bởi Knut Flakk và gia đình. Lịch sử của 62˚ Nord bắt nguồn từ nhà sản xuất hàng dệt kim lâu đời nhất của Na Uy, Devold, mà cha đẻ của Flakk đã mua lại vào những năm 1980. Devold cũng là một doanh nghiệp gia đình, được thành lập vào năm 1853 bởi một doanh nhân có tư duy tiến bộ, người đã lắp đặt hệ thống đèn điện trong nhà máy của mình chỉ 4 năm sau khi nó được phát minh. Các công nhân đan len từ các trang trại gần đó thành những sợi len dài và ống giữ nhiệt. Khi nhà thám hiểm người Victoria Fridtjof Nansen băng qua Greenland trên ván trượt băng đồng, ông đang mặc đồ lót Devold; cũng là Roald Amundsen khi đến Bắc Cực. và diễn viên Kristofer Hivju, hay còn được biết đến với cái tên Tormund Giantsbane từ Game of Thrones và là khách thường xuyên đến Ålesund, ông nhấn mạnh rằng toàn bộ diễn viên của loạt phim đều mặc chúng trong quá trình quay phim ở Iceland.

Geiranger Fjord Sunnmøre Na Uy

Geiranger Fjord ở Quần đảo Sunnmøre vào mùa đông.

Năm 2003, khi Flakk được nhìn thấy buộc phải chuyển cơ sở sản xuất sang Lithuania để tồn tại trên thị trường toàn cầu, nó phải đối mặt với thách thức lớn: ngăn chặn điều này kết thúc làm nghèo khu vực.

Rốt cuộc, Devold đã giúp cứu các cộng đồng địa phương vào thời điểm mà nhiều người đang mua vé một chiều đến Hoa Kỳ. Vì vậy, anh quyết định xem thời điểm này là một cơ hội. “Tôi đang tìm cách tạo ra việc làm và tôi nhận ra rằng ở đây không có cung cấp trải nghiệm du lịch cao cấp. Khá tò mò, khi xem xét sự giàu có của đất nước và vẻ đẹp tự nhiên xung quanh Ålesund, " hãy nhớ Knut Flakk.

Mặt tiền của Hotel Brosundet ở Ålesund

Hotel Brosundet ở Ålesund nằm trong một kho đánh cá cũ do công ty kiến trúc nổi tiếng Snøhetta khai hoang.

Nhóm 62˚ Nord, mà Flakk thành lập cùng với vợ là Line, thông qua một cách tiếp cận bền vững gắn bó hữu cơ với cuộc sống của khu vực. Khách sạn đầu tiên trong số ba khách sạn của ông, Hotel Brosundet, nằm ở trung tâm Ålesund, gần mặt nước đến nỗi khách đã được biết là đã nhảy từ cửa sổ xuống biển. chiếm một nhà kho câu cá cũ được Snøhetta sáng tạo lại, công ty kiến trúc nổi tiếng đã thiết kế Nhà hát Opera Oslo, Nhà tưởng niệm và Bảo tàng Quốc gia 11/9 ở New York. Phòng 47 của Brosundet nằm trong một ngọn hải đăng nhỏ ở cuối bến tàu, cách tòa nhà chính vài bước chân.

Hotel Union Øye Sunnmøre Alps

Khách sạn Union Øye lãng mạn, trong thung lũng núi cao của Sunnmøre và cách Hjørundfjorden một đoạn đi bộ ngắn.

62˚ Nord cũng tiếp quản Hotel Union Øye, một ngôi nhà gỗ hùng vĩ cách một giờ đi thuyền vào sâu trong vịnh hẹp, và cải tạo Khách sạn Storfjord, được đặt tên theo vùng nước băng bên cạnh nó.

Khách sạn Storfjord Storfjord Na Uy

Các suite tại Hotel Storfjord ở Glomset nhìn ra Storfjord và Sunnmøre Alps.

Một tài sản khác của tập đoàn, một cabin ba phòng ngủ được gọi là Cabin của Chủ sở hữu, là một nơi quan sát thời tiết trước đây trên Giske từ xa, một hòn đảo nhỏ chỉ có chim lội nước, hải cẩu và ban nhạc địa phương thỉnh thoảng đến chơi trong phòng thu âm nhỏ.

Cabin của chủ sở hữu Giske Sunnmøre Na Uy

Cabin của Chủ sở hữu chiếm vị trí quan sát thời tiết cũ trên đảo Giske không có người ở.

Và nhà máy Devold ban đầu vẫn là nơi sản xuất mọi thứ. Gia đình Flakk đã mời các nghệ sĩ và nghệ nhân đến chiếm lĩnh không gian –Một thợ rèn làm việc với một lò rèn năm 1920, một người thợ gốm, một người thổi thủy tinh và một người vẽ tranh minh họa– và định hình một không gian sáng tạo cộng đồng.

