Bangkok: từ chợ nổi đến nhà hàng hàng đầu
MECCA CỦA THỰC PHẨM ĐƯỜNG PHỐ
Một số con phố trông giống như lối đi của một nhà hàng ngoài trời nơi du khách có thể chọn gian hàng để đặt đồ ăn. Tiếng Anh không được đảm bảo, nhưng thực đơn thường được dịch và có Ảnh chụp trong các bài viết để dễ dàng chỉ tay.
** Giá dao động từ THB30 (€ 0,75) đến THB80 (€ 2,25) ** tùy thuộc vào sản phẩm và khu vực đặt nhà cung cấp.
Các món ăn chế biến từ mì là ngôi sao của ẩm thực đường phố, được chế biến với các loại mì khác nhau đi kèm với thịt gà hoặc thịt lợn và chế biến khô hoặc với súp . Các món gỏi đu đủ xanh, thịt nướng hay các món tráng miệng ngon như xôi xoài, cơm lam, nước cốt dừa và xoài tươi cũng rất được ưa chuộng.
Một cú hích cho ẩm thực đường phố Bangkok
Một trong những nơi phổ biến nhất để thử một món ăn nhẹ là Phố Tàu Yaowarat , được gọi là cái nôi của ẩm thực đường phố trong thành phố . Các khu du lịch, cũng như trong khu vực kinh doanh của Silom, Sathorn hoặc Sukhumvit , nhiều chuỗi nhà hàng đã nở rộ, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy những người bán hàng rong ở các góc phố vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Thật không may, con phố nổi tiếng Sukhumvit Soi 38 gần đây đã biến mất, nhưng một số người bán hàng vẫn tiếp tục chào hàng mỗi ngày các lựa chọn thực phẩm địa phương khác nhau từ sáu đến nửa đêm như họ đã làm trong bốn thập kỷ. Ở góc của cùng một con phố, các giải pháp thay thế khác đã được mở, chẳng hạn như nhà để xe Sutti Mansion nơi một số vị trí hoạt động trong một nhóm.
Chia tay Sukhumvit soi 38
BÊN TRONG NHÀ HÀNG
Bangkok cũng có một loạt các nhà hàng ẩm thực địa phương và quốc tế.
Quán Pad Thai Thip Samai địa phương giản dị, nằm trên phố Maha Chai, được biết đến là nơi chuẩn bị "pad thai tốt nhất trong thị trấn" để sử dụng than thay vì gas để chế biến món ăn phổ biến làm từ mì này cơm với trứng, nước mắm me , cũng như khác nhau kết hợp giữa giá đỗ, tôm khô, thịt gà hoặc đậu phụ.
Các pad thai là món ăn xuất khẩu nổi tiếng nhất của Thái Lan kể từ những năm 1940 khi thủ tướng quyết định đất nước cần một món ăn quốc gia. Các thế hệ sau đã tạo ra nhiều biến thể và ngày nay bạn thậm chí có thể tìm thấy nó được chế biến với đường nâu.
Hàng đợi ở nhà hàng bắt đầu khi bếp được bật vào lúc năm giờ chiều và giá một đĩa thức ăn là 80 THB (€ 2).
Pad Thai, thứ nhất định phải có trong thành phố
Trong số những nơi phổ biến nhất để thử món ăn Thái Lan còn có ** Supanniga **, nằm ở đường sathorn , nơi có thực đơn phong phú gồm các món ăn tự làm với công thức nấu ăn từ bà của chủ sở hữu , gợi ý ven biển và các nguyên liệu được đánh giá cao ở Bờ Tây như tôm khô, rau tươi và trái cây. Giá bắt đầu từ 120 THB (3 €).
Hãy thử công thức nấu ăn của bà chủ (thực sự)
Nhà hàng ** Bo.lan ** của Đường Thong Lor Nó được biết đến với thực đơn nếm thử khác nhau của các món ăn truyền thống của Thái Lan được chế biến từ các sản phẩm hữu cơ và địa phương. Giá bắt đầu từ ** THB680 (€ 17) ** và nơi này có cocktail chanh dây, dưa hấu hoặc xoài được pha chế với rượu rum từ La Sureña Đảo Phuket.
Thực đơn nếm thử hoàn hảo
Phần nhà hàng của cộng đồng thương mại Quận W , nằm cách bến xe buýt năm phút đi bộ Tàu Skytrain Phra Kanong , là một trong những địa điểm nổi tiếng trong thành phố với một khoảng sân rộng được bao quanh bởi các quầy bán đồ ăn và thức uống cho nhiều ngân sách khác nhau, thu hút cả người Thái và người nước ngoài.
Các quầy hàng mở cửa hàng ngày lúc sáu giờ tối và vào cuối tuần, bạn có thể thưởng thức nhạc sống. Trong số các lựa chọn là từ đồ ăn Ấn Độ, Nhật Bản và một góc đồ ăn Tây Ban Nha: món tapas hoặc món paella của quầy hàng Trứng vỡ .
Những người yêu thích sự hoài cổ cũng có thể thưởng thức một chiếc pincho ** trứng tráng Tây Ban Nha với giá 110 THB (2,8 €) **, cũng như pizza hoặc bánh croquette chorizo tại nhà hàng Tây Ban Nha El Chiringuito, nằm trên đường Soi Nana ở Khu Phố Tàu.
Theo dõi @ana \ _salva
Để tránh nhớ nhà: sangria và thời gian paella!