Tầm nhìn của Flakk được lấy cảm hứng từ ý tưởng về du lịch địa lý, nhằm mục đích bảo tồn tính toàn vẹn của một điểm đến bằng cách tích cực tham gia cộng đồng, đồng thời bảo vệ môi trường sống tự nhiên. Thay vì chỉ nhảy dù qua một địa điểm, khách du lịch thực sự có thể cảm nhận được làn da của họ. Với 62˚ Nord, điều đó có nghĩa là “Khám phá ẩm thực” đến một trang trại hữu cơ, nơi bạn hái quả mọng, thảo mộc và nấm với chủ nhân của chúng; chèo thuyền kayak qua các vịnh hẹp thăm các thác nước và sông băng; một trong hai đi bằng thuyền bơm hơi đến Runde, nơi những con cá nóc đến vào cùng một ngày năm này qua năm khác, bay với số lượng nhiều đến mức không khí bị bao phủ bởi một lớp lông vũ và chân có màng màu cam. “Đó là một quá trình chậm chạp, nhưng vào năm 2005, chúng tôi đã nhận ra rằng Flakk nói không có xung đột giữa lợi nhuận, xã hội và môi trường.

Sunnmøre Fjords 62˚ Nord

Du ngoạn bằng thuyền qua vịnh hẹp Sunnmøre, một trong những trải nghiệm của 62˚ Nord.

Vấn đề của Na Uy và tính bền vững là mâu thuẫn . Gần một nửa số ô tô mới trong nước là xe điện, và Oslo đã đóng cửa phần lớn thành phố đối với xe cộ, vì vậy cư dân, thay vì lái xe, hãy đạp xe, đi bộ hoặc đi xe điện.

Con voi trong phòng là địa vị của đất nước như một quốc gia dầu mỏ hàng đầu. Các trữ lượng khổng lồ được phát hiện vào cuối những năm 1960 đã biến đổi nền kinh tế chủ yếu là nông thôn của Na Uy. Trong khi lưới điện quốc gia chạy gần như hoàn toàn bằng thủy điện sạch, quốc gia này cũng xuất khẩu khí đốt và dầu mỏ và đang tìm kiếm các khoản tiền gửi mới, mặc dù quỹ tài sản quốc gia khổng lồ trị giá 992 tỷ đô la hiện đang tập trung vào hạt giống các khoản đầu tư có đạo đức như Quỹ Khí hậu Xanh, giúp ích cho các nước đang phát triển. Flakk nói: “Chúng tôi đã rất may mắn khi có thể tạo ra sự giàu có đó, nhưng điều tự nhiên là chúng tôi dẫn đầu sự phát triển của năng lượng bền vững. Đối với việc xuất khẩu dầu ... tốt, nó ảnh hưởng đến hành tinh bất kể ai sử dụng nó. "

Khách sạn Brosundet Alesund Na Uy

Đó là cách các phòng ấm cúng tại khách sạn Brosundet ở trung tâm Ålesund.

Flakk cũng đang đầu tư nguồn lực góp phần vào sự thay đổi sinh thái của đất nước. Những nỗ lực của họ đã được tập trung vào tạo ra một tập thể kinh doanh để sản xuất hydro. “Nhiều người tập trung vào việc giảm dấu chân và sử dụng nhựa và tiết kiệm năng lượng, nhưng tôi quan tâm hơn đến việc tích cực với khí hậu, với các nguồn có thể tái tạo. Hydro là chất mang năng lượng không phát thải có thể được sử dụng cho tàu thủy, xe lửa và máy bay. " Mục tiêu hiện tại của anh ấy là đảm bảo rằng, vào năm 2023, tất cả các chuyến phà đi qua Geirangerfjord, Di sản Thế giới đã được UNESCO công nhận sẽ chạy bằng nhiên liệu hydro, cũng như cung cấp các điểm tiếp nhiên liệu hydro cho xe buýt, xe tải và xe lửa thế hệ tiếp theo.

Khách sạn Storfjord Na Uy

Khách sạn Storfjord nằm tách biệt với những mái cỏ.

Người dân trong vùng đã bắt đầu thấy lợi thế của du lịch địa lý, Flakk nói.

Một số ít người dân địa phương đã mở trang trại của mình cho một số lượng nhỏ khách. Thị trấn Norangsfjord có nguy cơ trở nên không bền vững, không có ngành công nghiệp hoặc liên kết giao thông thực sự, cho đến khi 62˚ Nord tiếp quản Hotel Union Øye, cải thiện khả năng tiếp cận và đảm bảo việc làm. Các nhân vật đằng sau nhóm khách sạn bao gồm Tom Tosse, từ Ålesund, người chỉ huy một hạm đội nhỏ và kể những câu chuyện bên lò sưởi hay nhất trong thị trấn, Y Finn Kringstad , đến từ Langevåg, người đã chăm sóc nhà máy Devold trong nửa thế kỷ và vẫn tới đây để tưới nước cho các chậu cây.

Khách sạn Union Øye Sunnmøre Alps Na Uy

Khai trương vào năm 1891, khách sạn Union Øye đã tiếp đón Karen Blixen, Sir Arthur Conan Doyle, Henrik Ibsen và Roald Amudsen.

“Nhiều người ở độ tuổi của tôi đang trở lại Ålesund từ các thành phố lớn, mang theo những ý tưởng mới,” Maria, con gái lớn của Flakk, nói, 29 tuổi, người giúp quản lý 62˚ Nord. "Khi nói đến du lịch, sẽ luôn có những người đăng ký trên Instagram, nhưng Tôi nghĩ những người ở thế hệ của tôi quan tâm hơn đến việc ở lại một nơi lâu hơn và đánh giá cao giá trị của lối sống truyền thống.

Khách sạn Storfjord Sunnmøre Na Uy

Nhiều chuyến đi bộ bắt đầu từ khách sạn Storfjord.

Đây là vùng đất của friluftsliv hoặc tôn trọng cuộc sống ngoài trời , Y dugnad, hoạt động tình nguyện vì cộng đồng; của Mã núi ("Đừng xấu hổ khi quay đầu lại")quyền đi bộ trên bất kỳ tài sản nào Tư nhân miễn là nó không bị đô thị hóa.

Khi còn nhỏ, Maria Flakk đã dành những ngày cuối tuần trong căn nhà gỗ mà cha mẹ cô xây dựng ở Sunnmøre Alps, và khi cô còn trong Đội Hướng đạo sinh, họ đã đi trượt tuyết vào ban đêm, ngủ trong những hang động tuyết do họ tự đào. Maria nói: “Khi tôi còn nhỏ, vào mỗi Chủ nhật, chúng tôi sẽ cùng gia đình đi bộ đường dài hoặc đi trượt tuyết băng đồng, bất kể thời tiết như thế nào. “Đôi khi tôi ghét nó, nhưng nó đã truyền cho tôi một mối liên hệ rất mạnh mẽ với cuộc sống ngoài trời. Có một câu nói của người Na Uy, du angrer aldri på en tur: "bạn sẽ không bao giờ hối tiếc khi đi dạo". Tôi thích đến Đảo Giske, cách Ålesund khoảng 15 phút lái xe. Ở đó gió luôn thổi. Tôi đi khi cơn bão mùa đông đến Tôi ngồi trong xe với một ly cà phê nóng và quan sát. trang web nổi tiếng của alnes lướt sóng Nó ở ngay gần góc. "

Geiranger Fjord Sunnmøre Na Uy

Trượt tuyết trên biển, bên cạnh vịnh hẹp Geiranger, là một trải nghiệm khó tả.

Một nơi yêu thích khác của gia đình Flakk là khách sạn Storfjord. Có một cầu tàu để nhảy xuống vùng nước băng giá của vịnh hẹp và những con đường mòn đi bộ đường dài trong tất cả các hướng. Được xây dựng bằng tay với các khúc gỗ từ rừng, nó có một Mái cỏ phủ nhiều lớp vỏ cây bạch dương để làm cho nó không thấm nước. bên trong có chăn và nhiều chăn len, bạn đi du lịch các công cụ nông nghiệp được chạm khắc trong những ngày đêm dài mùa đông, khay và muôi, và một chiếc máy ép được sử dụng để đánh dấu các mẫu trong bơ.

Thực đơn nhà hàng của khách sạn tập hợp một lựa chọn địa hình của rừng và núi, với thịt có nguồn gốc từ các trang trại địa phương và bia được ủ trong nhà máy vi mô. Các đầu bếp tìm kiếm rong biển, tỏi hoang dã và nhựa cây bạch dương. Họ làm kombucha với quả mâm xôi và củ cải đường.

Khách sạn Storfjord Na Uy

Nhà hàng khách sạn Storfjord.

Ở đây, đi bộ vào mùa xuân thật thú vị, cùng với những thác nước sủi bọt khi băng tuyết tan chảy. María nói: “Trạng thái bình tĩnh sẽ đạt được.

Cô ấy nói về thời tiết - "mọi người luôn nói về thời tiết" -, về mùa đông mọi người bắt chéo ngón tay vì gió tây bắc, cuốn tuyết lên núi và từ rimfrost, khi hơi thở của bạn lấp lánh những tinh thể trong không khí băng giá. Nhưng gợi lên nhiều nhất là blåtimen, giờ xanh lam, khoảnh khắc đặc biệt đó sau khi mặt trời lặn nhưng trước khi trời tối hoàn toàn, một khoảnh khắc để xem nước trong vịnh hẹp và các đỉnh núi biến mất khỏi tầm nhìn, một khoảnh khắc bình lặng vào cuối ngày.

62º Nord cung cấp các chuyến đi năm đêm từ € 10,089, bao trọn gói. Chúng bao gồm hai đêm tại khách sạn Storfjord, hai đêm tại khách sạn Union Øye và một đêm tại khách sạn Brosundet, cũng như chèo thuyền kayak riêng, trượt tuyết, đi trực thăng và đi thuyền. Thông tin chi tiết tại www.62.no. Phòng đôi tại Hotel Brosundet từ € 145.

Bài báo này xuất hiện trên tạp chí Condé Nast Traveler United States số tháng 3 năm 2021.

Đọc thêm